75 ideer Foto: bordsetting for lunsj og middag hjemme og på helligdager

Oppførsel under måltidet, bord, med riktig plassering på den av bestikk, fester kultur utviklet i uminnelige tider. Det finnes eksempler på å spise forskjellige retter og drikker i løpet av de første herskerne i oldtidens Egypt. De gamle grekerne og senere romerne, spiste på matsalen seng. I begynnelsen FAQ århundrer i mange monarchic domstolene adel samle på eik spisebord. Starter fra det 11. århundre, da festen begynte å innrømme kvinnelige sex, den første regelen for etikette.

Nå har vi et sett av retter, som består av ulike fag, rikelig med bestikk, slik at å dekke bordet med smak, spre Kuvert, ordne menyen riktig. Skape en koselig, avslappet atmosfære under måltider du kan eie, er det bare nødvendig å overholde visse regler når du velger kokekar, ekstra dekorative elementer.

Som krever servise

Kunnskap om grunnleggende servering, oppnevning av ulike fag, evnen til å skikkelig oppføre seg ved bordet, øker det kulturelle nivået på personen. Riktig plassering av objekter gjør diners å spise i et komfortabelt miljø. La oss dvele ved spørsmålet om hvorfor servering:

1. I å utføre ulike studier har vist at ren vakre servise gjør parabolen enda mer smakfull.
2. Sunn mat ofte ikke føre til et ønske om å spise den, men rett som ser vakkert, vekker appetitten.
3. Det bringer inn folk respekt for mat, tillater ikke uforsiktig holdning til det.
4. Det er en viktig indikator på status, og på menneskets evne til å håndtere bestikk avslutter sin oppvekst.
5. Alle elementene er valgt og lagt på plass, noe som gir under måltidet er ikke distrahert av søke mangler enheter, mens ikke å bli avbrutt av en interessant samtale, uten tanke på en kniv eller en mangel på gaffel.
6. Man bringer estetisk nytelse, instilling i ham en egenskap som nøyaktighet, introduserer ham til reglene for oppførsel i samfunnet.

Funksjoner og de grunnleggende reglene for servering

Buffet serveres, avhengig av type måltid, enten det er en vanlig middag eller en festlig måltid, antall deltakere i prosessen. Sekvensen begynner med registrerings Coanda duker, etter fatt på stedet plater, stabling av bestikk, glass plassering, plassering av servietter, ytterligere dekorasjon. Slik skal utføre et deksel, overnatting Kuvert, må du følge visse regler:

1. Før du går videre til bordet innstillingen, må du tenke på menyen, hvilke og hvor mange måltider vil bli servert.
2. Alle dekorasjoner må være i samsvar med enhetlig stil, ideelt når det er også kompatibel med interiør /
3. Bruk kun helt rene duker og servietter, alt utstyr skal være godt vasket, ingen flekker, fingeravtrykk, defekter og urenheter.
4. Posisjonering elementer som kreves, slik som å spise av maten var praktisk. For hver person bør være utstyrt med 80 cm mellomrom.
5. Forks er plassert til venstre, skjeer, kniver - til høyre, sette spissen opp i en bestemt rekkefølge for innlevering retter.
6. Alle stablet elementer skal kun brukes til sitt tiltenkte formål, er det umulig å ta i venstre enhetene ligger på høyre side og vice versa.
7. Ovenfor kniven et glass vann;
8. Diner plate satt i midten av stedet hvor en person skal sitte, innrykket fra kanten av bordet er 2 cm, sette på henne serviett.
9. Dersom de angitte varme måltider, suppe plate plassert over dekorative.
10. Til venstre for hovedretter sette Pirozhkov plate, over gaflene.

Duk: utvalgsregler

En av de viktigste elementene i prosessen med å dekke bordet er en duk med det begynner. Det må være helt ren, strykes, gjenspeile innholdet i festen. Casual modellen er bedre å velge nøytrale farger, og til middag partiet lyse farger passer godt. For å gjøre det riktige valget av servietter, bør følge visse regler:

1. Farging klut bør være i harmoni med andre interiør elementer. For eksempel, for lyse møbler er bedre å velge grønn, gul, beige toner, med samme design skal møtes på møbeltrekk av stoler, puter og andre elementer.
2. Duken bør svare til formen av bordet, slik at et rundt lokk firkantet ødelegge visningen produktet og vice versa.
3. Tilfeldig modellen er bedre å ta PVC, akryl eller Teflon, ferie - av naturfiber (lin, x / bomull stoff).

