- Verzorging van gietijzeren schalen
- Roestvrij raken
- Hoe verwijdert u roest?
- Nuttige adviezen:
Een groot aantal keukenaccessoires op de markt heeft geen eenvoudige en betrouwbare gietijzeren braadpannen kunnen verdringen. Vertrouwen in dit keukengerei is al sinds de kindertijd bekend, maar er zijn momenten waarop je merkt dat een gietijzeren braadpan aan het roesten is. Wat te doen in dit geval is dat het onmiddellijk moet worden opgelost. In dit artikel zullen we bespreken hoe u dergelijke gebruiksvoorwerpen op de juiste manier kunt kiezen en gebruiken zonder schade aan te richten en uzelf.
naar de inhoud ↑Onderhoud van gietijzeren schalen
Om problemen bij het koken te voorkomen, is het noodzakelijk te weten dat gietijzer roest en daarom de juiste zorg nodig heeft. Het is niet moeilijk om het aan te passen als u zich aan dergelijke principes houdt.
Selectie van een koekenpan
Het belangrijkste zorgcriterium is juist de keuze van kwaliteitsgereedschap. Wat je ook zegt, zelfs de meest zorgvuldige verzorging zal niet helpen als het materiaal waaruit het product is gemaakt niet van hoge kwaliteit is.
Uiterlijk verschillen verschillende soorten gietijzer niet en is het niet mogelijk om een goede pan te kiezen. Het is noodzakelijk om te vertrouwen op de prijs en het gewicht van het product.
Belangrijk! Een kwaliteitsproduct zal niet gemakkelijk zijn, omdat dit materiaal zelf zwaar is. En ook zal het niet goedkoop zijn - hoe beter het product, hoe duurder het in dit geval het axioma is.
Voorbereiding voor gebruik
Als u eenmaal een goed schip hebt gekozen, is er een onvervangbare assistent bij de bereiding van heerlijke en gezonde gerechten in uw huis verschenen. Maar voordat een nieuwe acquisitie wordt gebruikt, moet deze volgens alle regels worden voorbereid. Anders, de vraag, "een gietijzeren koekenpan zal roesten - wat moet ik doen?", Is onvermijdelijk.
Voer dus de volgende handelingen uit:
- Was het product met zeep of wasmiddel.
- Vervolgens moet het worden gedroogd en gecalcineerd met plantaardige olie, het moet alle poriën vullen waardoor het materiaal kan roesten. Maak deze operatie beter in de buitenlucht, want er is veel rook.
Belangrijk! Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat tussen het gebruik van het huisdier "enigszins vettig" blijft, dat het niet zal oxideren en in de praktijk zal controleren of het gietijzer niet zal roesten.
Dagelijkse zorg
Wanneer een onervaren meesteres zo'n aanwinst krijgt als een gietijzeren koekenpan, vraagt ze zich af: "Giet ruwijzer wel of niet?".Het hangt er zelfs van af hoe correct en tijdig de verzorging van dergelijke gerechten is. De belangrijkste oorzaak van roest is constant contact met vocht. Deze zaak is geen uitzondering.
Om dit te voorkomen, moet u de eenvoudige regels voor de verzorging van deze producten volgen:
- Keukengerei gemaakt van dit materiaal houdt niet van downtime. Het moet regelmatig worden gebruikt.
- Na het koken moet het worden overgebracht naar een andere container en de frituurpan worden gewassen.
- Was het alleen met een spons en heet water. Het is onwenselijk om reinigingsmiddelen te gebruiken en metaalwol en schurende stoffen zijn ten strengste verboden.
- Als het voedsel is verbrand of aan de bodem van het product is blijven kleven, zet de container dan een half uur in warm water. Dit weken helpt het probleem het hoofd te bieden.
- Na het wassen van de braadpan, is het noodzakelijk om het droog te drogen en te wachten tot het volledig droog is.
- Na - zorgvuldig smeren met olie en laten liggen voor opslag op een droge plaats.
