Voordat we verder gaan met de analyse van de voor- en nadelen van inductiefornuizen, laten we eens kijken hoe dit model verschilt van de andere. Het zit allemaal in de vlakke kookplaat, maar ook in het verwarmingsproces, gebaseerd op het principe van elektromagnetische inductie.
Op de markt kwamen dergelijke platen relatief recentelijk voor - in de jaren 80 van de XX eeuw. Hun prijs was te hoog, dus de vraag naar zo'n uitvinding was klein. Zelfs vandaag de dag zijn de meest gebruikte inductiekookpannen in het restaurantbedrijf. Maar uiteindelijk wordt alles snel overbodig, verschijnen er nieuwe technologieën en beginnen 'oude' goederen goedkoper te worden.
Waarom zou u het
-inductiekooktoestel kiezen? Als u het heeft over het kookproces, moet u de volgende positieve punten noteren:
- U hoeft niet lang te wachten totdat het fornuis opwarmt en afkoelt. Dus in vergelijking met een gasfornuis kost dit proces de helft van de tijd.
- Deze modellen hebben verschillende aanpassingsmodi. U kunt bijvoorbeeld de soep snel verwarmen( water koken) of langzaam het vlees stoven.
- Indien gewenst, is het mogelijk om het vermogen van de brander te vergroten ten koste van een ander, en ook om een bepaalde verwarmingstemperatuur in te stellen.
Op het gebied van veiligheid heeft de inductiekookplaat ook veel voordelen. Hoe vaak denk je dat je tijdens het koken kunt verbranden? In het geval van dit model kan men dergelijke gedachten vergeten. Niet alleen dat er geen vlammen zijn, deze "slimme" plaat is ingeschakeld als je een brander opzet, bijvoorbeeld een pan.
En alleen de gerechten worden verwarmd, niet de kachel( na gebruik kan het oppervlak warm zijn, maar deze warmte wordt overgedragen van de gerechten die u tijdens het koken gebruikte).Bovendien moet de diameter van de bodem minimaal 12 cm zijn, dus als u per ongeluk een vork laat vallen, wordt deze niet warm.
Als we het bovenstaande analyseren, kunnen we nog een aantal voordelen van inductiekookplaten meebrengen:
- er is geen toewijzing van overtollige warmte, dus er is geen behoefte aan extra airconditioning in de kamer;
- energiebesparing door snelle verwarming van de branders;
- u hoeft zich geen zorgen te maken dat uw baby de kachel zal raken( zelfs als het gebeurt, zal het niet verbrand worden).
En, ten slotte, om ervoor te zorgen dat het fornuis altijd schoon is, hoeft u niet veel moeite te doen. Als stukken voedsel per ongeluk op de inductiekookplaat vallen, zullen ze niet verbranden. Vandaar dat u ze gemakkelijk kunt verwijderen met een kaasdoek, een afwasspons of een nat servet.
Nadelen van inductiekookplaten
Zoals bij elke munt hebben beide zijden en inductieplaat niet alleen plussen, maar ook nadelen.
Waarschijnlijk moet je speciale gerechten kopen. Om te beginnen is het natuurlijk de moeite waard om degene die je thuis hebt te bekijken. Dit is gemakkelijk: u moet een permanente magneet aan de onderkant bevestigen. Als het blijft hangen, is dit gerecht geschikt voor een inductiekookplaat.
Wat kan ik meteen opzij zetten? Gebruiksvoorwerpen gemaakt van aluminium, koper of hittebestendig glas. IJzer of staal zal het doen. Ook een van de nadelen is de "kwetsbaarheid" van de inductiekookplaat. Modellen van een keramische "angst" beroertes, en de installatie moet heel voorzichtig zijn, omdat verwaarlozing kan leiden tot scheuren.
Het wordt niet aangeraden om een inductiekookplaat over metalen oppervlakken te installeren. Bijvoorbeeld boven de koelkast, vaatwasser of oven. Daarom, als u in een klein appartement woont, kunt u problemen hebben met het plaatsen van keukenmeubelen en huishoudelijke apparaten.
Samenvattend
De aanschaf van een inductiekookplaat vereenvoudigt het leven van elke minnares aanzienlijk. Dit kan worden begrepen als u de voordelen opsomt van het gebruik ervan:
- -beveiliging;
- eenvoudige bediening;
- bespaart u tijd en energie.
Afzonderlijk is het vermeldenswaard het ontwerp van inductiekookplaten. Ze passen perfect in het interieur van de keuken, ongeacht de stijl van de decoratie. Zulke modellen zien er eenvoudig uit, maar tegelijkertijd elegant.
En zoals eerder gezegd, het belangrijkste nadeel voor veel consumenten is de hoge prijs van inductiekoken. Maar als we alle voordelen van het gebruik vergelijken, kunnen we concluderen dat een dergelijke aankoop een goede investering is. Daarnaast houden veel winkels voor huishoudelijke apparaten regelmatig promoties. Daarom is er altijd de mogelijkheid om een inductiekookplaat met korting te kopen.