Wat kan ik doen in een broodrooster?

toast als je wilt dag was een succes, start het goed. Voor sommigen is dit een contrastdouche, voor anderen - een licht dat door het park loopt. Maar het belangrijkste kenmerk van een goed humeur en een mooie ochtend is een gezond en smakelijk ontbijt. Vandaag bieden we je aandacht een alternatief voor de gebruikelijke sandwiches - toast voor het ontbijt. Bereid een eenvoudig gerecht in de oven, op het vuur of in de broodrooster. Door het aanbieden van ons recepten, kunt u niet alleen geweldig voor het ontbijt, maar ook om dierbaren te verrassen een heerlijke maaltijd, dus vandaag laten we u zien wat er kan worden gedaan in een broodrooster, naast de gebruikelijke toast.

om de inhoud ↑

Toast voor het ontbijt - eenvoudige

Roosteren is zo oud als de beschaving zelf. Zelfs de oude Egyptenaren verbrandten oud brood. Vandaag kunt u ook heerlijke, uitstekende, veelzijdige snacks bereiden voor het ontbijt met behulp van een oven of een broodrooster.

Op het eerste gezicht lijkt het maken van een sandwich eenvoudig. Om echter iets ongewoons te maken, moet u eerst alle componenten correct kiezen. Om ontbijt bleek niet alleen lekker, maar ook nuttig, aandacht besteden aan de volgende punten:

• Keuze Palyanitsa.
• De basis voorbereiden.
• Vullen voor hartige broodjes.
• Dressing voor zoete toast.

Bekijk deze punten in detail.

keuze van brood

Allereerst moet u beslissen wat Palyanitsa om te proosten u wilt. En we bieden aan om kennis te maken met de volgende opties:

• Gewoon brood voor broodjes. Wit, rogge of tarwe - het maakt niet uit, want een zacht brood voor broodjes krijgt altijd uitstekende toastjes. Dit soort braadpan wordt altijd gesneden, dus toast is hetzelfde.

Belangrijk! Vergeet niet dat de zachte witte brood veel sneller dan de dichte rogge gebakken, dus wees voorzichtig om niet verbrande toast.

• Dicht graanbrood is geschikt voor liefhebbers van knapperige korst. Besteed aandacht aan dit soort dichte Palyanitsa: bruin brood, het brood van de negen granen, challah brood, stokbrood of stokbrood.

Belangrijk! Om uw taak te vereenvoudigen, een optie die kan worden gedaan in de broodrooster te selecteren, rekening houden met de volgende tips:

• Kies in de winkel, op, het brood snijden mogelijk te maken. Het is vrij moeilijk om zelf brood te snijden op dezelfde stukken. Maar als u het huis alleen hakt, gebruik dan een speciaal mes voor dit doel. Plakjes proberen een dikte van 2 cm te maken - deze broodjes zullen dik genoeg zijn en de broodrooster zal passen.
• U kunt oud oudbakken brood gebruiken voor toast. Als het bakken muf is, bak het dan. De broodrooster kan dergelijk brood nieuw leven inblazen. By the way, brood 2-3 dagen geleden is zelfs nuttiger dan vers. Vooral als het een volkoren of een verschroeid gat met zemelen is.

Ondergrondvoorbereiding

Dus het brood voor de sandwich u hebt gekozen, en nu is het tijd om te beginnen met de voorbereiding van de basis. Brood kan droog en bak ze worden geroosterd in een pan in de oven of boven een vuur.

Voorbereiding van de ondergrond in een broodrooster

alvorens het apparaat, de voorbereiding van de brood. Snijd ze zodanig dat de stukken niet te dik en niet te breed, anders - een broodrooster worden druk en edge Palyanitsa Undermountain.

