Volgens de statistieken, elke derde persoon is weg om koffie te drinken. Het totale aantal van deze mensen al lang overschreden een miljoen waarde. De meeste van deze fans zijn gecategoriseerd als kenners die liever hun eigen keuken heerlijke drank. Winkeltellers staan vol met verschillende koffiemolens. Dit zijn handmatige en elektrische typen van verschillende fabrikanten. Bepaal het is soms moeilijk, omdat ze verschillen van elkaar niet alleen in de aard, het ontwerp en prijs, maar ook opties, functies die tal van andere parameters. Onze gids naar keuze zal u helpen zich niet te vergissen. Onze experts hebben gedetailleerde richtlijnen, die zal vertellen niet alleen over de variëteiten van koffiemolens, maar ook elke parameter van degenen die van belang zijn bij de eerste keuze onthullen voorbereid.
Inhoud:
- beste fabrikanten van slijpmachines
- principe van de werking en het apparaat grinders
- Soorten slijpmachines
- Keuzemogelijkheden grinder
- Wat molen kiezen
- Hoeveel is een grinder
Hersteller grinders - die onderneming om
grinders kiezen zijn gemaakt van zowel kleine als grote bedrijven diezijn bezig met de vervaardiging van verschillende huishoudelijke apparaten.
goedkope opties van kleine bedrijven meestal niet leiden tot vertrouwen van de consument, maar de goederen van wereldberoemde merken-reuzen zijn veel populairder.
best om een koffiezetapparaat te kopen in de niche bedrijven die zich uitsluitend bezighouden met dit marktsegment.
We raden u aan vertrouwd te raken met de lijst van de meest populaire bedrijven:
- Cunill;
- Macap;
- Delonghi;
- Gaggia;
- Krups.
Deze fabrikanten bieden een breed scala van modellen met verschillende prestaties en kosten. Vergeet ook niet dat tussen het huishouden, zal semi-professionele en professionele apparaten een groot verschil in bijna alle parameters zijn. Degenen die niet in de gelegenheid om kennis te maken met het materiaal volledig, bieden wij ga direct naar onze lijst van de beste slijpmachines.
werkingsprincipe en inrichting slijpmachines
1. elektrische koffiemolen bestaat uit twee compartimenten, gelegen aan de bovenkant van de beker voor het vullen en onderkant - motor. Nadat de korrels in een houder worden geplaatst, het deksel is gesloten en de inrichting wordt geactiveerd. De korrels worden gemalen tot, totdat u de gewenste mate van slijpen bereiken. Dergelijke apparaten worden meestal thuis gebruikt. Ze bieden niet de noodzakelijke uniformiteit.
2. molensteen molen vergelijkbaar met de klassieke hand werken alleen op de motor. Het product bestaat eveneens uit twee delen - een voor het vullen van granen en andere - het eindproduct. Korrels van het ene compartiment naar het andere lopen via slijpsteen die conisch of vlak-parallel zijn. Tapered bestaan uit twee kegels in elkaar gestoken, waarbij alleen de onderste roteert.
3. Handslijpmachines vrijwel identiek millstone, maar alle werkzaamheden aan het neerslaan plaatsvindt als gevolg van de uitgeoefende kracht door de mens. Het bovenste compartiment is voorzien van een draaiknop, die het proces van het malen van gebrande koffiebonen gestart.
typen molens
Manual
dergelijke molen verbrijzelt de korrels tussen speciale schijven die kunnen zijn vervaardigd uit metaal of keramiek. Grootte tussen hen kan worden aangepast, afhankelijk van wat er moet slijpen, klein of groot. Wielen worden aangedreven door een speciale pen, die lijkt qua uiterlijk het handvat van een vleesmolen.
frezen verkregen na een handmatige grinder, blijkt niet volledig homogeen, een andere fractie. Voor koffie in het oosten is het gewoon niet geschikt. Onlangs, zijn dit soort koffiemolens zelden gebruikt, zij de voorkeur geven om te gebruiken voor decoratie keuken interieur te wijten aan de ongebruikelijke ontwerp.
