Kjøttverner: typer, fordeler og ulemper, hvordan du velger egenskaper, funksjoner

Kvernen - kjøkken apparatet med mekanisk eller elektrisk drift for fragmentering og fresing produkter.

Prinsippet for operasjonen

Kjøttkvern består av:

• legemet (materiale - rustfritt stål, aluminium, støpejern, plast);
• Mottaker (skuff for direkte bokmerker produkter);
• skrue (element levere produkter til kniv);
• De fire-blad;
• gitter (grid / plate).

Laid topp jeksel på forhånd kuttet opp i små biter / stykker produkt. Faller mellom vindingene i skruetransportøren (skrue), blir den transportert til kniven.

Den fremre del av transportøren som ligger "finger" der kniven er skjøvet. Ved enden er det et skaft, som påvirkes av et håndtak eller en elektrisk mekanisme.

Kniv, tettsittende til et fast nett, roterer sammen med mateskruen. På grunn av dette sliping produkt skjer. Passering og tas ut gjennom hullene mating ny porsjon av produkt.

typer kverner

Apparater er delt inn i to typer:

mekanisk chopper betjenes ved hjelp av håndtaket. Anordningen er festet på kanten av bordet. For dette formål er husets bunn er utstyrt med føtter med gummiputer og skruetvingen.

Sist, vridning, presser tett bena til bordplaten, som hindrer forskyvning av apparatet under bruk.

Handle vendinger spiral drivakselen på produktene gå inn og roterer kniv. Hvis man følger grillen, er knivbladet malte produkt, og den skiller seg ut gjennom hullene.

I den elektriske mincer motoren er plassert inne i kroppen, blir det drevet av en knapp, og behovet for å håndtere ikke. Ved bunnen av huset nødvendigvis plasseres gummierte føtter som utfører flere funksjoner:

• hindrer glidning eller forskyvning av anordningen under drift;
• anti-statiske;
• undertrykke vibrasjon når motoren er i gang.

klasser:

• «En»

• «den»

Kategorien omfatter multifunksjonelle kjøkken elektriske apparater med en ekstra arsenal av nett og tips, rivjern, og skarpe kniver.

• «C»

Husstand kjøttkvern med en minimumskapasitet uten ekstra moduser og funksjoner.

effekt:

• Høy: 1500-3000 W, ytelsen av et gjennomsnitt på 2 kg / 1 min.
• Gjennomsnittlig: 800 til 1500 W, en midlere produktivitet på 1,5 kg / 1 min.
• Grunne: 400 til 800 watt, den gjennomsnittlige produktivitet på 0,8 til 1,5 kg / 1 min.

funksjoner kverner

produktivitet

Den mekaniske kjøttkvern, avhenger denne figur på den personen som følger kraft. De elektriske ytelsesmodeller viser den gjennomsnittlige masse av det produkt behandlet i 60 sekunder.

Det er allment antatt at ytelsen avhenger av makt, men dette er ikke sant i alle tilfeller. Det er modeller med samme kraft, og dermed deres kapasitet varierer med 1,5, og deretter 2 ganger.

I andre tilfeller, elektriske apparater med lavt strømforbruk har samme ytelse som de mer kraftige modeller.

makt

I en nasjonal kjøkkenapparater, det varierer fra 400 watt til 2000 watt. Strøm er delt inn i nominell og maksimum.

rangert - konstant kraft ved hvilken kutteren fungerer normalt, men ikke lenger enn 15 minutter. Etter dette krever en lang hvile.

maksimal - den øvre grense kvern arbeider i behandlingen av små knokler, årer, brusk. Den bruker en fast tid, hvilke produsenter som kreves for å indikere i uttalelsen.

Oftest er det ikke overstige 60 sekunder. Bruk denne modusen anbefales så lite som mulig under sliping:

• frosset kjøtt;
• senet kjøtt eller gammelt;
• frø.