Ga dus:

1. Plaats de gekookte sneetjes brood voorzichtig in de gaten van het broodrooster. Als het brood niet in het gat past, knipt u het langs de randen. Zorg ervoor dat u controleert of de plakken de verwarmingselementen van het apparaat niet raken.
2. Stel de broodrooster in op de gewenste kleur van het brood. Stel de hendel hoger of lager in, afhankelijk van het soort brood en de dikte van het brood, evenals van uw voorkeuren. U kunt kiezen voor een bruin en knapperig geroosterd brood, of u kunt koken en zachter. Als u niet zeker bent van uw wensen, zet dan de hendel op het laagste niveau en ga dan naar hogere temperaturen als de toast te bleek lijkt.
3. Laat de knop zakken om te bakken.
4. Trek na het einde van de cyclus de resulterende toast eruit.

roosteroven

gelijkmatig bakken brood, zet het in de oven met heteluchtstand:

1. Lay plakken plat op het bakblik, in een pan of rechtstreeks op het ovenrek.
2. Plaats het rek op de hoogst mogelijke positie.
3. Schakel de hoogst mogelijke temperatuur en minimale tijd in.
4. Houd het product in de gaten, zodat het niet doorbrandt.
5. Draai het brood met een tang open om beide kanten van de toast te bakken.
6. Haal de toast uit de oven.

Belangrijk! De meest efficiënte manier om een ​​sandwichbasis te bereiden, is om een ​​grill in de oven te gebruiken, die met minder energie het product sneller naar de warmtebron zal verplaatsen. Onthoud echter dat de gegrilde toast veel sneller wordt geroosterd, dus haal hem zodra hij bruin en knapperig wordt. Anders wordt de toast een minuut later zwart.

Voorbereiding basis voor toast in een koekenpan gelijkmatig

gefrituurde Palyanitsa je kunt koken op een gietijzeren pan zonder olie( zelfs voor het smeren van de schotel oppervlak).Leg de stukjes brood in een droge koekenpan en laat ze ze van het vuur roosteren.

Wilt u de olie voor het bakken toe te voegen, gebruik dan een kleine hoeveelheid boter of plantaardige olie, dan is een korst brood goudbruin en krokant.

Belangrijk! Deze optie wordt 'Texas-toast' genoemd. Bij het bereiden van toasts, vergeet niet om ze regelmatig te draaien met een tang of een spatel.

roosteren champagneglazen bij

brand het vuur te openen, gebruik dan een grill - gooi wat brood of broodjes aan het apparaat en laat de rook en warmte, om ze te laten krokant.

Belangrijk! Als een optie - u kunt de grill gebruiken nadat deze op worsten of hamburgers is bereid. In dit geval, zal het gebak vleesgeuren absorberen en zal uw ontbijtontbijt nog heerlijker zijn.

Tips:

1. Als u een grillrooster gebruikt, reinig deze dan eerst met een mes of scapula van de plaque.
2. Voor het maken van een knapperige korst, bestrooi het brood met olijfolie voor het grillen.
3. Als u open vuur gebruikt, moet u het kookproces observeren, want het brood kan binnen een paar seconden branden. Vergeet niet om het brood heel vaak te draaien.
4. U kunt brood op hete stenen bij het vuur bakken. Smeren met rook is een heerlijk alternatief voor frituren.

om de inhoud ↑

vullingen voor zoete toast

roosteren kan worden gesneden in twee, vier, en kan geheel worden overgelaten. Het is een kwestie van smaak. Een goed gebakken stuk toast is een perfecte springplank voor elke vulling.

Populaire varianten van

Voor zoete broodjes zijn geschikt:

• Boter( chocolade).
• Jelly.
• Gem. Toast met jam is het snelste en meest voedzame ontbijt. Kook het brood in de broodrooster met een dunne laag jam en versier met verse bessen.
• Honey
• Zoete siroop. Caramel eigen koken.
• Bessen of fruit. Voedzame en nuttige broodjes worden verkregen als geroosterde toast met geroosterde honing en bessen.
• Zoete kwark.
• Pindakaas.
• Gecondenseerde melk( gewoon of gekookt).

We raden u aan de volgende recepten te gebruiken voor het bereiden van een heerlijk ontbijt.

Recept # 1.- 4 sneetjes

• zacht brood: Sandwich met pindakaas en banaan

Om de schotel u de volgende ingredienten nodig voor te bereiden.

Banaan - 1 st.

Pindakaas - 2 eetl.lepel.

Voorbereiding:

1. Droog het brood met een broodrooster.
2. Bananenschil en snijd ze in plakjes.
3. Maal de helft van het brood met pindakaas.
4. Leg banaanstukjes op de olie.
5. Bedek de banaan met een goed geoliede boterham.
6. Snijd de sandwich in twee.
7. Serveer met thee, koffie en melk.

