Hoe een gasfornuis kiezen?

De ingebouwde gaskookplaat is een ergonomische, compacte oplossing voor een moderne keuken. En als u besluit om de gebruikelijke uit één stuk circuit "gasfornuis + oven" in het voordeel van een onafhankelijk panel met verwarmingselementen, vandaag de steek laten we u zien hoe u een gaskookplaat in een grote verscheidenheid aan opties en modellen te kiezen.

naar de inhoud ↑

Wat is het verschil tussen een kookplaat en een fornuis?

Het ingebouwde aardgaskooktoestel is zeer zuinig, omdat de gasbranders die erop zijn geïnstalleerd het voedsel snel verwarmen. De beste moderne modellen zijn uitgerust met unieke branders met twee of drie rijen vlammen, die de kooktijd en het kokende water aanzienlijk verkorten. En om een ​​gerecht met minimale hitte te bereiden, kunt u branders gebruiken met een verborgen vlam. Zo'n vuur maakt het mogelijk om het volledige oppervlak van de gerechten gelijkmatig te verwarmen.

De gaskookplaat is bijna altijd uitgerust met een elektrische ontsteking, waardoor u de kachel kunt gebruiken zonder gebruik van lucifers.

In tegenstelling tot gasfornuizen neemt het ingebouwde paneel niet veel ruimte in, soms volledig ongebruikt. Veel huisvrouwen gebruiken de oven niet, die is uitgerust met een fornuis en dit kluisje wordt een opslagruimte voor oude pannen. De kookplaat lost dit probleem meteen op, bovendien kan het altijd worden geregeld, rekening houdend met de wensen van de gastvrouw en op elke geschikte plaats.

Heel vaak, tussen het fornuis en de keuken meubilair is nog steeds een kleine kloof, die uiteindelijk gevuld met vet, vuil en modder. Met de kookplaat ontstaan ​​dergelijke problemen in principe niet. Als u het gaspaneel vergelijkt met de elektrische en inductieve analoog, is het gasmodel het goedkoopste en het gemakkelijkst te bedienen. Natuurlijk, het gas panel geeft e misleid zijn "familie", maar de werkgroep, een op gas, veel beter inspelen op veranderingen in de manieren van koken( afname, de toevoeging van de vlam aan en uit).

samenvatting, onderscheiden we de volgende voordelen ingesloten gas panel:

• hoog rendement.
• Verkort de bereidingstijd aanzienlijk.
• Apparatuur met elektrische ontsteking.
• Compactheid.
• Neemt niet veel ruimte in beslag.
• U kunt altijd een geschikte locatie kiezen.
• Eenvoudige zorg.
• Uitgerust met een modern controle- en bewakingssysteem.
• Het kookproces is eenvoudig en veilig.
• Modern ontwerp.

om de inhoud ↑ moet

Cons

apparatuur Bij het selecteren van kookoppervlakken te houden en nadelen van gastoestellen worden genomen:

• Gas - het is altijd een bron van verhoogde gevaar. Om dit te doen, zijn een aantal regels vereist.
• De installatie van gastoestellen en de overdracht van hun positie in de keuken vereist verplichte coördinatie met gespecialiseerde organisaties.
• Alle technologische werkzaamheden moeten worden uitgevoerd door specialisten van de gasdienst.
• Alle gaspanelen zijn minder gevoelig voor automatisering.

om de inhoud ↑

selectiecriteria gaskookplaat

panel om correct te maken een keuze uit de gaskookplaat, moet u overwegen verschillende factoren:

• Unit dimensies.
• oppervlaktemateriaal.
• Type en aantal branders.
• Noodzakelijke functies voor koken.

rekening houden met alle van deze factoren in meer detail, zodat u kunt kiezen voor de beste gaskookplaat.

naar de inhoud ↑

Kies het ontwerptype en de afmeting

Maak constructief onderscheid tussen twee soorten instrumenten:

• Afhankelijk.
• Onafhankelijk.

