Pressure Cooker Stainless Steel Russische productie: de rating van de populaire modellen, specificaties

Pressure Cooker? wat het is, en dat je kunt koken in deze

Laten we eens kijken, wat staat voor, en daarom moeten we een snelkookpan. Inherent deze hermetisch afgesloten pan waarin koken plaatsvindt onder druk en met behulp van warmte. Dergelijke tanks zijn voorzien van speciale kleppen aan de druk aan te passen. Voor warmtebestendige rubbersamenstelling afdichting wordt toegepast, die is bevestigd aan de rand van de tank en geeft afdichtstructuur. Snelkookpannen zijn twee soorten:

1. mechanisch. Deze apparaten hebben geen verwarmingselement en om het voedsel te koken, moeten ze op een elektrische of gasoven worden gebracht.
2. Elektrische. Dergelijke inrichtingen zijn voorzien van een verwarmingselement en werken op het netwerk.

Koken in deze machine is veel sneller dan in een conventionele pan. Maar het belangrijkste in het proces van de warmtebehandeling product behoudt heilzame mineralen als producten vrijwel niet geoxideerd te wijten aan het gebrek aan contact met de lucht. Een ander voordeel van de inrichting is dat diepgevroren groenten, vlees en vis niet nodig om vooraf ontdooid vóór het koken. Heel vaak snelkookpan voorzien van een speciale metalen gaas of rooster te stomen. Die ongetwijfeld verhoogt de vraag naar dit product.

De enige beperking voor het gebruik in dit apparaat zijn producten die verstopping van het ventiel kan veroorzaken.

Beperkingen van het gebruik:

• snelkookpan kan niet op het vuur gezet of omvatten zonder vloeistof;
• U kunt de capaciteit van de pan niet meer te vullen dan 2/3.

Hoe werkt een snelkookpan - de studie van de werkingsprincipe

Laten we proberen om het geheim van het koken in een snelkookpan ontdekken. Vele eeuwen geleden, oude mensen zijn tot de conclusie gekomen dat de producten die hittebehandeling ondergaan, veel smakelijker, en belangrijker nog, langer bewaard komen. Sindsdien is er veel veranderd, nieuwe technologieën zijn ontstaan, maar het principe van het koken, waar het noodzakelijk te verwarmen is, is hetzelfde gebleven.

Snelkookpan gebruikt allemaal dezelfde verwarmingsmechanisme voor deze container geplaatst op het paneel van een gas of elektrisch fornuis. Wegens het gebrek aan dichtheid van de snelkookpan en gasuitwisseling drukstijging in de tank en de kokende vloeistof wordt verhoogd ver boven 100 ° C Voor de veiligheid van hun snelkookpannen voorzien van een speciaal systeem reset of stoom kleppen, produceren ze het geluid van een licht gesis dat we horen tijdens de werking.

Door de hoge temperatuur en het gebrek aan zuurstof in de vaatwasmiddelen niet worden geoxideerd, die het mogelijk maakt om de maximale hoeveelheid voedingsstoffen tijdens het koken houden.

BELANGRIJK!(Klik om te zien)

Types van Russische makelij snelkookpannen

Snelkookpannen van de Russische productie zijn van hoge kwaliteit en serieuze benadering van de keuze van de fabrikant van het materiaal voor de werkcapaciteit. De taak unit - te hoge druk te weerstaan. Echter, bij de aankoop van een product, zorg ervoor dat het echt geproduceerd in Rusland en voldoet aan alle normen en specificaties.

BELANGRIJK!(Klik om te zien)

door materiële

Alle apparaten uit oude snelkookpannen Russische productie monster naar de nieuwste modellen zijn gemaakt van twee soorten metaal: aluminium en roestvrij staal. Dit komt door het feit dat de tank wordt gevormd binnen de hoge snelkookpannen en moet voldoende sterk zijn. Maar tegelijkertijd pan moet regelmatig worden herschikt, zodat de tweede criterium is het relatieve gemak van metaal.

Pressure Cooker Stainless Russische productie

De meest voorkomende materiaal voor snelkookpannen is roestvrij staal. Voor dergelijke inrichtingen vereist een speciale warmteverdeling laag op de bodem om kleven van voedsel tijdens het koken te voorkomen. Apparaten met ingekapselde bodem, kan niet alleen koken, maar ook om voedsel te frituren. Roestvrij staal wordt perfect gecombineerd met alle kookgerei oppervlakken, zoals glaskeramiek.

Snelkookpan aluminiumproductie Russian

Sommige apparaten zijn gemaakt van geanodiseerd aluminium, die voldoende hoge kwaliteitsfoto's en heeft een lagere kosten dan roestvrij staal. Dit metaal heeft een hoge sterkte, een uitzicht. Echter, in de oxidatie kan hun esthetische kwaliteiten te verliezen. Aluminium is niet geschikt voor gebruik op keramische platen en inductie type.

Voor- en nadelen

Laten we eens kijken naar de positieve en negatieve eigenschappen van de snelkookpan van verschillende soorten metaal:

Bij de verwarmingsmethode

Mechanische snelkookpan kan geschieden door middel van gas en elektrische fornuizen.

