Hvordan rengjøre kjelen av et innskudd i hjemmet: fettet er fjernet fra aluminium, teflon og keramiske PORSELEN

Pans okkupere en ledende posisjon blant kjøkkenutstyr. En god vertinne er alltid for hånden noen eksemplarer større og mindre, lettere og tyngre. På ett steke rødmusset pannekaker, på de andre koteletter på de største ovnsstekte poteter for hele storfamilien. Kan ikke gjøre uten en slik en assistent på kjøkkenet.

Hvilke typer panner er

Etter gjentatte matlaging vakker ny assistent mister opprinnelige utseende. frossen fett, Sot (også utenfor), rust og så videre. D. Før vi presenterer den i god stand, for å velge en metode for rensing som avhenger av materialet som det er gjort.

Hvis ikke håndteres riktig kan forstyrre belegglag. I beste fall vil dine favoritt pannekaker ikke rulle over og hogge kjepper i pannen. I verste brudd belegg føre til kjemiske reaksjoner i mat og falle skadelige stoffer, og i noen tilfeller giftstoffer, negativt påvirker organismen og forårsake alvorlig sykdom.

Pans er:

• Aluminium.
• Emaljert.
• Støpejern.
• Med teflon-belegg.
• Rustfritt stål.
• Keramikk.

Det er nødvendig å kjenne egenskapene til omsorg av pannen og rengjøringsmetoder med ulike typer produkter varierende grader av forurensning.

aluminiumspanner

Aluminium pan, inntil nylig, var de mest vanlige. De er lette og holdbare i drift. Relativt billig. Mat er utarbeidet raskt, fordi aluminium leder varme godt.

Slike uegnede redskaper for utarbeidelse av kosttilskudd mat og babymat. Ved fremstilling av produkter i en søt og sur saus, melk eller en kjemisk reaksjon, er uønskede og skadelige forbindelser dannes, som faller i kroppen, føre til en rekke sykdommer. Matvarer som inneholder svovel og kalsium (egg, meieriprodukter, pickles) på høyre på veggene mørke stygge spor.

Men det er vanskeligheter i driften av en aluminiumspanne: til bunnen av kokekaret er lett å holde maten som er vanskelig å rydde opp. Det er umulig å skrape en metallsvamp eller børste, som aluminiummetallet er meget delikat. Han liker ikke kontakt med syrer og alkalierHva du bør vurdere når du rengjør slike kokekar.

For rengjøring av aluminium kokekar passende natron. Påfør på fuktig svamp natron, pensle pannen innsiden og ut, skyll med vann. Hvis du trenger å rengjøre med stålull for å gjenopprette det beskyttende laget såpe oppvaskmiddel og la på over natten. kjemisk reaksjon Den danner en beskyttende film aluminium-dioksyd. Deretter forsiktig vaskes i varmt vann og tørkes.

Flekker og flekker på aluminiumpanne kan fjernes med et eple. Gni kutt eple problemområder, etter en stund, skyll med varmt vann.

enamelware

Enamelware - servise er av jern eller jern belagt med to lag av glassemalje som beskytter metallet mot korrosjon. Den estetiske utseendet av nye retter behagelig for øyet, men med hyppige og uforsiktig bruk av den raskt blir ubrukelig. Emalje krever en forsiktig behandling, vaske en tallerken og koker det bør være forsiktig uten å skade belegget. I skarpe støt emalje chip, og koker ware på en slik blir farlig å være giftige metallforbindelser.

Hvordan du rengjør en pan fra bedervet lakk, Gamle og fettforbrenning? Maskinering rengjøring en rett ikke kan. Kronisk fjerne sot og fett kan med bløtlegging i varmt eller kokende oppløsning. For å gjøre dette i en stor bolle stablet panner, helte en håndfull revet såpe, en håndfull soda, Spiseskje noen bleike vaskerom, helte vann og kok opp. Ikke fjerne rettene ble løsningen avkjøles. Etter at de retter vasket, skyllet godt og tørker.

Ikke veldig skitne emaljerte kokekar kan vaskes ved hjelp av "hvite". Sug en svamp i blekemiddel og gjelder for hele overflaten, ta hensyn til de stedene under støtfangere og håndtak. I femten minutter kan du vaske av.

Støpejern kjøkkenassistent

Støpejern lav varmeledningsevne, så lenge jern kokekar oppvarmer og holder varmen for en lang tid. Disse panner tjener lang steketid, i fremstillingen av maten fester seg ikke.

Ulempene med slike retter inkluderer tilbøyelighet til rust vann etter vask bør tørke rettene nøye. Selv jern i seg selv er tung, porøs ved innvirkning kan sprekke.

