6 beste food processors: types, hoe te kiezen, de voors en tegens

Eten processors presenteerde honderden modellen en fabrikanten zijn voortdurend bezig om haar producten te verbeteren. Als gevolg hiervan is de markt voor keukenapparatuur waren voedselverwerkende bedrijven, waaronder de consument is niet gemakkelijk om een ​​keuze te maken.

Hoe te kiezen

Bij het kiezen van een eerste belangrijk om niet focussen op de prijs en functionaliteit. De consument betaalt voor apparatuur met een groot aantal functies die niet nuttig kunnen zijn.

Bij het nastreven van dezelfde low-cost optie koper ontvangt het model met een beperkt aantal acties. Om de verkeerde keuze te maken, is het belangrijk om te bedenken wat de verschillende soorten van dergelijke apparatuur en dat het nodig eerst en vooral te laten leiden is.

functioneel

Als je een keukenmachine kopen voor slechts twee of drie activiteiten (bv - producten voor het breken en snijden) - limiet voor een goedkoop model met een standaardset functies.

Als u wilt dat het apparaat wordt voor u gedaan routine operaties - moet kijken duurdere model met extra kansen, maar we moeten in gedachten houden dat hoe meer operaties uit te voeren deze techniek, hoe meer de omvang en kosten.

materiaal kom

Bij het vervaardigen van keukenmachines gebruik van drie soorten materialen, en combinaties daarvan:

• robuuste en dure metaal;
• van korte duur plastic;
• glas.

De behuizing zelf is gemaakt van een techniek van deze materialen in verschillende combinaties, maar omdat de basische functionele element van een dergelijke techniek is bowl - aandacht besteden aan het materiaal dat wordt gebruikt voor de vervaardiging van capaciteit.

Kommen van glas is sterker, en indien zorgvuldig behandeld - zullen ze tientallen jaren duren. Dergelijke houders zijn neutraal chemische verbindingen en derhalve gebruikt voor het wassen ook die detergenten die slijpmiddeltoevoegingen bevatten.

Dit geldt ook voor metalen kommen, maar deze modellen zijn duurder.

macht

Uit deze figuur is afhankelijk van de efficiëntie van de verwarming en voor welke doeleinden kan worden gebruikt. Lay-apparaten hebben een vermogen in het bereik van 450-1000 watt, maar hoger dan dit cijfer - de duurdere model.

Low-power-modellen zijn geschikt voor gezinnen van drie of vier personen en op voorwaarde dat deze apparatuur niet vaak zal worden gebruikt. Als u regelmatig gebruik maakt van een techniek en de behandeling van veel producten - is het beter om aandacht te besteden aan het model capaciteit van 700 watt en hoger.

Professionele apparatuur kan een capaciteit van maximaal 2000 Watt, maar thuis het ook: werken met volledige besteding van de middelen apparatuur zal niet, en je gewoon te veel betaalt.

draaisnelheid

Dit cijfer is bepalend voor de doeleinden waarvoor een bepaald model beter aan te passen. Bij het kiezen van een keukenmachine voor deze functie, let dan op de volgende nuances:

• Inrichting met een rotatiesnelheid van 10-12.000 omwentelingen per minuut kan worden gebruikt voor het malen zelfs de zwaarste producten.

• Modellen met een rotatiesnelheid sproeiers minder dan 8-6000 toeren per minuut zijn geschikt voor het afbinden en slijpen met een groot aantal producten zal problemen hebben.
• Tegenwoordig elke keukenmachine heeft twee 14 snelheden, die worden geschakeld met de toetsen of knoppen.

De gemiddelde model werkt met een snelheid van 5-6, maar er zijn kosten opties met twee snelheden en dure apparatuur, waarin het aantal snelheden - 10 of hoger.

dichtheid

Afmetingen van de apparatuur is afhankelijk van de wijze van opslag van aanvullende tips: modellen die zorgen voor ingebouwde compartimenten voor de opslag van gereedschap, veel ruimte in beslag.

Sommige machines niet over dergelijke kantoren, en je kan hebben om het mondstuk opslag locatie te bepalen. Het is ongemakkelijk, maar na het gebruik van de techniek is eenvoudig te verwijderen in een kast of op een plank.

In dit geval is de keuze hangt af van hoe vaak het apparaat wordt gebruikt en waar het wordt opgeslagen. Als de processor wordt gebruikt op een regelmatige basis en aan het einde van het werk dat u nodig hebt om het in een kast of op een plank te verwijderen - het is beter om een ​​lichtgewicht model te kiezen.

Als de techniek heeft zijn plaats op de tafel, en herschikken het is niet nodig - benadering van de selectie op basis van het gewicht is niet nodig.

Keukenmachine met een vleesmolen

Kenwood KVC5030T

Keukenmachine met een vleesmolen - een van de meest populaire vormen van maaidorsers, die u tijd en moeite bespaart bij het snijden van vlees.

Deze techniek verving de hand-held molen uit de markt, omdat het kan helpen Hak het vlees in stukken, snijd ze in plakjes of maak vulling werd het mogelijk voor een paar minuten.

