Aerogril: wat is het en waarom is het nodig?

Natuurlijk hebben velen wel eens gehoord van zo'n apparaat als aerogril. Eak, hij kan van pas komen op de boerderij en wat is het eigenlijk? Aerogril( of, zoals het ook wel een convectieoven wordt genoemd) is in de keuken een heel nuttig ding. Dit elektrische apparaat is ontworpen voor het verwerken en bereiden van voedselstromen van verwarmde lucht.

Uitgevonden aerogrids in het midden van de jaren tachtig van de vorige eeuw in de Verenigde Staten. Welnu, in de jaren negentig verschenen ze op onze markt. En het was toen dat ze het prachtige woord "Aerogril" vestigden.

apparatuur en materialen

moderne aerogrill een transparante kop of bodemkolf met een stand en een deksel dat de gehele constructie hierboven omvat. In het deksel zit een TEN( buisvormige elektrische verwarming) en een ventilator, en buiten is een bedieningspaneel.

In sommige budgetmodellen worden halogeenverwarmingselementen gebruikt in plaats van TEN.Het glas van de schaal bij gebruik van halogenen is praktisch niet onderhevig aan oxidatie en corrosie, en dit is een voor de hand liggend pluspunt. De halogeenverwarmers hebben echter een bescheiden levensduur en niet te lange levensduur. Meestal is het 3 jaar. Metal TEN, overigens is deze indicator veel groter - 8-10 jaar.

Naast de hierboven genoemde elementen bevatten beluchtingsroosters meestal roosters voor het bereiden van vlees. In de regel zijn er drie, en ze verschillen in hoogte. Vaak volledig zichtbaar en speciale bakken mesh, die nodig zijn voor het koken en een paar gebakken en voor het drogen. De meeste goedkope modellen, plus alles, zijn uitgerust met een metalen ring - deze is geïnstalleerd over de kom en dient om het volume te verhogen en aan te passen.

Principe en variëteiten

aerogrill werkingsprincipe is als volgt: TEN verwarmd tot de gewenste temperatuur, vervolgens onder invloed fan multidirectionele hete lucht de schaal gelijkmatig blazen voedsel en kwaliteit verwarmt. Als gevolg hiervan kunt u het gerecht in de aerogrill bakken, braden, blussen en koken. Trouwens, de temperatuur van luchtverwarming varieert hier in het bereik van +60 tot +260 graden.

Aerogrills kunnen twee soorten regelingen hebben:

• mechanisch;
• elektronisch.

Modellen met mechanische besturing zijn vrij eenvoudig - ze hebben maar één bedieningsmodus. Over het algemeen verdwijnt deze optie geleidelijk in het verleden, maar het heeft een duidelijk voordeel: de prijs van aerobiljetten met dergelijke bedieningselementen is vrij laag.

Apparaten met elektronische besturing hebben verschillende snelheden en werkingsmodi, evenals verschillende extra functies. Moderne aerobiljetten zijn bijvoorbeeld uitgerust met timers en daarom is de aanwezigheid en voortdurende controle van een persoon niet nodig. Het apparaat zal automatisch op het juiste moment worden uitgeschakeld.

Veel elektronische luchtvaartuigen hebben de functie "Temperatuur handhaven".Het staat na het kookproces toe om het gerecht in hete lucht te blijven dragen.

Een andere nuttige functie is "Zelfreiniging".Bowl modern aerogrill zijn gemaakt van breukvast hittebestendig glas, dus ze zijn heel zwaar en de zorg voor hen is niet eenvoudig. De zelfreinigende functie vereenvoudigt alles: u hoeft alleen water met een reinigingsmiddel in de aerogrill te gieten en op de knop te drukken.

De aanwezigheid van de hoogteaanpassingsfunctie zal ook een aangename bonus voor klanten zijn. Met deze functie kunt u gerechten hoger of lager plaatsen ten opzichte van het verwarmingselement. Voordelen van

Aerogrill kan andere apparaten vervangen, bijvoorbeeld een magnetron, een broodrooster, een elektrisch fornuis of een stoomkoker. Dit is een zeer zwaar argument voor de overname voor degenen die nog steeds twijfelen of dit apparaat al dan niet nodig is in de keuken.

