Brood Machines voor roggebrood: hoe u de functie kiezen

Dankzij de broodbakmachine is eenvoudig te maken en lekker knapperig brood op het huis keuken. De snelheid en de eenvoud van de voorbereiding maakte deze eenheden tot nu toe. Ze bereiden zich verder en brood en gebak en deeg voor dumplings.

Standard modellen zijn gebakken roggebrood - goed voor de gezondheid muffin. Extern vergelijkbaar met de broodmachine Multivarki of kleine magnetron. Voor een kleine keuken geschikt is voor kleine apparaten. Veel ruimte die ze innemen.

werkingsprincipe

Onafhankelijk deeg gekneed: oven maakt het zichzelf. De mode control panel is geselecteerd.

Dure en low-end modellen werken volgens hetzelfde algoritme:

• slaap en goot ingrediënten (water, meel, zout, suiker);
• geselecteerde programma;
• het programma wordt gestart, werkt de inrichting;
• geknede deeg;
• Na kneden deeg stijgt;
• tweede kneden begint: verwijdert het gas geaccumuleerd in het eerste resultaat;
• rijst het deeg voor de tweede keer;
• bakt bakken verwarmingselement;
• alarm klinkt. De taart wordt gebakken.

Een persoon betrokken bij het proces niet nodig. Alles is geautomatiseerd.

Bakken is bereid in een komvormige. Op de bodem van de kom ligt peddel. Het kneedt het deeg. Zodra het bakken klaar is, paddle gevormd. Schoep roteert met de band. Laatste geworpen over een katrol. Huidige modellen op het elektronisch beheer van het werk volgens de metingen van de temperatuursensor en timer. Asynchronous of verzamelaars motoren werken tijdens het kneden.

Hoe maak je een broodbakmachine voor roggebrood kiezen

• Dimensies. Als de keuken is klein, en moet de oven compact zijn. Ruimte toewijzen voor de inrichting tegelijk dragen vanuit de andere kamer is moeilijk.
• Gewicht. Kenmerken rechtstreeks van invloed op het gewicht van de inrichting. Gewicht - van 5 tot 8 kg. Zware oven omvangrijk, ruimte in beslag nemen. Ze waren moeilijk te handhaven. Aangezien licht is gemakkelijker te werken, maar hun functionaliteit is niet altijd uitgebreid. Gewogen invloed lichaamsmateriaal, het volume van afgewerkte bakken, het materiaal in de kom.
• Materiaal behuizing en de ingewanden. Modellen gemaakt van plastic licht en goedkoop, maar zijn minder blootgesteld aan meer breuk. Goedkoop plastic is schadelijk voor de gezondheid: stoten schadelijke stoffen bij verwarming.

• Vermogen. Van 400 2000 Watt. Model 600W zwak. Zij voeren alleen de basisfuncties. Roggebrood ze bakken. Product uitgangsvermogen van 1000 W is sneller, grondig te voorkomen dat het deeg, bakken beter. Maar groeien in de kosten van elektriciteit.
• Management. Reguleert het bedieningsscherm op het fornuis panel. Met het, geselecteerde bewerking of programma. Veel modellen van touch-gevoelige controles.
• Een reeks van programma's. Is 8-12. Fiscale apparaten werken het minimum aantal programma's.

Welke functies hebben de broodmachine voor roggebrood

• verschillende batch test. Soms gist en zonder hen;
• Ambulance gebak. Bakt snel. Bakken blijkt dichte, niet weelderig. Goed voor de lunch of diner in een haast;
• korst. Is licht, donker, medium. Soms is er geen korst;
• timer. Hij legt proces. Bereiding begint binnen enkele uren. Voor het ontbijt vers bereid warme broodjes;
• Overspanningsbeveiliging. Als de stroom is uitgeschakeld gedurende 10 minuten, het systeem onthoudt het programma, en nadat het licht die het produceert;
• conserveren warmtebrug gedurende 1-2 uur;
• Dispenser. Voegt een bakplaat gedroogde vruchten, rozijnen, noten, posypku, chips en chocolade.

