Welke koffiemachine te kiezen voor een coffeeshop, beoordeling van de beste modellen

Basisregels voor het kiezen van een koffiezetapparaat voor een café

Bij de aankoop moet rekening worden gehouden met het type apparaat en de mogelijkheden ervan. Dit wordt beïnvloed door het directe doel van de instelling. Of het nu gaat om een ​​café, een kantine of een professionele coffeeshop, de unit voor het bereiden van een drankje zal per instelling totaal anders zijn. Dit, en niet alleen, moet door de eigenaar worden onthouden. Natuurlijk moet u op de volgende nuances letten.

Afhankelijk van het aantal klanten

De prestaties van een industrieel koffiezetapparaat zijn ook afhankelijk van het aantal bezoekers in uw etablissement. Vaak is het nodig om modellen met meerdere compartimenten voor kopjes te nemen, terwijl het krachtteken moet overeenkomen met het maximum. Hoogwaardige modellen produceren in korte tijd de juiste hoeveelheid drank.

Als er veel klanten zijn, kunnen ze blij zijn met het ongewone ontwerp van de drank.

Als er niet zoveel klanten zijn, is het beter om geen geld uit te geven, maar een optie te kiezen met een groot aantal modi en functies. Een unit die tot 5 personen per minuut kan bedienen is ideaal voor winstgevende etablissementen.

Tegen de geplande prijzen voor koffie

Natuurlijk moet je geen hoge prijzen najagen, vooral als de coffeeshop geen goed recept heeft voor het maken van koffie. In dit geval is het noodzakelijk om kwaliteitsregistraties bij te houden. Hoe lekkerder, aromatischer en ongebruikelijker de koffie is, hoe duurder de drank zal zijn. En om het correct te produceren, moet u over de juiste techniek beschikken.

De hoge prijs van koffie zou het representatieve uiterlijk moeten kenmerken.

Voor gebruiksgemak

Een duidelijke bediening en een correct gepositioneerd menu op de koffiemachine zijn niet allemaal factoren die het gebruik ervan vergemakkelijken. Daarom is het raadzaam om de apparaten voorwaardelijk in verschillende ondersoorten te verdelen.

Volgens statistieken zijn werkproblemen gemakkelijker op te lossen bij een kopje koffie.

Automatische bediening met een minimum aan menselijke tussenkomst

Deze aanpassingen worden gekenmerkt door een lichte barista-interventie. Hij moet het apparaat vullen met de benodigde ingrediënten en beginnen met de bereiding van een aromatische drank. De unit voert zelfstandig verdere werkzaamheden uit.

Koffiebereiding door een barista

Zo'n tool wordt als volledig handmatig beschouwd, omdat een persoon er al het werk voor doet. Er zijn modellen die je in je hand moet houden op het moment dat de koffie wordt gemorst. Daarom is deze optie niet geschikt voor grote cafés en kantines waar constant klanten zijn. En als het drankje 1-2 keer per dag wordt besteld, kan het apparaat veilig worden gekocht.

Het mooie ontwerp van het schuim op de koffie wordt uitgevoerd met speciaal gereedschap of met een aparte stand van de koffiemachine.

Op soort assortiment

Elk jaar creëren merken meer innovaties in koffietechnologie, dus ze verschillen in variëteit. Hoe groter het aanbod aan units in de winkel, hoe moeilijker het is om een ​​keuze te maken. De redactie raadt aan om alleen aandacht te besteden aan de apparatuur die zich in dergelijke instellingen al heeft bewezen en al minimaal vijf jaar op de markt is. Het zal leuk zijn als de constructie van deze modellen voldoet aan de kenmerken van sterkte en een aangenaam ontwerp.