Det er nødvendig å velge for et måltid klut dekker hele overflaten, og kantene skal henge på 20-25 cm jevnt på alle sider, lukke møbler ben. nedstigningshastighet er svært viktig, hvis parameteren er mer eller mindre dekket design, samt kluten selv, vil se smakløst, slurvet.

Typer plater og deres innretting

Det neste trinn etter installasjonen av den aktuelle plasseringen av duken vil være plater. Ifølge senteret, fester den dekorative plate, som du kan sette en diner, og i tilfelle av flytende retter på menyen - dyp beholder. I dette tilfellet er det suppe servert i en suppe plate, suppe - i en bolle. Saucer brød er plassert på venstre side av Podstavochny.

Tabell I viser de viktigste typer plater brukes til servering

navn	diameter cm	Søknad gjenstand for tilførsel
suppe	20-24	Supper, suppe, supper, flytende meieri retter
spisestue	27-32	retter som siden retter med garnityr
spisested	19-22	Oppvarmet, kalde retter, puddinger, frisk frukt
dessert dyp	20	Frukt, bær, konfekt
dessert grunne	20	Sukkerholdige frokostblandinger, mousse, gelé
snack-bar som serverer karbonader	17,5	Patties, toast, brød, rundstykker, croissanter
tallerken	40-45	Kjøtt av husdyr og ville dyr, fugler, fisk
kaviar	15	Svart, rød kaviar
stikkontakt	9-10	Honning, syltetøy
kremanki	9	Frukt, syltetøy, iskrem
Plate - en metallform (shell)	9-17	Kald, varm sjømat
Menazhnitsa	vilkårlig form	Salater, forretter, sauser, kjøttpålegg, tørket frukt
salat-skål	Salater, pickles, ferske grønnsaker, pickles
Seledochnitsa	Sild, hermetisk fisk
skål	10-15	Sett en skål, en kopp

Bestikk - riktig sted

Det tredje elementet i servering er riktig plassering av apparater. Ifølge reglene for etikette, skjeer, gafler og andre redskaper bør være plassert som følger:

• Anordninger er plassert på hver side av hovedtanken, i noen tilfeller - på toppen.
• Forks er plassert til venstre, skjeer, kniver - til høyre, og bladet må rettes mot platen, heller enn å sitte ved siden av gjesten. Lederen for alle instrumenter trenger å se opp, i motsatt retning av den personen, unntatt de som er plassert på toppen av platen.
• Hvis du fører opp et spise serverer fra venstre til høyre, må elementene være stablet på følgende måte: gaffelen for forretter, hovedrett gaffel, middag kniv, spiseskje, teskje. Smør kniv er plassert på plate for brød, som ligger på toppen av hovedtanken.

Av ulike måltider levert for sine fag og deres arrangement. Hovedvilkåret - oppsettet av enheter starter fra fatet som de har forrang.

Utvalget og plasseringen av briller

Servise glass, vinglass, vinglass avhenger av drinker som vil bli servert. Plasser dem bak hovedinstrumentet i en rett linje eller i en halvsirkel i to rader. Det nærmeste du kommer en plate som skal brukes først. Husk, for en drink, han er bare - jo større skål på en stilk, på festningen vil drikke.

Glassene er ordnet etter deres høyde. Vannforbruk er høyest. Han står først på venstre, litt mindre størrelse vin for ham. Lav (vodka stack) fra en plate til høyre. Et glass champagne står alene, resterende bak.

Ved hjelp av servietter

Visning kan brukes bind fra et hvilket som helst materiale - stoff, papir, bambus, lappverk. For daglig bruk nok av én art, men på den festbord bør være så stoff og papir. Tekstiler raskt mettet med fett retter, så pass er det nødvendig å gi et alternativ. Finn bomull håndkle kan porsjon på en plate i form av rør eller figur dekorasjon.

Vev anbringes under platen del i form av en konvolutt på skål i form av en uvanlig konstruksjon eller en serviett. De kan være av forskjellige farger og teksturer. Når du velger et produkt er det nødvendig å vurdere funksjonene i feiringen.

