Sentrifugal Juicer: oversikt over funksjonene, den beste modellen

Prinsippet for operasjonen

Fruktene blir lastet inn i trakten gjennom separatoren tankåpningen. Å presse frukten ved hjelp av en pusher. Trinse overfører rotasjon fra motoren til kurven. Sentrifugen roterer ved en høy frekvens og frembringer en sentrifugalkraft. Frukt bryter på glattebladene, blir dispenseren presses mot veggene i kurven, strømmer presses væske gjennom overstrømsåpningen i den ytre beholder. Avhengig av utformingen kaken er utvist automatisk eller manuelt fjernet.

Pros rotor modeller

Ifølge de fleste fans av et sunt kosthold, skrue maskiner er dårligere kolleger i mange henseender. Men de har den fordelen at i noen tilfeller oppveier ulempene. Disse inkluderer:

• forholdsvis lav pris;
• høyhastighetsbehandling;
• ren cellulose uten å klemme;
• en lang tid arbeide med et minimum av operatør;
• muligheten for gjenvinning av faststoff frukt;
• enkelhet og lett vedlikehold.

sentrifuger ulemper

Men for å lagre hele vitamin B-komplekset i utgangsmaterialet, denne type sentrifuger er til liten nytte.

Under drift er apparatet varmet opp og ødelegger vitamin "C". På samme måte virker på den høye rotasjonshastighet, hvilket ødelegger vitamin- og mineralkomponenter i produktet.

Men listen over svakhetene er ikke uttømmende:

• kontakt med luft under behandlingen fører til overflødig skum, noe som er nødvendig for å eliminere penootsekatel enten manuelt ekstrakt;
• denne faktoren også fører til hurtig oksydasjon produkt;
• Juice er ikke lagres i lang tid, etter de første 10 - 20 minutter, han mister ikke bare nyttige egenskaper, men kvaliteten og smak;
• ikke alle enheter har en høy virkningsgrad ved energiuttrekning, spesielt våt kake oppnådd ved akkumulering i kurven;
• ved maksimal hastighet og ved full belastning sentrifugen farlig å vibrere, og kan miste stabilitet;
• manglende evne til å behandle myk mat;
• angst kan levere lydnivå enhet som utgjøres roterende elementer under hurtig rotasjon.

Design funksjoner

Til tross som hører til de samme arter juicers fra forskjellige produsenter og modeller kan ha forskjellige strukturelle nyanser. I tillegg til utseende, skiller de seg:

• motorkraft
• husmaterialet
• sentrifuger skjema
• tilstedeværelsen av flere alternativer.

motorkraft

Denne egenskap bestemmer hastigheten for behandling av frukt og produktivitet. De fleste norske modeller har en kapasitet på mer enn 500 watt. Slike enheter er i stand til å utstede flere liter, kan anvendes til fremstilling av halvferdige produkter for en liten mengde av spinn forskjellig, lavt støynivå funksjonsnivå.

Kraftigere juicers er semi-profesjonelle enheter. De overgår innenlandske analoger i ytelse. Ved reaksjoner i stand til å generere flere titalls liter per time.

Boliger: plast, aluminium, rustfritt stål

Billige enheter vanligvis samles i en plastkoffert.

Til tross for de støtmotstandsplastmaterialer som er utsatt for skade ved uforsiktig bruk. Når vi samhandler med juice og papirmasse det kan være malt i riktig farge. Apparater med aluminium fastere, men fremme oksidasjonsproduktet ved kontakt.

Hus av rustfritt stål øker dets vekt og dets verdi, men mangler de ovennevnte ulemper forbundet med:

• skade på legemet,
• tap av farge,
• negativ innflytelse på strukturen og smaken til produktet.

