Eten is lange tijd beschouwd als een gerespecteerd hobby en is een stimulans voor de ontwikkeling van individuele gebied van toerisme - een gastronomisch. Het is niet alleen een reis naar de beroemde wijnkelders en restaurants voor exotische keuken verzadigd veelvraten, maar de weg van de kennis van andere culturen door middel van lokale gerechten.
De invoering van de beste steden in de wereld voor gastronomische toerisme .De lijst is samengesteld door fijnproevers van de redactie van de Britse editie van Telegraph.
Inhoud:
- 10. Bangkok, Thailand
- 9. New Orleans, USA
- 8. Lyon, Frankrijk
- 7. Bologna, Italië
- 6. Mendoza, Argentinië
- 5. New York, USA
- 4. Jaipur
- 3. London, UK
- 2. Hanoi, Vietnam
- 1. Tokyo, Japan
10. Bangkok, Thailand
een verblijf in Bangkok en hebben niet een "pad thai"( gebakken noedels met tofu, kip plakjes, pinda's, garnalen en taugé, onder tamarinde saus) is een misdaad tegen smaakpapillen. Van exotische gastronomische hoogstandjes van Bangkok, kun je gefrituurde insecten zien.
9. New Orleans, USA
beroemd om zijn sandwiches oesters genoemd Po'Boy( kort voor arme jongen, «arme jongen").Zodra deze broodjes gegeten Louisiana-arme arbeiders, en nu ze worden geserveerd in fast food restaurants en een aantal restaurants. Ook in de "Ga naar de menu" New Orleans moet Louisiana gumbo bevatten - een soep en saus op hetzelfde moment. De stad is de thuisbasis van een grote Vietnamese gemeenschap, zodat de toeristen hebben een kans om een traditionele Pho Bo proberen - bouillon met noedels en rundvlees.
8. Lyon, Frankrijk
In Lyon, Lyon beroemde kok aardappelen, gesneden en gebakken met ui en peterselie. Een stevig ontbijt liefhebbers moet gaan naar Bouchon( Lyon restaurant) en eet Mashona - een gerecht van varkensvlees geknetter, lam, linzen, rundvlees sla, kaas en worst.
7. Bologna, Italië Bologna
in Italië als La Grassa( «vet»), bekend om zijn heerlijke en stevige maaltijd. De meest succesvolle zijn "Bolognese" saus, gekookte worst "Mortadella" of rukte prosciutto ham en kaas "Parmesan".
6. Mendoza, Argentinië
Ze serveren een grote biefstuk "asado", dat is legendarisch. Het wordt alleen door mannen bereid en vlees wordt geserveerd met een zeer scherpe chimichurri-saus. De stad wordt omringd door enkele van de beste wijnhuizen van het land.
5. New York, USA
Top 5 beste steden in de wereld voor gastronomische toerisme leidde een culinaire epicentrum van Amerika. Hier kunt u gerechten uit verschillende keukens proeven: Chinees, Indiaas, Russisch, Latijns-Amerikaans, Afrikaans en vele anderen. Gastronomisch paradijs van New York wordt beschouwd als "Hell's Kitchen" - het gebied van Manhattan. Het herbergt 8 van de favoriete eetgelegenheden van de stad, waaronder The Brooklyn Kitchen en Blue Bottle Coffee.
4. Jaipur
blijft ranking van de beste plaatsen voor toeristen Gourmet is een van de weinige steden die favoriete voedsel Rajputs dienen - de aristocratische krijger klasse. Fans van scherpe weinig proberen waard "Lal Maas" - een pittig gerecht van lamsvlees( voor 1 kg vlees - 45 chili pepers).
3. Londen, UK
UK misschien niet altijd al bekend om zijn keuken, maar nu in de Britse hoofdstad zijn enkele van de beste restaurants in de wereld. De verscheidenheid van hun menu's heeft bijgedragen aan veel allochtone gemeenschappen, en Indische keuken in Londen wordt beschouwd als een van de beste in de wereld.
2. Hanoi, Vietnam
oude centrum van Hanoi en trekt proberen kruiden en Vietnamese gerechten met de perfecte balans van zout, zoet en zuur smaken. Op de straten van Hanoi worden verkocht vers bereide gerechten, zoals "vetburger"( baguette gevuld met pate met kruiden en komkommer) en nyok Moms - vissaus, de geur verschrikkelijk, en heerlijke smaak. En koffieliefhebbers krijgen een kans om koffie te proeven met eigeel.
1. Tokio, Japan
Als zijnde het politieke centrum van Japan gedurende meer dan vier eeuwen, had Tokyo een grote invloed op de Japanse keuken. Sommige lokale gerechten zijn zo populair geworden dat hun 'auteurschap' op dit moment wordt toegeschreven aan andere steden. Diegenen die Tokio hebben bezocht voor het doel van gastronomisch toerisme kunnen genieten van de smaak van boekweitnoedels, soepworsten sumo "Tianko-nabe" en "Tsukudani" - kleine vis en schaaldieren met sojasaus en zoete rijstwijn. En in de stad zijn er themakroegen met meid en butler en een café waar je met huisdieren kunt spelen( katten, decoratieve konijnen).