Voordelen:
- lage prijs;
- interessant ontwerp;
- geen irriterende lawaai.
Nadelen:
Lang slijpen- ( niet minder dan 15 minuten per portie);
- voor fijn slijpen moet je veel moeite doen;
- glijdt tijdens het proces op de tafel.
Elektrisch( roterend)
De roterende koffiemachine is uitgerust met messen die op een propeller lijken. Deze scherpe messen snijden de koffiebonen op een zeer hoge snelheid en veranderen ze in poeder. De mate van fijnheid van het slijpen zal afhangen van het tijdstip van gebruik van het apparaat: hoe langer, hoe overeenkomstig, hoe kleiner en omgekeerd.
Hoewel de homogeniteit van het malen niet ideaal is voor rotormachines, kan het resulterende product worden gebruikt voor het koken in een Turks, geiser of druppel koffiezetapparaat. Veel kenners van koffie bekritiseren koffiemolens van dit type, in de overtuiging dat het product moet worden vermalen met molenstenen en niet verdund met messen.
Voordelen:
- redelijke prijs;
- snel werk;
- fijn slijpen.
Nadelen:
- heterogeniteit van het eindproduct;
- -geluid van elektrische aandrijving;
- maalt op hoge snelheid koffiebrandwonden.
Elektrisch( Molensteen)
De molen is het handigste apparaat, met een verbeterd slijpproces. Millstones malen het product in tegenstelling tot messen. Het is beter om een molensteen te kiezen die niet van staal is, maar van keramiek, omdat dit materiaal de koffie zorgvuldiger behandelt en de smaak behoudt.
Voordelen:
- hoge snelheid;
- tegelijkertijd verwerkt tot 300 gram.granen;
- beschikbaarheid van elektronisch display;
- mogelijkheid om de vereiste mate van slijpen in te stellen;
- homogeniteit en uniformiteit van slijpen.
Nadelen:
- hoge prijs;
- motorgeluid.
Parameters voor de keuze van een koffiemolen
Power
Het hoge vermogen van het apparaat maakt het mogelijk om de taak veel sneller aan te kunnen dan de lage. In de winkels zijn koffiemolens met een vermogen van 100 tot 300 W.De optimale optie is het niveau van 150 tot 200 watt.
-apparaten met zeer hoog vermogen zijn semi-professioneel en professioneel. Granen die geplet worden in een dergelijke koffiemolen kunnen worden verkoold, wat de smaak van de drank zal beïnvloeden, waardoor het bitter wordt.
Betrouwbaarheid
Roterende koffiemolens hebben zwenkbare messen, waardoor het gevaar van het apparaat toeneemt. Fabrikanten hebben, om de gebruiker te beschermen tegen letsel, het vergrendelingssysteem zo gemaakt dat de messen de rotatie niet kunnen starten tenzij het deksel is gesloten.
Deze methode heeft echter zijn nadeel: plastic bevestigingsmiddelen die het deksel vasthouden, zijn van korte duur en breken snel. Let bij het kiezen speciaal op, want hoe sterker ze zijn, hoe langer de koffiemolen werkt.
Zie ook het casusmateriaal. Gemaakt van staal, messing of aluminium, het gaat langer mee, maar de plastic versie is minder duurzaam.
Oververhittingsbeveiliging
Deze parameter is vooral belangrijk voor modellen met een vermogen van meer dan 200W.De motor van dergelijke apparaten kan bij langdurig gebruik oververhit raken. Om dit te voorkomen, moet een beveiligingssysteem worden geactiveerd dat de koffiemolen automatisch uitschakelt totdat het kritieke verwarmingsniveau is gezakt.
Running
De meest voorkomende manier om roterende koffiemolens te starten is door op de cover te drukken. Hiermee wordt voorkomen dat het apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld, maar het is niet erg handig om te gebruiken, omdat u het deksel moet vasthouden totdat het gedeelte van de korrels is verschoven. Er is ook een optie met een knop, die op de motor drukt om te starten.
