Stove oppvarming og matlaging er fortsatt populære. Ovner er autonom, effektiv og økonomisk - Det er en utmerket varmegeneratorer. Men stabiliteten og brukbarheten av disse varmekilder krever utstyre den med tilleggsutstyr. Komfyr Ovn - en av de viktigste egenskapene som forenkler og akselererer varmeoverføring.
Støpejern plate, eller koke dekk, beregnet som i tradisjonell murstein ovn og ved sine avanserte analoger. Deres plass i hytta og leiligheten.
Hva er ovnen plate?
Plater laget av støpejern er karakterisert ved treghetsvarmeavledning - kjølig lang. De oppvarmede plater er i stand til i flere timer for å gi enhetlig oppvarme rommet. Ved hjelp av jern utstyr, kan du slå to fluer i ett smekk - sammen med oppvarming, dette utmerket hjelp når matlaging.
Støpejern plater for ovnene er laget i to grunnleggende formater, slik at du kan tilpasse produktet som passer dine behov. Formatet og dimensjonale variasjoner tillate å plukke panelet, basert på størrelsen og målet for retter.
De tekniske aspektene av jernplater
støping - fremstilling av ovnens paneler metode. Rollen spilles av råvarer, grått støpejern, merket, som MF 15-20. Figurene merking betyr strekkfasthet, uttrykt i kg / mm2. Kalt grått støpejern er ikke helt riktig, men feilen er løst på gjeste nivå. Selv om farge plater virkelig gjenspeiler navnet på metallet.
MF er en kombinasjon av karbon og jern - de to hovedkomponenter av materialet. I tillegg innbefatter sammensetningen en mengde av svovel, mangan, fosfor og silisium. Urenheter - Årsaken til økningen av styrkeegenskaper av støpejern.
Hob jern forskjellig:
- termisk stabilitet - høykvalitets platene er motstandsdyktig mot temperatursvingninger; Høy temperatur fører til deformasjon terrassebord gjennom hele operasjonsperioden;
- antikorrosjonsegenskaper; umiddelbart etter at de støpte plater er dekket av et lag av rust, som gjør dem i stand til å motstå korrosjon; Noe produkt er ytterligere belagt med et varmebestandig beskyttelsessjikt, men dens funksjon er dekorativt heller - etter en viss tid det beskyttende laget er slettet, som ikke påvirker driften plate.
De mest populære størrelsene på boards, mm:
- 340*410;
- 340*510;
- 340*585;
- 410*660;
- 410*710.
Paneltykkelse varierer vanligvis mellom 8-17 mm. Vektområde 10-55 kg. I det russiske markedet produkter av både russiske og europeiske produsenter. Blant de sistnevnte, mer enn alle de vanlige plater produsert i Finland.
Tips! Velg platen i henhold til dimensjonene av retter. Ja, kan komfyren under tredimensjonale pakking være dyrere, men kraftig produkt - et løfte av komfort og sikkerhet garanti.
Former for jernplater
Ovn Platen kan være en integrert og modulær. Begge formatene er designet og romoppvarming, og for å hjelpe i matlaging. Forskjellen mellom variantene ligger i nærvær av termozazorov i prefabrikerte elementer.
hele platen
Solid paneler er delt inn i støpt hel- og alternativer med ringer. I det første tilfellet platen er en hul jernblikk. Den andre - det støpte gulv kokeren med en eller to ringer med fast diameter.
Fordeler av typen:
- enkel montering;
- lave kostnader.
opsjons Ulemper:
- mindre praktisk, sammenlignet med prefabrikerte elementer; manglende termiske klaringer gjør produktet mer sårbar - metallet utvider seg når det varmes opp, noe som kan føre til deformasjoner av støpejern;
- lengre oppvarmingsredskap; Blindplaten tilsvarer fravær av direkte kontakt med rettene en varmekilde (selvfølgelig gjelder bare for beskonforochnym produkter).
prefabrikkerte plater
Nasjonale varianter er jernplater med ett eller to brennere. I motsetning til den tidligere form, er sammensatt av forskjellige brennere ringene i å brette inn i hverandre. Og en gruppe som er mer enn de andre ringene. På grunn av at ringene er avtagbart, er det mulig å justere diameteren av brenneren. Det er veldig praktisk, fordi du kan justere størrelsen på en kortstokk av retter.
Det er spaltene mellom ringene, og det gjør det mulig å kompensere for utvidelse av metallet ved oppvarming. De mest holdbare produkter er laget med ekstra forsterkningsribber på baksiden. Dette gjør det mulig å ytterligere øke varmepanel.
Fordeler av typen:
- ingen deformasjoner under drift; gjennom spaltene mellom ringene bestandig prefabrikerte plater er høyere enn hel-stykket;
- Høyere rate av varme kjøkkenutstyr; grunn - tilstedeværelsen av den siste kontakten med en varmekilde;
- muligheten til å justere størrelsen på kokekar produkter;
- høyere tillatelige temperaturen på kokeflaten (avhengig av tilgjengeligheten stivere).
Mangel på prefabrikkerte paneler ett - kostnad. Men, som støpejern plater på hele skiller seg ikke høye priser, i mange tilfeller er det lurt å kjøpe en opsjon med-brenner ringer.
Montering av plater nyanser
På valg og kvaliteten på installasjon av en støpejernsplate for ovnen avhenger ikke bare på effektiviteten av panelet, men også sikkerheten til brukerne. Dårlig kvalitet på produktet og / eller feilaktig montering kan føre til ødeleggelse av platen direkte i drift. Gitt størrelsen på kokekar, varme og kompleksiteten i de operasjonelle utfordringene ved nøytralisering, valg og installasjon bør iverksettes med stort ansvar.
Flere av anbefalingene vedrørende installasjonen av platen for ovnen:
- mellom ovnens komfyren og gulv for å være 5 mm gap i horisontalplanet; avstanden mellom objekter kompenserer for termisk ekspansjon, og øker levetiden;
- stor brenner montert over forbrenningskammeret;
- platen skal monteres horisontalt; for korreksjon ved hjelp av et vater horisont; I tillegg må basen være flat - panel gapet ikke er tillatt;
- jernblikk som er montert på blandingen av leire og asbest - disse materialer er motstandsdyktige mot høy temperatur; Mat diagram løsning:
- leire fortynnet med vann;
- en blanding av vann og hell knust leire asbest;
- Oppløsningen i vann ble tilsatt gradvis inntil en kremaktig blanding;
Merk at de horisontale hullene må fylles ut, ellers jern vil ødelegge murverket;
- murverk øvre rekker (som er montert på platen) "ringmerket" metall-området - dette gjør konstruksjonen av robust.
Viktig! du må utføre en spesiell måte den første ovnen. I løpet av 8 timer bekledningen temperaturen ble regulert til 600 grader. Hver time ble temperaturen hevet til 70-80 grader. Med den gradvise oppvarmingen av startplaten for støpejernsovn blir holdbar - den forsvinner indre stress av metallet.
konklusjon
Valg av koke - ansvarsfull oppgave. Installere produktet på komfyren - enda viktigere aspekt. På komfyren, er det bedre ikke å spare, og installasjonen er best overlatt til fagfolk. Hvis du har omsorg moderne kjøkken komfyr med innebygd komfyr, ta hensyn til produkter pålitelige produsenter.