Amid lopende discussie over de schadelijke effecten van microgolven op de gezondheid van de mens meer en meer huisvrouwen hebben de neiging om te kopen elektrische.
Inderdaad, elektrische oven, ook wel Rooster of oven, waarbij het verwarmen van de producten als gevolg van onze normale convectie en infraroodstraling, geen vrees is overigens niet van de functionaliteit van deze apparaten kunnen concurreren met magnetrons. Dit materiaal zal diegenen helpen die niet weten hoe ze de juiste elektrische oven moeten kiezen, maar hebben al besloten om zo'n assistent aan te schaffen.
Wat is een elektrische oven?
Uiterlijk is de elektrische oven helemaal niet moeilijk te verwarren met dezelfde magnetron. Dezelfde doos met een deur en bedieningspaneel, waarin je voedsel kunt koken. Het enige verschil is dat in een elektrische oven er geen bronnen van microgolfstraling en warmtebehandeling produkten middels het elektrisch verwarmingselement - TENam.
Ondanks het feit dat de elektrische oven een mini-oven wordt genoemd, heeft deze meer mogelijkheden dan een oven. Tenminste omdat het kookgerecht het van alle kanten verwarmt, en niet alleen van onderaf, zoals het gebeurt in de oven van een conventionele gasfornuis.
Select
voor elektrische ovens schijnbare eenvoud verbergt een veel belangrijke details die veel aandacht moeten besteden. Als u al afgestemd op een reis naar de winkel, bereid zijn om de volgende vragen te verduidelijken:
kamervolume
Huishoudelijke apparaten markt biedt kopers elektrische oven werkkamer volume 8-30 liter. Hoe te navigeren in deze parameter?
- Als het favoriete gerecht van uw gezin kalkoen is, is een 20-literfornuis geschikt voor u.
- familie, bestaande uit twee of drie mensen is genoeg om twaalf dvadtsatilitrovoy kachel: dergelijke apparaten zijn relatief klein is, zal plaats een beetje te nemen.
- Voor een of twee mensen is het beter om een elektrische oven te kopen met een capaciteit van maximaal tien liter.
Power
Het minimale vermogen van de elektrische oven is 650 W, het maximale vermogen is 2,2 kW.Hoe groter het volume van de werkkamer en hoe breder scala aan functies, des te krachtiger de eenheid is. Om eenvoudige gerechten klaar te maken en voedsel op te warmen, zijn er genoeg modellen met een capaciteit van 650 tot 900 W.
Opgemerkt moet worden dat low-power kachels voor het grootste deel niet zo'n populaire nu toevoegingen als convector en grill hebben. Krachtiger modellen zijn geschikt voor het bereiden van een volledige lunch voor een gezin van 4-5 personen.
Door een krachtige kachel te kopen, wint de gebruiker met de snelheid van koken. Maar dit voordeel heeft een keerzijde: verhoogde energie-intensiteit, die de kostprijs van de bereide schotel negatief beïnvloedt, en hogere kosten van apparatuur.
Aantal verwarmingselementen
Het aantal verwarmingselementen en hun locatie bepalen de kookmodi. Het handigst zijn kachels met twee verwarmingselementen in de onderste en bovenste zones van de werkkamer.
Bovenste warmte wordt gebruikt voor het maken van koekjes, pizza's en andere gerechten met een geroosterde bovenkant. De onderste verwarmer dient om een zachte modus te garanderen. Bij het bakken van grote stukken vlees of vis worden beide verwarmingstoestellen ingeschakeld.
Thermostaat
Thermostaten zijn uitgerust met bijna alle modellen elektrische ovens - van dure Elite-klasse tot de goedkoopste. Bij het kiezen van een kachel moet de gebruiker letten op de maximale waarde van de thermostaat: bij sommige modellen is deze gelijk aan 220 graden. Veel gerechten vereisen een hogere temperatuur.
Besturingsmethode
Er zijn twee manieren om de elektrische oven te besturen:
- mechanisch;
- elektronisch.
Het mechanische type is het meest gebruikelijk. De elektronica wordt geleverd met dure elektrische ovenmodellen. Ongeacht de bedieningsmethode, stelt de gebruiker zelf de kookmodus in. En hij schakelt de schakelaar in of drukt op de knoppen op het display - in principe is het niet zo belangrijk.
Oppervlaktebekleding van de werkkamer
Dit is een belangrijke parameter van het huishoudelijke apparaat. Dit hangt af van de levensduur van de apparatuur en het onderhoudsgemak. Als de coating is aangegeven in de instructie met het woord Durastone - aarzel dan niet: voor u de oven is bedekt met een hoge kwaliteit.
Deze coating verdraagt pijnloos reiniging met huishoudelijke chemicaliën, is bestand tegen mechanische en temperatuurinvloeden. Als er geen dergelijk woord in het gekozen model zit, laat de dekking van de camera veel te wensen over.
Fabrikanten van huishoudelijke elektrische kachels bieden klanten een verscheidenheid aan ontwerpen - van klassieke tot moderne stijl. Bij het kiezen, laat u leiden door het interieur van uw keuken. En onthoud: de gebruikelijke parallellepipedumvormige en interplanetaire scheepstaarten bakken gelijk, maar hun prijzen kunnen verschillende keren verschillen.