I de aller fleste kjøttkverner gitt strømforsyning. Men arbeidet i en nødsituasjon modus påvirker holdbarheten av motoren.

Automatisert chopper strømforsyning

Den består av to metallplater. I normal modus, er de i den lukkede stilling. Hvis motoren overopphetes, da kraftforbruket øker.

Etter en kort tid, når platene går over dagens, de er frakoblet. Anordningen er strømløs, og den neste bryter eventuelt etter avkjøling av motoren.

varmeelementer

Plast sikring, som er beregnet for oppvarming av bestemte terskel. Hvis vinkelsliperen var en gjenstand med hvilken kniven og mateskruen ikke kan håndtere, fortsetter motoren å løpe og oppvarmes.

Ved oppnåelse av den kritiske temperatur sikringen pauser, vil motoren låse eller deaktivere enheten fra nettverket.

Ladebroen (plattform / brett)

• Designet for enkel og sikker levering av produkter i nakken for behandling.
• I elektriske apparater, karakterisert ved at halsen er smal mottaker, som er utstyrt med som et separat element.
• Laget av metall eller plast.
• Montert på toppen.

Manuell jeksel er utstyrt med en bred hals. Derfor er ikke nødvendig å bruke en ekstra skuff.

bolig

Mekanisk chopper er laget av tre materialer:

• Rustfritt stål (høy styrke og korrosjonsbestandig materiale);
• aluminium (lette);
• støpejern (tung, praktisk, varig).

I elektriske kverner funnet 3 typer av materiale som legemet er fremstilt:

• plast;
• en metall-legering;
• rustfritt stål.

funksjoner

Hovedbruken - oppmaling av kjøtt til en homogen masse for stapping.

Ytterligere bruk:

• shredder (grønnsaker / frukt);
• sliping (is / gal);
• produksjon av potetmos, sauser og saft.

alternativer

Inkludert med den elektriske kjøttkvern er nødvendigvis stempel produkter.

Dette er en nødvendig forholdsregel for å unngå skade, fordi antallet av omdreininger av den skrueaksel i elektriske apparater minst 5 ganger høyere enn ved manuell dreining av den mekaniske sliperen.

Ekstra utstyr avhenger av modellen.

Standarden Settet inneholder:

• c gitter hull med forskjellige diametere;
• kniver;
• pakking / rivjern for grønnsaker og frukt.

Alternativer Valgfritt:

• Munnstykke for en drosje. Den brukes til fremstilling av rør som er beregnet for ytterligere stapping kjøtt eller grønnsaker.
• Munnstykke for pølse. Sin fremtidige er festet skall pølse, knyttet den andre enden, og innvendig er fylt kjøttdeig.
• Munnstykke for terningdannelse krus, plater, terninger eller strimler. Disse dyser er høvler, graters og maskinene.
• Vedlegg for informasjonskapsler. Med disse dough baits, som er lastet inn, det kommer ferdig form. Det gjenstår bare å kutte den resulterende pølse i biter og sende i ovnen.
• for stuffing stasjoner. Den mest vanlige og kjente gitter / gitter som inngår i settet av enhver kvern. Forskjellig diameter (3 til 9 mm), og det antall interne boringer.

• Trommer for rivjern / shredder. Rivjern hul sylindrisk form med en rekke hull for grønnsaker og frukt.
• Former for hamburgere. -Ekspanderte detalj. På grunn av formen er delt inn i den samme stuffing, klar-til-kokk porsjoner.
• Munnstykke for tomat / myke grønnsaker. En hul sylinder med små hull gjennom hvilke det lekker juice og papirmasse.
• juicer Sitrus. Munnstykket i form av en hette. Inne selv hun forlater skallet, frø, skrelle. Jeg helte ut juice bare.

tilbehør

Disse inkluderer ikke bare dysen, fullstendigheten som varierer avhengig av funksjonaliteten av kvernen og dens kraft, men også de ytterligere plater og kniver.