Welk ontwerp je kiest, is aan de eigenaar. We zullen u vertrouwd maken met de belangrijkste structurele verschillen:

• Onafhankelijke gaskookplaten hebben een afzonderlijk bedieningspaneel en zijn onafhankelijk van het type en het apparaat van de oven. Met dergelijke eenheden kunt u de oven volledig verlaten of de oven op een andere geschikte plaats voor u plaatsen. Het autonome kookoppervlak kan zowel met mechanische zwenkarmen als met aanraaktoetsen worden bestuurd.
• Afhankelijke apparaten worden alleen geïnstalleerd in de complete set met een oven en hebben geen schakelaars van branders. De kookplaat kan alleen vanaf het paneel op het ovenoppervlak worden bediend. Dit ontwerp lijkt op een stationaire gasfornuis.

Belangrijk! Een afhankelijk ingebouwd oppervlak en oven moeten bij een fabrikant worden gekocht, omdat alleen in dit geval de afmetingen van de apparaten overeenkomen en er geen conflicten optreden in het besturingssysteem.

Wat betreft de grootte van het apparaat. Als u denkt over hoe u een gaskookplaat kiest, betekent dit dat je nodig hebt om de keuken ruimte te besparen:

1. De overgrote meerderheid van de modellen worden gegeven aan de standaard breedte - 600 mm diepte - 520-530 mm.
2. Het is echter - niet een dogma, want als je wilt kun je een groter model van 75 cm en zelfs 90 cm
3. Omgekeerd kiezen, als u slechts twee branders, kunt u een smaller model te selecteren, met een breedte van 45 cm of 50 cm. .

Belangrijk! Daarnaast zijn er een aantal modellen, uitgevoerd op een "domino", dwz modulair ontwerp bestaat uit elementen met een breedte 30 cm, afhankelijk van de behoeften van de gebruiker selecteert het gewenste aantal modules.

naar de inhoudstafel ↑

Welke gaskookplaat is beter voor het soort materiaal?

Verzonken panelen verschillen in het materiaal van het werkoppervlak.

Metaal met geëmailleerde coating

Dit is de goedkoopste, goedkope optie. De stalen basis is bedekt met glanzend email. Dergelijke oppervlakken zijn gemaakt in verschillende kleuren en uitvoeringen, dus het is gemakkelijk om een ​​gaskookplaat te kiezen in overeenstemming met de keukengevel. De grootste vraag is naar emails van verschillende tinten wit, maar je kunt kiezen voor een diepblauwe kleur en een vrolijke sinaasappel.

Emaille panelen zijn sterk genoeg, maar de zorg voor hen vergt enige inspanning, zoals geëmailleerd staal snel zijn beschermende eigenschappen verliest en eventuele krassen kan het oppervlak beschadigen.

Belangrijk! Een open vlam op het oppervlak kan ook het glazuur donkerder maken.

Oppervlak in roestvrij staal

Dergelijke panelen zijn sterker dan glazuur, maar ze zijn niet zo praktisch, omdat ze speciale zorg vereisen. Fabrikanten bieden oppervlakken in gepolijste en matte afwerking. Voor de voordelen, behalve de prijs, is het mogelijk karakteristieke metaalglans en schoonheid te dragen. Panelen zijn niet bang voor slagen en hoge temperaturen, ze worden gemakkelijk en snel schoongemaakt.

Nadelen in gedachten te houden voordat je een gaskookplaat met dergelijk materiaal te kiezen:

• op het oppervlak is zeer goed gezien dat een vuil, vingerafdrukken vettig en vieze vingerafdrukken vykipevshey vloeistof.
• voor oppervlaktebehandeling vereist speciale huishoudelijke producten.

Glaskeramiek

Glaskeramische oppervlakken garanderen een stijlvol ontwerp en een hoog brandervermogen. Glaskeramiek is een sterk, betrouwbaar materiaal met een absoluut glad en glad oppervlak. De verzorging van dit oppervlak is niet moeilijk, maar voor het reinigen van glaskeramiek zijn speciale chemische verbindingen nodig.

Belangrijk! Men moet niet vergeten dat glaskeramiek zeer gevoelig is voor mechanische schade en het binnendringen van suikerhoudende producten op het oppervlak niet kan verdragen. Het is bijna onmogelijk om suiker te spoelen zonder de integriteit van het decoratieve oppervlak van het paneel te breken.

Gehard glas

Gehard glas is een alternatief voor duur glaskeramiek. Panelen gemaakt met behulp van de technologie van "gas op glas" zijn niet minder in termen van externe aantrekkingskracht op glaskeramiek, maar ze zijn goedkoper, praktischer en gemakkelijk schoon te maken. Deze versie maakt gebruik van een combinatie van beschermend en gehard glas.

