Tafel thuis instellen

Als u "om de hoek" voor een feest, is het noodzakelijk om zorg te dragen niet alleen over het bereiden van heerlijke en mooie gerechten, maar ook over de juiste plaatsing van objectenop de feesttafel. Na het leggen van de tafel in het huis moet worden in geen enkel opzicht, zo niet beter dan die in dure restaurants. Een goed ontwerp van de tafel is een teken van goede smaak en gastvrijheid van de gastheren.

In dit artikel vind je basisinformatie canons en aanbevelingen te vinden voor een mooie opstelling van de tabel objecten met de geselecteerde stijl en warme gerechten.

om de inhoud ↑

Tablecloth

Het maken van een tabel begint bij de selectie en het verspreiden van tafelkleden. Hier zijn een paar aanbevelingen en regels over dit onderwerp lijst die thuis:

• hoofdregel, dat betrekking heeft op het uiterlijk van het doek, het is een perfecte zuiverheid en gelijkmatigheid. Het tafelkleed moet voor gebruik zorgvuldig worden gestreken.
• voor recepties perfecte keuze zou een tafellaken gemaakt van glanzende stof zijn. In het geval van een eenvoudig familiediner, kunt u ruw linnen gebruiken in linnen pasteltinten.
• moet niet te veel schoon te streven en voor dit doel naar de top van het tafelkleed tafelzeil dekken. Dus je zal manifesteren in een of andere manier respectloos naar de gasten, na ondervraging in hun delicatesse, netheid en netheid.
• Als de tabel is groot genoeg en het moet worden afgedekt met twee tafelkleden, de eerste van hen moeten worden gelegd op de andere kant van het gangpad. Tweede tafellaken lag boven, verscholen rand teneinde een gladde rechte lijn vormen.

Belangrijk! Doek tafelkleden moet omlaag gaan aan alle kanten van de tafel niet minder dan 25-30 cm. Ook mag niet lager zijn dan het niveau van de zitting van de stoel. Te korte tafelkleed ziet er slordig en te lang - zal leiden tot overlast gasten.

om de inhoud ↑

plaatsing van bestek

Helaas, weinig huisvrouwen weten hoe ze het bestek goed te leggen, omdat deze items zijn niet beperkt tot de gebruikelijke voor ons met een lepel en vork. Hun aantal en uiterlijk hangt af van de gerechten die volgens plan worden geserveerd. Begin daarom niet aan de feesttafel zonder een doordacht voormenu.

Belangrijk! Zorg ervoor dat elke gast ongeveer 80 cm ruimte heeft op de tafel. Dit geeft hem gemak, en jij - de mogelijkheid om een ​​mooie tabel te maken. Wanneer

lijst die de nota van de volgende regels:

• Alle dining items moeten voldoen aan een set, om volledig identiek zijn, om de gekozen stijl en het interieur ruimte te voldoen.
• Alle keukengerei moeten schoon zijn en geen strepen en vlekken. Hiervoor pre-afvegen met een vochtige warme doek en polijsten met een droge doek.
• over elk gerecht voor persoonlijk gebruik moet worden geplaatst alle relevante menu lepels, vorken, messen, bestek, glazen en glazen. De juiste locatie kan op de foto worden bekeken.
• op de tafel moet in aanvulling op de individuele bestek, en zelfs ondersteuning - worden gedeeld. Ze worden gebruikt om voedsel van gewone gerechten op te leggen.
• Wanneer u thuis een feesttafel serveert, moet u een bepaalde volgorde volgen. Allereerst regelen ze porselein of porselein gerechten. Daarna hebben ze apparaten in de buurt. De laatste fase is de opstelling van glas en kristal.

Belangrijk! Wijnglazen, glazen en glazen op tafel zetten en vasthouden aan het been. Zo sluit u het uiterlijk van vingerafdrukken op het zichtbare oppervlak van het glas uit.