funksjoner

• I det store antall modeller av elektriske freser fore automatisk reversert. Det er nødvendig, hvis mateskruen kjerne klokket eller annet produkt som ikke er i stand til å behandle kjøttkvern.
• Den mekaniske kjøttkvern omvendte er også tilveiebrakt. Det er nok til å gjøre noen svinger av håndtaket i motsatt retning.
• Noen jeksel modeller har muligheten til å laste opp detaljene i oppvaskmaskin. Det viktigste - å gi dem etter vask tørke for å unngå rust.

fordeler

• Den største fordelen med en elektrisk kjøtt er det faktum at frese produktene i det oppstår kontinuerlig, i motsetning blender.
• Den første sats av produkt som er klart til bruk etter 5-10 sekunder, i stedet for ved slutten av prosedyren, som det gjør i mat prosessorer.
• Ved sammenligning av grinder og shearer med den samme funksjonaliteten til første vinne makt.
• For å installere kvernen er ikke nødvendig å fremstille en pre sted og sikkert feste enheten. Nok ledig plass på bordet nær utløpet.
• Fordelene gjelder lang smal hals mottaker. Hvis du husker de sikkerhetsregler og bruke til å markedsføre produkter spesiell pusher, ikke trenger å bekymre deg for negler og fingre.

mangler

Flere vanlige ulempene som kan oppstå i drift av elektriske kverner:

• Ved rengjøring av trange åpningen mateåpningen av skrueakselen har problemer.
• Metalldeler er uberegnelig i tjenesten. Hvis tiden ikke tørke dem skikkelig, ofte vises rust og korrosjon.
• Utilstrekkelig lengde av elektrisk ledning.
• Høyt nivå av støy under drift av motoren.
• Mincer dårlige resultater funksjoner rivjern / shredder. Sylinderne er laget av tynt materiale, noe som fører til deformasjon av munnstykket.

• Omvendt kjøre bare når jeksel.
• Stor størrelse.
• Skruen kan ikke håndtere trådene, de er viklet, og vi har å bruke et automatisk reversjon.
• Produktene må kuttes i små terninger, eller de vil ikke finne sted i nedre del av halsen.
• Metalldeler jeksel kan ikke vaskes i oppvaskmaskinen, på annen måte endre de farge eller rust patina dekket.
• Svake skarphet kniver. Mincer håndtere bare med kjøtt uten fett, og årer.
• Skrueakselen dårlig rullet, hvorved kjøttet i dette området er akkumulert og fast.
• Plast tannhjul skjøre og bryte enkelt.
• Usikker fastgjøring av laste sjakten.
• Kapslingen og skruen av plast sprø, raskt sprekker og sprukket.

Hvordan velge en kjøttkvern

Emballasje er direkte knyttet til prisen på jeksel. Jo større antall dyser som er festet til det, jo høyere pris. Denne regelen vil bidra i valg av vinkelsliperen, som vil bli en uunnværlig assistent på kjøkkenet.

Seks parametere som skiller de beste jeksel

Ytelse og Strøm

• Den optimale løsning for tilfeldig bruk, er å velge en elektrisk kjøttkutter med en effekt på 800 W til 1500 W og produktivitet på 1,5-2,5 kg / min.
• Hvis kjøttkvern blir nødt til å bruke ofte, må man ta hensyn til modeller fra 1500 W og kapasitet på 2 kg / minutt og høyere.
• For store volumer og hyppig bruk er fortrinnsvis valgt fra utstyret som forbruker 2000 Watt ved en utgang på opp til 3 kg.
• Grinder mer av denne kraften er ikke egnet for hjemmelaget mat, de er designet for bruk i catering.

pålitelighet

Materialet fra hvilket huset og mateskruen bladene, barer, munnstykker bør være av høy kvalitet. Det er viktig at den ikke inneholder skadelige stoffer. Fortrinnsvis valgt fra metalldeler, i stedet for plast.

