Hoe een sapcentrifuge voor groenten en fruit te kiezen - expert reviews

click fraud protection

Vers fruit of groente sap - een echte opslagplaats van vitamines en mineralen. Het wordt aanbevolen om te drinken voor mensen die zich aan een gezond dieet en therapeutische diëten. Kids ook veel gemakkelijker om een ​​heldere drankkop bieden, dan te overtuigen om een ​​wortel of een appel eten. Een Frechet cup met knapperige toast of croutons - de perfecte ontbijt voor elk gezinslid. Helaas, gekocht in de winkel van onbekende pakketten verdeelde nectar concentraat bevat vaak meer kleur- of smaakstoffen, vitamines dan. Dus iedereen die wil een gezonde levensstijl te leiden, moet u kiezen voor een goede sapcentrifuge en zich in self-catering nuttig fris.

Inhoud:

  1. beste fabrikanten van centrifuges
  2. Werking en het apparaat juicer
  3. Species Juicer
  4. Keuzemogelijkheden juicers
  5. Wat juicer kiezen
  6. Hoeveel juicer

beste fabrikanten van centrifuges - die onderneming om

Kopers kiezen wonder liever Juicer bekende merken, en merkt hun hogekwaliteit en rijke functionaliteit.

beste segment producenten zijn de volgende bedrijven:

1. Philips

2. Bosch

3. Panasonic

4. Polaris

5. Braun

details over het vlaggenschip modellen van deze bedrijven zijn te vinden in de rangschikking van de beste juicers. In de tussentijd, laten we zien wat een sapcentrifuge recht voor uw gezin is.

principe van de werking en het apparaat

sapcentrifuge Juicer - huishouden keuken apparaat ontworpen om sap te extraheren uit fruit, groenten, noten en kruiden. De verscheidenheid van deze eenheden op de markt is vrij groot en ze werken allemaal anders, maar het algemene principe blijft hetzelfde.

Elk model mondstukken of messen die het vruchtvlees vernietigen gevormd, waardoor het sap vrij stromen in het vat. Ze kunnen worden bevestigd( bijvoorbeeld een citrus juicers) handmatig of aangedreven door een elektromotor.

Wat betreft het instrument apparaat, met een aantal wijzigingen in het ontwerp voorkomt in een sapcentrifuge u de volgende elementen vindt u:

• Body - in elektrische modellen, wordt dit bovendien geïnstalleerde motor;
• hals met een duworgaan of brede opening voor het laden van vruchten;
• Chopper;
• Capaciteit om het sap te verzamelen;
• cake container( kan worden weggelaten).

Afhankelijk van de kracht die de werkende elementen van centrifuges in beweging leidt, kunnen ze worden verdeeld in 3 hoofdtypen:

1. Hand

handmatige model - makkelijk te primitiviteit, omdat hier al het werk wordt gedaan door mensen, en het apparaat verandert in een gemeenschappelijk instrument voor het extruderensap. Meestal in een dergelijke uitvoering zijn citruspers.

2.

Mechanisch Mechanisch is een soort van nieuws op te werken weer nog steeds bij de hand. Eminente vertegenwoordigers van de apparaten van dit type zijn Juicer voor tomaten, meer als een handleiding grinder en persen voor druiven en granaatappels.

3. Electric

Elektrische apparaten werken vaak op hetzelfde principe als de grondboor monteur, alleen om de motoras aan te sluiten. Echter, onder de vele moderne juicers roterende modellen, meer als een hybride van een rasp en een centrifuge. Hoe dan ook, de efficiëntie van elektrische apparatuur is zeer hoog, omdat zij in staat zijn om uit de pulp van 70-95% sap.

Types

juicers voor citrus

De eenvoudigste vorm van technologie, ontworpen om vers sap te produceren van citroen, sinaasappel, limoen, grapefruit en andere citrusvruchten. Het is een soort kom met een conisch geribbeld mondstuk, waarop je de helft van het fruit moet rijgen. Dan hangt alles af van het type machine dat wordt gekozen: als het een elektrisch model is, volstaat het om de motor aan te zetten, en de roterende straalpijp knijpt al het sap uit de pulp in de container. Met een handmatige knijpbeweging moet je de citrus onafhankelijk scrollen.

Voordelen:

  • Compact formaat;
  • Eenvoudig en betrouwbaar ontwerp;
  • Economisch stroomverbruik, zelfs voor elektrische modellen( 20-60 W);
  • Lage prijs.

-nadelen:

  • Niet geschikt voor verwerking van ander fruit.

Centrifugaal( roterend)

Centrifugaalpersen zijn het populairst en worden gekocht. Dit type instrument is geschikt voor het verwerken van alle bessen en groenten( behalve fruit met botten).Het principe van de werking van roterende technologie is vergelijkbaar met de werking van een centrifuge voor de wasmachine. Alleen hier is er een ijzeren korf-afscheider, en daarboven draait met een snelheid van 10000 omwentelingen per minuut schijfrasp, het malen van het fruit.