Toonaangevende fabrikanten van professionele koffiemachines

Om u niet te vergissen in de keuze, moet u begrijpen dat hoe bekender het merk van het koffiezetapparaat, hoe betrouwbaarder en praktischer het is. Daarom raden we u aan om aandacht te besteden aan de lijst met de beste merken en hun kenmerken te bestuderen bij de productie van koffiemachines:

1. Philips-Saesco. De huidige leider op de wereldmarkt. Alleen bijgewerkte technologieën zijn betrokken bij het productieproces van koffiemachines.
2. Jura wordt beschouwd als een favoriet in zowel de Russische als de buitenlandse markt. Ondanks de lage populariteit onderscheiden de modellen van dit merk zich door hun kwaliteit en gemakkelijke bediening.
3. ViTek. Een bekend merk dat al meer dan een dozijn jaar op de Russische markt te vinden is. Dit handelsmerk omvat honderden modellen van industriële apparatuur voor de productie van koffie.
4. Panasonic produceert apparaten tegen een betaalbare prijs, met handige functionaliteit. Ze hebben een breed scala aan functies waarmee je verschillende soorten koffie kunt zetten.
5. Nivona. Duitse fabrikant van kwalitatief goede koffiemachines. Levert zijn eenheden, ook op bestelling.
6. Bork. Russische fabrikant van koffiezetapparaten op industriële schaal. Het concurreert met veel buitenlandse merken en doet qua functionaliteit van gefabriceerde huishoudelijke apparaten niet onder voor buitenlandse tegenhangers.

De smaak van de afgewerkte koffie en het aroma zijn afhankelijk van de koffiemachine. Als het apparaat nieuw is, moet het eerst worden uitgedreven met gefilterd water.

Toch doen fabrikanten niet onder voor elkaar op het gebied van kwaliteit. Dienovereenkomstig kan de koper kiezen voor elke eenheid uit de lijst.

GOED OM TE WETEN!

De elektronica en programma's in koffiezetapparaten worden regelmatig bijgewerkt, dus als u een vergelijkbaar model van latere productiejaren koopt, kunt u enkele verschillen in controle waarnemen

De beste professionele koffiemachines voor een traditionele coffeeshop

Koffiezetapparaten zijn op verschillende manieren gerangschikt, het hangt zowel af van hun ontwerp als van functionaliteit. Sommige modellen zijn vrij eenvoudig en hebben daarom een ​​lage prijs. En professionele machines verdienen meer aandacht. Dankzij hun complexe mechanisme kunnen ze tot enkele tientallen koffiesoorten zetten. De redactie van Tehno.guru biedt aan om verschillende hoogwaardige modellen te bestuderen die een drankje op industriële schaal kunnen bereiden.

Saeco Aulika Top High Speed ​​Cappuccino-koffiezetapparaat

Een automaat voor koffiebonen zorgt voor de bereiding van niet alleen heerlijke, maar ook aromatische koffie voor elke bezoeker van het café.

De machine heeft een aantrekkelijk design en een handige knopindeling. Zelfs een onervaren barista kan de machine gebruiken.

Saeco Aulika Top Cappuccino met hoge snelheid

Saeco Aulika FOCUS-koffiezetapparaat

Uiterlijk een zeer interessant model, ontworpen in een solide behuizing. De apparatuur heeft een handige drukknopbediening. Het apparaat is ontworpen om twee kopjes koffie tegelijk te schenken. Aan de gevel hangt een display waarop u het werkproces kunt volgen.

Saeco Aulika FOCUS

Saeco Aulika Office-koffiezetapparaat

Automatisch medium voor het zetten van koffie met een hoog volume. Dankzij een doordacht mechanisme stagneert het water niet in de leidingen van het apparaat. De granen worden betrouwbaar gemalen en verliezen hun smaak niet. Qua technische kenmerken doet het model niet onder voor zijn vorige tegenhangers.

Saeco Aulika-kantoor

De'Longhi ESAM 2600 koffiezetapparaat

Stijlvol koffiezetapparaat. Geschikt voor zowel graan- als gemalen variëteiten. De belangrijkste functies zijn onder meer de bereiding van cappuccino. De machine heeft de mogelijkheid om uit te schakelen aan het einde van het werk. De zelfreinigende functie helpt ongewenste kalkaanslag uit het apparaat te verwijderen.