• Het voordeel van aerogrill is dat het zonder olie, margarine en vet kan worden gekookt - er zal absoluut niets aan de kom blijven plakken.
• In aerogril kunt u verschillende gerechten tegelijk bereiden, en dit onderscheidt zich van een vergelijkbaar apparaat - multivark.
• Omdat de bak transparant is, kunt u het hele proces vanaf de zijkant bekijken. Met
• Aerogrill kunt u voedsel koken of opwarmen in alle gerechten

Hoe kiest u een goed model?

Allereerst moet de koper leren over de functies van het apparaat. En kies niet altijd de meest "volle" aerogrill. Waarom is het nodig als het alleen voor bepaalde doeleinden is bedoeld? Een groot aantal functies lijkt in veel situaties onnodig.

Ook een blik waard op het voorgestelde pakket. Wel, indien inbegrepen in de kittang voor het vervangen en vangen van kant-en-klare gerechten. De aanwezigheid van spiesjes voor kip en spiesjes is ook een groot voordeel.

Nog een belangrijk punt - het is beter om modellen te kiezen met een afneembaar snoer. Dit vergemakkelijkt zowel het wassen als de opslag van het apparaat. Maar de verwijderbare dop op de aerogrill is niet erg handig. Tijdens het koken moet je zeker op zoek naar een plek waar het heel heet is. Bevestigd aan de behuizing van de beugelafdekking is veel praktischer - deze is altijd op zijn plaats. En zorg ervoor dat u de plaats van het abutment naar het lichaam bekijkt. De bevestigingen moeten van metaal zijn en mogen niet van plastic zijn, omdat de hoes een vast gewicht heeft.

advies Kies indien mogelijk een aerogrill-model met een afneembaar beschermrooster( het is ontworpen om de verwarmingselementen te beschermen).Natuurlijk raakt dit rooster snel verstopt en als het verwijderbaar is, zal het veel gemakkelijker zijn om voor te zorgen. Het volstaat om de bouten los te draaien, te verwijderen, te wassen en op zijn plaats te leggen.

Wat kan ik in aerogril koken?

Aerogrill kan eigenlijk worden beschouwd als een universeel apparaat voor het bereiden van allerlei soorten warm voedsel. Dus, wat kan ik ermee koken?

• U kunt borsjt, soepen en andere eerste gerechten in aerogrill bereiden. Hier kunt u bijvoorbeeld een heerlijke pap maken, aardappelen in potten bakken, pizza bereiden.
• Ontdooien van verschillende voedingsmiddelen en het voorverwarmen van kant-en-klaarmaaltijden is ook heel goed mogelijk in Aerogril.
• In aerogrill kunt u koken, stoven en groenten bakken.
• Bij de bereiding van zelfgemaakte yoghurt en kwark wordt het apparaat in kwestie de echte hulp voor de huisvrouw.
• Je kunt niet zonder een convectieoven en bij het maken van lege plekken voor de winter - tijdens het marineren en inblikken, en ook het drogen van paddestoelen, fruit, bessen en groenten voor de winter.
• Voor warmgerookte, gefrituurde en gestoomde gerechten is het ook belangrijk om deze machine te gebruiken.
• Wie zijn of haar culinaire vaardigheden wil testen, kan in een vliegtuig een taart, broodjes of bijvoorbeeld huisgemaakt geurig brood bakken. Het is ook belangrijk dat u zonder problemen gebak van vrijwel elk soort test kunt bereiden.
• In een aerogrill worden vlees en vis verschrikkelijk gefrituurd, zonder het gebruik van zonnebloemolie. Wil je visfilets of kipfilet koken? Geen probleem! Schud de shish kebab aerogree is ook heel goed mogelijk.
• Onder andere door deze techniek te gebruiken, kun je bijvoorbeeld om gekookte jam koken en glühwein koken.

Dus, ongetwijfeld zal aerogril het kookproces vergemakkelijken en een waardige plaats innemen in de keuken. En veel consumenten zijn er al in de praktijk van overtuigd dat dit een apparaat is dat verschillende andere gelijksoortige huishoudelijke huishoudapparaten kan vervangen. Dat wil zeggen, het kopen van een Aerogrile is een economische en redelijke keuze.