🍅 Hvordan sterilisere tomme bokser i mikrobølgeovnen: enkle retningslinjene

Selv nybegynner vertinne vet at produkter er godt lagret i et rent, steriliserte beholdere. Tradisjonelt før du fyller dem med pickles eller syltetøyglass steriliserte i løpet av damp. For å gjøre dette, ta vannkoker, Fylte den med vann, legg på tallerkenOg hengt på spissen jar. Ikke for å si at prosessen er tidkrevende, men det er vanskelig og lang, fordi bankene er behandlet i lang tid, og en etter en. I denne artikkelen fra HouseChief.ru vi introdusere deg til den mest praktiske, raskeste, og aller viktigst - pålitelig måte og fortelle deg hvordan å sterilisere den tomme bokser i mikrobølgeovn.

Trenger jeg å bruke tid og krefter?

Hvorfor selv sterilisert glass, ikke nok hvis de bare ryddet og, for eksempel, hell over kokende vann? Du vil bli overrasket over å vite hvor mange tusenvis av mikrobielle arter er i stand til å overleve selv i en slik behandling. Usynlig for øyet, vil de bli venter i vingene når du fyller beholderen for sitt næringsinnhold og tett nær den. Og så i et ideelt miljø for disse små bakteriene begynner å formere seg raskt og spise, forgiftning dine syltetøy eller saus produkter av sine livsviktige funksjoner.

Særlig farlig er de som hekker i kjøtt og fisk. Derfor, som om du ikke var en synd å kaste hjem lapskaus, hvis det viste dårlig - i alle fall ikke prøve det og ikke prøve å peretushit eller kok kjøttet.

Men grundig og langvarig dampende eller varm luft dreper om ikke alle, da de fleste av bakterier. Bevaring av hermetisk i dette tilfellet økes med 80%.

Spørsmålet rett ut: er det mulig å sterilisere glassene i mikrobølgeovn?

Hvordan å sterilisere glassene i en gryte med vann, alle vet. Med bruk av i våre hjem mikrobølgeovner, mange kjøkken oppgaver mye enklere. I mikrobølgeovnen, kan du varme opp en rett uten risiko for at det vil brenne. Du kan til og med lage noe. Og ja, i en mikrobølgeovn kan sterilisere beholdere. Mer enn det: sterilisering prosedyren er mye enklere, raskere og bedre enn det kjente til oss dampende over vannkoker.

Fordelene med å sterilisere glassene for hermetisering i mikrobølgeovnen

Hvis vi sammenligner steriliseringsprosessen i en mikrobølgeovn og vannkoker på, den åpenbare fordeler:

De viktigste bestemmelsene som å sterilisere glassene i mikrobølgeovnen

Behandlingen av mikrobølgeovnen kan gjennomføres på to måter: tørr og våt. I alle fall, har effektiviteten av denne metoden allerede blitt testet mange års erfaring.

Hvordan forberede bankene å rense

Selv om bankene har nettopp kjøpt i en butikk og holdt i en ren hylle, de definitivt trenger å vaske ned med brus eller vaskemiddel. All såpe rester bør vaskes av og bankene er tørkes med et rent håndkle.

Hvor mye tid er nødvendig for å kvalitativt sterilisere glassene i mikrobølgeovnen

Det vanligste spørsmålet er: hvor mange minutter du kan sterilisere glassene i mikrobølgeovn? Tror ikke at jo lenger du behandle container, jo bedre. Dette er helt nødvendig, og overdreven oppvarming kan føre til at glassbeholderne rett og slett revne. Den maksimale steriliseringstid - 6 minutter. Dette er nok til å ødelegge selv de mest seiglivede bakterier.

Viktig! Når bankene ble utsatt, topites ikke åpne døren. Vent et par minutter til varm damp du ikke har brent hendene.

Hvordan å sterilisere de tomme beholdere i mikrobølgeovn våte metoden

Rengjør glassene settes i mikrobølgeovnen. Pre-helte på bunnen av ganske litt vann, ca. 3-4 ss. Etter mikrobølgeovn er innstilt på full effekt i tre minutter.

Hvis du ønsker å sterilisere tre-liters krukke, ville det være riktig å sette det på sin side, fordi det er i en oppreist posisjon rett og slett ikke oppstår i mikrobølgeovnen. I dette tilfellet, er ovnen i drift trenger å bli doblet.

Etter behandlingen, må beholderen være nøye kontrollere ved hjelp av spesielle klemmer eller halser, og drenere det gjenværende vann. Jar selv må sette opp ned på et rent håndkle.

Tørr behandling av bokser

Tørr pasteurisering av bokser i mikrobølgeovnen betyr ikke at vann ikke blir brukt i fremgangsmåten. Hvis du ikke bruker vann, banker rett og slett sprekke. Derfor, når en tørr metode, blir fuktigheten fylt beholder ikke i seg selv og i begerglasset. Det er fylt med to tredjedeler, og satt sammen med beholderen i ovnen.

Hvordan å sterilisere glassene med blanks

Noen arter bevaring, såsom salater, grønnsaker, sterilisert direkte i bredden før krymping. Dette gjøres vanligvis i en kjele med vann, men i en mikrobølgeovn, tar denne prosedyren mye kortere tid.

Valget av makt avhenger av hvilken type hermetikk. Sirup og syltetøy kan behandles med maksimal kapasitet, men for de grønnsakene du må sette grensene.

Sterilisering tid avhenger også av innholdet i bokser. Grønnsak salater tilstrekkelig varm femten minutter, og for jam tykk nok bare 60 sekunder.

Informasjon! Ikke vær redd, at pickles i banken etter mikrobølgeovn er myke. En slik kort periode oppvarming vil forlate dem sprø som du vil.

Secrets sterilisere tåteflasker i mikrobølgeovnen

Ja, bare et par minutter - og du kan steriliseres i mikrobølgeovn og en flaske formel. Den eneste betingelsen - det bør ikke inneholde metalldeler. Så, hvordan å sterilisere flasker for spedbarn: for behandling bruke samme glasskrukke, fortrinnsvis en glasskanne med et lokk. Hell over i det litt vann, plasserer flasken, dekker glasslokk og satt i en ovn i 7-8 minutter ved maksimal kraft.

Videoer om hvordan å sterilisere flasker i mikrobølgeovn:

Det finnes andre alternativer som å sterilisere tåteflasker i hjemmet. Du kan bruke dette for normal tallerken eller spesielle elektriske apparater.

Alternativ: hvordan å sterilisere glassene i en konvensjonell ovn

Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, bruk en steriliserte glass vanlig stekeovn. Det vil ta mer tid, men mindre plagsom enn dampende.

Som steriliserte bokser i ovnen: tørking av oppvasken er montert på brettet opp ned og plasseres i en oppvarmet ovn for å 150º C.

Viktig! Du kan ikke sette kalde bokser fra gaten i en varm ovn. Emballasje bør ha romtemperatur.

Det er alle hemmelighetene. Hvis du har spørsmål, eller har andre ideer for rask sterilisering av glass for hermetisering, skrive i kommentarfeltet!