Dekorasjoner for servering

Gjør mat attraktive og appetittvekkende, du kan bruke dekor. Ulike uspiselige elementer som skaper en estetisk humør, forsterke inntrykket av måltidet, muntre opp. For ikke å overbelaste bordet, er det viktig å plassere riktig lyse aksenter for servering. Når du plasserer dekorasjoner på Catering eksperter anbefaler å følge disse reglene:

• Ulike ornamenter, naturlige blomster bør ikke berøre retter;
• Innredning skal være plassert nærmere midten av bordet;
• Ikke plasser små vaser, figurer kaotisk, er det bedre å bruke spesielle tekstil spor;
• Stearinlys bør stå bare på støttene;
• Må følges sesongvariasjoner. Upassende servering av våren dekorere gresskar og tørre blader;
• Andre attributter må gjenspeile temaet for feiringen.

typer betjener

En annen rett, selv de mest enkle, er det mye mer behagelig å spise med vakre retter med riktig bestikk. Tabellen service er svært viktig, effekt på appetitt, gjenspeiler bevissthet om reglene for etikette, hever statusen til enhver hendelse. Antallet plater, skjeer og briller avhenger av hensikten med festen. Det er ikke nødvendig å slå en hverdag måltid til en storslått triumf. Tilstedeværelsen av stivelse duker, servietter, krystall, blomster på bordet - en nødvendig forutsetning bare for visse typer porsjoner.

frokost

Morgen måltid - den tradisjonelle prosessen for mange familier. Gjør det behagelig som mulig, hvis satt tabell alle reglene. Å slippe løs sin kreativitet på kjøkkenet kan være en rekke måter. I en hyggelig og elegant atmosfære selv frokost om morgenen elskere kan ikke nekte en kopp kaffe og vanlig omelett.

Sørg for å få en stor tabell innstilling, hvis du holder deg til følgende regler:

• Stele på tabellen-tøy. Rent strykes sengetøy vil skape kos og en rolig hjemlig atmosfære. Det er mulig å legge til et moderne runner (tøybåndet langs midten av bordet). Det er også mulig å anvende et belegg av voksduk, men ikke nødvendigvis helt, med vakkert mønster;
• Vi betegner midten av bordet. Dette kan være en stor tallerken med brød, frukt stativ, en vase med levende farger;
• Hovedrett. Avhengig av hvilken type mat valgt dypt eller grunt fat for ham. Putting det mulig å podtarelnike eller spesielle serviett;
• Spread bestikk. Retten kniv, slått bladet til plate, etterfulgt av en spiseskje, og te. Til venstre er gaffelen;
• Kopper og glass. Venstre diagonalt fra hoved poppet put glass med vann, og riktig kopp kaffe, te, et glass juice;
• Ytterligere elementer. Sukkerskål med tang eller en skje satt på midten av bordet, en skål for informasjonskapsler, smørbrød, stikkontakter for syltetøy til venstre for hver skuff.

Til lunsj og middag

Felles middager bringe sammen familiemedlemmer, muntre opp, så må skje på vakkert dekorerte bord. Hvis huset kom gjestene, endre ikke bare lunsjmenyen, dets, men også servering. Avhengig av type, antall retter, alder, status for gjesten, kan denne prosedyren skje på flere måter.

Til å begynne registreringen tabellen skal være med duker. Den klassiske sekvens av ordningen gir for et standard sett av retter. Først satte de runde brede plater, de er dypt for de første rettene. Hvis du vil bli servert snacks, bør suppleres med et sett av spisesteder og tallerkener dekorert med en serviett. Til venstre for platene sette gaffel på høyre spiseskje og en kniv. For krydder-, saltbøsser, oiler isolerte sted i midten av bordet. Umiddelbart plassert coasters for flasker, karafler. Briller og briller, gi toppen av platene.

Lunsj til kveldsmåltid etter en dag være rolig og mindre overfylt enn frokost og lunsj. Det vil bare være et par plater som er lagt med måte - liten og vanlig salat bolle. Kniv og gaffel, kan du sette den riktige av de viktigste fag eller kjent måte. Kjøttpålegg, brød, sauser plassert i sentrum. Avhengig av den valgte drikk, og dets sekvens er plassert glass, glass, kopper.

bankett

Denne type servering på den aktuelle skala fra familie feiringer, firmafester. I dette tilfellet er bordet dekket med et utvalg av retter. Rekkefølgen av enhetene vil avhenge helt på menyen, rekkefølgen på underkastelse, utvalg av drikkevarer.