• Decoratieve platen moeten zich op minstens 2 cm van de rand van de tafel bevinden. Bovenop worden borden voor soep of snacks geplaatst. Op een afstand van 8 cm in de linkerbovenhoek van de decoratieplaat ligt een klein Pie Shop, die is ontworpen voor olie en brood.
• Individuele bestek zijn aan de zijkanten en bovenkant geplaatst schaal. Stekkerdozen liggen ten overgelaten tanden, messen - de rechterrand aan de plaat.

Belangrijk! Vanaf de uiterste rand van de tafel moet degene zijn die eerst nodig zal zijn. Er mag geen apparaat onder de randen van de schaal worden geplaatst.

• Drinkbakken worden bovenaan en rechts van de serveerschaal geplaatst.

om de inhoud ↑

Servetten Servetten - is niet alleen een verplichte eigenschap van een goede zaservirovannogo tafel en de mogelijkheid om een ​​plezierig verblijf te voelen als er een incident met gemorste wijn, sap of een stuk van de dalende gerechten was. Een linnen servet van voorbedkwaliteit en helpt om deze situatie te voorkomen. Het zijn de servetten die het belangrijkste element van het decor zijn, vooral omdat de ontwerpopties onbeperkte hoeveelheid zijn.

regels van servetten zijn als volgt:

• Elke gast moet een individuele servet, wat leuk was om vast te stellen op de allerlaatste etappe die dienst doen op een snackbar te zetten van een plaat moet hebben. Je kunt het op verschillende manieren opvouwen. De ideale optie zal er een zijn die, wanneer geopend, het servet er fris en niet gerimpeld uitziet.
• Papieren servetten moeten in gelijke mate voor iedereen beschikbaar zijn, dus zijn gelegen in het midden van de tafel, of in een paar plaatsen, als u van plan bent een massa-evenement met een verbinding van verschillende stukken van meubilair. In dit geval moeten we er ook voor zorgen dat voor elke gast gratis toegang tot het servet is.

Belangrijk! Het aantal papieren servetten moet van tevoren worden berekend. Er zouden er zoveel moeten zijn dat elke gast gemiddeld 2-3 stukken krijgt.

om de inhoud ↑

Schotels

Feestelijke tafel zou in elk geval niet te breken en worden vol met een groot aantal gerechten. Elke gast moet voldoende ruimte hebben voor comfort. Om een ​​dergelijk resultaat met de tabel waarin voor een verjaardag of een bruiloft te verkrijgen, de volgende richtlijnen:

• Zout en peper is het best geplaatst in het midden van de tafel, het houden van een beetje afstand tussen hen. In de buurt kunt u sauzen en mosterd zetten.
• De olie moet worden geserveerd met een speciaal mes en mosterd met een kleine lepel.
• Breadstones moeten zo worden geplaatst dat alle gasten even handig zijn om ze te krijgen.
• Koude vis-, groenten- en vleessnacks moeten op tafel worden geplaatst, zodat ze met elkaar worden afgewisseld.
• Soep wordt geserveerd in een speciale terrine, hot-in gerechten. Ze moeten, net als salades, een aparte lepel hebben, waarmee het voedsel in afzonderlijke borden wordt gelegd.
• Alle drankjes worden geserveerd op de tafel al ontkurkt. Het is beter om dit vlak voor het begin van het feest te doen.

Belangrijk! Elke drank wordt beter geserveerd in een bepaald type pot. Morse en sap - in potten, tincturen en wodka - in karaffen, cognac en wijn - in flessen.

• Allereerst worden koude gerechten zoals broodjes en salades geserveerd. Na - distribueren ze warme gerechten: eerste, tweede, aan het einde - nagerecht.

naar de inhoudsopgave ↑

De tafel decoreren met thematische elementen

Stijlvolle en originele details kunnen bijdragen aan een feestelijkere en plezere sfeer.

