Hoe maak je alcohol thuis schoon?

Veel mensen kiezen voor alcoholische dranken zelfgemaakte als winkeldiefstal producten niet altijd voldoen aan onze eisen te drinken. Daarom is het probleem van het schoonmaken van alcohol in het wijnproeven zo urgent. Vandaag zullen we een aantal beproefde en betaalbare manieren onderzoeken om het ideale resultaat te bereiken en de vraag beantwoorden hoe we alcohol thuis kunnen reinigen?

om de inhoud ↑

schoonmaken van alcohol thuis - vooral

proces Natuurlijk, de meest radicale manier - is herdestillatie. Er zijn echter ook andere methoden bekend die thuis alcohol kunnen reinigen. Laten we ze in meer detail bekijken.

De kwaliteit van de reiniging is afhankelijk van de mate van de drank: hoe lager de graad, hoe hoger de kwaliteit van de drankreiniging. Tot de twintigste eeuw produceerden distilleerderijen wodka, de zogenaamde "broodwijn".Maar met een toename in de hoeveelheid en kwaliteit van de produkten van alcoholische dranken, geschakeld tarwe alcohol, wodka en bereid door de ethylalcohol water produceren.

Belangrijk! In sommige landen, zoals Polen, de Verenigde Staten, wordt de alcohol verdund met alleen gedistilleerd water - van chemisch zuiver, maar zonder opgeloste lucht en smaakloos. Het is in feite dood water, het is onmogelijk om dronken te worden en aquariumvissen in dergelijk water komen onmiddellijk ten onder.

De belangrijkste reden voor het gebruik van deze technologie is om de kwaliteit en zuiverheid van wodka te verbeteren. Het is veel gemakkelijker om sterke alcohol te verdunnen met water van goede kwaliteit dan om het stinkende water in maneschijn te reinigen.

Belangrijk!waterkwaliteit te fokken tarwe geest van groot belang, aangezien het water dat de smaak van de eindproducten, waarbij 60% water en 40% alcohol bepaalt.

In de GOS-landen wordt ethylalcohol alleen met onbehandeld water verdund. Het beste voor dit doel wordt traditioneel beschouwd als bronwater. Uiteraard moet het idealiter schoon, transparant en met een hoog zoutgehalte zijn, maar binnen aanvaardbare limieten. Wanneer hardheid overtollig water wordt gevormd op de flessenhals ring en neerslaan, en daardoor - de drank smaak verslechtert. Te hard water moet worden gereinigd en verzacht door meertrapsfilters.

om de inhoud ↑

Living Water -

pure alcohol om de alcohol van de slechte geur en schadelijke verontreinigingen van deze technologie op hun eigen schoon te maken, moet u:

• hydrometer( een speciaal apparaat, die de hoeveelheid alcohol geeft in de drank).
• Zacht bronwater.

Ga als volgt te werk:

1. Neem de hydrometer en plaats deze in een pot met alcohol.
2. Voeg water toe aan de container totdat de hydrometer 45 graden is.

om de inhoud ↑

alcohol schoonmaken van soda

Soda - de meest toegankelijke en vertrouwde tool die aanwezig is op elke keuken is. De methode is gebaseerd op de chemische reactie van azijnzuur in alcohol en natriumbicarbonaat( soda).Door de interactie van de componenten wordt azijnzuur geneutraliseerd en daardoor kun je de alcohol meerdere malen thuis opruimen.

voor het reinigen van je nodig hebt:

• soda met een snelheid van 10 g per 1 liter alcohol.
• Watten.
• Charcoal.
• Water.
  

gebruiken componenten als volgt:

1. Los sodawater, het handhaven van een verhouding van 1: 1.
2. Giet de resulterende oplossing in een container met alcohol.
3. Meng de inhoud goed.
4. Laat 30-40 minuten staan, roer opnieuw.
5. Zet de pot 's nachts neer - kies een donkere plaats.
6. 's Morgens laat u de drank leeglopen en filtert u hem verder door een laag watten en houtskool.

naar de inhoud ↑

Mangaanreiniging

Met kaliumpermanganaat kunt u de maneschijn met succes reinigen. Deze methode is zelfs bekend bij degenen die nog nooit zijn betrokken bij de productie van alcoholische dranken.

Voor het uitvoeren van de reinigingsprocedure heeft u nodig:

• Mangaan met een snelheid van 2 g per 1 liter drank.
• Glazen verpakkingen of transparante containers.
• trechter.
• Watten.

Stapsgewijze instructies:

1. Kaliumpermanganaat toevoegen aan een container die een alcoholbevattende drank bevat.
2. Roer de warme drank goed door.
3. Laat het 10-20 uur bezinken.
4. Na een bepaalde tijd ziet u een gedeponeerde aanbetaling op de bodem van het blik. Dit zijn schadelijke onzuiverheden.
5. Filter de drank door een laag watten. Leg de watten op de bodem van de trechter en laat de vloeistof in een schoon vat lopen.

Belangrijk! Om het reinigingsproces effectiever te maken, sluit u de pot met een alcoholbevattend vloeistofdeksel en houdt u het gedurende 10-15 minuten in een waterbad. De watertemperatuur mag niet meer dan 60 graden zijn( niet in kokend water doen).Deze methode helpt je om de troebelheid van de maneschijn kwijt te raken.

naar de inhoud ↑

Gebruik van zwart brood

Foezeloliën worden perfect geabsorbeerd door zwart brood. Alcohol wordt niet alleen gezuiverd door deze methode, maar krijgt ook een aangenaam aroma van brood. Op deze manier gebruikten onze voorouders. Het is echter beter om het te gebruiken als een "laatste akkoord" met als doel alcohol thuis te zuiveren in een extreem hoge kwaliteit, na de eerder genoemde methoden.