Bankett antyder tilstedeværelsen av et stort antall mennesker. For å få plass til alle gjestene med komforten av å bruke en rektangulær tabell eller noen rundt. Serveres deres ensfarget duker størrelse. Utførelse begynner med visuell skilleflaten med en hastighet på en meter pr gjest.

Hver sittestilling for en bankett tabell representerer en diner eller en dyp tallerken og vakkert brettet servietter. Det bør være plassert i en avstand på 2 cm fra kanten. Fra venstre til å sette oppvasken for paier og brød. Et utvalg av retter på banketten kan foreslå tilstedeværelsen av flere typer skjeer og gafler. Legg dem i den klassiske måten, spredt på en gang på hver side av platene. Fast-enheter kan bli satt på en plate og dekk med en klut. Den mest hensiktsmessige avstand fra hverandre, - på 0,5 cm.

Justeringen er avhengig av typen av glass og drikke sekvens. Bak plate, litt til høyre, plasser vin glass for brus. Hvis drikken er i et krus (juice, øl), er knotten vris til høyre. For alkoholholdig bankett skjematisk en spesiell serverer briller. Legg dem i to rader. Første rad til plate - glass vodka, moderne, vin glass. Andre rad - hock, lafitnaya glass, glass musserende vin.

Coffee Break

Feature fourchette mottak - ingen stoler. Gjestene får servert av sine egne, velg din favoritt retter. Eating krever også stå på full ovalt bord. Cocktail ofte brukt i mini ferier, forretnings mottakelser, ungdomspartier på hotell. La hendene kan være av flere typer, som hver har sine egne regler. Retter er arrangert i en bestemt rekkefølge som følger:

• Glass beholdere for drikkevarer. Juster kopper, glass, kan stables på hverandre i to rekker, slange, grupper, fiskebein;
• Snack, desserttallerkener. Per gjest bør utgjøre minimum 2 stk. De har sine stabler på hver side av bordet;
• Instrumenter. Gafler er plassert på kanten av 6-10 stykker igjen av hver stabel av plater, kniver på høyre i 3 deler;
• Apparater for krydder. Bør være åpen. Sett dem i midten av bordet.

Te eller kaffe

En salongbord egnet fargerike duker med rik broderi. Du kan supplere vev eller spore individuelle våtservietter. Serverer moderne umulig uten spesiell tjeneste. Hvis den inneholder bare kopper og skåler, kan de ekstra kjøkkenutstyr (sukker bolle, melk jug) tas fra det andre settet. Bedre i dette tilfellet å overholde en regel for kompatibilitet av materialer - porselen med porselen, keramikk til keramikk.

Å legge på bordet for te med den nødvendige balansen av desserttallerkener. Sin høyre diagonalt gi en skål og en kopp (høyre bryteren dreies parallelt med bordet). Skjeen for te satt i en skål, og et håndtak til høyre. Dessert skje er plassert til høyre for tallerkenen. I midten av bordet er allokert til den mugge, sukkerskål.

Ideer for en ferie tabell porsjoner

En vakker og riktig servering legger et godt inntrykk av gjestene på gjestfriheten av vertene. I en hyggelig behagelig atmosfære ved bordet er lett å bære på en dialog, er det praktisk å absorbere mat, ikke berøre hendene høye gjenstander og uten tilskitning ermet av en nabo plate. Dekk med en flott tabell ved hjelp av vanlige husholdningsartikler kan være noen temafester.

Tabell layout for det nye året

Den grunnleggende regelen for vellykket Serving nyttår bord - overholdelse av stil, den mest fargerike dekorasjon bare naturlige retter. Være upassende plast salatboller, kopper og alle typer boller. Det er bedre å bruke vanlig fat med blå, grønn, gul i fargen med en annen nyttårs mønster. Glass pokaler og vinglass kan være dekorert med en rød sløyfe. Nyttårs tabellen vil se kjedelig uten tematisk innredning. Dette kan være duftende stearinlys, servietter opprinnelige form, sammensetningene juletrepynt. Senteret kan være dekorert med symbolet på det nye året.

