Wat is de optimale temperatuur in de koelkast en vriezer

Naleving van de bewaarregels en de vereiste temperatuur zijn op elk moment relevant.

Verdeling van koude zones in de koelkast

Koelapparatuur is zo ontworpen dat elke zone zijn eigen temperatuurregime heeft. Het is zelfs erg handig en stelt u in staat om voedsel op de juiste manier te verdelen, rekening houdend met de opslagvereisten.

1. Diepvries - dit gebied handhaaft temperaturen in het bereik van -6 tot -24 ° C Celsius.
2. Bovenste en onderste planken - worden beschouwd als een van de "warmste" plaatsen in de koelkast (afhankelijk van de locatie van de vriezer). In de regel wordt de temperatuur daar binnen het bereik van +8 tot + 10 ° С gehouden.
3. Middelste planken - speel altijd de rol van "gulden middenweg", handhaaf het regime van +2 tot + 6 ° С.
4. koelkastdeur - Traditioneel wordt de binnenruimte van de deur als de "heetste" beschouwd - tot + 10 ° С.

Optimale temperatuur in de koelkast en vriezer

In feite is het concept van "normen" voor de temperatuur in de koelkast zeer voorwaardelijk, aangezien moderne fabrikanten indicatoren op verschillende manieren berekenen en rekening houden met de normen. Toch zijn er bepaalde regels. We zullen nu over hen praten.

Hoeveel graden moet er in de koelkast zijn - een voorbeeldige waarde

Na analyse van deze factoren en bepaalde eigenschappen van voedsel, zijn experts het erover eens dat de normale temperatuur in de koelkast van +4 tot + 5 ° C is. Deze waarde houdt echter geen rekening met verschillende externe factoren die het onmogelijk maken om altijd aan het regime te voldoen. We zullen er wat later over praten.

De temperatuur op zijn best houden is de weg naar gezondheid.

Hoeveel graden moet er in de vriezer worden gehouden - het beste resultaat

In het geval van de temperatuur in de vriezer van een gemiddelde huishoudelijke koelkast, wordt -18 ° C als optimaal beschouwd. Het zal echter alleen effectief zijn als u dit compartiment correct gebruikt. Bij zeldzaam gebruik en een kleine hoeveelheid opgeslagen voedsel kan -14 ° C als de beste waarde worden beschouwd. En bij overvolle planken is het beter om de temperatuur in te stellen op -24°C.

Gemiddelde temperatuur in de koelkast

Deze indicator is afhankelijk van twee belangrijke voorwaarden:

1. Buitentemperatuur - afhankelijk van het seizoen verandert het temperatuurregime. Ook dringt er meer of minder warmte door in het interieur van de koelkast wanneer deze wordt geopend.
2. De hoeveelheid opgeslagen voedsel - als het apparaat te veel voorraad bevat (of juist onvoldoende), dan is er elke keer dat de eigenaar de deur opent, een temperatuurdaling.

Lege ruimte is een van de vijanden van de normale werking van de koelkast.

 OPMERKING!

Als in jouw techniek de planken letterlijk leeg zijn, vul dan een paar plastic flessen met gewoon water en plaats ze in de vrije ruimte.

Rekening houdend met deze factoren varieert de gemiddelde temperatuur van huishoudelijke en koelapparatuur van +2 tot + 5 ° C.

Hoe het temperatuurniveau te meten?

In oudere koelkasten worden alle indicatoren weergegeven met mechanische schuifregelaars. Voor een nauwkeurige meting moet u een thermometer gebruiken die gedurende 8-10 minuten op een droge schaal in de kamer wordt geplaatst.

Moderne technologiemodellen hebben elektronische sensoren voor een nauwkeurige berekening van alle belangrijke parameters. De informatie die u nodig heeft, wordt weergegeven op een handig extern display.

Hoe de temperatuur in koelkasten van verschillende fabrikanten in te stellen

Verschillende fabrikanten van koelapparatuur stellen de mogelijkheid om de temperatuur te regelen op hun eigen manier in. Er zijn modellen met mechanische (schuifregelaars, hendels, knoppen, etc.) of elektronische schakelaars.