støy

Jo lavere score, jo finere og lettere å arbeide med en kjøttkvern. Høyere terskel for - 82 dB. Menneskekroppen vanligvis oppfatter støy i størrelsesorden 70 til 75 dB. Egnede vibrasjon parametre variere i området fra 60 til 70 dB.

dimensjoner

Tar hensyn til størrelse, vekt og hodelagermagasinet rommet kolonne. Det er verdt å betale oppmerksomhet til høyden på uttaket.

funksjonalitet

Vennligst vurdere hvilke funksjoner som skal ha apparatet, hva vedlegg må bruke hele tiden, men på hva som kan og ikke nekte.

garanti

Gjennomsnittet er 1-2 år. Men, hvis du følger reglene for bruk og sikkerhet, vil chopper vare lenger.

Materialet som skiven skuffen er laget

Det er bedre hvis den er laget av rustfritt stål, som ikke inneholder forurensninger som er skadelig for kroppen, i stedet for en metallegering eller plast.

I dette tilfellet er det:

• lenger er i drift;
• lettere å rense / vaske, blant annet i oppvaskmaskin;
• At det ikke reagerer med produktene;
• Det ikke absorberer lukt;
• Det endrer ikke farge (ikke brenner);
• ikke deformert av varmen.

Autorevers

Ikke en primær, men en nødvendig funksjon i en kjøttkvern.

materiale

Bruken av metall ved fremstilling av kjøtt- kverner ikke lenger er en nyhet. Men hyppigere modeller av elektrisk kjøttkvern med et hus og en skrueaksel laget av plast.

På den ene siden er dette en ulempe. Plastdeler er skjøre, og ikke føre til at forbrukertilliten når det gjelder pålitelighet og holdbarhet.

På den annen side - dette er et pluss. På et møte med ben, brusk eller trevlet kjøtt Auger plast brytes ned hurtigere enn motoren overopphetes.

I dette tilfellet, kan du gjøre selv utskifting av ødelagte deler og unngå kostbare reparasjoner eller kjøp av nye kjøkkenapparater.

utnytting

Mekanisk chopper:

• Før du begynner, er det nødvendig å sørge for at jeksel er sikret, og alle detaljene i deres rett sted.
• Produktet mottaker laid forhånd kuttet i biter eller skiver.
• Når presset til skruen er viktig å huske reglene for sikkerhet og for å beskytte fingrene.
• Etter fullført jeksel demontert, blir deler renset og tørket.

Elektrisk Meat Grinder:

• Pass på at før du begynner å slipe kjøtt eller noe annet produkt som det har ingen bein.
• Skjær kjøttet for sliping av mellomstore stykker, strimler eller terninger, og fryses, tine. Dette vil forlenge levetiden på motoren og blader.
• Se for tilstrekkelig skarphet kniver.
• Husk at helikopteret ikke er beregnet for behandling med faste fiberprodukter.
• Bruk stapperen, ikke erstatte den med noe tilgjengelig, og flere fingre.
• Når du er ferdig, slå av apparatet, trekk ut kontakten og deretter demontere.
• Bruk bare deler og tilbehør som er utstyrt med enheten, eller som er egnet til ham.

Ved ferdigstillelse av arbeidet, når helikopteret er allerede utenfor nettverket, må du følge disse reglene:

• Fjerne produktrester fra legemet og til skrueakselen.
• Skyll deler med varmt vann og såpe eller et nøytralt vaskemiddel.
• Skyll og tørk. Å fremskynde, kan du bruke papir håndklær.
• Smør knivskiver og dyser med vegetabilsk olje for å hindre oksidasjon.

Generelle sikkerhetsregler

Det er strengt forbudt:

• Dyppes i huset, idet tråden eller apparatpluggen inn i væsken.
• Igjen på kjøttkvern uten tilsyn.
• La apparatet i drift, hvis det er et barn eller dyr.
• Anbringelse av innretningen på eller i nærheten av de varme flatene, plater, ovner.
• For å overføre / flytte enheten ved hjelp av en nettverkskabelen.
• Ta på en elektrisk våte hender.
• Bruk enheten med en skadet foringsrør, wire eller plugg, hvis ustabil drift av motoren, etter et fall eller annen skade.

