hoe maak je thuis koffie zonder Turken?

koffie een lange weg gemaakt, naar de erkenning in de samenleving. Mensen vertrouwden zijn smaak niet, kleur, beschouwden hem als een drank van de duivel. Na verloop van tijd consolideerde hij echter zijn positie tussen verschillende volkeren. Nu is niet het één maaltijd is niet compleet zonder deze geurige en heerlijk drankje, en in de ochtend, bijna elke dag dat hij zich graag verwennen. Gebruik voor het koken een speciale schotel - de Turk, of gebruik een koffiezetapparaat. Maar er zijn tijden dat er geen Turken zijn, geen koffiezetapparaten en een passie voor koffie. Wat te doen, hoe koffie te zetten zonder Turken en koffiezetapparaten? Niets is onmogelijk voor een man van intelligentie - hij en een rommelmarkt op de gaan hoefijzers, en koffie zonder Turken koken. Laten we de verschillende opties in dit artikel bekijken.

Belangrijk! Sommige fijnproevers merken de meer intense smaak van deze drank op, gekookt in een keramische pot. Het is gewoon onhandig om in dergelijke gerechten te koken, dus deze methode is niet erg populair.

om de inhoud ↑

Brew koffie in het kopje

Dus hoe kun je koffie te zetten zonder het koffiezetapparaat en de Turken? Vreemd genoeg, maar je kunt het gewoon brouwen in een kopje zoals thee. De smaak varieert natuurlijk, maar toch is het best aangenaam.

Voor dit brouwsel:

1. moet een keramische cup met dikke muren te vinden, wordt de temperatuur langer onderhouden en de drank werd geurige, rijk en heerlijk.
2. De kop moet voor het zetten worden opgewarmd. Hiervoor kun je kokend water erin gieten en het een tijdje laten staan.
3. Giet het fijne poeder in de verwarmde kom en giet het met steil kokend water.
4. Breng een toplaag aan met een snufje suiker en dek af met een schoteltje of een deksel voor een paar minuten.
5. Verwijder de schotel en roer de drank.
6. Voeg naar wens room, suiker of melk toe.

Belangrijk! Op dezelfde manier kunt u voor meerdere porties koffie zetten in een keramische koffiekan. Zeer handige mok met een zeef. Het goot poeder en schonk met kokend water, dan blijft al het koffiedik achter in de zeef en komt het niet in de beker.

om de inhoud ↑

bereidt heerlijke koffie zonder Turken

Hoe wordt koffie te zetten zonder dat de Turken? Als je geen Turk bij de hand hebt, kun je elk gerecht gebruiken dat er in vorm uitziet. Het kan een kleine steelpan of een pollepel zijn.

beste analogie Turken - is:

• klei containers - niet erg comfortabel om te gebruiken, maar het blijkt erg lekker drankje;
• alle kookgerei gemaakt van koper - behoudt de smaak en het aroma van koffie;
• kleine gerechten met een handvat.

Om smakelijke en geurige drankje, om te beginnen te lichtvaardig frituren en graan te malen. Het frezen moet matig zijn.

Belangrijk! Bid geen koffiebonen voor toekomstig gebruik, uiteindelijk verliest het poeder zijn smaak en smaak. Het is het beste om de benodigde hoeveelheid direct te malen voordat u de drank klaarmaakt.

Hoe dit servies gebruiken:

1. lege containers moet warm zijn, toe te voegen aan de gemalen koffie en giet het kokende water.
2. Om alles gereed te maken, is het noodzakelijk bij een klein vuur.
3. Meng de inhoud niet en breng niet aan de kook.
4. Wanneer de vloeistof begint te stijgen, moet deze worden verwijderd uit het vuur en vervolgens in kopjes worden gegoten.
5. Als u schuim wilt, schenk dan de drank in en til de borden bijna verticaal op.

Belangrijk! Het is het meest geschikt voor een kopje koffie, rietsuiker, maar als het niet mogelijk is om zijn gebruikelijke te vervangen.

om de inhoud ↑

Cook koffiepot

Als u een huis vol gasten, en speciale gebruiksvoorwerpen voor koken, koffie niet, niet worden ontmoedigd. Je vraagt ​​hoe je koffie kunt zetten zonder Turken, en zelfs voor zoveel mensen? Het is gemakkelijk! Je kunt koffie in een pan maken.

