Multivarka forenkler matlaging ulike retter. I dag, produsenter produsere mer avansert modell - Multivarki kombinert med en trykkoker. Å bestemme hva du skal velge fra, må du forstå forskjellene i kjøkkenapparater.
Forskjellen mellom multivarka og multivarka-trykkoker er i prinsippet den innvirkning på produktene.
I standard innholdet multivarochnom innretning er oppvarmet og blir produsert bare av temperaturen. Utformingen er et varmeelement, en temperatursensor og en trykksensor. Et toppdeksel er en ventil for kontinuerlig damp.
I en trykkoker Den har en regulær og sikkerhetsventilen og dampen kommer ut bare i tilfelle av overtrykk. Under drift blir ventilen lukket, så trykket som dannes inne i beholderen, gjennom hvilken maten er kokt hurtigere. Akkumuler parene gir høyere temperatur og påvirker hastigheten av preparatet.
drifts~~POS=TRUNC moduser~~POS=HEADCOMP
Skorovarochnoe enheten mister mye standard multivarka med antall moduser, som har 8-10 automatiske programmer for matlaging ulike retter. I dette tilfellet, en rekke moduser presentere i konvensjonelle modeller av den gjennomsnittlige prisen.
Standarden trykkokeren har bare 2-3 programmer. Du kan velge en modell med en "Multipovar", som lar deg sette innstillingene manuelt.
Også ta hensyn til det faktum at skorovarochnuyu kapasitet kan ikke bare åpne under drift, å legge til noe eller for å sjekke beredskap av rettene. Hvis dette er gjort, blant annet trykkavlastning og deretter vente til den igjen når det nødvendige nivået.
økonomi
Strømforbruket enheter både like og er avhengig av kraften av modellen. Men prisene på disse enhetene er forskjellige. Multivarka-komfyr - utvidet modell Multivarki vanlig, og derfor det koster dyrere.
Kvaliteten på maten
Mat som tilberedes på konvensjonell og et forbedret apparat beholder smaken og fargen er mye bedre enn i en gryte eller panne. Et preparat som er nyttig egenskaper praktisk talt uforandret etter varmebehandling i en slik teknikk. men mat fra komfyren er ansett for å være nyttig. Den fremstilles raskt, hindrer luft fra å komme inn på innsiden av skålen, slik at ingrediensene ikke er oksidert, og inneholdt alle mineraler beholdes.
Hva skal jeg velge
For de viktigste forskjellene fra Multivarki Multivarki-komfyren kan løses ut av denne kjøp, basert på deres preferanser.
Sært kriterier:
- Funksjonalitet. De viktigste funksjonene til komfyren - stek og koking. Noen ganger er det en batch-modus. I Multivarki mye mer forskjellige programmer.
- Speed. En trykkoker kokker veldig raskt, for eksempel kjøttsuppe i det du klarer å lage mat i en halv time. I multivarka samme suppe vil bli utarbeidet i ca to timer.
- Nyttige egenskaper mat. Trykkoker takket være absolutt tetthet bevarer den maksimale mengden av sporelementer og vitaminer i matvarer. I en lav-kalori mat blir multivarka fordi ikke trenger å bruke olje i matlagingen.
- Evnen til å kontrollere prosessen. Trykkoker kan ikke åpnes under drift, og multivarku - til enhver tid, uten brudd og uten å stoppe, mens kokeprosessen.
- Dimensjoner. Trykkokeren tungvint og vanskelig for henne å finne et sted på kjøkkenet, i motsetning til den mer kompakt Multivarki.
- Sikkerhet. Trykkokeren veldig varmt selv utenfor, og bruk kan være feil brent. Multivarka utformet slik at brukeren ikke brenner tilfeldig dampstråle, splatter uventet olje og m. P. Utenfor det ikke er oppvarmet, slik at selv en uerfaren bruker enheten er helt trygt.
- Alternativer. Trykkokeren inkluderer ikke noen ekstra funksjoner. I multivarka gir forsinket start, oppvarmet, barnevern og lignende.
Basert på disse parametrene, kan vi konkludere med at selv en nybegynner kan håndtere multivarka. Dette alternativet er også godt egnet en familie der det er barn i skolepliktig alder, fordi instrumentet er lett å lage mat og varme sin egen mat. Trykkoker - et flott alternativ for de som har prioritet over hastigheten på forberedelse.