Er zijn andere opties:

• bakkerijproducten niet alleen rogge, maar ook maïs, rijstmeel;
• koken muffins, croissants, het creëren van deeg voor ravioli, zelfgemaakte noedels;
• Koken jam, jam, yoghurtbereidingen;
• in gebakken goederen toegevoegde zemelen, noten, rozijnen, sesamzaad, zonnebloempitten;
• behoud van rogge hot bakken voor een uur of langer;
• Dispenser voor het leggen additieven.

Brood voor de bereiding van roggebrood werken aan het programma "roggedeeg." Het mechanisme verhoogt de temperatuur en bakken wordt dicht en hard. Gaan met deze functie alleen units met een hoog vermogen. Multifunctionele apparaten duurder.

types

Er broodbakmachine met een lange en een korte aflossingsvrije periode timer, goedkoop en duur. Hieronder staan ​​de gemeenschappelijke modellen voor roggebrood en hun vergelijkende kenmerken.

1. Sinds een lange tijd timer (15 uur). Begin uitgesteld tot de ochtend of het gewenste uur. Gebakken brood alleen (met of zonder gist). Kunststofbehuizingen gewicht - 4-5 kg, het gewicht van de gerede muffin - tot 700 g elektronische aanraaktoetsen. Goedkoper, meer kans op breuk. Het verslechtert als gevolg van onjuiste en veelvuldig gebruik.
2. Korte tijd timer. Maximum - 13 uur. Laag vermogen - tot 600 W, het gewicht van de gerede muffin - tot 700 g Zijn goedkoop. Modellen van slechte kwaliteit fabrikanten om snel af te breken.

1. Goedkope oven roggebrood. Bake alleen dit soort muffin. Geen extra functies en apparaten. Management standaard. Capaciteit - tot 600 W, gewicht - tot 700 g Voordelen: compact, lage kosten. Deze ovens zijn geschikt voor degenen die graag het huis van roggebrood. Niet geschikt fijnproevers, liefhebbers van zoete broodjes, zelfgemaakte jam, jam, ontbijtgranen.

1. Dure producten voor roggebrood. Met hun hulp, niet alleen voor rogge broodjes, maar het stokbrood, croissants, taarten, cakes bakken. De oven zelf maakt het deeg voor ravioli, knoedels, noedels, produceert pizza. Er zijn koken functie jam, jam. Automaat, starttijdkeuze met tot 15 uur, de beschermende functie van de spanning.

geschikt:

• ventilatoren of rogge zelfgemaakte zoete broodjes;
• groot gezin met jonge kinderen;
• liefhebbers om te experimenteren in de keuken.

Niet geschikt voor drukke mensen, evenals degenen die niet in de buurt willen te knoeien met extra features.

Hoe te gebruiken

Emmers bakken staat incapacitate de gehele inrichting. Het kan niet worden verwijderd en in voorwerpen. Bowl kan niet worden ondergedompeld in water, zelfs in gewoon water. Dit leidt tot het falen van het werkingsmechanisme dat is verbonden met roterende assen op de bodem van de kom. Ze geolied en water raakt hen slecht.

Non-stick coating kan niet onbeleefd te schrapen en kwast. Het wordt gespoeld met lauw water zonder reinigingsmiddel. Gemakkelijk de antiaanbaklaag beschadigen. Beter niet te onnodig aan. Na het kneden, het binnenmes elementen hechten aan de mal. Het werd gewassen met warm water.

Voordat de emmer weerlegd, bomen draai handmatig. Eenmaal binnen de chips, spanen vallen. Nieuwe fuser vóór de eerste start geolied (bladen en het komvormig) voordat het wordt gewassen met een vloeibaar wasmiddel.

Tijdens het eerste gebruik van de kachel zendt de geur van kunststof. Het zal worden gehouden te zijner tijd. Maar als scherpe de geur, dan is het defecte apparaat. Dit geldt voor de inrichting en een behuizing: goedkoop plastic toxinen produceert tijdens werkingsmechanisme. Als het apparaat wordt geventileerd, zal onaangename geur snel eroderen.

Tijdens de eerste bewerking die u nodig hebt:

• Controleer dat alle onderdelen van de bruikbaarheid en hygiëne;
• instructies in "Reiniging" heeft de regels van het wassen en reinigen onderdelen en elementen;
• lege kachel een paar keer ontstoken. Dan weer te zuiveren;
• delen drogen en te monteren.