Onder dergelijke technologie een van de meest populaire modellen is de Kenwood KVC5030T.

kenmerken:

• Vermogen - 1100 Watt
• Bowl - 4,6 l
• Snelheden - 6
• Inbegrepen - chopper, schop, 5 nozzles
• Materiaal - roestvrij staal, glas
• Gewicht - 8, 68 kg

voordelen

Met een groot aantal functies die het verschilt betaalbaar management, die zal zich bezighouden met elke vrouw, naast, Kenwood KVC5030T heeft nog andere voordelen:

• kom en de behuizing zijn vervaardigd van metaal;
• compacte afmetingen;
• enkel aantal functies;
• betrouwbare en robuuste behuizing;
• lage geluidsniveaus;
• zestraps modi.

nadelen:

Onder de tekortkomingen worden gewezen op de hoge kosten van het model en het relatief grote gewicht, maar de laatste - voorwaardelijke minus vanwege de grote massa van de inrichting stabiel en slipt niet op het werkvlak tijdens werk.

Te oordelen naar de reviews van de consument, deze machine heeft geen gebreken, en nog belangrijker - Kenwood KVC5030T bleek zelfs beschikbaar voor conservatieve huisvrouwen die niet gewend zijn aan elektronische technologie met meerdere functies, schakelaars en knoppen.

Voedselverwerkende bedrijven om te testen

Bosch MUM 56S40

Vandaag de dag, veel mensen liever niet bakkerijproducten in de winkels te kopen, en maken hun eigen taarten thuis.

In de markt van keukenapparatuur is al lang verschenen compact broodbakmachineMaar beslag de gastheren moesten kopen of kneden met de hand, waarin tijd en human resources neemt.

1. Inrichting voor het maken van deeg - deze uitvoeringsvorm het vermogen van ten minste 800 watt.
2. De grootte van de kom dergelijke modellen meer dan anderen, omdat het deeg wordt gemengd in grote batches.
3. Om te besparen sommige fabrikanten maken keuken machines voor het deeg met twee of drie speed modi, maar ze zijn genoeg om andere standaard bewerkingen uit te voeren.

Een van de beste modellen voor dergelijke doeleinden - Bosch MUM 56S40.

kenmerken:

• Vermogen - 900 Watt
• Speed ​​- 7
• Het volume van de kom - 3.9 liter
• Packaging - een pers voor citrus chopper
• Tips - 9

voordelen

• impulswijze;
• van drie tot zes extra bijlagen opgenomen;
• additionele functies (processor kan worden gebruikt als zowel een blender en citruspers).

nedostaka

• vele kunststofdelen

beoordelingen

Naar het oordeel van de geconstateerde gebreken lage landing mes onder de vleesmolen. Er zijn klachten van het materiaal - plastic onbetrouwbaar.

Professional food processors

Bosch MCM 62020

Modellen van deze techniek zijn verdeeld in huishoudelijk en professioneel, en als de eerste omgaan met koken voor een gezin, voor de operatie, zullen ze niet werken in de horeca punten.

Professional food processors hebben een aantal kenmerken die de techniek mogelijk om te gaan met problemen beter:

1. Meer vermogen. Onder de professionele food processors zijn modellen capaciteit van 1000-1300 watt.
2. Bowl grote volumes maken het mogelijk om meer producten te verwerken.
3. Een reeks van speciale sproeiers die niet zijn gevonden in de binnenlandse modellen. De centrifuge specifieke messen, bladen, rooster.
4. Beheer van deze techniek is moeilijk te beheersen, omdat een groot aantal functies van het bedieningspaneel uitgerust met LED's, schakelaars modes en knoppen, en de behandeling van dergelijke harvesters vereisen praktijk.

Onder de professionele keuken modellen uitgebracht Bosch MCM 62020.

kenmerken van

• Vermogen - 1000 W
• Bowl - 3,9 l
• Opties - citrus, 7 nozzles
• Material - plastic

voordelen

• stille werking;
• kleine omvang;
• snelle montage en demontage;
• de techniek is gemakkelijk te wassen, zelfs op moeilijk bereikbare plaatsen;
• verwerking van grote hoeveelheden producten.

tekortkomingen

Als gevolg van de structurele kenmerken van dit model heeft een aantal tekortkomingen dat de producenten niet in staat zijn om te elimineren zijn geweest en tot een minimum beperkt:

• onmogelijkheid om het mondstuk te vervangen tijdens bedrijf;
• Inrichting verstrooit producten in het proces;
• lage ligging voor de montage nozzles;
• de hoge kosten.

beoordelingen

food service medewerkers die dit apparaat hebt gebruikt, Let op: in weerwil van dergelijke nadelen, Bosch MCM 62020 verhoogt de productiviteit en betrouwbaarheid en duurzaamheid van deze techniek kan niet worden vergeleken met andere machines.

Voedselverwerkers om blokjes

Bosch MCM 68.885

Gemeend wordt dat de keukenmachine - een "ruwe" techniek, die in staat is te brokkelen binnen enkele seconden, hakken, hakken en gemengde producten. Maar in de delicate operaties is het niet, en prachtig gesneden fruit of groenten gesneden in individuele rekeningen.

