Welke kom is beter in het multivarquet - keramiek of teflon?

Multivarki verscheen op de markt voor huishoudelijke apparaten is relatief recent, maar al in geslaagd om snel populariteit onder huisvrouwen krijgen met wisselende hoeveelheden vrije tijd. Maar alle voordelen van dit apparaat kunnen alleen worden beoordeeld als het model van de technologie correct is gekozen. En in dit opzicht speelt het type bekleding van de schaal een belangrijke rol. Welke kom is beter in het multivarquet - keramiek of teflon?- Dit artikel zal in dit artikel worden besproken.

om de inhoud ↑

Algemene eisen

Voordat u beslist zelf wat kom Multivarki beter, moet u begrijpen welke eigenschappen het ideaal zou moeten hebben. Hier is het belangrijk om rekening te houden met de volgende kenmerken:

• -duurzaamheid;
• uitvoerbaarheid en bedieningsgemak en onderhoud;
• behoud van de voedingsstoffen van de bereide schotel en de afwezigheid van schadelijke effecten op de menselijke gezondheid;
• prijs.

Belangrijk! Naast deze criteria zijn er natuurlijk nog andere vereisten waarop u het beste apparaat zult kiezen, vooral als u van plan bent het niet van tijd tot tijd, maar dagelijks te gebruiken. Maar het soort bedekking van de schaal in elke situatie is een van de belangrijkste parameters.

om de inhoud ↑

apparaat kom Multivarki

Vraagt ​​u zich af wat beter in multivarka kom - keramische of Teflon, hebben we het over het oppervlak anti-aanbaklaag. De basis van dit belangrijke detail van huishoudelijke apparaten is in de regel metaal of plastic. De initiële samenstelling beïnvloedt de mechanische sterkte en veiligheid van het materiaal, maar niet de uiteindelijke eigenschappen van het product. Niettemin is het de moeite waard om te weten dat het metaal als meer aanvaardbaar wordt beschouwd, zij het een dure optie.

Belangrijk! Onder de min van de metalen schaal is het vermeldenswaard zijn groter gewicht, maar in de praktijk is er geen speciaal ongemak tijdens het koken of het wassen van het element. Daarom hopen wij u de juiste keuze te maken in het voordeel van het beste materiaal, en dus, wat kom beter in multivarka - keramiek of Teflon I, zullen we meer te maken over de tekst.

om de inhoud ↑

Keramiek - voor en tegen

Dus, om naar de kern van de zaak, wat beter is - of non-stick keramische coating, is het noodzakelijk om de voor- en nadelen van elke optie te begrijpen. Wat wint het keramiek en wat zijn de nadelen ervan?

Voors:

1. aardewerk wordt gemaakt op basis van milieuvriendelijke klei en water, dus het is absoluut veilig materiaal in termen van het ontbreken van schade aan de gezondheid. Dit moet worden beschouwd als een onbetwistbaar voordeel, want multivarka u maaltijden te bereiden voor het hele gezin, inclusief kinderen, die de ultieme bescherming nodig hebben.
2. De hittebestendigheid van het materiaal is een ander pluspunt, zij het relatief.warmte-instellingen standaard die keramiek kan weerstaan ​​- 450-480 C. Maar in alle eerlijkheid dient te worden opgemerkt dat voor het bereiden van dergelijke temperaturen niet worden gebruikt - een maximum van 200 C. Dienovereenkomstig - hoe noodzakelijk zo'n hoge waarde - het is aan jou.
3. Voor reiniging zijn bijna alle middelen geschikt. Daarom kan veilig worden gezegd dat van de kant van de zorg van keuze, welke kom beter is in de multivark - keramiek of teflon, duidelijk is. Aardewerk is de winnaar. Hoewel het alleen met de hand moet worden gewassen - de fabrikanten brengen een verbod op verzorging in de vaatwasser in.
   

tegens:

1. De gemiddelde levensduur van een dergelijke schaal is gewoonlijk niet langer dan 3-5 jaar. Maar dit nadeel kan relatief worden genoemd, gegeven hoe snel vandaag de fabrikanten van huishoudelijke apparaten nieuwe, geavanceerdere modellen op de markt brengen. Afgaande op deze, is het waarschijnlijk dat u na 2 jaar de niet-functioneel en praktische apparatuur wilt bijwerken in overeenstemming met de nieuwe voorwaarden en vereisten.
2. Relatief hoge prijs. Zoals voor elk kwaliteitsproduct, zal de keramische coating een orde van grootte meer moeten betalen dan voor non-stick teflon. Maar als het doel is om de meest budgettaire apparatuur te verwerven, dan is het onwaarschijnlijk dat keramiek bij u past.
3. Scherpe temperatuursveranderingen zijn fataal voor keramiek - het kan scheuren veroorzaken. Daarom moet u na het koken ongeveer 15 minuten wachten, terwijl het materiaal afkoelt - u kunt het niet meteen in koud of zelfs licht warm water onderdompelen.

