Keramische kookplaat: hoe het werkt, de profs, de exploitatie van

In de huidige markt biedt een scala aan moderne keukenapparatuur. Elk van hen heeft een uniek ontwerp en technische eigenschappen, wat leidt tot verwarring en een moeilijke keuze.

De vraag naar glas-keramische plaat groeit, zodat de markt van huishoudelijke apparaten geleidelijk gevuld met moderne producten van het glas-keramiek. Voordat u een aankoop doet, is het belangrijk om de belangrijkste aspecten te beschrijven: wat nodig is fornuis, welke functies het presteert, hoe laat is.

Hoe werkt een keramische kookplaat

Keukenapparatuur, welke is voorzien van een keramische coating is een type elektrische kachels. Deze verschilt van de ander glad en spiegelend oppervlak waarop de elektrische kookplaten worden geplaatst.

Zij zijn onderverdeeld in twee types: normaal en twee circuits. In de twee-keten gecontroleerd verwarmingssnelheid voor grote potten - een grotere diameter, potjes - minder geregelde en gelijkmatige verwarming afwassen onregelmatige vorm.

De belangrijkste bewerkingselementen van het model direct verhitte buisvormige verwarmingselementen, welke warmte door het glas en verwarmt de pan.

Glas-keramische panel is gemaakt van een materiaal - Cera, die duurzaamheid en het vermogen om de val van zware voorwerpen te weerstaan ​​heeft. Hoog aangebracht ingebouwd kooktoestel met een panel gemonteerde of halogeen branders, infraroodlampen of type MARKEREN, die door speciale legering linten worden verwarmd in de vorm van een slang.

Het werkingsprincipe van de keramische paneel is vergelijkbaar met de gebruikelijke, met gietijzeren pannenkoek. Het verwarmingselement kortstondig verwarmd en geleiden de warmte zich in de juiste richting naar de houder. Hij en koelt snel, en na een paar minuten na het uitschakelen kan het paneel veilig worden aangeraakt.

Onmiddellijke en gelijkmatige verwarming maakt het mogelijk om snel een maaltijd smakelijk bereiden. Naast het kookoppervlak uitgerust met een andere techniek oven die werkt met twee of vier verwarmingselementen. Plaat gemaakt van gres en uitgevoerd in een stijlvol design, past goed in de moderne keuken interieur.

functies

Combinatie kookplaat - drie gas en een elektrische kookplaat of twee gas- en twee elektrische. Dit model is ontworpen voor die plaatsen waar vaak zijn er stroomuitval, en zelfs in die gevallen, gekookt warm eten.

Functionele kenmerken van de branders:

• thermostatische functie - een temperatuursensor die is voorzien van het paneel, controle en handhaven van de gewenste verwarmingstemperatuur. Deze functie helpt bij de bereiding van gerechten die een constante temperatuur tijdens verlengd koken vereisen.
• variabele verwarmingszone Functie - het mogelijk te koken of verwarmen van voedsel in een kom met een onregelmatige vorm, voor het koken in een pleister of utyatnitsu ovaal. In dergelijke gevallen, waarbij een extra verwarming segment gelijkmatige verwarming van de bodem van de contour contouren bevordert.

Glaskeramische kooktoestel LEDs worden gekenmerkt door het uitrusten van de branders en restwarmte-indicatie.

helperfuncties kunnen worden opgenomen, zoals:

• een infrarood sensor voor het waarnemen van de temperatuur van artikelen, die een toename of afname van de mate van verwarming regelt;
• Automatische boiling die is gericht op het uitschakelen van de gedeeltelijke verwarmingsvermogen brander;
• beveiligingssysteem - is verantwoordelijk voor het blokkeren van per ongeluk activeren plaat, dus als het huis is klein kinderen groeien, deze functie is handig;
• automatische koken van voedsel - kunt u uw eigen eten te bereiden, moet u alleen geeft u het gewicht van het product en in staat stellen de gewenste modus. Wanneer het eten klaar is, zal de elektronische timer een signaal af te geven. Deze specificatie keukenapparatuur zal veel tijd meesteres besparen.

