Net als veel andere tuingewassen worden de bieten volgens de rijping in drie groepen verdeeld: vroeg, gemiddeld en laat. Als je in de winter bieten nodig hebt voor opslag, zijn de tweede en derde groep hiervoor geschikt. Vroege bieten zijn vanwege hun eigenschappen slecht bewaard, maar het is goed dat je het aan het eind van de zomer kunt eten.
Er zijn niet zoveel variëteiten van bieten, en ze verschillen sterk in vorm: bolvormig, cilindrisch, afgeplat, langwerpig. Om de een of andere reden geven de meeste tuinders de voorkeur aan een bolvorm, hoewel alle andere soorten er niet minder in zijn.
het kiezen van de beste rassen voor het planten van bieten, moet zich richten op de binnenlandse producenten - Root planten "buitenlanders" enigszins inferieur in smaak en opbrengst van inheemse rassen. Bovendien kunnen niet alle buitenlandse variëteiten van suikerbieten volledig groeien in de moeilijke klimatologische omstandigheden van Rusland.
10
Rode bal
Een van de beste bietenvariëteiten - "Rode bal" .Dit is een ultra vroeg ras dat eind september rijpt. Wortels van gemiddelde grootte, met een gewicht van maximaal 250 gram, afgerond en plat. De pulp van de "Rode bal" is zacht en sappig, donkerrood. Ringen zijn praktisch afwezig. De variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst, goede commerciële kwaliteiten en een vriendelijke terugkeer van de oogst. Aan de wortel blijven is niet slecht."Rode bal" is droogtebestendig en koud, maar met een aanzienlijk gebrek aan warmte neemt de opbrengst af. De variëteit wordt aanbevolen voor gebruik in huis koken en allerlei soorten verwerking.
Dit is interessant: de geboorteplaats van bieten - India en het Verre Oosten.
9
koudebestendig 19
Lijst van de beste rassen van suikerbieten blijft «koudebestendig 19» .Dit is de medium-vroege variëteit. De oogst kan eind augustus worden geoogst. Wortels van gemiddelde grootte, met een gewicht tot 220 gram, glad, rond plat. Pulp met een uitstekende smaak, zacht en sappig. Je kunt wortelgroenten voor bijna alles gebruiken: thuis koken, bewaren in de winter en verwerken.
Voordelen van het ras: uitstekende koudebestendigheid, stabiel en hoog rendement, weerstand tegen kleur.
Het is interessant: in het oude Babylon werd rode biet als medicijn gebruikt.
8
Detroit
De beste soorten bieten zijn Detroit .Dit is een van de populairste en meest voorkomende middelgrote variëteiten van bieten. Wortels van gemiddelde grootte, met een gewicht tot 250 gram, rond, zonder ringen, dicht rood, met een gladde schil en dezelfde grootte. De voordelen van deze variëteit zijn goede opbrengsten, dezelfde grootte van wortelgewassen, uitstekende commerciële kwaliteiten en een goede houdbaarheid. Gebruik fruit in zowel thuiskoken als voor verwerking en opslag voor de winter.
7
mulat
«mulat» - een van de beste nieuwe rassen van midden-bieten. Een van de voordelen van "Mulat" is het behoud van de kleur van de pulp tijdens warmtebehandeling.120 dagen na het planten kun je oogsten. Wortels van "Mulatto" zijn klassiek voor bieten met een ronde vorm, mooie donkere bordeauxrode kleur. Het gewicht van het fruit kan 350 gram bereiken. Het ras wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en goede opbrengst.
Het is interessant: suikerbieten verschenen in het midden van de achttiende eeuw als resultaat van intensief werk van fokkers.
6
Cylinder
Blijft lijst van de beste rassen van suikerbieten «Cilinder» .De naam van deze high-end ontving de vorm van hakvruchten - ze cilindrisch met een diameter van 9 cm, een gewicht van 190-250 gram en lengte 16 cm "Topper." - levendig voorbeeld van bietenwortels andere, niet alleen bolvormig, hebben een hoge smaakkwaliteiten. Het vlees van deze biet is zoet en sappig, vol van rode kleur. Tuinders zien dat het vlees van de "cilinder" milder is dan dat van andere soorten. Het kan rauw worden gegeten, en dankzij de langwerpige vorm kan de wortel gemakkelijk worden ingewreven.
