Manuell mekanisk jeksel: hvordan du velger, vurdere resultatene

• Kompakthet. Det tar ikke opp mye plass, om nødvendig, lett å gjemme seg i et skap, og med en svært liten størrelse.
• Care. Lett å rengjøre, vasker det og tørker raskt.
• Operasjon. Jo enklere å bruke enhet, jo mindre sannsynlig er det krise sammenbrudd. Manuell jeksel kan brukes overalt, ta en tur, noe som gjør det universelle.
• Kvaliteten på produktet. Anordningen har attritor type, som tilveiebringer en jevn, skånsom oppmaling av råstoff, uten utbrenning. Smaken og lukten av brygget kaffe er fullt bevart.
• støy. Noe støy under drift, selvfølgelig, det er, men det er ikke sammenlignbart med det som produserer en elektrisk modell.
• Prisen starter fra 1000 rubler. Europeiske modeller er litt billigere enn den østlige sylindrisk. En enhet med en stein eller keramiske kvernsteiner mye dyrere enn de andre, men den gode delen - løfte om en lang og problemfri drift, og samtidig opprettholde kvaliteten på måltider til alle tider bruke.

ulemper:

• Tid. For å få kaffe for en servering til å bruke i gjennomsnitt ca 3 minutter. Og hvis familien består av fem kaffe, deretter tilbringe ville ha vært 15 minutter. Og i morgen på arbeidende person ikke alltid har tid til å spise frokost, ikke at slipe kaffe.
• Energy. For å ta noen handling i våre liv trenger å gjøre en innsats og manuell type enhet er intet unntak. Det er én ting å forberede en drink for seg selv, den andre når gjestene kommer til huset.
• Liten bønnebeholderen. På den ene siden, liten størrelse enhetene er praktisk, siden den ikke tar opp mye plass, enten på et bord eller i et skap. Men, på den annen side, beholderen, som er fylt med korn, ikke inneholder mye materiale, slik at prosedyren for å sovne å stadig gjenta og begynne å slipe igjen.
• Det er vanskelig å endre finhet av grind. Når du ønsker å endre avstanden mellom kvern er det nødvendig å fjerne skruen, og deretter behandle pucken og da og tillater bare da tilgang til justeringsmutteren som utfører denne funksjonen. Og så må du gjøre hele prosessen i omvendt rekkefølge. Det er slik anordnet instrumenter av europeisk type.

Typer håndkverner

Det finnes to typer av håndholdte maskiner kverner - europeiske og orientalske.

Den første typen har liten mølle. På en liten firkant skuff er en trakt, hvirvlende på toppen av håndtaket, kjøring kvern. Trakten er bedre å velge den lukkede type som i dette tilfellet, noe som minsker sannsynligheten for at det opprinnelige produkt av oksydasjon.

Øst eller tyrkisk, det er litt forskjellig fra den europeiske utforming og produktmengdenProdusert på utgangen. Den har en metallisk, sylindrisk legeme. Håndtaket er avtagbart.

funksjons~~POS=TRUNC enheter

Alle som valgte banen til manuell sliping av kaffebønner og kommer til å få til dette formål, særskilt tilrettelegging bør vite før du kjøper med en kort oversikt over funksjonene og funksjoner.

kvernstein

Millstone - dette er takket være det som skjer sliping kaffebønner. De er laget av støpejern, metall (stål), keramikk og sten. Støpejern er veldig sterke og holdbare, motstandsdyktig mot støt. Imidlertid, ved aktiv bruk, sliper jern og drikke vises smekk av metall. En annen ulempe - en porøs struktur, hvorigjennom godt absorberer lukt. Hvis du bruker en slags kaffe - det er ikke forferdelig, men hvis du holder skiftende karakterer, vil lukten av forrige overføres til følgende, enn forvrenge den naturlige smaken.

Metallelementer er ikke så sterk som jern og slites fortere, så noen ganger de er belagt med titan. Strukturelementer oppnås en jevn, betyr det ikke absorberer lukt og lett å rengjøre. Dette tiltaket vil vesentlig endre verdien av enheten oppover.

Keramiske elementer er ikke redd for noe fuktighet eller fuktighet og rust. De praktisk talt ikke slites ut, og derfor vare lenge. Den eneste ulempen - skjørheten av metallet.

Noen modeller er stein deler laget av en legering av korundum keramikk. De er miljøvennlige, har en høy kvalitet sluttprodukt, ikke bære, støtsikre, ikke absorberer utenlandske lukt, men har en ganske høy pris.