Sappige pulp wordt gescheiden van de cake in de afscheider en de vrijgekomen vloeistof onder invloed van middelpuntvliedende kracht vliegt uit de mand en loopt weg naar de ontvanger. Helaas leidt de hoge snelheid van de mechanismen tot het verwarmen van de binnenkom, wat de voedingswaarde van de drank beïnvloedt - sommige vitaminen hebben de tijd om in te storten. De motor zelf is ook verwarmd. Dit maakt zijn lange werk onmogelijk - het is noodzakelijk om de auto periodiek te stoppen voor rust.

Moderne roterende juicers kunnen worden geleverd met 2 soorten afscheiders. Met cilindrisch kun je tot 90% van het sap uit de pulp halen, maar ze hebben geen systeem om de afgewerkte perskoek te verwijderen. U moet het apparaat periodiek stoppen en de resten van het fruit zelf opruimen. Sapcentrifuges met een conische mand laten cake in een speciale container vallen tijdens het gebruik. Maar ze hebben een ander nadeel - een kleinere sapopbrengst dan in cilindrische modellen( ongeveer 20%).

Voordelen:

  • Hoge werksnelheid;
  • Eenvoudige bediening;
  • Brede( tot 9 cm) keel voor het leggen van het hele product;
  • Relatief lage kosten.

Nadelen:

  • Het sap wordt verwarmd en sommige voedingsstoffen worden vernietigd;
  • Op hoge snelheid wordt de drank geproduceerd met schuim;
  • Vanwege de snelle oxidatie van het sap is het niet geschikt voor langdurige opslag.

Schroef

In dergelijke modellen worden de vruchten vermalen met een of twee draaiende vijzels, die een langzaam lopende motor aandrijven( het toerental op de as is niet hoger dan 50-80 rpm).Hierdoor is het apparaat niet oververhit en kan het gedurende een lange tijd continu werken.

Afhankelijk van het ontwerp en de methode van het leggen van producten, zijn de doseereenheden voor de worm verdeeld in verticaal en horizontaal. Maar ze hebben allebei even hoge efficiëntie. Dergelijke apparaten kunnen niet alleen tot 95% van het sap uit fruit persen met zaden, groenten en kruiden - het is best mogelijk om olie uit noten, gemalen koffie of kruiden te persen.

Pluspunten:

  • Efficiënt centrifugeren, minimale hoeveelheid afval;
  • Stille werking van de motor;
  • Verhit geen sap, maar bevat alle vitamines erin;
  • Kan grote hoeveelheden producten verwerken zonder te stoppen.

Nadelen:

  • Werkt langzamer dan een centrifugale juicer;
  • Er zit veel pulp in het afgewerkte sap;
  • Niet geschikt voor het verwerken van te zacht fruit( bananen, rijpe kiwi) - verandert ze in puree;
  • Smalle hals - u moet de producten voor de bladwijzer knippen.

Selectieparameters voor

-sapcentrifuges

Voordat u naar de winkel gaat voor een sapcentrifuge, moet u bepalen wat voor soort fruit en groenten zij het meest zal moeten verwerken en welke hoeveelheden sap door uw familie worden verbruikt. Gebruik je een nieuw apparaat om andere gerechten te bereiden? Na het bepalen van de taken die u voor de sapcentrifuge hebt geplaatst, kunt u al kiezen voor het optimale ontwerp. En dan zullen ze allemaal de technische kenmerken van het apparaat bepalen.

Materiaal van constructie

Het lichaam van het mechanisme kan van kunststof, aluminium of staal zijn. De eerste optie is eenvoudiger, maar van korte duur. Bovendien zijn er verhoogde eisen aan de veiligheid van het milieu, daarom wordt alleen plastic voedsel gebruikt voor de productie van sapcentrifuges.

Aluminium en staal zijn sterker, maar duurder. Niettemin moeten alle interne onderdelen van het apparaat( afscheider, schroeven, zeef) alleen van roestvrij staal zijn gemaakt, dat zelfs niet reageert met zure producten.

Power

Hier is alles afhankelijk van het type apparaat en de erin verwerkte vruchten:

  • De citruspers om het werk aan te kunnen, is voldoende en 50 watt;
  • Voor de verwerking van zacht fruit zoals perziken en bananen, een aggregaat met een capaciteit van 250-500 W;
  • Sap extract van vast fruit( appels, peren) heeft minimaal 800-1200 watt nodig.

Kracht, zij het indirect, bepaalt grotendeels de rotatiesnelheid van de werkende elementen van de juicer. En hoe meer het is, hoe sneller en efficiënter het is om het sap uit de vruchten te persen. Eén "maar": een drank die bij hoge snelheden wordt verkregen, zal troebel blijken vanwege het teveel aan gehakte pulp. In het algemeen is om een ​​kwaliteitssap te verkrijgen van een juicer van het roterende type, de rotatiesnelheid ongeveer 10.000 tpm. Snelheidsmodi

Verschillende hardheidsproducten vereisen hun spintechnologie. Let daarom op het aantal snelheden en de mogelijkheid om ze te schakelen. Dit zal je toelaten meer kracht te zetten voor fruit met dichte pulp of een zacht regime te kiezen voor het verwerken van delicaat fruit.