Snelkookpan voor gasfornuizen

Voor gebruik op een gasfornuis fornuis kan van elke soort (aluminium of roestvrij staal) benaderen.

Snelkookpan voor elektrische fornuizen

Voor conventionele elektrische fornuizen worden gebruikt aluminium en staal snelkookpan. De werkwijze van het koken in een snelkookpan inductie of keramisch oppervlak zijn beperkingen. In dit geval afgeraden container gemaakt van aluminium.

BELANGRIJK!(Klik om te zien)

De belangrijkste technische parameters van snelkookpannen

Het kiezen van een snelkookpan, moet je aandacht besteden aan de technische kenmerken:

1. volume. Wanneer het geselecteerd moeten zijn op de benodigde hoeveelheid gekookt voedsel, aangezien vul de pan kan maximaal 2/3 van het volume. Het kan 5-9 liter.
2. Gewicht. Dit is een hele belangrijke indicator, omdat de capaciteit die nodig is op het fornuis te zetten en te schieten met het.
3. De diameter van de bodem. Dit percentage moet worden beschouwd voor gebruik op elektrische fornuizen (inclusief glas-keramiek kookplaten), omdat dan de onderste moeten dezelfde grootte met een diameter bemeten branders zijn.

Hoe maak je een goede snelkookpan kiezen? tips editie

, Je moet goed nadenken over wat hoeveelheid voedsel die je gaat om te koken voordat je een snelkookpan, roestvrij staal of aluminium te kopen. Dit zal helpen om de grootte van de tank te selecteren en bespaart u geld en energie, als meer apparaten veel moeilijker zal zijn. In de volgende stap moet u bepalen welke kachel opwarmen van de snelkookpan. Aangezien niet al deze typen inrichtingen zijn geschikt voor inductie en keramische oppervlakken.

Wij raden u aan te stoppen voor de modellen gemaakt van roestvrij staal, met een speciale capsule bodem, want het is de meest hoogwaardige apparaten die gemakkelijk te onderhouden en, belangrijker nog zal zijn, zijn niet onderworpen aan oxidatie. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de aanwezigheid van de klep om de druk te verlichten. Het is wenselijk om het een beetje te maken? operationele en hulpdiensten. Bij het kopen van een snelkookpan, controleer hoe strak de deksel op de hoofdtank en controleer de pakking. Op dat er mogen geen scheurtjes of andere beschadigingen.

Sommige modellen zijn uitgerust met een bescherming tegen onbedoeld openen, op een kans om zo'n machine te krijgen. De aanwezigheid van rooster voor stomen is een leuke bonus met de aankoop. Na ontvangst van de felbegeerde techniek in de hand, vergeet dan niet om de apparatuur te controleren.

Overzicht van de meest populaire en de beste modellen en fabrikanten van de Russische snelkookpannen

Zoals we hiervoor al hebben gezegd, niet alle snelkookpannen, die geplaatst zijn zoals Rusland, geproduceerd in Rusland. Een voorbeeld hiervan is de "Varia" model en "Chudesnitsa". Beide apparaten zijn vervaardigd in China. Een ander voorbeeld is de "Oka SV-5050". een apparaat fabrikant gegevens beschikbaar. Helaas, de markt letterlijk zapolonon analogen laag en namaak. Misschien dat sommige van hen verschillen een goede kwaliteit, maar voor elke koper is altijd belangrijk om te weten wat hij koopt. Laten we eens kijken naar het model snelkookpan met roestvrij staal, die worden geproduceerd in Rusland.

Snelkookpan "Miracle 50 N '

Een ander model van de Russische producent, die populair is.

Snelkookpan "Miracle 55"

In tegenstelling tot de modellen 50 en 70 H, is de behuizing van de kookinrichting van aluminium.

Snelkookpan "Miracle 70"

Modificatie "Miracle 50 H" patroon met het toegenomen volume.

Snelkookpan "Good CA 26cm-9L-K-N"

Een goede roestvrij staal snelkookpan. Geproduceerd in verschillende uitvoeringen, niet alleen staal, maar ook aluminium.

Snelkookpan "Dzerzhinsk 442.507"

Genoeg populaire en kwalitatief verzamelde fornuis gemaakt van aluminium.

conclusie

Een snelkookpan zal u helpen om elk gerecht snel koken, echter, om ervoor te zorgen dat het eten bleek eetbaar is, moet u zich houdt aan speciale recepten. Omdat het proces plaatsvindt zeer snel, zal het overtollige tijd transformeren uw producten in plaats van de prachtige culinaire meesterwerk in puree of pap. Voor het kopen van een dergelijk apparaat, moet u duidelijk zijn over welke functies je wilt ontvangen. Zijn er voldoende mogelijkheden, wordt u aangeboden een conventionele snelkookpan, of is het noodzakelijk om het budget te verhogen en de aankoop multivarku. Het kopen van een snelkookpan, mogen we niet vergeten dat dit een onveilige apparaat en de werking ervan moet worden genomen met grote voorzichtigheid. Aangezien hoge druk en temperatuur tijdens incompetent en onzorgvuldige behandeling kan ernstige schade veroorzaken aan de gebruiker.

Als u nog vragen of opmerkingen over dit artikel, zullen we feedback welkom.