Elektrische fornuizen: types en kenmerken, functies

Elektrische kachels - een alternatief voor gastoestellen vanwege de functionaliteit, efficiëntie en multi-tasking. Huidige modellen van elektrische kachels van invloed op de diversiteit van design oplossingen en functionaliteit die soms de keuze van keukenapparatuur wordt problematisch voor de consument.

Om een ​​koopje te maken, is het belangrijk om de fijne kneepjes van het selecteren van een elektrische kookplaat te leren kennen. De keuze van het elektrisch fornuis begint met de behandeling van de technische en operationele kenmerken.

Soorten en kenmerken van elektrische fornuizen

Afhankelijk van het model en de functionele eigenschappen van elektrische ovens hebben branders 1-6. Het verschilt per type verwarmingselement verwarmen snelheid, diameter en vorm van de werkcapaciteit.

• verwarmingselementen;
• Hi-Light;
• Halo-Light;
• inductie.

TANS

Een eenvoudige en betaalbare optie verwarmingselementen, die worden gebruikt in elektrische fornuizen. Ze zijn makkelijk te onderhouden en gerepareerd. Gietijzeren elementen zijn klassiek, automatisch en snel - verwarmen. Dergelijk materiaal houdt de warmte, bestand tegen beschadigingen en corrosie.

Classic kachels gelijkmatig geschilderd in een donkere kleur, drukken de elementen in het midden van de functie-indicator rood is, automatisch - wit. Hoge verwarming tarieven bieden snelle kachels. Aldus automatische analogen integrale temperatuur sensoren voor de snelheid kokend water en breng het verwarmingsvermogen.

Hi-Light

Branders Hi-Light - praktische en functionele elementen, die zijn uitgerust met keramische apparaat. Ze warmen 2-3 seconden, uitgerust met traploze vermogensaanpassing. Binnen deze elementen zijn speciale gegolfd tape voor snelle opwarming.

Halo-Light

Kampioenen in verwarming zijn halogeen branders - Halo-Light. Basiselement - halogeen (gas) die bij verhitting loslaat een grote hoeveelheid energie. Elementen van deze soort zijn snel verwarmd en snel afgekoeld.

inductie

Zij verschillen van hun voorgangers op het principe van de actie. Inductiekookplaat verwarmd bodem van de schaal, waarbij de werkende kookplaat koud blijft. Dit is mogelijk dankzij een speciale eenheid van het type inductie, die een elektromagnetisch veld opwekt.

Power control wordt continu uitgevoerd. Inductieverhitters wordt aangeraden om gebruiksvoorwerpen gemaakt van moderne materialen met ferromagnetische bodem te gebruiken.

De vorm van de branders zijn: ovaal, rond, met extra opties (of zonder). Uitgebreide gebied wordt gekenmerkt door twee aangrenzende ringen. Afhankelijk van de gerechten en het koken van tijd met behulp van de externe of interne verwarming ring.

materiaal kookplaat

Cooktops zijn glas-keramische of email.

geglazuurd

Dit is een klassieke versie van de oppervlakken, die is uitgerust met de meeste elektrische kachels. Ze zijn praktisch, eenvoudig onderhoud, zijn goedkoop, hebben een breed kleurenspectrum. De nadelen zijn gevoeligheid voor krassen, vervorming, moeilijkheden bij het verwijderen van het schuim en vet.

gres

Een dergelijke bekleding aan het kookvlak heeft een leidende positie dankzij genomen om de unieke prestatie-eigenschappen. Glaskeramiek bestand tegen hoge temperaturen (tot 550 graden), is eenvoudig te reinigen, het heeft een lage thermische geleidbaarheid en weerstand tegen vervorming en beschadiging.

Apparaten met keramische kookplaat een elektronische regelende voorzien van de nodige warmtemeters. Met de juiste zorg, zal een dergelijk oppervlak duren voor vele jaren.