Belangrijk! Natuurlijk zal een dergelijk drankje gedeeltelijk zijn smaak verliezen, maar de smaak van dit preparaat zal niet lijden.

Voor dit doel de meest geschikte emaille pot - het is niet een geur van het koken voor het eten op te vangen. Maar als je twijfelt, kook ze in een pre-water en afvoer, en ga dan verder met het proces van het maken van koffie.

Dus we hebben een pan, water, koffiepoeder en een stel gasten. Aan de slag:

1. giet in een pan gemalen koffie - het bedrag hangt af van hoeveel porties je het koken.
2. Giet suiker naar smaak en een beetje zout.

Belangrijk! Koffie is beter om medium of grof te malen. Voor 150 ml water een gemiddelde van 2-3 theelepels poeder - het hangt allemaal af van de verscheidenheid van granen en uw voorkeuren.

1. Vul kokend water, ook afhankelijk van porties.
2. Kook op een klein uniform vuur. Kan niet aan de kook brengen - een kokend koffie zijn smaak verliest en verandert de smaak niet ten goede storonu. Kogda schuim begint te stijgen, haal de pan van het vuur.
3. De procedure kan tot drie keer worden herhaald, zodat de smaak meer verzadigd raakt.
4. Geef de koffie na het voltooien van deze procedures een beetje op.
5. Giet koffie in kopjes.

Belangrijk! Als u niet van de aanwezigheid van dik in de kop houdt, kunt u de drank door een zeef zeven.

naar de inhoud ↑

Japanse methode

Voor deze methode hebt u een papieren filter nodig. Het kan worden vervangen door opgevouwen papieren handdoeken:

1. Plaats het filter in een kopje en giet een poeder van fijn malen.
2. Begin voorzichtig met kokend water. Doe dit zo langzaam mogelijk, beweeg van de randen naar het midden, zodat alle koffiepoeder in water gedrenkt wordt.
3. Verwijder vervolgens het filter.

Je krijgt een geurige drank van goede kwaliteit.

Belangrijk! Deze methode is erg populair in Japan. Daar gebruiken ze speciale trechters, zodat het handig is om de filters te repareren.

Maar wat zijn we erger? We zullen een dergelijke trechter maken van geïmproviseerde materialen, bijvoorbeeld van een plastic fles. U hoeft alleen maar een fles van dit formaat op te halen, zodat deze niet in de beker valt. Snijd het op een afstand van ongeveer 15 cm van de hals. De geïmproviseerde trechter is klaar. Draai de nek naar beneden en steek hem in de beker. Nu blijft het filter goed in de beker.

naar inhoud ↑

Cold Method

Coffee brouwsel indien gewenst kan zelfs zonder warm water. Giet gewoon 3 theelepels van 200 mg koud water en laat het een nacht staan. Het resultaat is een verrassend lekker, verfrissende drank die desgewenst kan worden opgewarmd in de magnetron of in een waterbad.

om de inhoud ↑

Tricks

We hebben gastronomische geheimen die helpen om een ​​geweldige maaltijd met de originele smaak te krijgen:

• Als pour gemalen poeder met koud water, dan koken de drank zal langer, maar de smaak is een meer verzadigd. En als je kokend water giet, zal de smaak van koffie zacht zijn.
• Voeg een paar kardemomkorrels toe aan het drankje. Ongewone pittige smaak zal zeker familie en vrienden waarderen.
• Voeg nieuwe en interessante tonen toe aan de bekende smaak, bak het poeder in de bak voor 30 seconden voor. Je kunt ook een kleine hoeveelheid boter aan de gerechten toevoegen.
• Hou je van specerijen? Kook de koffie met de toevoeging van kaneel, gember of nootmuskaat. Meng om dit te doen het poeder met de kruiden en warm het een beetje op. Zodra de geur intenser is geworden, giet je water.
• Voeg voor het toevoegen van water aan het koffiezetapparaat een halve theelepel rietsuiker toe en verwarm het. Karamelkorst geeft je drankje een unieke smaak. Als er geen suikerriet is, doe dan de gebruikelijke suiker.
• Als u niet beschikt over een speciaal filter om het drankje van het terrein stam, kunt u giet het in een afgewerkt koffie een theelepel koud water, wacht 20 seconden en giet in cups.

Zoals je kunt zien, kun je aromatische koffie bereiden zonder de Turken. Probeer je vrienden en familieleden te behandelen met deze prachtige tonic, elke keer met een nieuwe smaak.