Hoe te koken gestoomd zonder een stoomboot?

Nu, bijna elk huis heeft huishoudelijke apparaten, die omgaat met de uitdagingen en maakt het menselijk leven een stuk eenvoudiger. In veel keukens zie je oogstmachines, mixers, blenders, steamers en andere "assistenten".Bijvoorbeeld kan gebruik worden bereid stoomboten en Dietary minste heerlijke schotel dan de pan, aangezien de producten worden onderworpen aan thermische behandeling bij hoge vochtgehalten. Helaas hebben niet alle huisvrouwen in de keuken zo'n apparaat, en onmiddellijk rijst de vraag, hoe te koken voor een paar zonder een stoomboot? Op internet zijn er veel recepten voor gerechten die zonder zo'n huishoudelijk apparaat kunnen worden gekookt.

naar de inhoud ↑

Hoe de steamer vervangen?

Wanneer de keuken is uitgerust met een compleet huishoudelijk apparaat, hoeft u alleen maar de ingrediënten erin te gooien en de kookmodus in te stellen. Gerechten voor een paar zoals niet alleen moderne mensen, voordat onze grootmoeders ook kookten op stoombaden, hun gezin voorzien van gezond, smakelijk eten. En ze deden het zonder kooktoestellen.

Instructies voor een zelfgemaakte stoomboot:

1. Neem een ​​diepe pan of een ketel met een schaal. De gerechten moeten dezelfde diameter hebben.
2. Giet water in de pothelft en bedek de bovenkant met gaas, in meerdere lagen gevouwen.
3. Fixeergaasweefsel met linnen draad.
4. We plaatsen stukken vlees of andere producten op het gaasdoek en bedekken het met een deksel.

Belangrijk! In plaats van gaasweefsel, kunt u een vergiet gebruiken om het met een pan te bedekken. Het wordt aanbevolen om geëmailleerde gerechten te gebruiken.

Zo kun je elk gerecht voor een paar koken zonder een multivark en een stomer.

om de inhoud ↑

Algemene beginselen van de voorbereiding van gehaktballen gestoomde

Ondanks het feit dat er geen stoom schnitzels heerlijk fris, ze zijn erg lekker, naast veel nuttiger gebakken. Bovendien zijn ze niet zo moeilijk te bereiden als in een pan, omdat je niet voor de kachel hoeft te staan ​​en ze constant omdraait.

Als er geen stoomboten, en echt wilt uw favoriete gerecht voor een paar koken:

• Gebruik gewone pot met een zeef met een platte bodem.
• De kooktijd is afhankelijk van het vlees dat u kiest, de snelste gerechten van kippenvlees worden bereid.
• Gehakt vlees voor het maken van schnitzels kunt u het beste zelf doen, omdat koteletten van gekocht gehakt vlees uit elkaar kunnen vallen.

Belangrijk! Groenten worden toegevoegd aan vlees - kool, wortels, aardappelen. Ze geven sappigheid, helpen om het palet te diversifiëren. Groenteschotels worden alleen bereid uit groenten of granen. Dit is een zeer goede optie voor diegenen die een caloriearm dieet volgen.

Steam koteletten op

pan voor bereiding van smakelijke stoom schnitzels van kippenvlees, de volgende richtlijnen:

1. Bereid kippenborst, verwijder de aderen, hak filet.
2. Bereid groenten voor: uien, wortelen, een paar teentjes knoflook. Vermaal ze.
3. Voeg in kippengehakt groenten, een paar lepels meel, rauw ei, kruiden toe.
4. Ingrediënten roeren tot een gladde massa.
5. Vorm de koteletten, plaats ze in een verwarmde koekenpan, geolied.
6. Giet een glas water, dek de braadpan af met een deksel.

Belangrijk! De bereide schotel verschilt qua smaak en uiterlijk niet met het koken in een dubbele ketel.

Groenteschotels zonder steamer

Koteletten van groenten zijn een uitstekende optie voor vegetariërs. Bereid op hetzelfde principe als vleesgerechten.

