Gradvis, komfyrer, begynner å miste i polariteten til innebygde apparater. Først av alt er dette på grunn av det praktiske å bruke sistnevnte. Til dags dato, innebygd komfyr, stor etterspørsel, og selvsikkert tok sine posisjoner i markedet av husholdningsapparater.
Koket har en rekke særegne egenskaper som du bør være oppmerksom på før du kjøper en maskin. Hva er disse øyeblikkene du lærer fra vår artikkel, om hvordan du velger en kokeplate eller overflate. Begge disse navnene refererer til samme teknikk. Hva
komfyr velge: gass, kan elektrisk eller kombinert
Alle matlaging overflater, avhengig av oppvarmingsmetoden deles inn i:
- Electric Gas Combined
Svært store populære gasstopper. For det meste fordi de er økonomiske. Kostnaden for gass, når du bruker slikt utstyr, vil være mye mindre enn kostnaden for strøm.
Hvis du har problemer med gassledningen, må du være oppmerksom på de elektriske kokeplater. Denne teknikken, oppvarmer seg raskere og er mer funksjonell. Det er imidlertid dyrere å bruke.
Kombinert teknikk, kombinerer oppvarming av gass og elektrisk kokeplate samtidig.dvs. I det kan for eksempel to brennere kjøre på gass, og to fra elektrisitet. Hvis du har gass- eller strømavbrudd, er den kombinerte kokeplaten ideell for deg.
Hva kan være et materiale av kokeflaten
Avhengig produksjon materielle kokeplater kan deles inn i:
- Emaljert
- Ceramic Metal
emaljert apparater testet tid er ikke høye priser, og er presentert i en rekke farger. Ulempene er at slikt materiale er dårlig rengjort, ustabilt til sjetonger og utsatt for riper. Glass-keramiske produkter tiltrekker seg kjøpere først og fremst med utseende. De ser veldig fin og lett nok til å ta vare på.En slik overflate er helt flat, derfor vil den ikke bli ryddet opp, heller ikke noen vanskeligheter.
Hvis du ønsker å kjøpe en elektrisk komfyr. Da vet at glass keramiske artikler varme opp veldig raskt, ikke varmen ikke gå utover varmesoner. Slike elektriske paneler, den mest økonomiske. Ulempen med glass-keramikk er dens skjøthet. Det kan lett komme i forfall fra virkningen av en gjenstand på mer enn 2 kilo. Også en slik overflate kan forringes og på grunn av strekkslag( støt med kanten av knivbladet).
Hvis du sølte sukker på en slik overflate, er det bedre å fjerne det så snart som mulig. Siden det ikke er mulig å vaske bort det brente sukkeret fra glasskeramisk overflate. Vask denne teknikken med milde rensemidler( skum svamp, etc.).
bunn i en pott, vil du bruke på glasskeramiske overflaten skal være glatt, og diameteren må ikke overskride dimensjonene av brennerne. Ellers kan det oppstå mørke flekker på steder der oppvaskmaskinene gikk ut av varmesonen, på glasset.
Metallkoker er laget av rustfritt stål eller aluminium. Teknikken av rustfritt stål vil bli dyrere. Begge disse materialene er motstandsdyktige mot termiske belastninger. De er veldig holdbare og holdbare. Ulemper med metalloverflater er at de blir igjen med flekker og fingeravtrykk. En annen ulempe er følsomheten for riper. Men dette gjelder bare for aluminiumsprodukter. Derfor må du ikke bruke slipemidler ved rengjøring av dem.
Rustfritt stålplater kan være matt og polert. Matt-produkter er nesten uten mangel på å opprettholde skilsmisse og fingeravtrykk.
Hva er
brennere brennere i gass paneler
brennere i gasskomfyr, avhengig av formen oftest:
- Round( klassisk)
- Oval( ideelt for matlaging i utyatnitsu)
- Duals( designet for store potter)
Dimensjonene til brennerne kan variere. Vanligvis består gasspishoppen ofte av fire brennere, av forskjellige størrelser. Tenk på hvilke brennere du skal bruke bollen. På denne måten velger du teknikken der brennerne du trenger for hyppig bruk, befinner seg nærmere forkanten.