Beschikbaarheid van
-dispenser Deze optie is erg handig, deze is meestal beschikbaar in slijpmachines met molenstenen. Hiermee kun je de korrels volledig vullen met een capaciteit. Als u het apparaat zelf wilt malen, heeft u de juiste hoeveelheid nodig om te malen. Dit bespaart u tijd, omdat het niet nodig is om de container telkens opnieuw bij te vullen.
Aanwezigheid van timer en scherm
In molensteentypes worden, zoals we al zeiden, schermen gebruikt waarmee u de gewenste programma's en slijpmodi kunt weergeven. Rotary koffiemolens in plaats van ze meestal ofwel er is niets, of er is een timer.
Modellen met een timer hebben veel de voorkeur, omdat u na het berekenen van de optimale tijd voor het verkrijgen van de gewenste fijnheid van het eindproduct, deze parameter alleen hoeft in te stellen om hetzelfde resultaat te verkrijgen.
Geluidsniveau
Alle elektrische koffiemolens maken geluid. Het lijkt erop dat het graan wordt gesneden met messen of gemalen met schijven. Verminder het geluidsniveau enigszins, verwijder onnodige trillingen, modellen koffiemolens met rubberen poten.
Welke koffiemolen voor
1. Als u 's ochtends niet haast en u veel vrije tijd hebt, dan is een handslijper precies de juiste optie. Iedereen die sneller koffiepoeder wil ontvangen, moet elektrische apparaten kiezen.
2. Rotatieapparatuur produceert meer heterogeen slijpen dan molenstenen, maar is veel goedkoper.
3. Koffiezetapparaten voor thuisgebruik die aan de macht zijn, moeten ongeveer 150 tot 200 watt zijn. Degenen die semi-professionele en professionele apparaten nodig hebben, moeten opletten voor modellen met een vermogen van meer dan 250 watt, maar houd er rekening mee dat dergelijke apparaten bescherming tegen oververhitting nodig hebben. Maar onder de 100 watt is het beter om de apparaten niet te kopen, omdat ze heel langzaam werken.
4. Het geval van een koffiemolen is beter om uit metaal te kiezen, in plaats van plastic. Dergelijke producten zijn veel duurzamer. De interne elementen die de gefrituurde granen malen zijn beter dan keramiek, omdat tijdens het maalproces het product niet wordt verkoold.
5. Geef de voorkeur aan een koffiemolen van het roterende type met een timer en een koffiemolen met een koffiemolen - met een dispenser. In het eerste geval hoeft u niet telkens de tijd te volgen om het vereiste slijpen te krijgen, het volstaat alleen om de tijd in te stellen. In de tweede - hoef je de korrels niet dagelijks te vullen, omdat het apparaat uit de volledige container alleen de benodigde hoeveelheid zal innemen.
Hoeveel kost de koffiemolen
1. Handfrezen kost ongeveer 1 tot 2 duizend p. Er zijn goedkopere opties voor 800-900 r, maar ze kunnen niet bogen op goede kwaliteit.
2. Prijzen voor elektrische molenslijpers beginnen bij 3000 r, maar in winkels is het zeer zeldzaam om dergelijke goedkope modellen te vinden. Gewoonlijk beginnen de kosten van 5-7 duizend roebels.
3. Roterende koffiemolens worden verkocht voor 800 - 1000 roebel. Iets duurder, maar ook functioneel kost 1.500-2 duizend roebel.
4. Modellen met keramische elementen en een stalen behuizing zullen duurder zijn dan plastic apparaten met metalen elementen voor het slijpen.
5. Extra functies en opties, bijvoorbeeld de aanwezigheid van een dispenser, een timer en andere dingen, hebben invloed op de totale kosten. Dergelijke apparaten kunnen worden gekocht voor ongeveer 2-7 duizend roebel, afhankelijk van het type koffiemolen.