De'Longhi ESAM 2600

De beste professionele koffiemachines voor een mini coffeeshop

Verkrijg alleen een verkwikkende drank van hoge kwaliteit met behulp van professionele apparatuur. Zelfs in een kleine coffeeshop wordt de tijd voor klantenservice meerdere keren verkort als u de juiste apparatuur gebruikt.

Koffiezetapparaat Nivona CafeRomatica 680

Een unieke machine gespecialiseerd in de juiste bereiding van verschillende soorten koffiedranken. Het apparaat heeft een ontkalkingsfunctie en is ook te bedienen vanaf een smartphone.

Nivona CafeRomatica 680

Nuova Simonelli Oscar II Zwart koffiezetapparaat

Traditionele professionele koffiemachine met gelei, ontworpen voor koffie en cappuccino. Het apparaat is voorzien van een kraan met stoomgenerator, waardoor de geur van vers gezette koffie door het hele etablissement voelbaar is. Het bedieningspaneel heeft aanraaktoetsen met achtergrondverlichting.

Nuova Simonelli Oscar II Zwart

Koffiezetapparaat Nivona CafeRomatica 778

Koffiezetapparaat voor gemalen en graaningrediënt, vol automatisch. De ingebouwde molen heeft een maalregelingsmodus met automatische uitschakeling in de inactieve modus. Het model is gemaakt in een stijlvolle koffer met een vleugje klassiekers.

Nivona CafeRomatica 778

In het geval van mini-coffeeshops moet er rekening mee worden gehouden dat alleen gespecialiseerde apparatuur kan helpen om binnen enkele minuten een drankje van hoge kwaliteit te brouwen. De gebruiker hoeft alleen de gewenste modus te selecteren en de machine doet alles zelf. In deze situatie drinken bezoekers het liefst natuurlijke koffie. Dienovereenkomstig moet de eigenaar van het café hen voorzien van zijn klanten. En een volledig natuurlijk drankje zonder graankruimels kan alleen worden gemaakt met een hoogwaardig koffiezetapparaat.

De beste professionele koffiemachines voor mobiele coffeeshops: TOP-3 apparaten

Zelfs in miniatuurcafés waar heerlijke koffie wordt bereid, zou een goed model met hoge prestaties moeten werken. De optimale indicator is het vermogen van de techniek om dagelijks tot 150 kopjes koffie te bereiden. Elke mobiele coffeeshop moet over de juiste technologie beschikken, dus koos de redactie verschillende apparaten voor dergelijke etablissementen.

Merol ME-709 koffiezetapparaat

Een klein model van een koffiezetapparaat met een interessant ontwerp van de behuizing. Middelen voor het bereiden van dranken zijn multifunctioneel en automatisch. Er is een ingebouwde molen, die alleen met bonen kan worden geladen.

Merol ME-709

Philips koffiezetapparaat HD8650 2000-serie

Een volautomatische koffiemachine met een stijlvol bodydesign. Het apparaat heeft een ingebouwde koffiemolen met een maalgraadregelaar. Het apparaat is ontworpen voor het gelijktijdig schenken van koffie in twee kopjes. Het bedieningspaneel is direct aan de voorkant van het apparaat uitgerust, dus het is handig en eenvoudig om de werking van het apparaat te beïnvloeden.

Philips HD8650 2000-serie

Melitta Caffeo Solo-koffiezetapparaat

Een uitstekend apparaat voor het zetten van gemalen koffiebonen. De ingebouwde koffiemolen zorgt voor de regeling van de fractie grondstoffen. Tijdens het brouwproces wordt de sterkte van de drank gecontroleerd, zodat de barista deze precies zal bereiden zoals de klant heeft besteld. Het apparaat heeft een kunststof behuizing en wordt gekenmerkt door een vereenvoudigde bediening.

Melitta caffeo solo

In de publicatie van vandaag werden populaire modellen van industriële koffiezetapparaten overwogen. Allen zijn multifunctioneel en hebben een prettige uitstraling. Als je nog vragen hebt over de vermelde modellen, stel ze dan zeker in de reacties onder dit artikel.