Gietijzer roest alleen als het verkeerd wordt verwerkt. In een andere situatie zal een dergelijk product u lang zonder problemen blijven.
om de inhoud ↑Het wegwerken van roest
Nu we hebben besproken hoe goed zorg voor dit product, in meer detail besproken waarom de roestende gietijzeren pan, en hoe om roest te verwijderen zonder beschadiging van zijn assistent.
Redenen voor het uiterlijk van
De redenen waarom een gietijzeren braadpan roesten kunnen verschillende zijn. Laten we meer in detail elk van hen bekijken:
- Materiaal van lage kwaliteit van de fabrikant. Hoe jammer het ook klonk, maar vandaag, ongeacht het land van de fabrikant, is het moeilijk om een kwaliteitsproduct te kopen. Vaak gebruikt voor de productie is niet alleen gietijzer, maar ook goedkopere legeringen, besparing op metaal.
- Bij hoge luchtvochtigheid heeft het metaal de eigenschap te worden gecorrodeerd. Dit geldt met name voor gerechten die in China zijn gemaakt.
- Met onjuiste zorg voor de braadpan, doen zich verschillende incidenten voor. Gietijzer is erg kwetsbaar en veeleisend materiaal. Daarom kan het, door een lichte slag, scheuren en chips lijken, die het risico op de dood van de braadpan vergroten.
Hoe roest te verwijderen?
Bij het ontbreken van zorgvuldige verzorging van de braadpan, moet u niet verbazen dat het roest. Als je favoriete braadpan je dierbaar is, wacht dan niet tot het verwijderen van rode vlekken. Bovendien: "het kwaad is gemakkelijker te verwijderen in de kiem".
Overweeg verschillende opties voor het verwijderen van roest:
- Spoel het met een kleine hoeveelheid roest af met een gewone spons waaraan detergentia zijn toegevoegd. Veeg droog.
- Het is mogelijk om in de vaatwasser te wassen, nadat u een optimale modus hebt geselecteerd op basis van aanbevelingen van fabrikanten van een vaartuig en huishoudelijke apparaten.
- Als de corrosie ingewikkelder is, zet dan de braadpan een half uur in een oven op een temperatuur van 150-200 ° C. Laat afkoelen en smeer grondig met olie.
- Een eenvoudige methode om te wassen met een schurende borstel.
- Works a good grandmother's methode. Giet 7 liter water in een emmer met een halve liter frisdrank in een emmer. In het resulterende mengsel, de gietijzeren koekenpan laten zakken en gedurende 10 uur op een zwak vuur zetten. Op het einde wassen onder stromend water.
- Met de hulp van alle beroemde dranken "Coca-Cola" of "Pepsi".Giet de drank in een kom die groot genoeg is en laat de gietijzeren koekenpan erin zakken. Wanneer de vloeistof kookt, zet het vuur dan af en laat het afkoelen. Was in warm water en kies voor droog.
- Meng de azijn met water in gelijke hoeveelheden in voldoende hoeveelheid om de koekenpan volledig onder te dompelen. Verlof voor 2 uur. Was vervolgens, smeer met plantaardige olie en laat het 3 uur in een hete oven komen.
- Het is ook mogelijk om mechanisch te werken - verwijder alle sporen van corrosie met een speciale borstelborstel met een boor. Vervolgens - is het wenselijk om de braadpan opnieuw op het fornuis of in de oven te bakken.
Nuttige adviezen:
- Nadat al deze procedures zijn voltooid, is het noodzakelijk om de beschermende laag te herstellen door de braadpan te braden om de kans op corrosie van het metaal te verminderen.
- Je kunt olie soms in een koekenpan bakken en afkoelen. Vervolgens wordt een beschermende film op het oppervlak gevormd. Dit gebeurt als de braadpan niet wordt gebruikt.
- De braadpan mag alleen op een donkere en droge plaats worden bewaard.
Als je alle regels van opslag en verzorging volgt, zal je favoriete koekenpan je altijd verrassen met heerlijke pannenkoeken, gebakken vlees en andere lekkernijen. Ontneem jezelf niet zo'n plezier.
