Tørkere for frukt og grønnsaker: Rangering av de beste for året 2019-2020

1. Konvektive. dehydrering prosessen skjer ved å blåse grønnsaker og frukt varm luft fra varmeapparatet. Slike tørketromler er billig, enkel og lett å bruke. Men valget av en metode for behandling av ikke altfor vellykket for langtidslagring av frukt, resulterer i et betydelig tap av vitaminer. Tørking er ujevn, tar relativt lang tid, krever et stort strømforbruk.
2. Infrarød. Forskjellig fra foregående type nærvær kilde av infrarød stråling. Dette øker kostnadene, men en positiv effekt på kvaliteten av behandlingen. dehydrering prosessen skjer mer jevnt mindre holdbare. Frukt, tørket i en slik anordning blir lagret i mye lengre tid uten tap av forbruker egenskaper og mikronæringsstoffer.

Enheter med konveksjon har vanligvis en vertikal struktur rommer en sirkulær geometri. Viften kan være plassert under eller over. Disse nyansene er ikke i stor grad påvirker kvaliteten på behandlingen, men for bekvemmeligheten av drift og vedlikehold kan gjøre en forskjell:

• den første versjonen raskt tilstoppet av partikler og dråper av fruktsaft, det er mer vanskelig å rengjøre, men det er lettere å laste for tørking;
• den andre har ikke denne ulempen, er enklere å vedlikeholde, men design funksjonene er mindre praktisk for pakking av frukt i skuffene.

En felles ulempe ved disse modellene er ansett for å være den blanding av lukt, slik at forskjellige typer produkter som anbefales for å behandle hver for seg.

Sammenstillinger med IR varmekilde blir vanligvis utført i en horisontal utførelse et rektangulært hus. Dette gir en rekke fordeler:

• rektangulært hus lettere å plassere i kjøkkenet;
• dehydrering mer ensartet;
• lukt ikke blande;
• skuffene og den indre lettere å rense og vaske;
• anordningen lettere å laste frukt.

Den største ulempen med infrarøde instrumenter - kostnaden. De er som regel dyrere enn sine kolleger konveksjon. Metall eller plast kan benyttes som materiale. Produksjons teknologien tillater plasten med styrke nesten lik til metall, metall til å oppnå enkel plast. men fortsatt metall, fortrinnsvis - Han vinner i styrke i det innenlandske plast. Blant annet kjennetegn på første beholder. Tørkeinnretninger variere i henhold til det antall brett:

• små aggregater er beregnet for flere kg belastning, i konstruksjonen kan være anordnet for å 5 plater;
• for liten hagen eller forstads område egnet medium størrelse anordning med et antall brett til 8;
• hvis du har tenkt å behandle store avlinger er bedre å velge en modell med antall paller til 20.

En viktig egenskap ved en tørketrommel for frukt og grønnsaker anses muligheten for å endre oppvarmingsmodus. Sin tilstedeværelse gjør det mulig å stille inn temperaturen for et bestemt produkt.

Lavpris-modellene er utstyrt med brytere for å velge to eller tre moduser. Flere finjustering forskjellige maskiner med roterende knott. På siste plass på listen over kriterier for strøm. Den kan variere fra 150 W 1 kW. I denne figuren påvirker dehydrering rente bare kombinasjonen av lite volum og høy effekt. Imidlertid oftest sett annet avhengighet, desto større er kapasiteten av tørkekammeret, desto mer energikrevende enhet.

Gjennomgang av de beste modellene

I rangeringen av tørketrommel for 2018 presenterte modeller som er etterspurt av forbrukerne. Byggingen av modellene som inngår i Top forutsetter en termostat og tidsur, beskyttelse mot overoppheting. Rangeringen tar hensyn til antall paller, kraft og vekt, emballasje.

Oberhof Fruchttrockner B-53

Pålitelig og funksjonell konvektive tørketrommel med miljøvennlig og sikker dehydrogenering teknologi. Den fungerer med 800 W effekt og lav støy, og de tilgjengelige temperaturer i området på 29 til 70 ° C. Huset er laget av næringsmiddel-kvalitet plastpaller - rustfritt stål med slippbelegg. Maskinkontroll sensoren på skjermen, kan brukeren kontrollere hele prosessen for dehydrering, som det vises til temperatur og tid.

proffene:

• jevnt håndterer produkter på grunn av avansert luft konveksjon system;
• funksjonen tilgjengelig hjemmelaget yoghurt og marshmallow;
• forutsatt timer til 24 timer;
• innebygd overopphetingsbeskyttelse;
• Det er ulike temperaturinnstillinger for hver type frukt og grønnsaker;
• Settet omfatter 10 konvensjonelle paller, og en for de masser, som kan justeres i høyden.

Kjøp en dehydrator Oberhof Fruchttrockner B-53 på den offisielle nettsiden til produsenten.

