Vrijstaande magnetron: functies en kenmerken

"Birthday" magnetron - 8 van de 10 maanden van het verre 1945. Op deze dag, de uitvinder Percy Spencer kreeg een octrooi voor de uitvinding.

Amerikaanse wetenschappers hebben geholpen ongeval. Hij voelde dat in de buurt van een radiator golven voor militaire radar, verzachting van de chocoladereep in zijn zak. Verdere experimenten waren maïs en ei - in het eerste geval bleek popcorn, in de tweede - blast.

En er was een nieuwe uitvinding - de magnetron. In moderne modellen van de golven van ultrahoge frequentie (UHF) verwarmd en gekookt voedsel.

Hoe werkt de magnetron

Reeds in 1947 op de Verenigde Staten militair keukens waren de eerste 340 kilogram microgolven in menselijke groei hoogte. Sinds 1962 in de serie ging de magnetron voor huishoudelijk gebruik, maar het Japanse bedrijf «Sharp». Het lanceerde ook de eerste draaiplateau in de oven in 1966 en vanaf 1979 microprocessor gebruikt in ovens.

Jaren van onderzoek en ontwikkeling van magnetrons het mogelijk om de grootte te minimaliseren, ontkracht mythes over de schade van microgolfstraling. Controleer hoe het werkt - zet in de oven gebroken mobiele telefoon, sluit de deur en bel haar nummer. Als je door het werkte niet - het apparaat is goed afgeschermd en niet radiogolven uitzenden, dus - veilig.

Magnetron een metaal (rechthoekige of hemisferische) parallellepipedum met de magnetron, de vermogenbesturingseenheid en systeem.

Voeding 220 wordt omgezet in de magnetron tot een waarde van 2000 V en levert energie voor de vorming van elektromagnetische golf frequentie van 2450 Hz.

Frequentiegolven dergelijke watermoleculen gedwongen uit het voedsel te bewegen en met elkaar. Als gevolg van dit proces, warmte en verwarmen van het voedsel. Opwarming plaatsvindt van de bovenste naar de onderste laag op de straling stappen diepte - 25 mm. De enige uitzonderingen zijn de bakker, die binnen het verwarmen begint.

Het type en de configuratie

Op soort magnetronoven is verdeeld in wegwerp en afzonderlijk ingebouwd in het keukenmeubel. Qua uiterlijk en parameters weinig verschillen ze. Het voordeel van ingebouwde modellen - bespaart ruimte in de keuken. Minus - de prijs hoger is dan bij andere soorten inrichtingen, vanwege de noodzaak om de isolatie van de woningen te verbeteren.

Vrijstaande magnetron een kleinere mate van bescherming tegen het uitgestraalde warmte die tijdens het verwarmen instructies van de fabrikant aangegeven afstanden worden waargenomen tussen de apparatuur en meubilair of andere huishoudelijke technologie. De kosten van deze magnetron is kleiner dan ingesloten. Ze zijn uitgerust met een deur die naar beneden of zijwaarts opent.

Vrijstaande magnetron - een populaire en gemeenschappelijk product op grond van zijn prijsklasse en een eenvoudige fabricage. Een dergelijk product zal een plaats op een keuken te vinden, maar voor embedded optie zal moeten besteden aan keuken meubels te vervangen.

Typen vrijstaande microgolfovens

solo

Oven produceert snel ontdooien of verwarmen van voedsel en producten. het geen andere taken uit te voeren. Maaltijden in de magnetron van dit type worden bereid zonder bakken en zonder vorming van een korst op de producten.

Het is de vraag voor het verwarmen van voedsel in de kamers onthaalkantoren van voedsel. Deze apparaten zijn zuinig in termen van elektriciteit die wordt gebruikt, de prijs is democratisch. het volume van de standaard voor de vissoort - tot twintig liter.

Magnetron met grill

Magnetron verwarmt voedsel en gebakken gerechten. Grill voert verwarming door het verwarmingselement of door middel van een kwarts verhittingselement. In de eerste stand, warmteoverdracht van het buisvormige verhittingselement, waardoor gemakkelijk bewegen.

Oven met kwarts verwarmingselement - compact, maar verwarmingstechniek zorgt voor warmte-overdracht in één richting - in het vlak waarin de vaste kwartslamp.

Magnetron met convectie en grill

In staat om een ​​maaltijd van complexe technologie, maar het functionele equivalent van de oven te maken.