Formen av separatoren

Separatoren er en sentral del av sentrifugal juicer. På det avhenger av kvaliteten på utvinning og ytelsen til enheten. Av de grunner som er nevnt ovenfor, den foretrukne materialet for dets fremstilling er rustfritt stål. Produktet fremdeles bli oksidert ved hjelp av prinsippet for anordningen, men det rustfrie stål for å redusere denne negative effekt. Formen på kurven separatorer er delt inn i sylindriske og koniske.

sylindrisk sentrifuge

Separatoren er av sylindrisk form bedre takle vrimaskin, trykk opp til 95% væske. Men kaken er plassert inne i en sentrifuge og krever periodisk stans og rengjøring for hånd. Dette kompliserer behandlingen av store mengder hyppige avbrudd for å rydde opp.

konisk kurv

Separatoren ifølge denne formen er mindre produktiv. Den prosentvise ekstraksjon av juice ofte ikke overstiger 70, og den våte kaken kan resirkuleres på nytt. Fordelen med en slik separator sentrifugekaken evne til å fjerne den ytre beholder gjennom en separat port. Dette forlenger driftstiden av anordningen uten å stoppe.

flere alternativer

Noen modeller kan utstyres med flere alternativer som kompenserer for mangler som ligger i design, bedre brukervennlighet, bedre funksjonalitet. Blant dem er:

• tvunget reset kake;
• Valget av hastighet;
• system "Stopp slipp";
• Shredding funksjon.

Tilbakestill spaken pressrester

Vanligvis brukes på enheter med sylindrisk sentrifuge. Med akkumulering av kaken i kurven kan være en rekke omdreininger for å frigjøre armen fra avfallet separatoren. Dette eliminerer behovet for å avbryte driften av enheten for rengjøring, raskere behandling.

To og tre-speed-enheter

Enkeltsentrifuge maskiner er begrenset til behandling av solid frukt. Myke produkter kommer i form av puré. Valget av høy hastighet kan delvis eliminere dette problemet.

stopp dråpe

Beskytter bordflaten mot forurensning rester av juice og massen som kom ut gjennom dreneringshullet.

Under drift og etter stopp, ikke juice ikke faller på bordet. Tilstedeværelsen funksjonen reduserer rengjøringstiden etter behandlingen beskytter overflaten av de hvite toppene av i form av prikker.

shredding modus

I tillegg til juicing, kan noen enheter makulere gulrøtter, kål, rødbeter og andre grønnsaker. De er utstyrt med flere munnstykker, som er installert i en kurv i stedet for å flyte. De kan brukes for å fremstille semi salat eller vegetabilske spinn.

populære modeller

Husholdningen juicer, der konstruksjonen er basert på en sentrifuge, er en populær enheter med høy etterspørsel. På markedet finnes det et stort antall modeller, hovedsakelig av utenlandske merkevarer. Blant de beste av disse anmeldelsene inkluderer:

• Panasonic MJ-DJ01,
• Philips HR 1869
• Bosch MES20A0.

Panasonic MJ-DJ01

Det anbefales som et verktøy for en stor familie. Det har allsidige funksjoner, de bearbeidede produkter av forskjellige tettheter. Juice av god kvalitet, med en liten mengde skum. Blant andre fordeler er nevnt:

• muligheten til å starte uten pre-skjæring;
• fravær av overdreven vibrasjon;
• beskyttelse mot utilsiktet aktivering;
• forebyggende system dråper.

Panasonic er ikke uten ulemper, den mest åpenbare av disse er:

• kompleksiteten av service;
• støy;
• avfall fra å holde seg til dekselet.

Philips HR 1869

To-trinns apparat med høy effekt og man stopper slipp. Det refererer til husholdningsapparat med en kapasitet på 2,5 liter. Andre fordeler inkluderer:

• en renne;
• direkte tilgang til ring resultater;
• Nivåindikator;
• penootsekatelya nærvær;
• forbedret filter for enkelt vedlikehold.

Enhet tilpasset feilfri kvalitet og godt designet, er defekter i gjennomgangen ikke merket.

bosch MES20A0

High-speed maskin, er spin prosessen veldig fort. Det er i stand til å behandle fruktene av forskjellig hardhet. Diameteren på hullet bunker lar deg laste ned hele frukten. Liste over positive egenskaper kan utvides:

• lavt støynivå;
• System Stop fall;
• stabilitet;
• enkel demontering og vedlikehold.

I motsetning til den omfattende listen over ulemper mangel på verdighet.

Til tross for den lange listen av ulempene ved sentrifugal juicers som fullt funksjonelle enheter som er i stand til å møte behovene til familien i fersk presset juice. Spesielt kontinuerlig forbedring av teknologien kan kompensere for mange konstruksjonsfeil.