ontwikkelaars en producenten van kookgerei maakte nogal veel om het leven gemakkelijker voor huisvrouwen te maken, maar deze technologische boom heeft een neveneffect: we vinden altijd ons geconfronteerd met een keuze.
Neem, bijvoorbeeld, zo dierbaar van volwassenen en kinderen van vruchtensap. Het lijkt erop dat het product - je kunt het je niet voorstellen. Maar zoals later bleek, en het kan op twee manieren worden verkregen. En nu staat de zorgzame moeder opnieuw voor een dilemma, niet wetende wat ze moet kiezen: een sapmaker of een sapcentrifuge. Laten we de voordelen van elk van deze apparaten eens nader bekijken.
Voordelen sokovarki
Ready juice - net in
banken sokovarok belangrijkste voordeel - de mogelijkheid van het buigen van een wals sap onmiddellijk na de bereiding. Bovendien koken in een pan of bak, zoals wordt gedaan met het sap uit de sapcentrifuge, is het niet vereist - het sap pasteurisatie plaatsvindt tijdens de bereiding in sokovarke.
Dankzij dit is de voorbereiding van het huisbehoud voor de winter iets sneller, maar dit is niet het belangrijkste "pluspunt".Stomen in een sapkoker is namelijk een milder proces dan koken op een open vuur. Hiermee kunt u de meeste heilzame eigenschappen van sap, evenals vitamines, waarmee het zo rijk is, opslaan.
Koken zonder suiker
Als je gaat om te rollen naar de banken sap bereid in een sapcentrifuge, dan in aanvulling op het koken moet je een behoorlijke hoeveelheid suiker toe te voegen. Dit product speelt de rol van conserveermiddel en als je het sap sluit zonder het - de banken zullen in een paar dagen exploderen als gevolg van de ontwikkeling van micro-organismen. Het vervangen van suiker door een ander conserveermiddel werkt niet, omdat zonder dit het sap dat met behulp van een juicer wordt verkregen, zuur is.
Sap, gekookt in een sapkoker, heeft geen toevoeging van suiker nodig. Het is geconcentreerd, heeft een uitgesproken zoete smaak en kan op een volledig natuurlijke manier worden gesloten. Tegelijkertijd zal uw gezin genieten van echt en zeer nuttig vruchtensap in plaats van suiker te absorberen die schadelijk is voor de gezondheid.
Netto product
Als u sap in een sapcentrifuge bereidt, bevat deze wat pulp. Zo'n sap is natuurlijk nuttiger, maar niet iedereen houdt ervan. Veel mensen ervaren vruchtensap als een drankje, dat wil zeggen een schone vloeistof zonder de geringste aanwijzing van de aanwezigheid van pulp. Dit is het sap dat in de sap-processor wordt geproduceerd. Het vruchtvlees blijft volledig op het rooster.
Veelzijdigheid
Elke sokovarka is tegelijkertijd ook een stomer. Dit betekent dat je met zijn hulp niet alleen vruchtensappen kunt krijgen, maar ook gestoomd vlees, pap of groenten kunt koken voor een stel. Zo krijgt u twee producten in één, waarmee u geld bespaart en een plaats in de keukenkast.
Eenvoudig onderhoud
Sokovarku is niet eenvoudiger te wassen dan een sapcentrifuge. Indien deze laatste nodig is om grondig te wassen het gaas en de talrijke details van de pulp, uit de snelkookpan hoeft alleen maar naar de "uitgeknepen" groenten en fruit, zorgvuldig aangelegd op roosters, en dan spoelen te verwijderen. Het is mogelijk om de sapmachine ook in de vaatwasser te wassen, terwijl de sapcentrifuge met de hand moet worden gewassen.
Geen lawaai en stof
Een ander voordeel van de sap-processor is de stille werking. Je kunt het sap veilig bereiden, zelfs op het moment dat iemand uit huis rust. Juicers een dergelijk voordeel niet kan bogen op het werk van elektromotoren, zijn ze voorzien, gaat altijd gepaard met een relatief hard geluid.
Voordelen juicers
Speed
Wilt u het sap hier en nu te drinken, zonder dat de sapcentrifuge je gewoon niet doen. Bereiding van meerdere porties fruit of groentesap mee duurt niet meer dan tien minuten."SLOW" sokovarka aanzienlijk geringer dan parameter juicer: verwerkingstijd porties fruit en bessen daarin één uur.
Afwezigheid van warmtebehandeling
Zoals bekend, leidt elke warmtebehandeling tot gedeeltelijk verlies van nuttige eigenschappen van het product. Stomen met de veerboot is geen uitzondering. In tegenstelling tot sokovarki kunt u met juicer sap bereiden zonder de minste verhitting, terwijl u 100% vitamines en andere voedingsstoffen behoudt.
High Performance
Als je voor de winter een grote familie en sap hebt, moet je veel sluiten, dan kan de bereiding in een sapkoker een paar dagen duren. Maar de eigenaar van de sapcentrifuge is goed in staat binnen een uur verschillende emmers van fruit of groenten te verwerken. Tegelijkertijd zijn de prestaties van de sapcentrifuge, in tegenstelling tot de sapverwerker, niet gerelateerd aan het volume, de afmetingen blijven zeer compact bij elk motorvermogen.
-multifunctionaliteit
Voor de bereiding van bepaalde gerechten of bijvoorbeeld voor het voeden van kinderen van één jaar oud, moeten sommige producten op een rasp worden gemalen. Dit proces is zeer vermoeiend en zelfs traumatisch - met onvoorzichtigheid kunt u uw vingers knippen. De juicer kan deze tool gemakkelijk vervangen. Meng hiervoor de pulp en het geperste sap - en een heerlijke groente van fruit of groenten is klaar.
Zoals u kunt zien, kan het probleem in de titel van het artikel niet als correct worden beschouwd. Elk van de apparaten lost zijn eigen reeks taken op. Als je graag fris drinkt, koop dan een juicer. Voor de bereiding van huisbehoud is de juicer beter. We wensen je culinair succes en een aangename eetlust!
