Inhoud:
- Hoe werkt uw koelkast?
- Wat gebeurt er als je het warm in de koelkast legt?
- Phantom Menace
En jij ook, uit gewoonte, geënt uit de kindertijd, zou een kip die net buiten de plaat had genomen in de koelkast niet te zetten? Meestal wachten we om te zien of de schotel voldoende is afgekoeld, maar opeens al die jaren dat we zijn misleid, en het blijkt dat heet in de koelkast te zetten is het nog steeds mogelijk? De portal "MissChistota" besloot voor eens en voor altijd om met dit probleem om te gaan!
Hoe werkt uw koelkast?
Om te begrijpen precies wat u riskeren door er gewoon gefilmd een diep bord in de koelkast, op zijn minst behoefte aan een beetje begrip van hoe dit werkt is de koelkast. In de huidige markt worden modellen meestal weergegeven met een no frost-systeem of met een drop-koelsysteem. Wat er precies gebeurt wanneer u een warme soep in de koelkast legt, hangt af van het type systeem dat in uw techniek wordt gebruikt.
Hier zijn twee belangrijke indicatoren, die te zeggen hebben in deze situatie, is de zeer hoge temperatuur van de pan en stoom dat afkomstig is van elk product "gloeiend heet."
- IJsvrij
Vocht: Deze koelkasten hoeven niet te worden ontdooid om een eenvoudige reden: al het overtollige vocht nemen ze door uitgebreid ventilatiesysteem, dat wil zeggen de vloeistof niet eens tijd om zich te vestigen op de muren in de vorm van condensaat, en nog meer - vorst.
Verwarming: De compressor werkt, koelen van de camera tot de ingestelde temperatuur en vervolgens uitschakelen. Werk opnieuw, het begint wanneer de temperatuur warmer wordt dan de ingestelde temperatuur.
By the way
De compressor werkt slechts 10-20% van de tijd en wordt ongeveer berekend voor deze belasting.
- druppelsysteem
Vocht: Koelkasten met het laten vallen van het systeem is ook niet ontdooid, maar niet ten koste van de ventilatie, en dankzij een soort ontdooien. D.w.z. het vocht zich ophoopt in de vorm van condens op de achterwand, verandert in ijs, maar wanneer de compressor uit de rijp smelt, stroomt in speciale containers waarbij het vocht verdampt. Warmte
: temperatuur in de kamer wordt gehandhaafd op dezelfde wijze als bij de niet frost systeem.
Dus, zoals de koelkast is gerangschikt, zoals, is het duidelijk. Maar wat geeft dit ons?
Wat gebeurt er als je het warm in de koelkast legt?
Afhankelijk van het apparaat volgens de koelkast koelkamer anders reageren op een warme maaltijd, maar anders dan dat er verschillende factoren waarmee rekening moet worden gehouden.
- Geen vorst
Vocht: Het systeem bepaalt het niveau van vochtigheid in de kamer, en de taak - om de vochtigheidsgraad binnen toelaatbare grenzen te houden. Wanneer u het warme voedsel waaruit de stoom komt in de koelkast plaatst, stijgt de vochtigheidsgraad en detecteren de sensoren het. Fans zullen werken totdat de indicatoren genormaliseerd zijn, en als de soep niet bedekt is met een deksel, zal deze uren duren, wat niet de norm is. Warmte
: Er zijn temperatuursensoren waaruit de compressor aan en koel de kamer tot een vooraf bepaalde temperatuur. Een hete tank, zelfs een gesloten tank, zal de compressor dwingen te werken totdat hij een bepaalde temperatuur in de kamer kan bereiken. Dit, gegeven de snelle afkoeling van de hete pot, zal heel, heel lang duren. Druppeltje
- systeem
Vochtigheid: In deze situatie begint de stoom te vestigen op de achterwand, die een dikke laag ijs, die niet optreedt onder normale omstandigheden. Natuurlijk, ijsvorming, zoals in Soviet koelkasten, zul je niet zien, maar de vorst smelt onmiddellijk als de compressor uitschakelt.
Warmte: Over het algemeen is de situatie hetzelfde als zonder vorst, alleen slechter. De ijslaag op de achterwand creëert een laag thermische isolatie, dus de compressor zal nog langer moeten werken, omdat het moeilijker zal zijn om de gewenste temperatuur te bereiken.
Waarom wordt er van uitgegaan dat potten niet uit het fornuis in de koelkast kunnen worden verwijderd? Oordeel zelf: als u regelmatig warm in de koelkast zet, werken de compressor en ventilatoren, als ze dat zijn, zonder ophouden! Toegegeven, de meeste mensen nemen deze stap alleen in noodgevallen, wat betekent dat de risico's alleen afhangen van de kwaliteit van de apparatuur en de mate van verwarming van gerechten en voedsel.
Trouwens: als je de kans hebt om op zijn minst eten een beetje af te koelen - doe het dan. Elke graad is een overbodige werkingsduur van de compressor, dus warme voedingsmiddelen zijn minder gevaarlijk dan warme. Warme soep genereert ook minder stoom dan hete soep.
De latente dreiging van
Om te betwijfelen of het mogelijk is om een hete pot in de koelkast te plaatsen, kunnen andere factoren u dwingen. Tegelijkertijd kunnen ze, gezien de relatieve overlevingskansen van compressoren( vooral geïmporteerde), een veel sterker argument worden tegen warm in de koelkast dan het risico van breuk.
- Scherpe temperatuursveranderingen kunnen de schotel bederven, omdat sommige coatings, zoals keramiek of Teflon, onder dergelijke omstandigheden beginnen te barsten of eigenschappen verliezen.
- Temperatuurverschil is gevaarlijk voor planken: glas zonder gebruik van een standaard onder de pan kan barsten en het plastic zal gaan smelten of barsten.
- Het ergste in dit opzicht is de vervorming van de isolatie rond de omtrek van de deur onder invloed van warmte. Een dergelijke elastische band zal niet in staat zijn om de dichtheid van de kamer te verzekeren, en dit zal leiden tot een verhoogde temperatuur, verhoogde werking van de compressor op een continue basis en de imminente afbraak ervan.
- Onder invloed van zelfs een warme container, plastic en rubber bederf, laat staan het naburige eten! Vooral van deze buurt zullen zuivelproducten, groenten en fruit lijden.
- Verrassend genoeg beweren veel koks dat temperatuurveranderingen de houdbaarheid van het gerecht zelf nadelig beïnvloeden. Zo is uit ervaring gebleken dat een warme of warme soep, geplaatst in een koelkast, veel minder wordt opgeslagen dan van nature gekoeld. Hetzelfde geldt voor veel desserts.
- Als u de problemen van het verwijderen van vocht met een verzegeld deksel wilt oplossen, kan dit de smaak en het uiterlijk van het product sterk beïnvloeden. Het condensaat op de wanden van de container zal dus het bakken volledig onappetijtelijk maken, omdat het deeg nat zal worden en het heeft opgenomen.
- Nou, een ander ding: een compressor die al lang werkt, het is ook extra elektriciteit, en dus extra roebels in de energierekening.
Dat is niet zo gevaarlijk om het in de koelkast te zetten, maar na al deze informatie wil je het op de een of andere manier niet willen. Toch, als je het gerecht van tevoren afkoelt, houd je niet alleen van de veiligheid van de koelkast, maar ook van de smaak van eten, de levensduur van de afwas en de dikte van je portemonnee!