Den beste (unntatt stein) anses for å være keramiskFordi keramikk under oppvarming ikke forekommer, ikke materialet inngå kjemiske reaksjoner med produktet og med tiden ikke gir noen fremmed kaffe smak og aroma. I tillegg kan du ikke bekymre deg for det i grunn løpet av delene porzhaveyut.

Formen er en planparallell eller konisk. Plane er formet skiver med dype snitt. De er tett presset mot hverandre, så uskarpt over tid. I dette tilfellet må de enten erstatte eller lage sine egne hakk dypere. På detaljene i den koniske typen har også et hakk, men i dette tilfellet de ikke er plassert nær hverandre, og i hverandre. Et karakteristisk trekk ved den mobilitet av bare den øverste kjegle, med en fast bunn.

Begge har sine fordeler og ulemper. For eksempel, ved anvendelse av en kvern med kvern av flytype, slipingen kan utføres hurtigere enn ved bruk av konisk utførelse. Men de raskt kommer i forfall. Og ved bruk av instrumentet med koniske deler kvaliteten av produktet oppnådd ovenfor, og en slik enhet vil vare lenger, selv om langsommere.

Velge en håndholdt enhet, denne karakteristiske du må betale spesiell oppmerksomhet, fordi denne delen - hjertet av maskinen, slik at materialet fra de er laget av, påvirker varigheten av sitt liv, så vel som kvaliteten på de ferdige råvarer og smaken av drikken betydelig.

huset

Corps presenteres de tyrkiske og europeiske arter eller ikke kan være tilfelle.
Europa har en kube form. Trakten (åpen eller lukket), og en spak som er beliggende ovenfor (av og til - side). På bunnen av en skuff. Under drift bør manuell kaffekvern plasseres på bordet overflaten. For de som elsker vakre, interiør ting.

Den tyrkiske huset har en sylindrisk form. Trakt med lokk og håndtaket er plassert på toppen. Malt kaffe strømmer inn i beholderen under. Diameteren av slike anordninger er liten, så lett å håndtere. Hvis kjøkkenet lite rom - er ideelt.

Anordningen uten huset har en innovativ driftsprinsippet. Denne enheten har en trakt arm, og bunnen er laget i form av en avtrappet pyramide, hvorved emkostprakticheski installert på en hvilken som helst diameter. Valget av dem som setter pris på, fremfor alt, funksjonelle, heller enn utseende.

Det gjorde denne type kjøkkenutstyr laget av tre, porselen, metall og plast. Hva foretrekker - er en individuell sak, som ikke påvirke noe annet enn estetikk. Det er imidlertid verdt å huske at de europeiske kverner kan være laget av ethvert materiale, men det er bare tyrkiske stål.

Justere oppmalingsfinhet

Malingsgraden kan endres på to måter:

1. Trinnløs - trinn regulering av sliping, er det ikke er glatt, men i form av trinn. For å gjøre dette, fjerne lokket på trakten, skru av bryteren og vri kontrollelementet, og deretter montere det hele tilbake.
2. Trinn - denne metoden er enklere, du trenger bare å slå elementet som fester håndtaket selv.

Enhetene i den europeiske modellen og uten legemet - den første metode, og tyrkisk - den andre.

Sted penn

Sted pennen kommer i to varianter - topp og side. Det avhenger av hva slags boliger ble valgt. Det bør bemerkes at sidehåndtaket er bare i noen europeisk klasse enheter.

Som det fremgår av erfarne brukere, mer passende sidehåndtak, først, som er stabil, og for det andre, er det lettere å snu.

Reservoaret for de ferdige pulverkorn og

Volumet av beholderne kan være meget liten - 10 g, og en ganske stor - 200 g Enheter med stor lagringskapasitet er god, hvis familien består av 10 passende til kaffen eller ikke helle anvendes korn tilbake i pakken, og lagres direkte på enheten (men ikke gjør anbefales). I andre tilfeller er det bedre å velge den gjennomsnittlige størrelsen.

Kvaliteten på sliping, og i driften av instrumentdekselet har ingen signifikant effekt, men det drukner ut støy under drift, gjør det mulig å holde smaken.

Den nedre reservoar er proporsjonal med den øverste.

Hva du skal se etter når du velger en

For å velge manuell kaffekvern, mest egnet til behovene til en bestemt person, må du ta hensyn til:

• kroppstype og materiale;
• møllesteiner;
• trakt og korn pulver;
• finne en penn,
• systemendringer freeness.

Selv om denne typen kjøkkenutstyr og krever litt tid og fysisk anstrengelse, men er lengre enn sine elektriske kolleger. I tillegg, lett å bruke og ren, kompakt og har en relativt lav kostnad.