Convectieve warmteoverdracht als gevolg van ingebouwde ventilator, waarbij de hete lucht naar alle zones in het apparaat beweegt. Vanwege de gelijkmatige temperatuur in elke zone, wordt de schaal gelijkmatig verwarmd en grondig identieke oven of spies.

Functies en kenmerken magnetrons

binnenbekleding

Bij het kiezen van een magnetron stoppen met aandacht voor het materiaal van de binnenkamer cover - beïnvloedt het leven van het model en het gemak van het schoonmaken van de camera.

Hittebestendige lak

Een gebruikelijke variant van de coating. Handig oppervlak - met een wastafel gewoon verwijderen van koolstof deposito's en voedsel blijft op de wanden van de kamer, die niet veel moeite of tijd nodig is.

De bekleding is bestand tegen temperatuurschommelingen, maar is niet bestand tegen frequente hoge hitte werkingsmodus. Hierdoor wordt de levenscyclus van het product beperkt tot 5-7 jaar.

Als nadeel, er gemakkelijk beschadiging van het glazuuroppervlak tijdens onzorgvuldige zuivering. Van hoge temperaturen op plaatsen krassen, scheuren op het oppervlak, waarop de werkingsperiode vermindert.

roestvrij staal

Het materiaal is sterk en relatief goedkoop, wat een lange levensduur garandeert. Voordelen van staal in de bestandheid tegen thermische verschillen in de modus frequent en langdurig hoge temperaturen en beschadiging van het materiaal - niet mogelijk.

Minpunt - een dergelijke bekleding gemakkelijk hechten afzetting brandbare vetdruppeltjes. Dergelijke verontreiniging is moeilijk af te leiden. Een middel in de ovenkamer constant aandacht en zorg.

biokeramieken

De nieuwste ontwikkeling van de wetenschappelijke gemeenschap, die de voordelen van de vorige twee oppervlakken omvat. Het is niet gevoelig voor krassen, is het niet verbranden vetophopingen snel en gemakkelijk te reinigen, wat de levensduur verlengt.

Het enige negatieve factor dit moment is de hoge kosten van deze modellen. Voor dezelfde functionaliteit van de prijs, in vergelijking met andere modellen, zal twee keer zo hoog zijn.

antibacteriële

Vandaag de dag heeft geen goedkope modellen hebben een antibacteriële coating. Op het oppervlak van dit model vermindert de hoeveelheid en de snelheid van microbiële propagatiemedium, hetgeen wordt bevestigd door laboratoriumtesten.

binnenlandse volumes

Het kiezen van een magnetronoven mag niet vergeten dat: hoe groter de omvang van de kamer, hoe groter de afmeting van de bereide gerechten erin.

En minder dan 20 liter

Kleine modellen zijn uitgerust met alleen de functies voor het ontdooien en verwarmen van voedsel. Het voordeel van dergelijke magnetrons - compacte afmetingen en lage kosten. Maar in de magnetron dit volume zal een groot bord in te voeren.

23-25 ​​liter

Dit apparaat zal opwarmen en maaltijden te produceren in verschillende modi. Dit is handig voor gezinnen van 3-4 personen, aangezien dit bedrag tegelijk kan verwarmen twee standaard porties van voedsel.

26-28 liter

In deze magnetrons functie is uitgevoerd met behulp van een koken grill. In de magnetron grill is ook minder vaak voor, maar het is niet mogelijk om mee te doen.

30-40 liter

Dit is het grootste model in die perfect bereidt de vlees taarten en gebakken door. Apparaten van dit volume behoren tot de premium-klasse en zijn uitgerust met een volledige lijst van functies.

magnetronvermogen

Let vooral op de kracht eenheid tijdens de inspectie vond de magnetron. Hoe meer parameters die u selecteert, hoe beter en efficiënter worden gerecht gekookt.

Fabrikanten produceren modellen met een vermogen van 450 watt tot 1680 watt. Deze waarde moet worden vergeleken met het volume van de inrichting: de volumetrische kamer, hoe groter de stroom-demand.