Recept # 2.Toost met suiker en kaneel

Om gekonfijte toost bereiding Meng de volgende ingrediënten:

• ½ st.eetlepels romige, zachte olie.
• 1 theelepel suiker.
• ½ theelepel gemalen kaneel. Verspreid

bereid mengsel op geroosterd brood, toast en heerlijke klaar.

Recept # 3.Sweet dubbele toast

Double sandwiches kan worden gemaakt met elke vulling:. . kaas, jam, chocoladepasta, etc.

Het kookproces is heel simpel:

1. Week sneetjes brood in geklopt met melkeiwit.
2. Bak het brood in een koekenpan met boter.
3. Roosteren vetvulling en deksel met de tweede gebakken brood.
4. Snijd het brood diagonaal.
5. Giet er honing bovenop en decoreer met bessen.

Recept # 4.- 1 stuk

• Wit brood rechthoekige vorm: Toost met kaas massa

Om de schotel u de volgende ingredienten nodig voor te bereiden.

Melk - 30 ml.

1 eiwit.

50 g kwark.

10 g boter.

1 theelepel honing.

1 eetl.een lepel suiker.

Bessen naar smaak. Voorbereiding

:

1. Klop het melkeiwit.
2. Doop een stuk brood in dit mengsel.
3. Smeer de braadpan met olie( 5 g).
4. Bak het brood aan beide kanten.
5. Snijd het gefrituurde brood diagonaal.
6. Kwark roeren met honing.
7. Smeer de helft van de toast met wrongel en leg de andere helft er bovenop.
8. Verwarm de braadpan voor en smeer de resterende olie.
9. Voeg suiker toe aan de boter en roer het constant.
10. Voeg de bessen toe aan de pan zodra de suiker is opgelost.
11. Roer de bessen 1-2 minuten op laag vuur.
12. Versier de toast met bessen.

naar de inhoudsopgave ↑

vullingen voor ongezoete toast

De volgende vullingen helpen u om van ontbijt te veranderen:

• Egg. Het gebruikelijke hardgekookte ei wordt in dunne borden gesneden en op toast gezet. Samen met het ei kun je ook groenten gebruiken: komkommer, tomaat en sla. De toast is als volgt: brood, slablad, een plakje tomaat en een plakje gesneden eieren en komkommer. Roerei. Toast met gebakken ei en pijlen van lente-uitjes is een echt mannelijk gerecht.
• Ham. Snel voor het ontbijt kunt u een voedzame toast bereiden, bestaande uit geroosterd brood, een blaadje sla, ham en een paprikaplak.
• Bacon. Toast met spek en mosterd is de basis van de basis van het mannelijk dieet.
• Kip.
• Fish. Bijvoorbeeld haring met uien of sprotten met dille - wat kan er meer patriottisch zijn?
• Tonijn. Een eenvoudige en smakelijke snack - tonijnsandwiches, kan worden geserveerd voor ontbijt of een snack, of u kunt het meenemen naar een picknick of werk. Meng ingeblikte tonijn( 50 g) met mayonaise( 2 eetlepels), mosterd( 1 eetlepel) en citroensap( ⅓ citroen) om ze te maken. Smeer het brood gebakken in de broodrooster met de resulterende massa.
• Champignons( champignons).Champignons gebakken in olie zijn een uitstekende coating van geroosterde toast.
• Cheese. Een uitstekende oplossing is elke zachte kaas, bijvoorbeeld feta.
• Rode kaviaar. Toast met boter en kaviaar is een klassieker van het genre.
• Verse groenten. Om 's morgens vol energie te zijn, begin je te ontbijten met groenten. Droog het brood in de broodrooster, snij de tomaten doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd de plakjes tomaat, komkommer - dunne plakjes, en was het blaadje sla, droog en breek in twee. De toast ziet er als volgt uit: brood, salade, kaas, komkommer, tomaat. Vanaf de bovenkant kun je peper, zout en versieren met groen.

naar de inhoud ↑

Wat kan ik doen in de broodrooster?