Bør starte serverer fra duken. Det er bedre å velge en lys klut med vintermønster. Vi setter tallerkener og bestikk på den konvensjonelle ordningen - en gaffel til venstre, kniv, skje til høyre. Kopper og pokaler setter i alle fall. Antall, type utstyr avhenger av egenskapene til måltider og snacks. Etikette en duk rulles opp og plasseres i en rørplate, papir delvis fylt inn under den. Du kan også bruke noen serviett.

Påskebord innstilling

Tradisjonell table setting påske observert i hver familie. Kaker og Krashenki satt i midten av bordet. Bakverk plassert i en vakker tallerken eller i en spesiell plate med sirkulære spor for egg. Menyen inneholder et utvalg av kjøtt, pølser, kylling ruller. Fisk fôring er ikke tillatt. Påske fest er ledsaget av drikking av Cahors eller andre røde viner.

Kristne feirer den viktigste ferie i året på en ny måte, har ikke spart på behandler og dekorasjoner. Bord dekket med duker beste påske eller våren ornament mønster benyttet i en fremtredende plass en flettet kurv med opplyste kirken i produkter. Festlig stemning vil gi kluter, står i form av egg, vakre buketter.

Å legge på bordet for påske beste rettene fra en av tjenesten. Hvis dette ikke er nok, kan du koble de to, og for å veksle gjennom platen. Vinglass er all nødvendig som den viktigste alkoholholdige drikke lyse ferie - Cahors. På forespørsel kan de bli supplert med briller, krus. Maskiner og glass bør plasseres ved siden av hver tallerken, selv om det er små barn blant gjestene. Unødvendige elementer kan fjernes når alle gjestene bestemme åstedet og sitte ned ved bordet.

Visning bursdag

Ferien var lyse og minneverdig, må det tas hensyn i utformingen av tabellen alle grunnregler. På dette avhenger suksessen av partiet. Du bør alltid ta vare på tilstedeværelsen av vakre desserttallerkener, står for en kake, hyller for frukt cocktail rør og andre ferie brukerutstyr. Sjekk ut bordet hjemme eller på en restaurant på følgende måter:

• Uvanlige farger og stil. Enhetlig konsept for servering alltid ser veldig fint. Du kan stoppe på vanlig teselskap eller velge den opprinnelige romanen ideen, for eksempel, i stil med en russisk landsby, med rustikke motiver;
• Tema tabellen. Du må kjøpe ekstra utstyr og tilbehør i den valgte stilen. Dette kan være en spesiell dekorasjon servietter, form, farge, tall fra fugemasse på kaken, navneskilt. Populære alternativene for servering - i stil med den italienske mafiaen, Gotham City,

• Sesongmessige dekorasjoner, fokus på den tiden av året. Tabellen kan være dekorert med sesongens naturlige materialer. For vår, sommer innredning ved hjelp av ville blomster, frukt. I høst kan du bruke tre støtter, en bukett av gule blader. Winter bursdag dekorere børste rogn, grener av trær i potter.

Visning bord for barne ferie

Hver ferie har sin egen karakteristikk av organisasjonen og servise. Barnas hendelsen er ikke noe unntak. Uansett om du velger et felles tema eller en nøytral design, bør barnebord holdes i den generelle fargevalget. Visning må inneholde 2-3 primærfarger.

Nødvendigvis krever kjøkkenutstyr - kopper, asjetter og skjeer, stå for kaker og bakverk, iskrem skåler, en skål med frukt. Hvis mange yngre gjester, av sikkerhetsmessige grunner, tallerkener og glass er bedre å velge plast eller papir. Plugger bør unngås. Etter bursdagskake vil delt inn i deler, er det nødvendig å fjerne kniven.

Visning for Valentinsdag

Tema bordsetting på ferie elskere skaper en spesiell atmosfære av romantikk og kos. På bordet vil bli ivaretatt av to, så ikke trenger mye utstyr. Dekorere det kan være en rekke tilbehør, hjerter, bånd og blomster. Parrede elementer er hensiktsmessig.

Marker ånden av ferien, en romantisk setting, kan du bruke tekstil. Vanlig hvit duk er et perfekt bakteppe for festlige dekorasjoner. Hjørnene, kan du sy en stor rød sløyfe og dekorere kantene med en satin bånd. Bright strimmelmaterialet også dekorere godteri kopper.

Utmerket dekorasjon Valentinsdag er hentet fra spiselig dekorasjon. Stunning servering kan opprettes fra en rekke sukkervarer. Det kan legges ut en vakker lysbilde godteri, gelé, marshmallow, sjokolade baller, cookies i form av hjerter.