Pros vitro-keramische kookplaten

• Een onderscheidend kenmerk van het glaskeramiek - de thermische geleidbaarheid. Het verwarmt de kookplaat alleen verticaal. Derhalve wordt de thermische energie alleen verdeeld over de bodem van de pan, niet de kookplaat.
• Glazen keramiekplaat direct koelt derhalve het verwarmingsvermogen verminderen, daalt de temperatuur met dezelfde snelheid.
• Branders werken bij verschillende temperatuurklimaten. Bijvoorbeeld, de automatische vermindering verwarming - wordt de stroom in het proces van het koken voedsel automatisch verlaagd.
• De grootte en diameter van de verwarmingselementen aanpasbaar, waardoor de verwarmingszone veranderen. Op hetzelfde brander wordt gezet gerechten met verschillende diameters bodem. Dit leidt tot de zorgvuldige verbruik van elektriciteit.
• Ondergaat verandering en de vorm van schema pannenkoeken, zodat voedsel wordt gekookt in pannen ovale vorm, hittebestendig glas, utyatnitsu of ovenschaal.
• Branders met kokend regelfunctie aanzienlijk vermindert de tijd aanwezigheid in de buurt van de kachel. Voor dit doel in eerste instantie zijn lage brander vermogen en de tracking-modus. Opgewarmd tot kooktemperatuur, vermindert automatisch de voorinstelling.
• Ovens dergelijke modellen worden gemaakt verlicht, een temperatuursensor, ventilatie, elektrische installaties en katalytische zuivering.
• Soepele en matte afwerking transformeert het interieur van de keuken, waardoor het een nette uitstraling en veredelt.

opties

Aan de rechterkant fornuis met keramische te kiezen, is het noodzakelijk om rekening te houden met de belangrijkste factoren op de technische specificatie, een reeks van functies en kosten.

Glas-keramische kooktoestel met vier conventionele brander, uitgerust met een mechanische of elektronische besturing type. De schakelaars boor- en contact met timer en display.

Meestal zijn er enige indicatoren verwarmen, koken indicatoren beschikbaar. Veiligheidsuitschakeling, blokkeren schakelaars en het regelpaneel niet aanwezig.

Elektrische oven - een volume van 50 tot 80 liter met verlichting en valdeur, bestaande uit twee glazen reiniging - standaard. Ruim doos voor glaswerk onder de oven.

Een dergelijk model is niet voorzien van een variabele verwarmingszones. Nadeel kan zijn dat de temperatuur op het display niet verschijnt, hoewel de temperatuur indicator is.

Dubbel circuit ringen zijn meestal uitgerust met mechanisch bediend. Er zijn indicatoren van de warmte-instellingen, klok en alarm.

Voldoende elektrische oven, een volume van meer dan 60 liter, uitgerust met een draaideur, verlichting, elektrische en convectie. Dergelijke huishoudapparaten ruim doosmodel dishwashing, stelvoeten, reiniging en stoom.

Werking van de glaskeramische plaat

• Om de kunst speciale middelen gebruikt mogen worden schoon te maken, omdat het gebruik van conventionele middelen zijn uiterlijk kunnen bederven.
• Om hardnekkig vuil van het kookvlak verwijderen moet een speciale glaskrabbertje keramische hebben. Het is aan te raden om een ​​stalen schraper, maar niet van plastic aan te schaffen.
• Als het glas-keramische materialen druppels zekering zijn gevallen, moeten ze dringend worden verwijderd. Als ze worden ingevroren, worden verwarmd bord en het vuil schraper.
• Om het oppervlak te wassen moet pluisvrije doek, papieren handdoeken of doekjes voor glaskeramiek.
• Om de kookplaat te wassen, moet u eerst gewassen worden met een vochtige doek en veeg met een droge handdoek of doek.

