Wat is beter - gas- of elektrisch fornuis?

Conclusies Een paar jaar geleden, de eigenaren van de appartementen zijn niet raadselachtige vraag wat beter is - gas of elektrisch fornuis. Dergelijke keukenapparatuur werd geselecteerd volgens het principe van energieverbruik in bepaalde omstandigheden van het flatgebouw - voor gebouwen tot 9 verdiepingen werd alleen gas gebruikt, meer - alleen elektriciteit. Maar als gevolg van het feit dat de moderne technische mogelijkheden aanzienlijk de mogelijkheden voor de consument, maar ook het feit dat meer en meer mensen proberen om hun eigen huis te bouwen op een land of een huisje sites, in plaats van in een appartement te wonen uit te breiden, de keuze van welke plaat is beter - gas ofelektrisch, wordt geleverd aan de overgrote meerderheid. Nou, laten we het uitzoeken met alle voor- en nadelen van elke optie.

om de inhoud ↑

keuze basis te definiëren die beter - gas of elektrisch fornuis, moet rekening houden met een groot aantal criteria. De belangrijkste in dit opzicht zijn de volgende:

• -functionaliteit;
• -beveiliging;
• snelheid en kwaliteit van koken;
• -gebruiksgemak van de oven;
• aantrekkelijkheid en ergonomisch ontwerp;
• prijs.

Belangrijk! Met betrekking tot externe prestaties is het onmogelijk om een ​​exact antwoord te geven, welke plaat is beter - gas of elektrisch. Moderne fabrikanten van dergelijke huishoudelijke apparaten proberen rekening te houden met alle feitelijke behoeften van consumenten bij het ontwikkelen van het ontwerp van elk nieuw model of reeks van apparatuur. Daarom zijn de fundamentele factoren waarmee u zelf bepaalt welk type kookplaat het beste is, de rest van de bovenstaande criteria.

om de inhoud ↑

Cookers - winstgevende en zwakke punten

begrijpen wat beter is - elektrisch of gas, zal het veel makkelijker zijn als je duidelijk articuleren de voordelen en nadelen van de meer bekende apparatuur die werkt op gas.

Voordelen:

1. Lage prijs - gemiddeld 20 procent lager dan elektrotechniek.
2. zuinige werking - als je pick-up de kookplaat is niet voor appartementen met standaard stroomverbruik tarieven en particuliere woningen met speciale voedingssystemen, gasfornuis zal zeker meer winstgevend zijn.
3. De hoge verwarmingssnelheid en de hele kookcyclus - dit komt doordat de bereiding van gerechten plaatsvindt in gerechten die op een open vuur zijn geplaatst. Dienovereenkomstig is de temperatuur hoger dan het kookoppervlak van de elektrische haard.
4. Maximale nauwkeurige aanpassing van de vlamverbrandingsintensiteit, waarmee een ideale kookmodus kan worden gecreëerd, wat vooral belangrijk is bij het verwerken van bepaalde producten.
5. Veelzijdigheid. Het zijn gasfornuizen die de enige beschikbaar zijn in sommige plaatsen waar er geen elektrificatie is.

Belangrijk! Een groot pluspunt in het voordeel van dergelijke apparatuur bij het kiezen van wat beter is - gas of elektrisch, is de factor die de gecentraliseerde opwekking exploitatie van de gasnetten hebben weinig of geen onderbreking. Maar elektriciteitsproblemen zijn altijd relevant - niet alleen in afgelegen dorpen, maar ook in megasteden.

-nadelen:

1. Hogere drempelwaarde voor brand en explosie. Bij gebruik van dergelijke technische systemen is het alleen nodig om apparatuur van hoge kwaliteit aan te schaffen en de installatie moet worden uitgevoerd door specialisten met de juiste kwalificatie en profiel. De geringste gaslekkage of een onjuiste werking van de kookplaat kan tot ernstige tragedie en verlies van mensenlevens leiden.
2. Moeilijkheden bij het aanpassen van de temperatuur van het verwarmen van de lucht in de oven, vooral als het gasfornuis niet is uitgerust met een temperatuursensor.
3. Uiterlijk van roet tijdens intens en frequent koken. Het resultaat - vaker is het nodig om aandacht te besteden aan het schoonmaken van de kap en het meubilair, gebruikte gerechten.

naar inhoud ↑

Elektrische kachels - voor- en nadelen

Puzzelen dat het beter is - een elektrisch fornuis of een gasfornuis, als het mogelijk is om beide te installeren, is het onmogelijk om geen rekening te houden met de verdiensten van de technologie van het eerste type. Ze zijn ook veel.

Voordelen:

1. Hoog niveau van beveiliging. Zelfs frequente stroomonderbrekingen veroorzaken geen problemen zoals een mogelijk gaslek. De plaat werkt gewoon niet tijdens de afwezigheid van stroom- en spanningsvoorziening.
2. Ecologische reinheid. Geen schadelijke stoffen - verbrandingsproducten komen niet in de lucht van de ruimte.
3. Functionaliteit. In de regel hebben moderne elektrische kachels een uitgebreide reeks opties, waardoor het gemak van koken aanzienlijk verbetert. Een specifieke reeks modi, veiligheidsvergrendelingen, verwarmingsregeling, enz., Hangt rechtstreeks af van het type kookplaat dat wordt gebruikt.
4. Gemak. Het gebruik van de oven is in dit geval ook aantrekkelijker, omdat de gewenste temperatuur zo nauwkeurig mogelijk kan worden ingesteld. Vaak zijn al in de standaardset de mogelijkheden om "grill" of vergelijkbare technologieën te bereiden.

Nadelen:

1. Hoge prijs.
2. Branders worden alleen verwarmd in overeenstemming met specifieke waarden, en om "warmte" snel te verminderen of toe te voegen, werkt niet - u zult een beetje moeten wachten.
3. Langer koken van voedsel, omdat het oppervlak van de branders meer tijd nodig heeft om op te warmen.
4. In geval van frequente storingen in de elektriciteit van de centrale netwerken, is het mogelijk dat er een regelmatig gebrek aan kookfaciliteiten is.
5. Grote kosten tijdens de werking van apparatuur - afhankelijk van de tarieven van een bepaalde plaats.

naar de inhoud ↑

Conclusies

Om uiteindelijk zelf te beslissen wat beter is - een gasfornuis of een elektrisch fornuis, is het de moeite waard om alle bovenstaande kenmerken samen te vatten. De resultaten zijn als volgt:

1. Gasfornuizen zijn ideaal voor liefhebbers van gezonde voeding, zonder toegang tot centrale elektriciteit of frequente onderbrekingen. Het is ook een onmiskenbaar financieel voordelige soort van een kookplaat - zowel in een stadium van aanschaf van technieken als tijdens de werking ervan.
2. Elektrische kachels - geschikt voor degenen die autonome elektrificatie gebruiken met een hoge energiedrempel. Het is ook een betere keuze voor die huisvrouwen die zichzelf en hun families graag verwennen met geurige gebakjes en interessante recepten.

We hopen dat u in dit artikel meer dan voldoende informatie hebt ontvangen om snel zelf te beslissen wat beter is: een elektrisch fornuis of een gasfornuis. Wat je ook kiest, onthoud dat het gebruik van elke techniek een kwestie van gewoonte is, dus na verloop van tijd kun je nog steeds genieten van het proces en snel zelf koken, zelfs de meest originele gerechten!