Visning bryllup bord

Lå festbord er bedre med vakker porselen servise i henhold til reglene for servering. Alle gjester hun må nødvendigvis være den samme, polert og polert.

Bryllup bankett i en restaurant gjort for å tjene, lenge før ankomst av gjester. Først av alle servitører ta ut Podstavochny plate. Deres viktigste funksjon - beskyttelse mot flekker duker, merking hver gjest plass. De satte individuell bestikk, som er erstattet i løpet av feiringen.

Langs kantene av platene er plassert skjeer og gafler. Hvis du er i en kafé på bryllupet har invitert folk som ikke er vant til etikette som ikke må forveksles, er det bedre ikke å skape en overflod av enheter. Østers, kan hummer mates direkte til dem. bryllup bord overlesset med retter bør du ikke gjøre mye glass pokaler. Det er nok til å holde den mest populære i øyeblikket.

Visning for partier eller piknik på naturen

Feire enhver hendelse i naturen er mulig med hjemlige bekvemmeligheter. Dekker et bord i hagen kan du ikke spart på lyse farger. Uvanlig kombinasjon av tilsynelatende irrelevant i huset, så jeg vil se harmonisk og moro.

Fest på naturen forutsetter ikke bare en fest, men også gå, nyte skjønnheten av de grønne, aktive spill, bading i dammen. Derfor bør du tenke på forhånd om beskyttelse av rettene fra støv, sand, insekter. Trenger spesielle caps og sfærisk grid.

Ikke nødvendigvis bære med seg i en skog lysning i parken eller store pakker med kjøkkenutstyr. Visning improvisert seksjon kan bruke plastbeholdere, beholdere med lokk, hvor varene leveres til stedet. Av dem kan lage en salat boller. Camping er mulig å gjøre en plast disponibel retter. Det er mange komfortable og fargerike sett, som vil dekorere noen part.

Tips for plassering og levering av mat

Riktig fôr og konsistensen på mat gjør det lettere å få en smak av hvert produkt for å identifisere smaken ingredienser som får mest glede av å spise. Tjene dem bør være i følgende rekkefølge:

• Kalde snacks. Tåle i porselen, keramikk servise. For kalver ved hjelp av et spesielt stativ med is oppskåret i oval plate med pickles;
• Varme småretter. Servert i en gryte, er de villige - i potten lapskaus, bakt fisk i porsjoner ark;
• Første kurs. Fjernes oppvarmede plater, skåler og lokk;
• Hovedretter fra fisk. Kokt sjømat tåle på ovale fat, stekt - i spesielle panner;
• Hovedretter av kjøtt. For lapskaus, lapskaus ved hjelp av leire potter, til biff, schnitzel - plater;
• Varme grønnsaksretter. Bakt aubergine, squash, pepper matet til de varme platene;
• Desserter, frukt. Godteri er plassert i iskrem boller, frukt lagt på bordet i dype vaser.

Etikette ved bordet: det er uakseptabelt

Selv de mest vanlig måltid i kretsen av slektninger og venner skal skje i henhold til reglene for etikette. Den minste avvik kan skape en vanskelig situasjon og ubehag for andre. På bordet er uakseptabelt:

• Forhåndsvisning meldinger i telefonen, svare på telefonen;
• Begynne å spise til alle platene fylt med gjester;
• Ta en plate med begge hender;
• Påføring på duken skitne instrumenter;
• Skjær brød med en kniv, en stor bit av brød;
• Butte av generell smøreapparatet;
• Bestå saltbøsse bort fra pepper;
• Grer, bruke et speil, tannpirker;
• Indikerer nabo uvitenhet om etikette.

konklusjon

Tabell innstillingen er et viktig aspekt i menneskenes liv. Riktig plassering av instrumentet gjør det morsomt å spise, ikke bli distrahert av søk etter savnede fag, bringer det i folk nøyaktighet, og evnen til å bruke enhetene indikerer oppdragelse eater retter. Også dette faktum er en manifestasjon av respekt for en gjest å besøke venner eller slektninger. Muligheten til å legge på bordet riktig vil bidra til å holde alle fall på høyeste nivå, fremmer det etablering av relasjoner i familien, har en rolig, avslappet samtale.