Belangrijk! Het aantal decor items mag niet interfereren met serveren, het regelen van gerechten en het trekken van aandacht van de gasten te veel.

Afhankelijk van de vakantie kunnen de decoratieve details van het serveren verschillen.

verjaardag. Tips voor het decoreren van de tafel

Verjaardag van kinderen en volwassenen verschillen in formaat, stijl van vieren. Daarom is het helemaal niet verrassend dat het dienen ook zijn verschillen heeft.

Inrichting kindertafels:

• De instelling van de tabel voor een verjaardag voor kinderen moet heldere, leuke elementen bevatten die kinderen zo leuk vinden.
• Gebruik onbreekbare heldere gerechten, waarvan kinderen niet bang zijn om te eten. Wegwerp gekleurde tafelkleden en tafelzeil zorgen er ook voor dat ze ontspannen en genieten van het eten.
• Het tafelkleed kan het best met scotchtape op de tafel worden bevestigd. Dit laat haar niet wegglippen wanneer de kinderen uit hun stoel springen of gaan zitten.
• Een uitstekend kenmerk van de kindervakantie zijn kleurrijke individuele rietjes voor sap.
• In het midden van de tafel is het het beste om snoepjes en kaarsen te plaatsen.
• Kaarten met een naam in de buurt van elke plaats geven een gevoel van belangrijkheid aan elk van de genodigden.
• Servetten, borden en schotels moeten overeenkomen met het thema van de vakantie.
• Een leuke verrassing zijn de felle figuren met stripfiguren. Ze kunnen bij elke plaat of meerdere stukken langs de middellijn van de tafel worden geplaatst.

Versiering van een volwassen tafel:

• De tabelinstelling voor de geboortedatum van een volwassene moet overeenkomen met de datum en de status van de verjaard persoon.
• Als een verjaardagsmens een mooie en heldere vakantie wenst, kun je de plek van elke gast versieren met individuele kaarten met komische wensen. Voor dit soort mensen ook geschikte thema-vakanties met de juiste portie en inrichting.
• Voor mensen van een leeftijd of met vaste posities, moet het dienen van mooie en rustige elementen, zoals bloemen, kandelaars met kaarsen, elegante servetten.

Belangrijk! Bloemen op tafel mogen geen uitgesproken geur hebben. Ze moeten niet worden afgeleid door de geur van de gerechten die worden geserveerd en zorgen voor onrust bij de gasten.

• Gemorst op tafelblaadjes in kleine hoeveelheden wordt ook een prachtige decoratie van het feestelijke feest.

Bruiloft. De juiste inrichting van de tafel

De instelling van de bruilofttafel thuis, evenals een verjaardag voor volwassenen, kan worden gevarieerd. Alles hangt af van de voorkeuren en smaken van de paren:

• Bloemen zijn de kenmerken van elke bruiloft. Vazen voor hen, zoals de boeketten zelf, moeten laag genoeg zijn om de recensie-gasten niet te dekken. Volgens de regels van de etiquette mag het boeket niet groter zijn dan het grootste glas op tafel.
• Een groot boeket kan alleen in het midden van de tafel worden geplaatst.

Belangrijk! Om te vermijden dat stuifmeel of bloemblaadjes van bloemen in het voedsel komen, is het noodzakelijk dat de boeketten op voldoende afstand van de gerechten worden geplaatst.

• Cijfers van de pasgetrouwden, witte duiven of interessante kaarten met foto's van de gehuwden zullen een aangename en originele toevoeging aan het plechtige feest zijn.

Op het eerste gezicht lijkt informatie over het correct serveren van een tafel omvangrijk en complex. Als je tenminste eenmaal een tafel hebt opgezet met betrekking tot de dienende kanunniken, zul je deze kennis nooit vergeten. Je zult ze zeker elke keer gebruiken als het om een ​​feest gaat, want met een mooie tafel lijkt het eten lekkerder.