Vanaf het begin van de herfst de meest spaarzame huisvrouwen zich afvragen « Wat voor te bereiden op het nieuwe jaar ?», En nog veel dichter bij het einde van december, Kerst afwas uitgegroeid tot het belangrijkste onderwerp van gesprek.
Het aantal gerechten dat op de feesttafel staat, hangt grotendeels af van het aantal en de samenstelling van de gasten. Vandaag de dag bieden we Top 10 New Year's menu-opties , elk in een eigen goed.
Inhoud:
- 10. Traditionele nieuwjaarstafel.
- 9. New Year's buffettafel.
- 8. Nieuwjaar in oosterse stijl.
- 7. Turkije en bedrijf.
- 6. Dieetmaaltijden voor het nieuwe jaar.
- 5. Kerstfondue.
- 4. Thematisch menu.
- 3. Saladebar.
- 2. Vegetarisch menu.
- 1. Gemengde tafel of "met de wereld op een draad."
10. Traditionele nieuwjaarstafel.
Veel gezinnen kunnen zich het nieuwe jaar nog steeds niet voorstellen zonder Olivier-salade, jellies en sandwiches met rode kaviaar. Zeker, in elk huis is er een "merk" -gerecht, dat al decennia lang voorbereidt op de vakantie. En laat iemand zeggen: "Het is afgezaagd, ouderwets, hoogcalorisch."Als precies deze bekende gerechten uit de kindertijd een feestje geven, laat ze dan aan de nieuwjaarstafel staan.
9. Tafel voor het nieuwe jaar.
Als het huis een groot aantal gasten verwacht, dan zal het een probleem zijn om iedereen te plaatsen. In dergelijke gevallen is een cocktailreceptie ideaal, wanneer hapjes en drankjes op tafels langs de muren worden geplaatst en de gasten zelf kiezen wat ze willen. Recepten van allerlei Nieuwjaarsnacks, canapés, tartlets met vullingen zijn er op het internet.
8. Nieuwjaar in oosterse stijl.
Japanse keuken: broodjes, sushi en sashimi zijn tegenwoordig erg populair. Chinese gerechten en Koreaans eten zijn praktisch niet ver achter. U kunt proberen nationale gerechten uit Aziatische landen zelf te bereiden of een kant-en-klare versie te kopen. In ieder geval zal dit nieuwjaarsmenu nog lang worden onthouden.
7. Turkije en bedrijf.
Het Thanksgiving-menu en de kersttafel van westerse landen in de afgelopen jaren zijn een populair rolmodel geworden. Gevulde kalkoen, een Amerikaanse biefstuk, gebakken aardappelen, groene bonen, puddingen en taarten zeker aanspreken liefhebbers van lekker en vierkante maaltijd. Het belangrijkste bij het kiezen van een kalkoen, laat u leiden door de grootte van de oven - sommige vogels passen simpelweg niet in standaardovens.
6. Dieetmaaltijden voor het nieuwe jaar.
Mensen kijken naar hun eigen gewicht, met afschuw wachtend op de nieuwjaarsvakanties met hun eindeloze opeenvolging van feesten. Ondertussen kun je op oudejaarsavond heerlijk eten zonder het figuur te schaden. Als basis voor het menu kan komen in de vorm van kalkoenfilet steaks of koteletten, groene salade, gebakken aardappel, magere vis en fruit gelei.
5. Kerstfondue.
Als het huis heeft een fondyushnitsa, het mengsel van roomkaas, wijn en kruiden - een grote en ongebruikelijke keuze voor een klein bedrijf. Het is de moeite waard om van tevoren de stukjes gekookte kipfilet, wit Frans stokbrood, garnalen, olijven en friet te bereiden - dit gaat allemaal goed samen met fondue.
4. Thematisch menu.
Als het Nieuwjaarsfeest thematisch is, moet het menu de algehele sfeer ondersteunen. Op oudejaarsavond is er een strandfeest in badkleding, cocktails en lichte snacks. En de avond in Arabische stijl - het is een waterpijp, rahat-lukum en fruit.
3. Saladebar.
Het idee is eenvoudig en velen bekend: op tafel set van slabakken met verschillende ingrediënten: gekookte vlees, groenten, noten, kruiden, kaas, enz. We bieden verschillende opties voor het tanken: mayonaise, zure room, olijfolie, balsamicoazijn, citroensap. En elke gast creëert zelfstandig een 'bedrijfs'-salade voor zichzelf.
2. Vegetarisch menu.
Mode voor lichte voeding heeft ertoe geleid dat de vegetarische tafel al op oudejaarsavond niemand verrast. En feestelijke gerechten zonder vlees zijn voldoende: lobio, fruit in karamel, groente- en fruitsalades, gelei en nog veel meer.
1. Gemengde tafel of "met de wereld op een draad."
Het is oneerlijk als al het gedoe van het bereiden van eten op de schouders van de enige minnares valt. Om eerlijk te zijn, als elke gast iets voor een feestelijke tafel brengt. Natuurlijk is het de moeite waard van tevoren te onderhandelen om geen 5 vleesgerechten en geen enkele salade te krijgen. Met deze versie van bestaat het nieuwe jaarmenu van uit gezamenlijke inspanningen en is de tafel overvloedig en gevarieerd.