Moderne sapmachines kunnen tot 9 snelheden hebben, hoewel 3-4 voldoende zijn voor thuisgebruik. Ook is de beschikbaarheid van impuls- en omkeermodi welkom - ze zullen de verwerking van solide producten efficiënter maken.

Noise-output

Voor huishoudelijke juicers is deze indicator niet gestandaardiseerd, maar sommige apparaten geven tijdens gebruik een sterk geluidssignaal. En het kan niet alleen uit de motor komen, maar ook het resultaat zijn van slecht gefixeerde en rammelende ontwerpelementen. De meest "stille" sapcentrifuges zijn schroef, maar we raden zelfs aan ze in de winkel te controleren op het geluidsniveau dat ze produceren wanneer ze op volle snelheid werken.

Ontwerpkenmerken

Sommige van de nuances die ontwerpers van huishoudelijke juicers hebben bedacht, kunnen het werken met het apparaat comfortabeler en gemakkelijker maken.

Besteed aandacht aan dergelijke details:

1. De diameter van de vulhals moet zo groot mogelijk zijn( 8-9 cm) - hierdoor kunt u onmiddellijk hele vruchten in de eenheid leggen zonder ze af te snijden.

2. De ontlaadmodus van de afgewerkte oliecake zal het mogelijk maken om grote hoeveelheden fruit praktisch zonder te stoppen te verwerken. Het is erg handig als hiervoor een aparte verwijderbare container in de sapcentrifuge is meegeleverd.

3. Schuimverwijderingsscheider zorgt voor een schone, heldere drank, die zelfs de grillige kinderen niet zullen weigeren.

4. Rubberen poten zorgen voor stabiliteit van het apparaat op de tafel.

5. Antidipingsysteem is een handige functie waarmee u het tafelkleed niet kunt vlekken nadat u het glas hebt gevuld met kant en klaar sap.

Beschikbaarheid van een container voor SAP

Hier moeten de eigenaars de voors en tegens wegen, omdat in ontwerpen met een volledig glas en zonder dat de voor- en nadelen ongeveer gelijk zijn.

De aanwezigheid van een ingebouwde saptank stelt u in staat de inhoud te beschermen tegen onbedoelde lekkages, en de schaal op de doorzichtige houder zal de hoeveelheid afgewerkte drank weergeven. De hoeveelheid ingebouwde capaciteit is meestal klein, maar het zal genoeg zijn voor een paar bladwijzers.

afwezigheid van een ontvangende houder geeft aan dat het systeem een ​​sapcentrifuge directe indiening sap wordt uitgevoerd direct in de uitgestrekte beker of glas. Een goed excuus om geen extra gerechten te wassen. Wat

juicer kiezen

1. kunstliefhebbers limonade, orangeade en ventilatoren sap van citrusvruchten in de keuken genoeg goedkoop handleiding juicer is voor de verwerking van citrus. Als je een groot aantal vruchten moet verdraaien, neem dan een elektrisch model met een kracht van ongeveer 25-50 watt.

2. voor een familie van 2-3 mensen die sap drinken uit een verscheidenheid van producten die geschikt centrifugeerinrichting met een cilindrische kooi. Het optimale vermogen van het apparaat ligt binnen 700 W.

3. Voor de grotere familie van 4-5 personen en de fans van de "ekovecherinok" too mis Rotary fruitpers, alleen dit keer met een conische kooi en een capaciteit van niet minder dan 1 kW.

4. fervent cottagers, die beschikken over een grote tuin en hebben de mogelijkheid om te drinken gratis sappen op zijn minst elke dag, hebben behoefte aan een sapcentrifuge kan verwerken grote volumes van de verschillende producten. Het is beter om de snelheid op te geven en een schroefmodel te kiezen. Vermogen is niet bijzonder belangrijk - genoeg en 200 - 300 watt.

Hoeveel juicer

1. meest pretentieloze handmatige citruspers kost je van 100 tot 400 roebel.

2. Voor een elektrisch model in goedkoop plastic is het noodzakelijk om niet minder dan 350-800 schuren te geven. De prijzen voor een functionele apparatuur met een rechtstreekse levering van sap en extra opties zoals "drop-stop" zal starten vanaf 1000 en verloor in de duizelingwekkende hoogtes, het overslaan van het merkteken van 40.000 roebel.

3. kosten roteerbare persorganen resetten zonder vruchtvlees varieert van 1,5-40 duizend. Indien echter, zoals apparaten toevoegen cake verwijderingssysteem, roestvrijstalen kast en een volledig scala aan handige functies, kan de prijs omhoog stijgen tot 90-110.000. Wrijf.

4. vijzel juicer verticale versie kan worden gekocht voor de prijs van 3-35.000 roebel, maar er zijn super-dure modellen kosten 85-100.000. Horizontaal in dezelfde prijsklasse, maar hun plafond niet meer dan 70.000 roebel.