Wat voor hout doen snijplanken?

De snijplank is een onvervangbaar iets in het huishouden van een huisvrouw. Als het niet voor het bord was, zouden alle oppervlakken en bases van de tafels, bar tellers en andere dingen worden gesneden en sporen van het gereedschap worden gebruikt in de keuken. En om zo'n object lange tijd te dienen, is het noodzakelijk om te begrijpen waar de snijplanken van zijn gemaakt, welke beter zijn en hoe ze te kiezen. Verschillende producten vereisen verschillende modellen van dergelijke gebruiksvoorwerpen. We zullen in dit artikel meer in detail treden.

inhoud ↑

Varianten

snijplanken zijn verdeeld in twee types - het einde en zijde;

• End - het bord, de vezels die zijn aangebracht dwars op het lemmet van het mes, het is gemaakt van hout.
• Kant, waarvan de vezels evenwijdig zijn. Dit model is gemakkelijker en goedkoper tot het einde, maar het einde, op hun beurt, zijn duurzamer en rust om het mes, omdat de snijkant minder slijtage.

naar de inhoud ↑

Waar zijn de snijplanken van gemaakt?

Het moderne bereik van dergelijke apparaten is erg breed. Fabrikanten van keukengerei gebruiken een grote verscheidenheid aan materialen. Laten we erachter komen welke van hen de beste zijn?

Wood

Betere platen zijn gemaakt van natuurlijke materialen. Houten modellen blijven nog steeds relevant en het meest gevraagd. Maar dat het object van dagelijks gebruik niet erg snel achteruitgaat, u moet weten wat voor soort hout snijplanken maakt en wat de beste boom is voor een snijplank. Laten we verschillende varianten bekijken.

berken en dennen

De goedkoopste optie - gemaakt van berken of grenen, maar ze kopen is niet aan te raden, omdat ze zacht zijn. Daarom ondergaan ze snel vervormingen, absorberen ze geuren, laten ze sporen achter waarin bacteriën zich ophopen.

Maar met al deze opmerkingen is er één plus: de messen slijten niet langer.

Belangrijk! Bij het kiezen van een naaldmodel is het belangrijk om een ​​echt hoogwaardig product te kiezen, waaruit hars niet zal worden uitgestoten.

Beech

Een meer loyale variant - van beuken. Het is vaak bedekt met vernis, zodat het minder vocht absorbeert of helemaal niet absorbeert.

Rubber, guinea

De platen van rubber en Guinee zijn het meest wenselijk - ze absorberen niets en hebben een goede sterkte.

Eiken, bamboe

Eiken en bamboe zijn de beste materialen, waarvan een snijplank kan worden gemaakt. Ze zijn zwaar voor zoiets, maar ze zijn sterk en bestand tegen vocht en vocht.

Vanaf nu heb je een idee van wat voor soort hout een snijplank is.

Siliconen

Siliconenmodellen, te oordelen naar de beoordelingen, zijn zeer veelzijdig, van hoge kwaliteit en praktisch. Daarom zijn ze ook een goede optie.

Plastic

Het kunststofmodel heeft dergelijke voordelen:

• neemt praktisch niets op;
• is eenvoudig te reinigen;
• hebben hoge hygiënische eigenschappen en zijn goed bestand tegen de meeste chemische reagentia;
• is economisch voordelig.

Belangrijk! Maar er is een keerzijde, met de tijd op het oppervlak van plastic, zijn er vele krassen te wijten aan het mes, in tegenstelling tot hout, ze zijn inferieur in dit opzicht.

Glas, marmer en leisteen

Deze platen kunnen worden onderverdeeld in vergelijkbare kenmerken:

• zijn niet gekleurd;
• blijft niet op het oppervlak en krassen achter.

Maar ze houden echt niet van messen. Gebruik ze voor het kneden van deeg of serveren.

De verzorging ervan is heel eenvoudig - veeg met zeep en ontsmet dan. Voorbeeldoplossing: meng twee delen azijn uit één water. Spray en veeg met een doek.

Nu dat je een deel van het hout maakt snijplanken, ga dan naar de aanbevelingen en het punt waar u op moet letten bij het kiezen van items.

om de inhoud ↑

aanbevelingen

keuze in de winkel, ga dan naar de lijst van de volgende aanbevelingen:

1. Het zijoppervlak is de eerste factor. Dergelijke modellen zijn gemaakt van stevige delen van een boom of van gelijmde staven. De eerste optie is absoluut wenselijk om te kopen, dus het is mechanisch beter dan de gelijmde optie.

Belangrijk! De gelijmde variant heeft één plus, het vervormt minder bij het wassen, maar als je geen stukjes lijm in het eten wilt zien, neem dan de eerste optie.

1. Dikte. Volg deze regel: hoe dikker, hoe beter. De langste dienen 3-4 cm items.
2. -formaat. Kies hier zelf waarvoor je een plaquette nodig hebt: brood betekent minder, vlees betekent zoveel mogelijk, alles is eenvoudig.

naar de inhoud ↑

Hoeveel borden heb je thuis nodig?

Snijplanken in de keuken moeten verschillende zijn:

• één - voor vlees en gevogelte;
• de tweede - voor vissen;
• de derde - voor groenten;
• is een andere - de belangrijkste, voor het snijden van brood.

Belangrijk! Dit is een heel belangrijk punt, want van het bloed van vlees of vis, of vogels, kunnen bacteriën het hoofdvoedsel, brood, groenten, kazen, worsten enzovoort binnengaan.

naar de inhoud ↑

Zorg

Ja, dergelijk keukengerei moet ook geregeld worden onderhouden, omdat er muffe geuren, scheuren, krassen enzovoort zijn.

Ook als er van tijd tot tijd in uw huis insecten zijn, moeten de snijplanken vóór en na gebruik grondig worden gewassen! Bovendien:

1. Zodat het materiaal geen scheuren vertoont, af en toe afvegen met plantaardige olie.
2. Van onaangename geurtjes bespaart u zout met een schijfje citroen.
3. Bewaar geen voorwerpen terwijl u ze tegen elkaar drukt.
4. Gebruik vaseline of bijenwas om het materiaal van dergelijke gebruiksvoorwerpen te impregneren - ze zijn te vinden in de apotheek. Breng aan op een droog bord, veeg het overtollige na een paar uur weg.
5. Het schuurpapier en een klein beetje kracht helpen u om diepe sneden te verwijderen. Wrijf met schuurpapier, poets kleine gebreken, was met zeep en olie.
6. Als uw plank gebogen is of iets dergelijks, gaat u als volgt te werk: leg een doek op een probleemplek en strijk met een strijkijzer. Herhaal totdat het gebrek gecorrigeerd is.
7. Na alle procedures is het wenselijk om op te hangen, en niet om te zetten.

Dit is in principe alles wat u moet weten over snijplanken. Je weet hoe je het moet schelen, waar je op moet letten tijdens de aankoop, wat is de beste boom voor een snijplank. Alles is eenvoudig en gemakkelijk. Regelmatige nadruk op kleine dingen is nuttig voor u in het leven. Vergeet niet te zorgen voor ogenschijnlijk onbeduidende objecten, zodat hun onbevredigende conditie geen probleem voor u blijkt te zijn.