De bovenstaande recepten hebben u zeker geholpen om het ontbijt te variëren. Maar er zijn nog steeds veel verschillende variaties die in de broodrooster kunnen worden gemaakt. Het kan worden gebruikt om heerlijke en hartige gerechten te bereiden, bijvoorbeeld hotdogs of kaascroutons. Bovendien kunt u in de broodrooster reeds gekoelde pasteien en broodjes opwarmen.

Gebruik de volgende recepten voor het maken van een snel en overheerlijk ontbijt, als je de klassieke gerechten al hebt geprobeerd en nadenkt over wat je nog meer in de broodrooster kunt doen.

Recept # 1.Kaascroutons

Slechts een paar minuten en de optimale hoeveelheid eiwitten en koolhydraten in een bord.

Ingrediënten:

• Baguette - 1 st.
• Boter - 80 g
• Kaas - 200 g
• Specerijen( naar smaak).

bereidingswijze:

1. Snijd het stokbrood doormidden en vervolgens elke helft in twee stukken.
2. Olie elk stukje brood.
3. Leg de kaas bovenop elk stuk stokbrood.
4. Bak toastjes in de broodrooster( of oven).

Recept # 2.Hotdog met mosterd

In slechts een half uur kunt u een snack of diner bereiden van worstjes en broodjes. De volgende ingrediënten zijn vereist voor de bereiding van hotdogs:

• Worsten - 4 stuks.(goede kwaliteit).
• Broodjes voor hotdogs - 4 stuks.
• Geraspte kaas( naar smaak).
• Mosterd - 2 el.lepel.
• Ketchup - 2 eetl.lepel.
• Greenery( naar smaak).

Voorbereiding:

1. Reinig de worsten van de film.
2. Snijd ze in twee delen.
3. Bak de worsthelften 3-5 minuten in de broodrooster.
4. Broodjes gehalveerd.
5. Gebakken helften worsten op rol zetten.
6. Giet de hotdog met mosterd en ketchup.
7. Versier het gerecht met geraspte kaas, greens en kool( indien gewenst).

Recept # 3.Toast met kaas en champignons

Een geweldige optie voor wat u kunt doen in een broodrooster.

Belangrijk! Dit gerecht moet warm worden geserveerd.

Ingrediënten:

• Brood - 4 plakken.
• Paddestoelen - 120 - 150 g
• Kaas - 100 g
• Ui - 1/2 st.
• Specerijen naar smaak.
• Boter. Hoe te bereiden:
  1. Champignons bakken met boter en uien.
  2. Smeer de buitenste delen van het brood met boter.
  3. Leg de kaas op het brood.
  4. Leg de champignons op de helft van het brood.
  5. Vet nog een helft van de toast in met olie.
  6. Verbind de stukjes brood.
  7. Bak het brood in de broodrooster.

  Belangrijk! Tips:

  • Als de toast is geroosterd, kunt u deze bewaren door de verbrande kruimels met de achterkant van het mes weg te schrapen. Doe dit via de vuilnisbak. Maar als het brood volledig is verbrand, maak dan een nieuwe toast bij lagere temperaturen.
  • Olie de boter op hete toast.
  • Toasts zullen veel lekkerder zijn als ze voor het koken gedrenkt zijn met olijfolie.
  naar de inhoud ↑

  Voordelen van

  toast Natuurlijk heeft ieder van ons zijn eigen unieke smaak, van kleding tot eten. Iemand houdt van zacht brood uit de oven en iemand - knapperige toast. Elk product heeft zijn voor- en nadelen. Bijvoorbeeld, toast, een droger product, absorbeert meer vocht in de maag dan brood, en het gebruik ervan wordt als nuttiger beschouwd.

  De voordelen van toasts zijn:

  • Meer bruikbare eigenschappen in vergelijking met brood.
  • Eenvoudig koken.
  • Kooksnelheid.
  • Wordt beter door het lichaam opgenomen.
  • Minder irriterende maag. Dit is relevant voor mensen die lijden aan gastritis.
  • Veelzijdigheid. Toasts worden gecombineerd met alle producten.

  We hopen dat de informatie in het artikel heeft geholpen om de vraag te beantwoorden wat de broodrooster doet en welke gerechten ermee kunnen worden bereid. Bovendien zijn voedingsdeskundigen geneigd te geloven dat gedroogd brood veel nuttiger is dan vers, dus gebruik een broodrooster voor de gezondheid!