Belangrijk! De lekkerste zijn schnitzels van kool. Ze zijn erg smakelijk en geurig. En met behulp van griesmeel behouden de schnitzels de gewenste vorm en vallen niet uit elkaar.

Om groentegerechten te bereiden voor een echtpaar zonder een speciaal apparaat, hebt u een pot water en een zeef of een vlak vergiet nodig. Het recept zal zijn voor dit nuttige en smakelijke gerecht zoals:

1. Maal de witte koolkop.
2. Drie op een kleine rasp, twee uien.
3. Meng de groenten.
4. Voeg aan het plantaardige gewicht een rauw ei, drie lepels griesmeel en kruiden toe naar smaak.
5. Meng de ingrediënten tot een glad mengsel.
6. We vormen de schnitzels, leggen ze op een verwarmde koekenpan en schenken een glas water.
7. Deksel met deksel.

Belangrijk! Het proces om plantaardige gerechten te koken kost veel minder tijd dan het koken van vlees. Plantaardige producten worden maximaal 20-25 minuten gekookt.

Bereiding van gestoomde vis

Gestoomde filet van rode of witte vis wordt meestal gestoomd.

Belangrijk! Er moet rekening mee worden gehouden dat de voorbereiding van visproducten langer dan de groenten of vlees als de vis zal lopen meer risico op ziekte en in sommige gevallen, is een drager van verschillende ziekten.

Het moet voor het koken grondig worden schoongemaakt en gespoeld. Bereid vis in een pan met een kleine hoeveelheid water of in een zeef boven een pan met kokend water. Vóór het kookproces worden de visfilets ingevet met uw favoriete specerijen en een paar druppels groente of olijfolie.

Belangrijk! Klaargemaakte vis wordt geserveerd met aardappelpuree of rijst.

om de inhoud ↑

Stealth koken zonder

stoomboot aan het eten bleek heerlijk en geurig, is het noodzakelijk om bepaalde aanbevelingen op te volgen:

• Vorm de pasteitjes met natte handen, periodiek plaats ze koud water.
• Als het vlees lijkt uitgedroogd, kunt u het verdunnen met een mengsel van gehakte groenten geweekt in melk of wit brood.
• Om de sappigheid te behouden, worden de gekookte producten stevig verpakt in folie.
• Tijdens het koken kunt u een stuk boter toevoegen. Het geeft tederheid aan producten.
• De vorm van schnitzels kan niet alleen griesmeel bevatten, maar ook gekookte rijst of tarwe.
• Als het vlees te ruw is, sla het dan goed voor het malen.

Naleving van deze eenvoudige aanbevelingen, garandeert u de mogelijkheid om smakelijke gekookte schnitzels of groenten te proeven.

1. Met speciale handschoenen, als de stoom kan ook brandwonden vertrekken: om de inhoud ↑

   Veiligheid

   Alle gebruikte instrumenten moeten comfortabel en betrouwbaar, maar ook de noodzaak om te voldoen aan bij het werken met de veiligheid van stoom apparaten.

2. Stofgaas kan nat worden en niet minder warm zijn dan een pan. Daarom moet je het niet met je blote handen aanraken.
3. Gebruik geen plastic zeef of vergiet, zoals vaatwerk, een materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen.
4. stevig fix gaas doek stortte in het water en het niet hebben dan uit te komen van het kokende water te houden.

Belangrijk! Het naleven van veiligheidsmaatregelen is een van de belangrijkste vereisten bij het bereiden van voedsel voor een stel.

In dit artikel hebben we je verteld hoe je gestoomde schnitzels, groenten en vis kunt koken zonder een stoomboot. Wees niet lui en het gebruikelijke dieet van de lichtste gerechten zoals pasta, gebakken eieren. Er zijn tal van echt nuttig, lekker en verschillende recepten die niet vereisen dat u een hoop tijd en moeite. In praktijk te brengen met het oog op uw gezondheid te behouden in goede conditie is stabiel en verwen uzelf en uw gezin een heerlijke huisgemaakte gerechten.