Temperatuurregeling in koelkasten van bedrijven zoals Atlantisch, Turkoois of Indesit, wordt voornamelijk uitgevoerd met behulp van mechanische regelaars (meestal vindt u draaiknoppen met zeven standen). bedrijven Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba en anderen zoals zij geven er de voorkeur aan hun producten uit te rusten met elektronische displays om het koudeniveau te regelen en te veranderen. Er zijn ook modellen op de markt met een afzonderlijke bediening, waarmee u zowel de indicatoren van het koelgedeelte als het aantal graden in de vriezer kunt aanpassen.

Mechanische bediening met een afstandsdisplay - duidelijk en mooi.

Kenmerken van temperatuurregimes voor producten van verschillende bedrijven

Elk bedrijf in huishoudelijke apparaten heeft zijn eigen idee van wat de temperatuur in de koelkast moet zijn. Dit wordt vervolgens weerspiegeld in de discrepantie tussen de gemiddelde waarden voor verschillende modellen. Het ziet er zo uit:

Opbergruimtes voor koelkasten en vriezers

Dus komen we bij het belangrijkste - elk voedselproduct in de koelkast heeft zijn eigen strikt gedefinieerde plaats. Gewoonlijk legt een persoon, die meerdere pakketten voedsel heeft gekocht, ze in willekeurige volgorde in de schappen. In feite zijn er bepaalde regels die zorgvuldig moeten worden gevolgd om de maximale gezondheid en versheid van elk voedsel te behouden.

Bovenste of onderste plank - Dit gebied is het beste voor het bewaren van bederfelijk voedsel (houd rekening met de locatie van de vriezer!), zoals zuivelproducten, verse vis, vleesproducten, gebak, enz.

Middelste planken - hier kunt u soepen, verse en gekookte eieren, groenten en fruit, sauzen, kruidenierswaren en diverse frisdranken plaatsen.

Deur - deze plaats is geschikt voor het bewaren van flessen met alcoholische en non-alcoholische producten of plantaardige olie. Ook kunt u hier zoetwaren bewaren die niet veeleisend zijn bij lage temperaturen (chocoladerepen, snoep, enz.).

"Zone van versheid" - deze term verwijst naar uittrekbare bakjes die zich onderin het koelvak bevinden. Daarin hebben de makers een speciaal regime ingesteld - de temperatuur rond de 0 ° C houden. Dit gebied wordt beschouwd als een ideale locatie voor het behoud van de gunstige eigenschappen van groenten, fruit en kruiden. Ook kunt u hier bederfelijk voedsel plaatsen dat gedurende de dag zal worden gegeten.

Diepvries - in dit gebied worden respectievelijk levensmiddelen opgeslagen waar in de nabije toekomst geen vraag naar zal zijn of waarvoor het vriesregime moet worden nageleefd. Deze categorieën omvatten diepgevroren vlees of vis, bessen, groenten, kant-en-klaarmaaltijden en ijs.

 GOED OM TE WETEN!

Naast het voedsel dat wordt aanbevolen voor opslag, zijn er verschillende voedselproducten die absoluut geen plaats hebben in de compartimenten van koelapparatuur. Deze omvatten knoflook, uien, tomaten, citrusvruchten, honing, verschillende azijnen, noten, maar ook brood en exotisch fruit.

Bewaartafel, of welke temperatuur in de koelkast moet zijn om voedsel vers te houden

In plaats van een conclusie - enkele handige tips

Nu heb je veel geleerd over wat de temperatuur in de koelkast of vriezer van de koelkast moet zijn. Om het verhaal af te sluiten, geven de redactie van onze site u enkele nuttige tips die de werking van uw koelende huishoudelijke apparaten zullen vereenvoudigen:

1. Zet nooit etenswaren op de planken die na het koken nog niet zijn afgekoeld. - het is beladen met temperatuurveranderingen en schade aan apparatuur;
2. "Zone van versheid" vereist speciale aandacht tijdens het reinigen - verschillende verontreinigingen veroorzaakt door bederf van producten verschijnen daar allereerst;
3. Houd de koelkastdeur niet langer dan 20 seconden open - dit leidt tot het falen van het apparaat;
4. Procedures zoals: ontdooien en reinigen van de binnenkant, moet doorlopend plaatsvinden (zelfs als er een regime is) Nee.vorst).

Ontdooien en reinigen zijn twee van deze factoren die belangrijk zijn voor de normale werking van de koelkast.