Det er flere måter å rengjøre kjelen av langvarige innskudd.

mekanisk rengjøring

For mekanisk rengjøring inkluderer brenning, rengjøring og sandblåsing hjelp av en jeksel.

1. Firing kan utføres på bålet på gass blåselampe. Varm opp rettene til sot og gamle fett laget begynner å løsrive seg fra veggen. Det kan skrape med metallskrape eller børste for å jobbe med metall.
2. Sandblåsing - er en metode for å slå ut slammet med sand som pumpes under høyt lufttrykk. Disse tjenestene må ofte shinomontazhkah og SRT. Etter denne prosedyren blir den nye pan innsiden og utsiden.
3. Fjern inngrodd sot kan bruke slipemaskinen, men det er meget tidkrevende prosess.

Mekanisk rengjøring - tung og tidkrevende prosess, og det

nødvendigvis trenger en manns hjelp.

Rengjøring med rengjøringsmiddel

Brett jern gryter og panner i en stor kjele, tilsett såpe revet, et halvt glass silikat lim, et glass av soda, helle alt vannet og sette koke. Kok i ca en time, deretter uten å fjerne retter, la oppløsningen avkjøles. Etter det, retter nå og vask. Nagar er borte, men i vanskelige områder må renses med en skraper eller stålull.

En annen oppskrift for koking. Brett retter i en stor skål, tilsett tre skjeer av vaskemiddel skje sitronsyre, solsikkeolje skje, skje en hvilken som helst blekemiddel. La det småkoke i ca en time. Kroniske karbon innskudd kan ikke avviker fra første gang, må du gjenta prosedyren. Etter avkjøling oppvasken brønn.

Med teflon belagt

Dette er de mest populære retter i dag. Det er aluminium eller stål. Den indre Teflonbelegget kan være glatt eller honeycomb. Utenfor bunnen er dekket med små konsentriske spor som øker varmeområdet.

Fordelen med slike panner er at for fremstilling av oljeforbruket betydelig mindre. Måltider er ikke bare miljøvennlig, men også ser vakkert og appetittvekkende. Ulempen med dette kokekar er at det ikke er så slitesterk som den gamle bestemors støpejern stekepanne. Det tjener denne pan ikke mer enn ti år.

Kokekar belagt med teflon redd for sterk mekanisk rengjøring og kjemiske midler. Derfor, for å rengjøre kokekar med teflon, suge dem for en tid i den varme oppløsning under tilsetning av natron og detergent (såpe). Etter avkjøling, skyll godt med kaldt vann. Unngå ekstreme temperaturer.

rustfritt stål

Rustfritt stål kokekar er skinnende og vakkert. Hennes tykk sandwich-bunnen har en høy varmeledningsevne. Rettene er forberedt raskt og ikke brenne. Dette kokekar er holdbart og praktisk.

For å rengjøre sot fra pannen, fortynne den tredje stykke glass natron med hydrogenperoksyd til grøtaktig tilstand. Gni bollen denne lineup, vente i fem minutter. Det kan vaskes av. mat bør vaskes lett, og retter er alltid som nye.

En annen måte å rense pannen: bland et par tabletter av aktivt kull, sette den på en fuktig svamp, gni i sirkelbevegelser retter. Etter femten minutter, skyll med vann.

keramiske panner

Retter av ildfaste keramiske knyttet til gourmet kjøkkenutstyr. Mer egnet for ovner og mikrobølgeovner. Retter tilberedt i en pott, er usammenlignbare delikat smak som er lagret i det lengre enn i andre retter. Sin estetiske gjør det mulig å sette den på bordet som ikke vil bryte harmonien i porsjoner. Det er lett å rengjøre, ikke suge den i lang tid, og etter vannbehandling må tørk. Ulempe: Det er lett å slå og dyrt.

Et alternativ til ovennevnte metoder for rensing panner med et innskudd og bedervet fett er massen av kjemikalier som bidrar til å bekjempe disse problemene.

Ved vask og rengjøring av gryter fra kroniske sot ikke glem de elementære reglene for personlig sikkerhet:

• Hvis du bruker noen vaskemidler og kjemikalier lese nøye og strengt følge instruksjonene på programmet.
• Hold hender, jobbe i gummihansker.
• Hvis et kjemisk middel frigjør skadelige damper må det brukes en respirator.
• Alle aktiviteter er utført i et godt ventilert rom eller utendørs.

Steking snill og enkelt objekt, og hvor mye av det kan bli fortalt, og hvor mange har ennå ikke fortalt.