Ondanks de positieve prestaties, zelfs op een glazen keramiek heeft nadelen. Een dergelijk materiaal is gevoelig voor schokken punt dat kan leiden tot scheuren en chippen. Indien de schade van het apparaat moet dringende herstellingswerken.

afmeting

Elektrische platen worden getoond in vloer en tafel versie. Desktop tegenhangers zijn compact en eenvoudig te bedienen, ze zijn klein van formaat, gewicht en kosten. Het is een optie voor landhuizen, bungalows en hutten, waar er geen mogelijkheid om full-size buitenunit installeren.

vloer type apparaten zijn bedoeld voor stationair gebruik, zijn verschillend in grootte en gewicht. Dergelijke apparaten zijn vrijstaand en ingebouwde keuken. Wanneer de standaardhoogte van 85 cm, een diepte van 50 tot 60 cm, een breedte van 50-85 cm.

Eventueel wordt de hoogte ingesteld door verstelbare poten, die zijn uitgerust met enkele modellen. De ergonomische inrichting is geselecteerd voor kleine keukens, andere maten - voor standaard keuken terrein.

oven

Alle huidige modellen zijn uitgerust met elektrische kachels ovens - statisch of multifunctioneel.

statisch

Modellen met messing statisch type kasten zijn uitgerust met twee verwarmingselementen - bovenste en onderste. Ze beschikken over een grill op de bovenkant van de oven. Zij bieden een uniforme behandeling van de producten van alle kanten.

Sommige modellen zijn uitgerust met een kleine of grote grill. Grote grill is geschikt voor het grillen van vis, vlees, stoofschotels en andere gerechten, en een kleine grill - voor het koken van kleine hoeveelheden voedsel - pizza, toast, gebak.

statisch type oven aantrekkelijk in verhouding prijs in vergelijking met multifunctionele analogen.

multifunctioneel

Ovens van dit type werken volgens het principe van convectie en gelijkmatige verdeling van warme lucht ventilator over het gehele gebied van de oven. Bovendien is in dergelijke kasten kunnen verschillende maaltijden, opwarmen koken, ontdooien gemaksvoedsel, koken op de grill en een paar.

Ze bereid voedsel gelijkmatig, het vermijden van rauw of verbrand voedsel.

De standaard kit bevat bakken kasten - diep en normale (3 delen) en grillspit barbecue grill staven met verschillende diktes.

Bij het kiezen van een kooktoestel moeten aandacht besteden aan een methode voor het reinigen van de kast - of de katalytische pyrolyse.

de katalytische reiniging in de ovens, waarvan de wanden bekleed met vuurvast glazuur. Zorg zoals oppervlak in een natte reiniging met een zachte doek of weefsel met een niet-agressieve reinigingsmiddelen.

Pyrolyse omvat het reinigen van de inwendige kamer van de oven na verhitting tot 450-500 graden. Bij deze temperatuur brandwond verontreiniging, waarna de wand afgeveegd met een droge doek.

Functie elektrische fornuizen

Model instrument van goedkope en middensegment zijn de standaard feature set, wat genoeg is voor dagelijks koken. Extra operationele parameters zijn voorzien in de multi-duurdere modellen.

• Timer. Hij programmeert de werking van de oven of branders op de kookplaat. De elektrisch fornuis biedt elektronische en mechanische timers. Elektronische analogen bieden aan / uit-branders automatisch op een vooraf bepaalde tijd. Mechanische opties zijn handmatige kookplaat of in de oven uit te schakelen na een pieptoon.
• stoomproductie. Met deze functie kunt u de hitte en vervuiling voorkomen van werken pennen.
• Memory. De functie kunt u sla uw instellingen op het koken van diverse gerechten.
• Controle over het water kookt. Functie is voorzien voor tijdige bescherming tegen het kokende water.
• Warmte-indicator. Het maakt het mogelijk om de temperatuur van het verwarmen van het kookvlak tijdens het koken te controleren. Wanneer de temperatuur daalt tot 60 graden, is het niet actief is.
• kookgerei herkenningsfunctie van het metaal. De kookzone verwarmd wanneer deze op vaatwerk van metaal is aangebracht. Bij het installeren van de lege borden, automatisch uitschakelen van de verwarming.
• Quick koken. Functie waarmee u gerechten uit halffabrikaten koken in de oven.
• Retractable bedieningsknoppen, zet de oven slot, laden voor keukengerei.

Nadat de parameters van de keuze van de elektrische kookplaat geanalyseerd en een weloverwogen beslissing, kunt u veilig naar de winkel te koop.