De voordelen van de variëteit zijn hoge opbrengst, uitstekende smaak en goede houdbaarheid."Cilinder" is bestand tegen bijna alle ziekten.
Het is interessant: in het begin gebruikten mensen alleen de bladeren van bieten voor voedsel en het wortelgewas werd gebruikt voor medicinale doeleinden.
5
Sub-as A-474
Assortiment bieten "Sub-A-474" met "sprekende" naam is beter dan de anderen voor subwinter beplanting. Het gewas is 55 dagen na het opkomen klaar. Het kan ook in het voorjaar worden gezaaid, maar in dit geval wordt de rijpingstijd verlengd tot 100 dagen. Wortels onder de variëteit "Podzimnyaya" verschillen bijna niet van variëteiten als "Mulatto" en "Holodostoyka".Ze zijn plat afgerond met een enigszins ruwe huid. Vlees is donkerrood, sappig, zoet en smakelijk.
Voordelen van het ras: hoge opbrengst, uitstekende smaakkwaliteiten, de mogelijkheid van podzimnego zaaien en het verkrijgen van een vroege lente oogst, weerstand tegen kleur.
Het is interessant: van alle volkeren van de wereld in de oudheid, werden de bieten het meest vereerd in Griekenland. De Grieken brachten wortelgewassen als geschenk aan de god Apollo.
4
OneDown
"One-size" is een van de beste vroegrijpe bieten. De oogst rijpt in 80 dagen. Wortelgewassen zullen fans van de traditionele vorm van bieten tevreden stellen - rond, met een huid van diep donkerrode kleur. Ze zijn vrij groot - hun gewicht kan 600 gram bereiken.
Naast een goede opbrengst en gewicht van wortelgewassen, is het ras goed omdat er één zaadje in het zaad zit, dus de scheuten zijn praktisch niet dunner.
Het is interessant: bieten hebben veel nuttige eigenschappen, en een ervan reinigt het lichaam van gifstoffen.
3
Egyptisch
Het is een van de beste variëteiten van bieten "Egyptian" .Dit is een van de meest populaire tuiniers van vroege rassen. De oogst rijpt 120 dagen na het zaaien. Wortels hebben een afgeplatte vorm, hun gewicht bereikt 400 gram. Pulp is zoet en sappig, rijk roodviolet.
Bietenras "Egyptian" wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst, weerstand tegen droogte en bloei, uitstekende smaak en goede houdbaarheid. Van de nadelen is het vermeldenswaard dat het ras geneigd is om cercosporese te verslaan.
Het is interessant: bieten hebben één functie - tijdens het koken verliest het praktisch niet zijn nuttige eigenschappen, zoals andere groenten.
2
Bohemia
"Bohemia" - een van de meest populaire onder tuinders gemiddeld rijpende variëteiten van bieten. De oogst rijpt binnen 80 dagen vanaf het moment van opkomst. De wortels zijn rond, bordeaux van kleur. De pulp is zacht, sappig en smakelijk, zonder ringen. Met de juiste zorg bereiken de wortels van "Bohemen" een gewicht van 500 gram.
De variëteit heeft veel voordelen."Bohemen" is resistent tegen veel ziekten en plagen, het is niet onderhevig aan schokken, hoeft niet vaak te worden uitgedund. Uitstekende smaak en goede houdbaarheid maken "Bohemia" een van de beste soorten bieten.
Het is interessant: er is een biet en zijn recordhouder - in 2001 groeide de Britse provincie met de zwaarste rode biet. Haar gewicht was meer dan 23 kg.
1
Vinaigrette Marmelade
"Vinaigrette Marmelade" is een populaire droogteresistente cultivar van bieten. De wortels zijn rond en rond en wegen maximaal 500 gram. Vlees is suikerachtig, dicht, intens rood. Met de juiste teelt behoudt "Vinaigrette Marmelade" nog lang een uitstekende smaak, waarvoor het zeer gewaardeerd wordt door tuinders.
Het is interessant: bieten worden overal geteeld, zelfs in het verre noorden.