Ondanks de voortdurende verbetering te brengen, kan keukenmachines fabrikanten niet garanderen dat de machine gelijkelijk en uniform wordt gesneden producten.

In de markt van huishoudelijke apparaten zijn tientallen modellen, waaronder - Bosch MCM 68.885.

kenmerken van

• Vermogen - 1250 W
• Bowl - 3,9 l
• Opties - Disc blokken snijden, 8 mondstukken
• Material - plastic

voordelen

• geluidsarm en vrijwel trillingsvrij;
• de beschikbaarheid van nieuwe en extra accessoires in een ijzerhandel.

tekortkomingen

• Bosch MCM 68.885 maten zijn relatief groot in vergelijking met andere soortgelijke;
• Schaaltjes van fragiele plastic;
• de inrichting is moeilijk te demonteren voor reiniging.

beoordelingen

Keukenmachine dol op huisvrouwen, die voor het eerst opgemerkt stille werking.

Dit is te wijten aan de aanwezigheid van het apparaat rubberen voetjes: door hen in het proces niet te combineren het verplaatsen van de tafel en de werking van de motor wordt niet overgebracht op het werkoppervlak, waarbij minder trillingen.

De consument er rekening mee dat de oogstmachine zorgvuldig dobbelstenen producten, terwijl te oordelen naar de beoordelingen, dit model handgrepen met zacht fruit en hard fruit (zelfs met komkommers en aardappelen).

Consumenten gewezen op de hoge kosten van het combineren: de prijs is zelfs hoger dan sommige van de professioneel model.

Keukenmachine met citruspers

Kenwood KVC5050T

food processor moet draaien op hoge snelheid voor hoogwaardige geperste sappen, dus bij het kiezen van een technologie voor deze doeleinden, aandacht besteden aan het feit dat het aantal omwentelingen per minuut zo hoog mogelijk was.

De maximale snelheid op dit gebied - 12 000 omwentelingen per minuut, maar deze modellen kosten van enkele tienduizenden roebels en hoger. Het is beter om de optie met het mondstuk rotatiesnelheid van 8000 rpm te overwegen.

Het is ongewenst dat de beker uit kunststof of metaal. Bij interactie met dergelijke materialen sappen absorberen schadelijke stoffen, met name als low-grade Chinese plastic gebruikt om de beker te maken.

Bij voorkeur gekozen uit een glazen container, is het gewenst om extra capaciteit te kopen als je wilt volumes te verwerken.

Motorvermogen in dit geval kan worden genegeerd, maar het moet niet minder dan 500-600 watt.

Belasting bij knijpen sap klein zijn, maar de duur en de kracht van de keukenmachine afhankelijk van de hardheid van de producten die zij kunnen verwerken en de duur van een werkcyclus.

Besteed aandacht aan voltooiing van de geselecteerde modellen waren staal scherpe messen van verschillende vormfactoren en wijzigingen. Voorbereiding van de sappen van verschillende producten vereisen speciale verpakking.

kenmerken van

• Vermogen - 1100
• Bowl - 4,6 l
• Snelheden - 6
• Materiaal roestvrij staal chashi-
• Inbegrepen - Juicer, Grinder, 5 nozzles, paddle

voordelen

• geavanceerde functionaliteit;
• grote kom.

tekortkomingen

• kosten van

beoordelingen

Te oordelen naar de reviews van consumenten ongemak is het gebrek compartimenten voor het opslaan van bijlagen en vast plantaardig sap geperst goed genoeg.

Keukenmachine met de functie van het schoonmaken aardappelen

Nozzle - dunschiller Kenwood AT444

De enige functie, die tot voor kort niet kon verwerken food processors - het reinigen van aardappelen. Dit proces, dat zelfs in dure restaurants vaak handmatig uitgevoerd.

Maar vandaag, dankzij de extra mondstukken, aardappelschilmesjes, en dit probleem gedeeltelijk opgelost. En de aardappelen na deze behandeling moet de hand in orde gemaakt, net als tips om tijd en mankracht besparen.

Het combineren van verschillende leveranciers aanvullende nozzles voor het reinigen. Ze zijn veelzijdig en geschikt voor een dergelijke hechting modellen van één lijn.

Bijvoorbeeld, het mondstuk voor de Kenwood AT444 aardappelen die geschikt zijn voor vele modellen van Kenwood producten maar ook voor andere technologie Merken dergelijke inrichting niet geschikt vanwege de aard van de bevestiging, en niet alle fabrikanten produceren deze speciale messen.

Functies Kenwood AT444

• Capaciteit - 1 kg aardappelen
• H x B x D (cm) - 17,5 x 23 x 23,5
• Gewicht - 1 kg
• Material - plastic
• Compatibel met modellen Keukenmachines KENWOOD: CHEF KMC57008, CHEF TITANIUM KMC050, CHEF TITANIUM KMC053, CHEF KM336002, CHEF KM353, CHEF KM355, CHEF KM357