Het is heel gemakkelijk om roggebrood te gebruiken voor de reinigingsmethode:

1. Doe een stuk brood in een pot met alcohol.
2. Trek na enkele uren, wanneer de onzuiverheden zijn opgenomen, het deeg eruit.
3. Zeef de drank door het filter om broodkruimels te verwijderen.

naar inhoud ↑

Hoe maneschijn met eiwitten te reinigen?

Veel deskundigen adviseren om het product alleen met eiwit te reinigen. Deze methode is gebaseerd op de eigenschap van het eiwit om in te storten onder invloed van alcohol. Bovendien absorbeert het eiwit verschillende onzuiverheden perfect. Dit is de manier om de vleesbouillon te verduidelijken tijdens het koken.

Belangrijk! In plaats van eiwit kan melk worden gebruikt, omdat het ook vouwt onder invloed van alcohol. Voor 1 liter zelfgebrouwen melk heb je 200 ml melk nodig. Giet de melk in de alcoholhoudende vloeistof en filter het hete drankje na het vouwen van het melkproduct.

Bedien in deze volgorde:

1. Neem een ​​vers rauw ei( voor een pot van 3 liter - 1 ei).
2. Scheid het eiwit van de dooier.
3. Verdun het eiwit enigszins met water en klop.
4. Giet het mengsel in een alcoholbevattende drank.
5. Houd container met vloeistof gedurende 1-2 dagen op een donkere plaats.
6. Laat het product voorzichtig leeglopen, zodat het bezinksel in het blik achterblijft.
7. Filter de drank voorzichtig.

Belangrijk! Deze methode wordt gebruikt in het geval dat de sterkte van de drank niet lager is dan 50 graden, omdat bij lagere sterkten het eiwit slecht zal worden gevouwen. Gebruik deze methode na alle distillatie, zodat het eindproduct geen gekookt ei ruikt.

naar inhoud ↑

Bevriezing

Een effectieve methode voor het reinigen van alcoholhoudende dranken bevriest. Op deze manier wordt maneschijn uit het troebele sediment gered en sterker gemaakt. Bij het invriezen worden foezeloliën aan de wanden van de container bevestigd en blijft alleen pure alcohol in het vat achter. Om alcohol thuis te reinigen, zou de temperatuur erg laag moeten zijn:

• wodka bevriezen bij -29 graden Celsius;
• wijn bij -5 graden C.

Doe de fles met een drankje in de vriezer. Steek na het invriezen een schone drank in een andere container, alle schadelijke onzuiverheden zullen in ijs veranderen.

Belangrijk! De fles voor de vriesmethode moet sterk genoeg zijn om te voorkomen dat deze barst van de vloeistof die uit de rijp komt.

naar inhoud ↑

Klassieke reiniging van kolen

Actieve kool is een uitstekend absorptiemiddel. Het absorbeert onaangename geuren en absorbeert schadelijke stoffen. Daarom is deze methode een van de beste, als u thuis veilig en met minimale inspanning alcohol wilt reinigen, en tijd maakt niet echt iets voor u uit.

Gebruik actieve kool als volgt:

1. Maal het product tot poeder.
2. Neem voor het schoonmaken 1 eetlepel kool per 1 liter product.
3. Crushed coal is toegevoegd aan de warme drank.
4. Goed roeren.
5. Laten we een paar dagen gaan staan ​​(15-20).
6. Drink twee keer per dag, zodat het hele product bij de reactie is betrokken.
7. Filter de drank aan het einde van de tijd op een schone doek of een katoenen filter.
8. Herhaal dit proces verschillende keren en verander de oude steenkool in een nieuwe steenkool.

Belangrijk! Geactiveerde koolstof kan ook worden gebruikt voor de bereiding van een eenvoudig koolstoffilter:

• Breng in de trechter een laagje wattenschijfje aan, op het topgaas en vervolgens op steenkool.
• Bedek de houtskool met gaas zodat het niet drijft tijdens filtratie.
• De alcoholbevattende drank wordt met een filter door een trechter gevoerd.

Als gevolg hiervan ontvangt u een schoon product, omdat steenkool alle schadelijke stoffen zal opnemen.

naar de inhoud ↑

Hoe het resultaat evalueren?

De zuiverheid van alcohol kan thuis worden gecontroleerd. Om dit te doen:

1. Neem een ​​glas of een spiegel en spoel grondig met schoonmakers zonder toevoegingen.
2. Veeg het glas niet af, laat het zelf drogen, dan is er geen echtscheiding. Laat een paar druppels alcoholhoudende drank op het gereinigde glas vallen. Als er geen sporen achterblijven op het glas, zijn er geen foezeloliën en onzuiverheden in de alcohol.

Belangrijk! Voor nog een controle - giet het glas met gedestilleerd water. Met hoogwaardige reiniging zal water niet naar beneden rollen, zoals op vettige oppervlakken.

naar de inhoud ↑

Nuttige adviezen:

1. In plaats van actieve kool kunt u berk gebruiken, wat het beste resultaat oplevert. Kolen gieten en giet in een pan met een snelheid van 50 g per 1 liter product. Giet de kolen met wodka en sta erop voor een week, filter dan de drank. Het reinigingsproces kan verschillende keren worden herhaald, waarbij oude kolen worden vervangen door nieuwe om het resultaat te verbeteren.
2. Bij het schoonmaken moet de temperatuur van de alcohol op kamertemperatuur zijn, omdat de hete oplossing zeer terughoudend is om mietolie en schadelijke stoffen af ​​te scheiden.

We hopen dat we dankzij onze informatie een betaalbare en goedkope manier vinden om het warme in huis schoon te maken. En laat de decoratie van de feesttafel de beste en verfijnde drankjes zijn die je zelf hebt gemaakt.