De meest ongewone nationale gerechten van de wereld

Gastronomisch toerisme is populair en wint aan populariteit. En zelfs als je op reis naar een nieuw land is niet voor het bevel om al hun tijd doorbrengen in restaurants, ontmoeting met elke keuken - een integraal onderdeel van de onderdompeling in een vreemde cultuur.

Vandaag in Top 10 presenteert meest bijzondere nationale gerechten uit verschillende landen .Soms, om deze lekkernij te proeven, heb je speciale moed nodig. Maar de herinneringen aan deze kennismaking met de lokale keuken zullen zeker nog lang bestaan.

10. durian( Singapore)

C dan niet enkel rekening houden met deze populaire Aziatische fruit. Zijn geur, voor een verscheidenheid van de gasten, die doet denken aan een rottend lijk, sokken atleet, openbaar toilet. Het is niet voor niets dat het in Singapore verboden is durian te vervoeren in het openbaar vervoer. Maar de echte fijnproevers beweren dat de lijken en bedorven vlees fruit heeft niets te maken. Echt ontwikkelde smaakpapillen zorgen ervoor dat u een mengeling van vanillepudding en uien voelt.

9. Cavia( Peru)

Deze zoete zverushek graag gevoed op een diner in het Zuid-Amerikaanse Andes. De siroop wordt gebakken, gebakken en gekookt op de grill. Ze noemen de cavia's "kui", en om hun vlees te proeven lijkt op kip.

8. De larven van hout mot( Australië)

gelige larven, dat bol staat van kleverige geheim in hoog aanzien lang in handen van de lokale Aborigines. Hoewel immigranten uit Europa, ze leiden tot misselijkheid, dus probeer de delicatesse in Sydney en Melbourne zal niet werken. Maar ze zijn te vinden tijdens een reis diep in het continent.

7. Eieren virgin( China)

het westen van de provincie Zhejiang kwam met de meest bizarre manier van koken eieren - ze worden geweekt en vervolgens gekookt in de urine van jongens die nog niet hebben zich 10 jaar oud. Lokaal beweert dat het gerecht de bloedsomloop gunstig beïnvloedt.

6. Lutefisk( Noorwegen)

nogal vreemd bereidingsmethode omvat het weken van de gedroogde vis in een alkalische oplossing van natronloog. Na drie dagen in zo'n agressieve omgeving worden de filets gedrenkt in water. Als resultaat verkrijgt het vlees een geleiachtige consistentie en een penetrante geur. Gebruik lutefisk na het koken - braden, bakken of koken.

5. Cas-Marzio( Italië)

Deze kaas is bijna onmogelijk te vinden in een gewone supermarkt als gevolg van sanitaire regels. Maar in lokale winkels op Sardinië wordt Kasu-maru verkocht aan echte fijnproevers. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van de kaas - de aanwezigheid van de larven van de kaas vliegen, die betrokken zijn bij de fermentatie.

4. balut( Filipijnen)

zei dat deze lekkernij smaakt beter dan om naar te kijken. Balyut is een eenei-ei met een gevormd embryo. Eieren worden gekookt in de schaal en geserveerd met zout, azijn en kruiderijen.

3. Soup slang( Hong Kong)

Ostro en zure soep met tofu, vlees en champignons slang verbetert de doorbloeding en verwarmt in de kou. Ze serveren het alleen in traditionele restaurants, waar slangen recht in de grote zaal worden bewaard in speciale houten kisten.

2. Chapulines( Mexico)

Onder dergelijke een exotische naam verbergt vertrouwd sprinkhanen. Mexicaanse gefrituurde insecten met zout en peper, en vervolgens verteerd met plezier als knapperig en hartige snacks tot bier.

1. Oesters Rocky Mountains( USA)

loop van zeevruchten in de bergen en er is geen sprake. Rocky Mountain oesters worden genoemd de testikels van jonge stieren, gefrituurd. Dit gerecht is vooral populair bij boeren in het seizoen van de voorjaarscastratie van stierenkalveren. By the way, de oorspronkelijke naam voor het gerecht van runderen eieren komen met niet alleen de Amerikanen. De Fransen noemen het "witte nieren".