Tot 70% van de verkochte producten in de markt met een capaciteit van 800-1000 watt-eenheden. Minder macht om rekening te houden is niet nodig, tenzij de koper is gericht op het verwerven van de magnetron met het minimale volume.

types controle

• Elektronische touch controles - maakt het mogelijk de programmering van het koken. In dergelijke inrichtingen wordt het vuil niet verstopt tussen regulatoren. Met onder meer vooraf bepaalde koken mode, bijvoorbeeld, "gegrilde kip" of "snel ontdooien". Het kan ook een input-functie van het apparaat het geheugen van de individuele instellingen van de bereiding zijn.
• mechanisch - is uitgevoerd als een regulator. Ze zijn eenvoudig te beheren, maar deze modellen zijn meestal beschikbaar met beperkte functionaliteit. Bovendien, de knop stof regelt, waarbij het gemak van het schoonmaken vermindert.
• clockcontrolled - het gebeurt knoppen en regelaars. Gebruik gekozen bakwijze en schakelaars - ingestelde tijd en kracht.

modes

Niet de goedkoopste modellen van microgolfovens zijn uitgerust met regimes die het werk van huisvrouwen te vergemakkelijken:

• automatische instandhouding van de temperatuur - behoudt de gewenste voedsel kooktemperatuur, eventueel in- of uitschakelen van de magnetron;
• auto koken - geheugen voor de bereiding van bepaalde gerechten;
• ontdooien / avtorazogrev - automatische bepaling van type tijdelijk produkt van de inrichting;
• Programmering recepten in het geheugen - opslaan van de afzonderlijke kookinstellingen en gebruik ze na inbrengen parameters handmatig gespecificeerd (bijvoorbeeld soort voedsel en het eten gewicht);
• versneld ontdooien / verwarmen - snel ontdooien / verwarmt de producten, met kleine porties;
• startvertragingsfunctie - verwarming omvat het koken, vooraf geïnstalleerd in de kamer, op de afgesproken tijd.

kwaliteit

Kosten ovens, leiders in kwaliteit tussen deze apparaten variëren in functionaliteit, maar het model is even goed van junior tot senior.

Door de aankoop van een goedkope en eenvoudig apparaat, moet u - het zal veilig en vervaardigd van kwalitatief hoogwaardige materialen.

Fabrikanten waardig zijn van de dienst, is het belangrijk dat de consument, op een dagelijkse basis met behulp van de apparatuur.

In de premie groep zijn vaak elegant en gebruiksvriendelijk design, hoge kwaliteit bioceramic coating en elektronische besturingen. Dit verhoogt de kosten modellen.

Blaas de prijs en de naamsbekendheid. Bij vergelijking identiek in grootte en functionele producten, zal de prijs 15-20 procent hoger.

Modern merk magnetronoven voorzien van een beeldscherm, camera verlichting drukknop voor openen, trochanter en sensorpaar container voor het koken, het blokkeren van de opname kinderen en andere nuttige functies.

storingen

Palm onder de fouten blijft het probleem van het gebrek aan verwarming producten. In dit geval is de indicatie middelen aanwijzen van de snelheid als de camera is voorzien van een grill - het werkt. Soms kan het spontaan los te koppelen.

De oorzaken van de fout kan als volgt zijn:

• afbraak van hoogfrequente magnetron ontslag uit het huis;
• beschadiging van de voedingsschakeling, de spanningsomvormer en delen van de magnetron;
• hoogspanning kapot.

Teneinde de oorzaak van de aandoening eerst gecontroleerd mica die de doorgang naar de magnetron te elimineren. Of de plaat vuil of er schade op, zijn schone of wijzigen.

Vervolgens werd de algemene reiniging van de binnenkamer. Aanbevolen te reinigen met ethanol of wodka. Indien de schade onder de mica verf, wordt het problematische plaats gereinigd en bekleed met een hittebestendige special paint. In het uiterste geval - net afgeslankt om het metaal.

Voedselresten, verzameld tijdens de werking van de magnetron een geleidende laag die de stroom door het mica elektromagnetische golven vermindert vormen. In het beste geval wordt het voedsel verwarmd door de langer.

In het ergste geval - vanwege het contact geleidende laag gevormd met een metalen voorwerp behuizing - een hoogfrequente ontlading optreedt tussen de antenne van de magnetron en de oven behuizing. Er is dus een eenmalige toewijzing van grote hoeveelheden warmte. Het volstaat om het mica plaatje en de kap van de antenne van de magnetron, waardoor ze automatisch vervangen vernietigen.

Andere oorzaken microgolven vereisen extra diagnostiek het oplossen van problemen, dus alle fabrikanten raden om contact op met de service centers.