Hvis du vil reparere eller erstatte kompliserte detaljer, kontakt servicesenteret.

garanti

Vilkår og betingelser for hver produsent er forskjellige.

I noen tilfeller, lav kvalitet varer nedbetalingstid begrenset til 15 dager fra kjøpsdato. Men i de fleste tilfeller garantien varer fra 6 måneder til 2 år.

Nødvendige dokumenter:

• kvittering for kjøpet;
• pass;
• det utfylte garantikortet.

Refusjon eller bytte til en annen enhet er mulig i følgende tilfeller:

• Ikke fornøyd med farge, størrelse, egenskaper.
• Avslørte mindre / betydelige ulemper.
• Hvis garantien er utløpt eller er ikke klarlagt, men det tok mindre enn 2 år. I dette tilfellet er det nødvendig å bevise at skaden inntraff før kjøp.
• I tillegg til garantiperioden ikke glem om levetid, der er også tilgjengelig mincer retur, men bare dersom ekteskapet er betydelig og uopprettelig.

I dette tilfelle er påstander laget av produsenten eller autorisert representant.

I denne situasjonen må kjøper også bevise at feilen dukket opp før du leverer enheten til ham.

• Dersom helikopteret aldri har vært brukt til å holde en sjekk, presentasjon, sel, etiketter.

Returnere varer av god kvalitet som er mulig i tilfelle av eksisterende sikringstiltak og med samtykke fra den ansatte salgsstedet.

Hvis kontrollen er utført eller undersøkelse, kan kjøperen være til stede under dette.

Når helikopteret ikke kan byttes / returneres:

• Hvis enheten er oppført i katalogen av non-food riktig kvalitet på varer som ikke kan returneres / byttes.
• Hvis ekteskapet skjedde på feil av forbrukeren som et resultat av manglende overholdelse av reglene for drift og sikkerhet.
• Slettet / endret / mangler serienummer.
• Når reservedeler er uoriginal eller hvis reparasjoner ikke er utført ved servicesenteret.
• Mistet garantikort / kvittering.

Fullstendig informasjon om retur eller bytte av elektriske utstyret levert av produsenten eller salgsrepresentant for selskapet.

funksjonsfeil

De første brudd deler som er laget av plast. Hvis Grinder kjente merkevare, for å finne delene er enkelt.

Skrueakselen eller en tannhjul-Guard er lett utskiftbare. Men hvis det var en feil i motoren eller bolig, ser ikke for sin egen makt og kunnskap, er det bedre å overlate reparasjon av enheten til folk profesjonelt bevandret i dette.

Sekundært brutt hoder, fordi de er laget av skjøre materialer. I disse tilfellene er det erstatning kits, sjelden mulig å kjøpe en separat enhet.

Deler som du kan endre deg selv:

• kniver;
• gitter / gitter;
• Ladebroen;
• en propellaksling;
• fyllstoffer;
• mold;
• rivjern;
• tomatopress;
• grønnsakskjærer.

Skifte deler der reparasjonen kvern til å prestere bedre i servicesenteret:

• knapper;
• huset;
• motorer;
• strømledninger;
• utstyr;
• sikringen;
• reduksjonsgir;
• sel;
• gummi pakninger;
• trinser;
• børster;
• elektroniske moduler.

produsenter

En populær merkevare er en del av en gruppe selskaper som tilhører det tyske selskapet Robert Bosch GmbH. Under dette merket produsert en rekke kjøkkenapparater som kan tilfredsstille selv svært kresen kjøpere.

Salgskontorer og kundesentre i 140-pluss land. listen som på en vare marked preget av kvalitet, lojal verdi og attraktiv design.