Ezidri Snackmaker FD500

NZ apparat konvensjonstype varmeelement med en lavere plassering. Det er ansett som det beste valget for den gjennomsnittlige familien. Fem skuffer nok for en enkelt belastning på 7 kg produkt. Om nødvendig, kan det antall brett justeres til 15 med en tilsvarende økning i kapasitet. Paller og huset er laget av uskadelig ABS-plast, som ikke er oppvarmet i løpet av tørkeprosessen. Utformingen er gitt en lett berøring kontrolleren oppvarmingsmoduser. Ulempene er:

• ingen timer og bryter;
• utilstrekkelig lengde av ledningen for tilkobling til strømnettet;
• støynivå.

Hvis du sammenligner denne modellen med den eldre analog samme merke, kan ulempe virke mindre strøm 500 versus 1000 watt. Men dette betyr ikke påvirke kvaliteten og hastigheten på arbeid, gir energisparing.

vind

I motsetning til den forrige enheten dette budsjettet enhet med en relativt enkel konstruksjon. Plasthuset er satt tre skuffer, kompakt størrelse og lav vekt. Den er praktisk temperaturinnstilling med dreieknappen. En enkel enhet, og kostnadseffektiv kombinert med god funksjonalitet. Blant manglene hyppigst nevnt små høyde paller, kan store frukter følge den øvre skuffen.

Tørke-M8

For upretensiøs navn skjuler ganske effektiv maskin med anstendig arbeidsvolum. Åtte brett, kan hver 700 g ved et tidspunkt ta opp til 6 kg behandle frukt. Konstruksjonen består av varmebestandig plast. Andre fordeler ved modellen er:

• rimelig pris;
• kvalitet ytelse og pålitelighet;
• nærværet av termosikringen.

Den største ulempen med fravær av modusbryteren, men til og med i en gitt modus, takler enheten godt med sitt tiltenkte formål.

Voltaire 1000 lux

Konveksjon enhet fra innenlandske produsenter. Det totale volum av 5 plater gjør det mulig belastning til to dusin kilo. Termostaten gjør det mulig å regulere temperaturen i området fra 30 til 75 ° C. Kald luft kjøling er tilveiebrakt, idet hver av beholderne 15 er forsynt med sin egen kran for tilførsel av luft. Dette trekk eliminerer lukt blanding og sikrer ensartet behandling. Det er mulig å installere flere paller, men de er dyre, noe som er et minus.

Zelmer 36Z011

Den første opplevelsen av den berømte polske merkevaren i produksjon av tørke enheter. Den vellykkede kombinasjonen av enkelhet, funksjonalitet og pålitelighet av enheten gjør den populær til tross for en betydelig oppgradering til lineup.

Blant de åpenbare fordelene

• bredt temperaturområde, avhengig av produktet;
• termisk sikring, som forhindrer overoppheting;
• romslig brett 4 stykker kan ta opp til 11 kg;
• deres design gjør for vask i oppvaskmaskin.

Ulempene ved den manglende og tidsdisplayet, noe som kompliserer kontroll over funksjonen til enheten. Instruksjonene er ingen anbefalinger for tørketid og modus for forskjellige frukter.

rotor Diva

Et annet vellykket eksempel på innenlandske utviklingen. På en rekke bearbeidede matvarer universell tørketrommel. Romslighet nok til å tilfredsstille behovene til familien av mellomliggende sammensetning, er 5 plater utformet i 7 liter. Finmasket godt bevart liten diameter bær, andre fine partikler, støv opptrer under tørking. Utvilsomme fordeler kombinerer høy pålitelighet med en akseptabel kostnad og nesten lydløst. Ulemper: mangel på en godteri brett og skjermen overdrevet effektforbruk.

TEFAL DF1008

Kvalitativ fransk vertikal type dehydrator konveksjon prinsippet handling. Det er tre temperaturnivåer, tørking uten oppvarming, er det et brett med en silikon substrat for vannaktig frukt. Arbeidsflaten består av fem gjennomsiktige skuffer. Volumforholdet og kapasitet akselererer dehydratiseringsprosessen. Blant svakhetene fravær deaktiverer tidtakeren sjeldnere nevnt et kort strømledning.

BelOMO 8360

Hviterussiske dehydrator for frukt og grønnsaker med matlaging pastaer. Det er en ytre styreenhet, trinnløst justerbar termostat, temperaturgrense på 60 ° C. Den totale mengde er inndelt i tre soner, skuffer i den nedre del utformet for gress og grønt, den midterste og øvre brukt for grønnsaker, frukt, sopp. En viktig fordel ved nærværet av termosikringen. Minus - ingen sleep timer.

axion T33

Pyatipoddonny enhet med bunnen plasseringen av en varmevifte. Inne i et system for jevn fordeling av varm luft. Det er mulig å justere arbeidshøyden til innhold størrelsen. Tre modal kontroll kan du angi innstillingene for et bestemt produkt. Listen fordeler kan tas opp og lav støy gummiføtter på bunndelen, som øker stabiliteten på glatt underlag. Ulempen anses tørketid og ingen timer.

Blant disse instrumentene det var en dårlig prøve med lav funksjonalitet. Alle av dem vil bli pålitelig assistenter husmor i høsting av avling. Mest gunstig med en kombinasjon av god ytelse og rimelig pris.