Brennere i elektriske kokeplater
For brennere i elektriske apparater er materialet som overflaten er laget av stor betydning her. I metall og emalje koketopp er overflaten i form av en plate i form av en pannekake. Inne i denne overflaten er det et varmeelement. Ulempen med denne teknikken er den lange oppvarmingstiden. Og herfra og de store utgiftene for elektrisk kraft. I tillegg er disse veldig pannekakerne svært vanskelig å rengjøre, fordi de raskt vil ta på seg en "dyster" utseende.
Som for de elektriske overflatene, kan brennerne i dem være:
- Rapid
Den enkleste i denne teknikken. Hastigheten til oppvarming og kjøling varierer innen 10-12 sekunder. Dette er mye raskere enn oppvarming i emalje og metallkoker. Slike brennere er en spiral som genererer varme ved oppvarming. - Halogen
Slike brennere har samme spiral som de raske. Bare til denne spiral er det et tillegg i form av en kraftig halogenlampe. Når du jobber, gir denne brenneren mye mer varme, fordi den er mer effektiv. - Hi-light
Disse brennerne oppvarmes i noen sekunder raskere enn halogen. Justering i dem utføres trinnløst. Takket være dette er det mulig å velge nødvendig temperatur med større nøyaktighet. - Induksjon
Slike brennere er de mest økonomiske. På grunn av deres spesielle design, vil varmeplaten selv ikke varme opp, og bare bunnen av kokekaret vil varme opp. Hva er årsaken til å spare energi. For en slik kokeplate trenger du retter som har en magnetiserbar bunn.
Hvilke tilleggsfunksjoner og funksjoner kan leveres med
-kokeplaten. Gassplater kan ha mulighet for elektrisk tenning. Det vil si at flammen vil bli antent av en elektrisk gnist. Den elektriske tenningen kan gjøres ved å dreie reguleringsventilbryteren( automatisk) eller ved å trykke på knappen( mekanisk).Hvis gassoverflaten har en gasskontrollfunksjon. Deretter i det, hvis flammen går ut, vil gassforsyningen automatisk stoppe.
Et lydsignal kan brukes i gasskomplene for å varsle deg når den angitte driftstiden er gått. Med en slik funksjon som "skriv til minne", vil du ha mulighet til å programmere, de mest gjentatte handlinger.
Blant de funksjonene som tjener for brukersikkerhet, kan identifiseres:
- Beskyttelse fra barn - låsekontroller.
- Overfyllingsbeskyttelse - Hvis for eksempel vann løper ut av pannen, vil apparatet redusere varmekraften eller slå av automatisk.
- Sikkerhetsavstenging - Hvis denne funksjonen er aktivert, slår tekniker automatisk av ved overoppheting.
- Hvis det er en gjenvinningsindikator, vil du alltid vite hvor stor oppvarmingen av brenneren er.
Hvis du har valgt en induksjonshook, vil det være flott hvis den er utstyrt med "oppskriftsstørrelse anerkjennelse" -funksjonen. I nærvær av denne funksjonen vil oppvarming av brennerne bare skje hvis oppvaskene er plassert i midten av varmesonen.
Hva du skal se etter når du velger en kokeplate
Merk dimensjonene på kokeplaten. Kanskje tillatt størrelse på kjøkkenet ditt, vil ikke tillate bruk av noen modeller av denne teknikken. Finn ut hvilken avstand teknikken kan bygges inn i benken. Denne verdien kan som regel være i området fra 30 til 70 mm. Gassplaten må være plassert minst 10 cm fra veggen og minst 4 cm i elektrisk plass.
Hvis du planlegger å plassere et skap under kokeplaten, skal du lagre kjøkkenredskaper. Så vær forsiktig, om tilstedeværelsen i denne skapet av en spesiell dekorativ grill, som gir en strøm av frisk luft. Som bunnen av kokeplaten oppvarmes under drift.
Kontrollpanelet i denne teknikken er mekanisk og sensorisk. Sensoriske kostnader er dyrere, men de tillater deg å gjøre mer nøyaktige temperaturjusteringer, og er lett å ta vare på.
Som for rister i kokeplater, kan de være i tre varianter:
- Intakt
- består av to deler
- av flere deler i nærheten hver brenner
Hvis du har ett stykke grille, så det ville vaske koketoppen, er det nødvendig å fjerne grillenhelt. De to andre variantene er uten denne ulempen.
Grids selv kan være laget av støpejern eller stål. Støpejernsproduktet er mindre utsatt for deformasjon under bruk.