Belangrijk! Alle tekortkomingen, behalve de prijs, kunnen voorwaardelijk worden genoemd, omdat ze tijdens de operatie geen overlast veroorzaken. En als u een vraag stelt, welke schaal is beter in de multivark - keramiek of Teflon volgens het criterium van veiligheid en kwaliteitsklasse, dan moet duidelijk de keuze worden gemaakt ten gunste van keramiek.

naar inhoud ↑

Teflon - pro en contra

Teflon is een van de modificaties van kunststof, waarvan de eigenschappen zeer tegenstrijdig zijn. Natuurlijk, als er geen twijfel bestaat over de betrouwbaarheid van het merk, dan is het logisch om te speculeren wat beter is - niet-klevende of keramische coating. Maar gezien het feit dat veel moderne bedrijven - leveranciers van huishoudelijke apparaten, vaak productietechnieken schenden en zelfs kwaliteitscertificaten niet altijd kunnen worden vertrouwd, is er twijfel over wat. Om je niet te misleiden en een bepaald standpunt op te leggen, gaan we verder met de naakte feiten over Teflon - wat zijn de voor- en nadelen precies?

Voordelen:

1. Mechanische sterkte. Aan de ene kant - inderdaad, Teflon is duurzamer en resistenter. Maar tegelijkertijd verschijnen krassen met onjuiste zorg erop met een sprankelende snelheid.
2. Chemische inertie voor alkaliën en zuren. Omdat de initiële eigenschappen dergelijke eigenschappen van de antikleefcoating onderscheiden. Maar nogmaals, gezien de echt hoge kwaliteit van het materiaal. Als u een goedkoop model hebt gekocht en de fabrikant heeft besloten om het op het plastic voor de kom te bewaren, verwacht u na de eerste wasbeurt met het gebruikelijke servies een kenmerkende chemische geur van uw afwasmiddel tijdens het koken.
3. Absolute gladheid van het oppervlak en hoge weerstand tegen koolstofaanslag. Inderdaad, als u besluit dat Teflon de beste optie voor u is, zult u de eigenschappen ervan waarderen, waardoor u voedsel kunt bereiden zonder te verbranden, zelfs zonder olie. Maar als je door onvoorzichtigheid op het oppervlak van een scherp object loopt, zullen al deze eigenschappen teniet worden gedaan.
4. Onderhoudsvriendelijk - voorzien van de mogelijkheid om op alle mogelijke manieren en zelfs met een vaatwasser te wassen. Maar in het algemeen is dit criterium misschien niet zo belangrijk, want als er niets blijft hangen na het koken, dan zult u niet meer dan 2-3 minuten besteden aan handmatig wassen. En om een ​​vaatwasser te laten draaien omwille van één kopje is irrationeel.
   

-nadelen:

1. De kosten van echt hoogwaardig en veilig plastic zijn niet veel lager dan die van keramiek.
2. 260 graden - dit is de temperatuurgrens, waarna de plastic teflon schadelijke stoffen begint af te geven. Ze worden onmiddellijk opgenomen in de producten. Maar in feite, omdat een dergelijke temperatuur niet wordt gebruikt tijdens het koken, is er niets te vrezen. De enige voorwaarde is dat u echt zeker bent van de betrouwbaarheid van de fabrikant, zodat de grenswaarden van de werktemperatuur van Teflon samenvallen met de aangegeven waarden.
3. Als u achteloos met de schotel omgaat of onbewust op het oppervlak van een kras met een vork, een mes, moet een struikgewas naar het schroot worden gestuurd. Het is niet geschikt voor verder gebruik als basis voor koken. Zelfs bij onbeduidende opwarming komen schadelijke chemische stoffen in het voedsel.

naar de inhoud ↑

Wat is beter - keramiek of teflon? Conclusies

Nadat we alle voor- en nadelen van elk type coating van de multivark-schaal hebben afgewogen, kunnen de volgende conclusies worden getrokken:

1. Teflon is de beste optie als u op zoek bent naar een "voor één jaar" -machine en zeker bent van de kwaliteit van het product dat u wordt aangeboden door een of andere fabrikant.
2. Keramiek - de enige echte oplossing voor de vraag is welke kom beter is in de multivark, als je in de eerste plaats voor jezelf en je dierbaren zorgt en je persoonlijke veiligheid op prijs stelt.

We hopen dat de verstrekte informatie voldoende is om te bepalen wat het beste is voor u - keramische of antikleefcoating van de multivark-schaal. Maak geen fout! Dan zult u genieten van een heerlijke en zeer nuttige maaltijd, waarvan de voorbereiding niet vervelend en belastend voor u zal zijn.