Mark eier en japansk kommersielt selskap. Det er kjent for høy kvalitet, ytelse og holdbarhet av varer.

De viktigste anleggene er lokalisert i Japan, som hindrer ikke selskapet å eksportere varer i 120 land, og betjene kunder på riktig nivå.

Av de fine funksjoner av produkter skiller seg ut:

• Personvern;
• funksjonalitet;
• innføring av ny teknologi;
• attraktivt utseende.

Dette splitter - tilhører den franske kommersiell organisasjon, som fører verdens ledende i markedet av hvitevarer for hjemmet. Varemerket har lenge vært en populær utenfor sitt hjemland og har allerede vunnet de 135 landene kunder.

De viktigste retning av selskapet Moulinex - kjøkkenapparater. Et karakteristisk trekk ved produktet er enkel i drift.

Kjøttkvern av merket er karakterisert ved:

• bekvemmelighet;
• kompakt;
• nåde;
• ulike attraktive farger.

Merket av den nederlandske offentlig selskap, Royal Philips, som er i området presenterer et bredt spekter av teknologiske produkter for å forbedre kvaliteten på folks liv.

Mincer Philips, ved en tilstrekkelig ytelse, er lavt strømforbruk allokert og pris.

Varemerke israelsk selskap - en internasjonal produsent av hvitevarer.

Polaris har posisjonert seg som en produsent av kvalitetsprodukter for hjemmet. Men i en kjøttkvern, er dette tallet ikke reflektert. Sammenlignet med hvitevarer av andre merker med samme kraft, er et produkt av denne produsenten miste produktivitet.

Varemerke for russiske selskapet OOO "Tehnopoisk", selv om det fortsatt hevdet at varemerket Redmond tilhører det amerikanske selskapet.

På grunn av unødig hemmelighold grunnleggere / produsenter i spørsmålet ligger, og nøyaktigheten av informasjonen på den offisielle nettsiden.

Selskapet har gjentatte ganger vært innblandet i skandaler, urettferdig konkurranse, og å bringe for retten for å kopiere produkter fra andre merker.

Krav til selskapet:

• uriktig fremstilling av kjøperen;
• brudd på garanti;
• manglende evne til raskt å finne og bestille deler, får hjelp i servicesenteret,
• estimert kostnadene ved produksjonen, utseende og egenskaper er identiske med andre merker.

Norsk-russisk varemerke opprettet i Russland. Registrert i Storbritannia. Produktene er laget i Kina og Sørøst-Asia. Hovedkontoret i selskapet - i Hong Kong.

produksjonsområdet - liten størrelse husholdningsapparater og elektronikk.

Til tross for slike kompliserte produksjonsprosessen og fordeling ordningen, produktet under varemerket Scarlett:

• kjent;
• er populære;
• lite krevende vedlikehold;
• slitasje;
• billig.

I tillegg til hvitevarer for kjøkken og hjem, produserer selskapet utstyr for biler, servise, belysning og VVS-utstyr.

Selskapet har hovedkontor i Japan, produktene er laget i Kina, er de fleste av produktene distribueres i Russland og det tidligere CIS.

Elektrisk utstyr av selskapet er enkle å bruke og diskret design er ganske funksjonell og holdbar.

Kinesisk produsent av hvitevarer og elektronikk med russiske røtter, som er registrert i Østerrike.

Merket er godt kjent i Russland og i nabolandene, i motsetning til Europa og Vesten.

Selskapet produserer produkter av gjennomsnittlig kvalitet, det er ganske tilfredsstillende lite krevende forbrukere. Fordelen er pris, design og farger av varene.

Varemerke eid av Bosch-konsernet. Under denne merkevaren produseres innenlands husholdningenes elektriske apparater. Hver type inneholder enkeltlinjemodeller som varierer i utseende,, ytelse og funksjonalitet.

Brand har etablert seg som en produsent av høy kvalitet, trygge, praktiske å bruke og originale design løsninger i produktet.