1. Lezen van de handleiding nodig. Verschillen met de handleiding voorbereiding van essentieel belang zijn. Het is niet aan te raden om te zoeken naar informatie over de werking van het internet, neemt u de instructies van een ander model. Alle units zijn verschillend en vereisen een andere aanpak.

1. Voor het eerste gebruik van de beker en de bladen werden met nieuwe producten met warm water, vervolgens met olie gesmeerd.

1. Gekneed en goot ingrediënten maatbeker en lepels. U kunt geen andere lepels nemen. Uit dit gerecht blijkt smakeloos, en consistentie - vloeistof of steil.

1. In de buurt van de machine vormen keukenweegschaal. Ze meten de bloem. Gist wordt gebruikt binnen twee dagen na het openen van de verpakking.

1. In het deksel niet kan worden geopend tijdens de cyclus. Het deeg zal beter stijgen, worden uitgebreider. De recepten en instructies is de volgorde van de tab ingrediënten. Het per se uit te voeren.

voorzorgsmaatregelen

1. De eenheid wordt regelmatig gereinigd schaalvoordelen. Na elke operatie met water gespoeld en drooggewreven.

1. Hebben geen betrekking op het apparaat met een doek werken evenals het risico op brand verschijnt.

1. Je kan niet koken brood buiten.

1. Zet alleen op een stevige harde ondergrond. Stoelen en krukken paste niet. Draai nooit en lopen in de buurt van het water, open vuur.

1. Alleen op een geaard stopcontact. Het niet naleven van de regels leidt tot lichamelijk letsel, brandwonden, elektrische schokken.

1. Tijdens het bedrijf, kan de oven niet worden duw in zijn handen.

1. Koord, stopcontact, cup, hebben cellen niet achter in het water.

1. Reparatie van beschadigde onderdelen wordt uitgevoerd bij een service center uitgevoerd.

1. U kunt het apparaat niet verplaatsen tijdens het gebruik.

1. Het is onmogelijk om andere maaltijden, die oven niet bedoeld is voor te bereiden.

1. Binnen geen papier, folie, stof niet te zetten.

1. Om brandwonden te voorkomen, ovenwanten gebruiken.

1. Ventilatieopeningen mag niet gesloten.

1. Buiten hete stoom jets.

1. Je kan niet experimenteren met de werking van het instrument.

storingen

Breek het apparaat als gevolg van onjuist gebruik, veelvuldig gebruik, zijn de regels niet gevolgd.

1. De kom niet draaien of verplaatsen met geweld. Mixers beschadigd mechanisme. De reden - een storing in het relais. Het uitvoeren van diagnostiek voor dit apparaat is ontmanteld. Doe het in het service center. Thuis, is het niet aan te raden om de kachel te demonteren.

1. Niet roterende paddle - een mechanisme voor het mengen. Breuk wordt gemakkelijk bepaald - de machine werkt zonder geluid dat is onnatuurlijk. Als de schoep gemakkelijk gedraaid loskomen van de riemschijf.

1. Bakken rauw. Reden: kan een elektrische kachel niet aan. Het deeg komt niet doorbakken, blijft op de bodem van de beker klomp. Andere redenen: een elektronische chip is defect en reageert temperatuursensor.

1. De paddle draait zwaar. De reden: te weinig smering.

1. Roggebrood wordt hard en droog. Reden: de slechte temperatuursensor werk. Als volkoren broodjes krijgen zacht, de reden is hetzelfde.

De aandacht wordt gevestigd op de volgende gevallen:

• fluiten, rammelen, stille werking van de machine;
• zacht of te hard roggebrood;
• kom en paddle werken samen met inspanning;
• niet werkende elektronische controle. Teams zijn niet gediend, geen alarm klinkt.

Bij constatering van gebreke kachel worden gerepareerd. Beter niet om het zelf te demonteren. Bij de reparatie van de instructies thuisgebruik. Indien het product wordt gedemonteerd, is het niet langer onder de garantie. Tot de garantieperiode niet is afgelopen, het herstellen van de eenheid gratis.

Vergeet niet dat analfabetisme en de exploitatie van niet-naleving van veiligheidsvoorschriften - de belangrijkste oorzaken van storingen.