Ovn grill - en spesiell utforming av imponerende størrelse for matlaging. Det er installert utendørs. Formål - er varm på brensel (kull fra tre) fisk, forskjellige typer dyr og fjærfe kjøtt samt grønnsaker.
Hvis det er et privat hus eller hytte, kan du råd til å installere en slik struktur. Dermed skape en mulighet til enhver tid å arrangere de opprinnelige bank og ta deg selv og dine kjære fersk mat med god smak.
typer
Det finnes to hovedtyper av grill ovner:
- stasjonær. De har en stor størrelse. De har en praktisk beliggenhet for avdelingene i økonomiske anliggender. De er plassert utendørs. For deres brannsikre murstein murverk benyttes.
- Portable. De er kompakte, lett. For eksempel mobile grilling kan skape kraftig av stål eller støpejern. Deres største fordel - de kan lett ta med deg på naturen.
- Komplekser. Deres egenskaper - respektabel størrelse. Det er grunnlagt brennkammer. De kan også være til stede slike komponenter:
- komfyr,
- ovn,
- røykeri,
- tandoor
- mini-ovn.
- Kazan-BBQ.
Flere systemer er ofte utstyrt med et nettsted for en samovar, en tabell for å kutte mat, rommet for å holde ulike elementer.
Utemiljø BBQ vanligvis laget av murstein. Det finnes også et par andre endringer - ildsteder.
Brick Oven peiser avvike fra sin store funksjonalitet. En peis - det er bare en måte å fin dekorative berike ditt nettsted. Som regel er effektiv deres design
En annen stor forskjell mellom innebygd grill ovn av en slik peis - det er en stor styrke og holdbarhet. Installasjonen er lagt ut fra holdbar flammebestandig materiale. Og i lang tid, er han ikke redd for all slags vær.
Det er interessant - slag og typer av ovner.
innledende stadium
Svært ofte, murstein struktur reist på egen hånd. Den trenger litt erfaring og kunnskap. Også fremstilles de nødvendige verktøy og et arsenal av verktøy. Kan ikke gjøre dette arbeidet uten forutgående prosjekter.
For eksempel, hvis det er nødvendig å konstruere et kompleks med kokeplanet, det kan være basert på en slik tegning:
Viktig! Her er det gjenspeiles legging systemet for et bestemt prosjekt.
I den innledende fasen av prosjektet for å gjøre og fullføre design - slik du ønsker å se henne. For eksempel å kjøre følgende tegning:
Ved å utarbeide og tegninger bør nærmet veldig ansvarlig. På dette stadiet, er alt tenkt ut nøye og omhyggelig. Hvis boligen er vanskelig å gjøre jobben, kan du ta kontakt med en spesiell tjeneste.
Dersom prosjekt er gjort riktig, er det i stor grad forenkler beregningen av det nødvendige volum av materialet og fremgangsmåten for anordning av ovnen.
Generelt plasseringen av ovnen - en svært viktig aspekt. I denne utgaven bør ta hensyn til ikke bare hans ønsker, men også de sikkerhetskriterier.
Ovnen skal ikke være vegetasjon, gjerder. Røyk fra det må ikke falle i boliger eller i eller i naboer.
Det beste alternativet - å finne ovnen på en nær avstand fra huset. Så det vil være lettere å ta oppvasken og produkter til denne teknologien. Mer får stabil tilgang til vann. Tomten sin plassering bør være beskyttet fra vinden.
Ofte ovnen gjør kalesjen eller oppføre den direkte inne i en spesiell lysthus.
Designen er meget solid. Av denne grunn et sterkt fundament for det. Det bør være lang og vel, ikke sprekke og ikke sag.
Disse er deler av preparatet. Deretter kjøpte de nødvendige materialer, og byggingen vil starte. Man blir forsterket fundament. Når det blir sterk (4-7 dager etter støping), er det dekket med takpapp. Videre la ovnen. Nødvendige komponenter:
- betongkonstruksjonen.
- Monochrome klinker (murstein).
- Mursteinene.
- Taktekking materiale.
- Vankantete bordplater.
- Skjærebrett.
- fra et metallrør, dens diameter - 15 cm.
- fra en metallplate.
- Grille.
murverk
For legging av ildfast stein som anvendes, leire og sementblandinger.
Hvis, i henhold til utkast av ovnen format - rektangulært, anvendt område. Hvis trekkes buet form, så vi trenger et spesielt mønster.
Først konstruere den første tier. Kull av dens vegger strekker seg i en halv-murstein. Brukt sementblanding. Åpninger - minst 5 cm. Høyden av trinnet (5 linjer) - 70 cm. Det er plassert en metallplate. Denne skuffen kull.
Ovnen selv er bygget av ildfaste stein ved bruk av leiremateriale.
Anordnet langs to linjer ovn murverket. En tredjedel av kantene på klossene står frem. Dette området er gjort behandling murstein.
Oppvarming kammer drevet ut parametrene og dykker ned i tre mursteiner. Bredden er 5-6 klosser.