Gehard glasoppervlakken zijn eenvoudig te reinigen en te wassen, hebben een hoge prestatie en een geweldig uiterlijk. Deze coating is geschikt voor iedereen, maar het vereist een zorgvuldige behandeling, omdat elke geaccentueerde impact van het oppervlak kan scheuren.

Belangrijk! Let bij het kiezen van een oppervlak van gehard glas op het rooster - het moet rubberen uiteinden hebben. Koop geen plaat met een rooster zonder dergelijke tips, omdat zonder deze het rooster het glasoppervlak zal krassen.

Let altijd op het materiaal van de paneelroosters. Traditionele roosters zijn gemaakt van roestvrij staal, maar meer duurzame en praktische roosters gemaakt van gietijzer.

naar inhoud ↑

Aantal en type branders

Er zijn alleen gasbranders geïnstalleerd in de gaskookplaten, die verschillende wijzigingen kunnen hebben:

• -norm met één vlamrij.
• "Dubbele kroon" met een gewone vuurverdeler. Dankzij de verdeler worden twee cirkels van vlammen gevormd.
• "Triple Crown" met een dubbele scheidingslijn en cirkels met drie vlammen. Branders van dit type zijn zeer zuinig en laten voedsel in de kortst mogelijke tijd verwarmen. Dit is de beste gasfornuis als je grote hoeveelheden voedsel wilt koken.
• Grillplaat. De brander is een rooster met daaronder verwarmingselementen. Het wordt gebruikt voor het koken van vlees, vis of groenten zonder olie en gerechten. Het wordt alleen op brede oppervlakken geïnstalleerd.
• De WOK-ring heeft 3-4 rijen vlammen en een speciale standaard voor schalen met een bolvormige of conische bodem. Heeft een holle vorm en meer kracht.
• Een elliptische brander. Het wordt gebruikt voor het bereiden van gerechten in de bijbehorende uitgestrekte gerechten.

Nuttige adviezen:

• De afmetingen van het oppervlak moeten overeenkomen met het aantal branders. Compacte modellen met een groot aantal branders kunnen niet tegelijkertijd meerdere pannen bevatten.
• De gemiddelde familie is 3-4 branders.

naar inhoud ↑

Schakelaartype

De meeste modellen gebruiken mechanische of elektromechanische regeling met de gebruikelijke cilindrische handwielen, die in het paneel zwenkbaar of verzonken kunnen zijn. De verwarmde schakelaars zien er beter uit, ze vereenvoudigen bovendien de verzorging van het oppervlak en maken het onmogelijk om per ongeluk de plaat aan te zetten.

Belangrijk! Er zijn modernere apparaten met een aanraakbediening van elke brander en een elektronische temperatuurindicator. Met dergelijke modellen kunt u snel het verwarmingsvermogen selecteren.

Het ontstekingssysteem, dat ook een belangrijk criterium is bij het kiezen van een gasfornuis, bestaat in twee vormen:

• De vonk wordt geleverd wanneer op een speciale knop wordt gedrukt die voor alle branders geldt. Voor dit type ontsteking is de interactie van twee handen nodig: de ene - opent de gastoevoer, de andere - drukt op de ontstekingsknop.
• Het gas wordt geopend en de vonk wordt tegelijkertijd toegevoerd. Dit is een handigere optie: met één hand aan het vliegwiel van een bepaalde brander wordt het gas ontstoken.

naar inhoud ↑

Nuttige extra functies van

gaskookplaten De nuttigste en nuttigste functies van het apparaat zijn:

• Gasregeling. Deze optie zorgt voor de veiligheid van het apparaat. De toevoer van gas stopt onmiddellijk als de vlam om een ​​of andere reden dooft.
• Bescherming tegen oververhitting. Het vuur wordt uitgeschakeld als bijvoorbeeld in de vergeten theepot water op het fornuis is gekookt.
• De gastoevoer naar alle branders vergrendelen met één enkele druk. Met een speciale knop kunt u de werking van het paneel blokkeren en daarmee de veiligheid van het gebruik vergroten. Dit is een zeer belangrijke optie, vooral in gezinnen met kinderen, zodat ze geen noodsituaties kunnen veroorzaken met hun onvoorzichtige acties.
• slaaptimer. Een goede extra functie die niet alleen een alarm kan laten klinken, maar ook om het gas op het ingestelde tijdstip uit te schakelen. Met de ingebouwde timer kunt u de bereidingstijd van het gerecht programmeren.
• "Opslaan" zal een programma ervoor dat het apparaat tijdens het koken uw favoriete gerechten, tot aan de intensiteit van de vlam te veranderen.
• Schakelt de branders uit als er geen gebruikersopdrachten worden ontvangen.
• Elektrische ontsteking. Gasfornuizen kunnen worden uitgerust met een ontstekingsapparaat met een elektrische vonk. Elektrische ontsteking kan mechanisch of automatisch zijn.
• "Repojig".Deze functie is niet op alle modellen beschikbaar. De betekenis van de extra optie is dat wanneer de vlam is gedoofd, het contact automatisch wordt gestart. Als de vlam niet gaat branden als u hem weer inschakelt, stopt de gastoevoer.

om de inhoud ↑

Hoe gaskookplaat kiezen:

nuttige tips om de juiste keuze te maken, kies verstandig. Welk gasfornuis is beter - hangt af van hoe verantwoordelijk de fabrikant was om het oppervlak uit te rusten. Houd bij het kiezen van een techniek rekening met de volgende elementen:

• -roosters. Ze kunnen afzonderlijk zijn( voor elke brander) of een integraal onderdeel vormen van de uitrusting van de plaat. Natuurlijk zijn sectionele roosters handiger om te wassen, maar het risico bestaat dat ze tijdens het koken van de ene naar de andere kant bewegen. Daarom speciale aandacht besteden niet alleen aan de kracht van het rooster, maar ook de betrouwbaarheid van de bevestiging daarvan aan het oppervlak van het paneel.
• Gasbranders. Het is belangrijk, niet alleen het aantal en de locatie van de branders, maar ook hun grootte. Het is raadzaam dat ten minste één brander groter is dan andere, omdat u soms grote kookgerei moet gebruiken. Branders moeten zodanig worden geplaatst dat de gerechten niet interfereren met elkaar, zelfs tijdens het gelijktijdig gebruik van alle elementen van de plaat. De branders kunnen ook verschillen in de kracht van de gastoevoer.
• bedieningsknoppen. Elektromechanisch regelsysteem wordt beschouwd als gemakkelijker en veiliger dan mechanisch.

naar de inhoud ↑

Gaskookplaat - welke firma is beter?

Kies een gasfornuis in een van de drie categorieën:

• Hoogwaardige elite-apparatuur. De eerste categorie omvat de panelen van de volgende bedrijven: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG is een van de leiders op dit gebied. Alle modellen van het bedrijf zijn uitgerust met beschermingssystemen voor "gasbesturing" en mogelijk oververhitting. Het bedrijf besteedt veel aandacht aan veiligheid, veel modellen zijn uitgerust met indicatoren voor de verwarmingstemperatuur en restwarmte. De echte kenners van moderne technologie spreken heel goed over de stijlvolle panelen van gehard glas van Kuppersberg. Een compleet pakket van alle mogelijke extra functies, automatische ontsteking, gietijzeren roosters - allemaal O-paneel in de categorie van de elite.
• Medium technologie. Deze categorie omvat machines van de volgende bedrijven: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. De techniek van deze fabrikanten heeft een optimale verhouding tussen prijs en kwaliteit. In deze groep een vrij groot aantal modellen, van goedkoop tot "geavanceerd".
• Budgettechniek. Betaalbare prijzen zijn geenszins een bewijs van slechte kwaliteit. In deze categorie zijn er kookplaten met email en roestvrij oppervlak, met een ander aantal branders, verschillend in functionaliteit en ontwerp. De beste gaskookplaten in deze groep zijn Ardo, Hansa, Ariston.

Om een ​​functionele gaskookplaat naar behoren te selecteren, let op de eigenschappen ervan en bepaal zelf een aantal van de belangrijkste extra opties om niet te veel te betalen voor "toeters en bellen".En natuurlijk is de beste keuze van het apparaat een functioneel paneel van de bekende fabrikant van de middelste prijscategorie. We hopen dat onze informatie u heeft geholpen bij het maken van uw keuze en u bereid bent om uw favoriete gerechten op de kookplaat te bereiden.