Wat voor soort gerechten die u wilt gebruiken op steklokeromicheskoy plaat?

• Voor keramische deklaag kan niet pannen met een aluminium of koperen bodem gebruiken. Indien na deze sporen blijven, kunnen ze branden op de kookplaat en bederven de hele look.
• Geëmailleerde pan kan worden gebruikt als de blanco niet zal worden opgenomen in de brander.
• De beste optie zou tafelgerei van roestvrij staal met een gladde en dikke bodem.

Voor een gelijkmatige verwarming zonder warmteverlies dan dient de onderste schalen overeenkomen met de diameter van de kookzone. Die potten worden gebruikt voor gaskachels, zijn niet geschikt voor glas keramiek. Vanwege de ongelijkmatige verwarming van de gaskachel vlammen, hun onderste ongelijkmatig, hetgeen ongeschikt keramiek.

Door de aankoop van de gerechten, moet u degene die zegt dat het is ontworpen voor keramische kiezen. Het opschrift "voor elektrische kachels" is niet nodig, omdat het zegt over het doel van het werken voor geëmailleerde panelen. Glas en keramiek servies is lastig om te gebruiken, zolang het wordt verwarmd en de warmte niet snel verlaagd wordt.

veiligheid

• Het is niet nodig om het vliegtuig te testen op impact. Elk duurzaam materiaal onder invloed van frequente uitbarstingen van stoten.
• Het is belangrijk om krassen te voorkomen. Anders zal leiden tot storingen van de kookplaat afgelegen.
• Als de keramische plaat is voorzien van een infraroodsensor, niet verlaten kokend voedsel onbeheerd proces. Als er vloeistof ontsnapt uit de pot, dan op een glad oppervlak zonder plint is gemorst op de vloer of raken aan de andere branders die het uiterlijk van de problemen op het werk leiden.
• Voor het reinigen kunt u geen schuurmiddelen, schuursponsjes, staalwol. Kunnen ontwikkelen krassen.
• Aan de oppervlakte scheuren niet voorkomen, is het onmogelijk om een ​​natte gerechten te zetten. Na verloop van tijd kan het gebeuren dat de coating van de keramische niet zal staan.
• Met het stortgoed belangrijk nauwkeurigheid, moeten ze niet worden blootgesteld aan het oppervlak, met name suiker.
• Het glas-keramiek kan zware lasten te weerstaan, maar ontstaan ​​er barsten op gerichte moorden.
• Niet schoonmaken met vuile vodden en uitgedroogd, zal het nog vuiler worden.
• Het is onmogelijk dat de bodem van de pan met de resten van voedsel. Als ze zal branden aan de oppervlakte, kan dit leiden tot krassen, vlekken of plaque.
• Neem een ​​brander is nodig na de gerechten zal op de plaat staan.

Zelfs als het uiterlijk van een glad oppervlak van de keramische is gebroken, krassen, vlekken, plaque, vlekken, oven kan nog steeds worden gebruikt.

Als de kookplaat er iets wordt verbrand, het eerste wat je wilt doen - is de kookplaat uit te schakelen. Dan dringend gemalen verontreiniging door metalen schraper verwijderd, zelfs voor heet oppervlak.

Toen het vliegtuig is afgekoeld, moet het een speciaal gereedschap voor het reinigen van glas-keramische gebruiken. Vervolgens werd met een papieren handdoek om andere verontreinigingen in een cirkelvormige beweging. Veeg de kookplaat schoon en zachte handdoek.

Glas-keramische platen zijn keukenapparatuur die verbeterd en geproduceerd door geavanceerde technologie. Geleidelijke vervanging van het glazuur en het vastleggen van nieuwe markt ruimte.

Het belangrijkste voordeel wordt gewaardeerd door de gastvrouw, respectievelijk een kortstondige verwarming kookplaat en schotels, staande op. Opgemerkt dient te worden een belangrijk kenmerk - verwarmt alleen de kookzone, de rest van het oppervlak koud blijft.