Etter at det er et murverk åpninger, buer og vegger. Høyde (beregning fra bakken): 9-10 murstein.
Når du oppretter veggene 6 og 7 linjer her lagt metallstenger. De må handle til 7 cm. De huset en grill med et brett. Justere høyden på dens posisjon er mulig, hvis satt barer opptil 10 linjer.
Innhentet to gitter: topp og bunn. Den første - for drivstoff og tenning. Andre - for produktene. Kokeprosessen kan regulere strømmen av flammen.
Som skorstein
Rør derfra bør lages av ildfaste murstein med en leireblanding. Metode for legging av murstein: hverandre. Den røykspjeld er plassert. Den bakre vegg er det anordnet en spesiell bøyning. Det er et mål for utviklingen av trekkraft under drift av ovnen.
Skorstein består av 13-16 linjer. Hvis høyden av det er ganske betydelig dårligere veigrep.
Over grillen kan du bygge et tak: i ferd med å legge røret bør plasseres for å holde takrammen. For bedre komfort, er eleganse utføres under taket belysning.
Facing utføres i henhold til personlige preferanser. Den kan brukes vendt murstein, naturstein.
Det er også nødvendig benkeplate. Det kan bli kastet av betong, da vindsperre fliser. Du kan bruke tre med en kraftig motstand mot fuktighet. Og det er mulig å montere hele marmorplater.
Etter ferdig tilsetning blir det hele strukturen undersøkt for tilstedeværelse av hulrom. Hvis de blir funnet, og deretter fylt med omhyllingsmateriale.
Bygging og vedlikehold
Ved slutten av arbeidet er vanligvis fullført og funksjonell overflate av strukturen. Allerede før størkningen strukturen mellom sømmene skal utføres på disse steder forbindelseshylser. Så sømmene blir avrundet og tiltalende utseende.
Ved ferdigstillelse av alle nødvendige arbeider ovnen tørker 7 dager. Hvis du bruker enheten før dette tidspunktet, kan alle sømmene sprekker. De trenger skjøting og legging av murstein på en ny måte.
Mens designen tørker, kan land med rundt en grill gjøres vakrere og planering. Du kan sette komfortable benker, bygge et tak lysthus. I denne forbindelse, tilstedeværelsen av elementer her - det er forbeholdt din kreativitet.
Over tid kan du bruke design i sin helhet, matlaging kebab og andre retter. Deres grad av beredskap vil avgjøre en spesiell enhet - termovilka.
Se også: Apparat for flamrøret.
andre detaljer
Sammenlignet med grill installasjon kvalitet grill kan tjene ikke bare mat, men også peisen eller bålet. Grunnen - det kan akkumulere varme.
Når det er nødvendig å anordne ovnen i lysthuset, blir den mest enkle metode for matlaging på trekull brennkoppen. Er kapasiteten på de små størrelser. Den betjenes for forbrenning av fast brensel. Hun ordnet og grill ovn. I den kan du justere plasseringen av griller. Således reguleres temperaturparametrene oppvarming av retter. Her er viktig utvendig temperatur.
I løpet av sommeren, er design basert på mye varme. Så mat er høyere ved kullilden.
Winter roaster kjøler raskt. Og for å gjenopprette optimal temperatur forhold trenger mer kategorien brensel. Men du kan utelate barer med lavere produksjon.
I moderne forhold ofte ovn installasjon grill utfylle innovative mekanismer. De er mye mer praktisk å lage mat. Eksempel på slike enheter:
- Roterende gitter.
- Lid reflekterer varmen.
Så egentlig redusert varmetap, og maten varmes jevnt som mulig.
Hvis lysthuset er åpent så mye som mulig, det skaper en beskyttelse mot regn. Røyk gratis å forsvinne under bueganger.
Når du arbeider med en grill er det en veldig viktig og komplisert aspekt. Det dreier seg om stabilisering av den ønskede temperaturen i brannen.
Hvis du trenger å senke varmen på risten stenke vann. Mange gjør det, har noen bekker. Kan være i en trafikkork en plastflaske for å lage hull - er primitive, men effektive Squirtwoman. På grunn av den kalde temperaturen i vannet faller raskt, og kjøttet blir fuktet.
Hvis du ønsker å utvikle en brennende, deretter lagt mer drivstoff del. For sin tenning tar litt tid. Blåser en flamme ikke burde. Det er farlig. En slik prosess vil bare øke strømmen av flammen. En kombinert temperatur i ovnen stiger.
Og i alle fall ikke trenger å fylle i flammer brennbare stoffer. De er giftige. Og deres handling umiddelbart.
Dedikert ovnen kan bygges og ikke seg selv. Spesielt hvis det er ingen ferdigheter, men det finnes hjelp. Du kan ta kontakt med selskap som leverer tjenester for bygging av slike strukturer. Kundene tilbys ulike prosjekter. Du kan velge den mest passende versjon for nettstedet landskapet.
Og hvis landet området ikke har en god plass for bygging av anstendig komplekse, vil ekspertene bidra til å bygge en kompakt, men funksjonell analog.