Top 5 populaire soorten servies

Vandaag de dag zijn er in de winkels gerechten te vinden die zijn gemaakt van traditionele materialen, die zowel door onze grootmoeders als door moderne moeders werden gebruikt, over de eigenschappen waarvan we weinig weten. Om de juiste keuze voor een bepaald product te maken, moet u eerst vertrouwd raken met Top-5 populaire schotels .

5. Aluminium gerechten.

Aluminium gebruiksvoorwerpen zijn al lang in onze keuken gebruikt. Het is licht, goedkoop, lang serveren. In een aluminium pan kookt water sneller. Goederen van dit metaal worden verkocht en nu kun je je met de aankoop niet haasten. De beschermende film die aluminium bedekt, wordt gemakkelijk afgeschraapt door het bestek, beschadigd bij het afwassen, enz. Wanneer dit gebeurt, kunnen aluminiumdeeltjes ons in voedsel binnen krijgen, maar ondertussen is aluminium niet zo'n onschadelijk metaal. Ophopend in het lichaam kan het aandoeningen van het zenuwstelsel veroorzaken, het is zeer schadelijk voor de lever en de nieren. Bovendien brandt voedsel in een aluminiumpan snel.

4. Tinnen gebruiksvoorwerpen.

Een ander traditioneel metaal in de keuken is tin. Producten van het zijn bekend voor een lange tijd. Tin roest niet, weegt een beetje en ziet er erg esthetisch uit. Als je "geërfde" tinnen potten en kommen hebt gekregen, kun je ze veilig gebruiken. Echter, moderne fabrikanten, om de kosten van het maken van items van dit vrij dure metaal te verminderen, voegen verschillende schadelijke onzuiverheden toe, waaronder lood.

3. Gietijzeren keukengerei.

Je kunt niet in de keuken doen zonder gietijzeren gerechten. Uiteraard zijn moderne keukenartikelen van gietijzer lichter en aantrekkelijker dan gietijzer voor Russische ovens. Gietijzeren producten zijn niet vervangbaar voor het koken van pilaf, eend, verschillende vleesgerechten. Met het vermogen om de temperatuur lang vast te houden, geven gietijzeren keukengerei de schaal te brouwen, krijgen een speciale smaak en aroma.

2. Schalen met tefloncoating.

Tegenwoordig heeft elke keuken een koekepan met Teflon-coating. Het belangrijkste voordeel is niet-klevend. Voedsel dat zeker niet verbrand is, je kunt koken zonder olie, wat handig is voor mensen, hoewel het ongewenst is voor Teflon. Teflon-producten moeten om de vijf tot zes jaar worden vervangen. Het is beter om gerechten te kiezen, waarvan de onderkant aan de buitenkant is bedekt met groeven - zodat het voedsel gelijkmatig wordt gekookt. Teflon koekenpan wordt gemakkelijk verwend als je koud water giet op zijn hete oppervlak. Het is ook de moeite waard om het voedsel te roeren tijdens het koken, en je kunt het alleen doen met een houten of rubberen spatel.

1. Keramisch tafelgerei.

Meer en meer populair is het huishoudelijk gereedschap gemaakt van keramiek, wat een nieuwe generatie keukengerei is, omdat het praktisch geen nadelen heeft. Keramische messen zijn gemaakt van dit materiaal, dat gemakkelijk zowel zacht brood als harde rauwe groenten kan snijden. Keramische was heeft uitstekende antikleefeigenschappen, gemakkelijk te reinigen, veilig voor de gezondheid.