Vlees: types, voor- en nadelen, hoe u de kenmerken kiezen, functies

Mincer - keuken apparaat met de mechanische of elektrische aandrijving voor fragmentatie en frezen producten.

werkingsprincipe

Vleesmolen bestaat uit:

• body (materiaal - roestvrij staal, aluminium, gietijzer, kunststof);
• Ontvanger (tray voor directe favorieten producten);
• schroef (element toevoeren van producten aan het mes);
• De vier-blad;
• rooster (grid / schijf).

Laid top grinder vooraf gesneden in kleine stukjes / plakjes product. Die tussen de windingen van de schroef transporteur (schroef) wordt getransporteerd naar het mes.

Het voorste gedeelte van de transporteur gelegen "finger" waaraan het mes geschoven. Aan het einde is er een schacht, die wordt bediend door een handgreep of elektrische aandrijving.

Knife, nauwsluitende een vast raster, roteert samen met de vijzel. Hierdoor maalprodukt optreedt. Passage uitstoten doorgaande gaten voorzien toevoeren nieuwe portie product.

soorten slijpmachines

Toestellen zijn verdeeld in twee types:

mechanische chopper bediend door de handgreep. De inrichting wordt bevestigd op de rand van de tafel. Hiertoe wordt de huisbodem voorzien van voeten met rubber pads en de schroefklem.

Ten slotte verdraaien, stevig persen de benen om het tafelblad, waarbij verplaatsing van het apparaat tijdens bedrijf tegengaat.

Handvat wendingen schroefas waarop de producten komen en roteert mes. Vastzit aan de grill, is het mesblad gemalen product, en onderscheidt zich door de gaten.

In de elektrische vleesmolen de motor zich binnen het lichaam wordt aangedreven door een knop, en de noodzaak om niet aan. Onderaan de behuizing noodzakelijkerwijs geplaatst rubberen voeten die verschillende functies uitvoeren:

• schuiven te voorkomen of verplaatsing van de inrichting tijdens bedrijf;
• anti-statische;
• onderdrukken de trillingen wanneer de motor loopt.

klassen:

• «Een»

• «de»

De categorie omvat multi-functionele keuken elektrische apparaten met een extra arsenaal aan roosters en tips, raspen en scherpe messen.

• «C»

Huishoudelijke vleesmolen met een minimale capaciteit zonder andere modi en functies.

power:

• Hoog: 1500-3000 W, de prestaties van gemiddeld 2 kg / 1 min.
• Gemiddeld: 800-1500 W, een gemiddelde productiviteit van 1,5 kg / 1 min.
• Shallow: 400 tot 800 watt, de gemiddelde productiviteit van 0,8-1,5 kg / 1 min.

features slijpmachines

produktiviteit

De mechanische vleesmolen, dit cijfer afhankelijk van de begeleider kracht. De elektrische prestatie modellen geven het gemiddelde gewicht van de verwerkte in 60 seconden product.

Het wordt algemeen aangenomen dat de prestaties hangt af van de macht, maar dit geldt niet in alle gevallen. Er zijn modellen met dezelfde kracht, en dus hun capaciteit varieert met 1,5, en vervolgens 2 keer.

In andere gevallen, elektrische apparaten met een laag vermogen hebben dezelfde prestaties als de meer krachtige modellen.

macht

In een binnenlandse keukenapparatuur, het varieert van 400 watt tot 2000 watt. Het vermogen wordt onderverdeeld in nominale en maximum.

Beoordeeld - constant vermogen waarop de hakselaar werkt normaal, maar niet langer dan 15 minuten. Na dit vereist een lange rustperiode.

maximum - de bovengrens molen werken bij de verwerking van kleine botten, bloedvaten, kraakbeen. Het maakt gebruik van een vaste tijd, die de fabrikanten verplicht om aan te geven in de verklaring.

Meestal is het niet meer dan 60 seconden. Gebruik deze modus wordt aanbevolen zo weinig mogelijk tijdens het slijpen:

• bevroren vlees;
• pezig vlees of oud;
• zaad.

In de meeste Vlees ontvangen voeding. Maar het werk in een noodsituatie mode nadelige invloed op de levensduur van de motor.

Geautomatiseerde chopper voeding

Het bestaat uit twee metalen platen. In de normale modus ze in de gesloten positie. Als de motor oververhit raakt, stijgt het stroomverbruik.

Na een korte tijd, wanneer de platen over de huidige gang, ze zijn niet aangesloten. De inrichting wordt gedeactiveerd en de volgende inschakeling eventueel na koelen van de motor.

verwarmingselementen

De kunststof zekering, die is ontworpen voor het verwarmen specifieke drempel. Als de molen was een onderwerp waarmee het mes en vijzel niet kan omgaan, de motor blijft draaien en wordt verwarmd.

Bij het bereiken van de kritische temperatuur zekering breekt, zal de motor blokkeren of het apparaat van het netwerk uit te schakelen.

Lade (platform / bakje)

• Ontworpen voor eenvoudige en veilige levering van producten in de nek voor verwerking.
• In elektrische apparaten, waarbij de hals smal ontvanger, voorzien als een afzonderlijke post.
• Uit metaal of kunststof.
• Gemonteerd op de top.

Handmatige grinder is voorzien van een wijde hals. Daarom wordt het gebruik van een optionele lade niet vereist.

huisvesting

Mechanische chopper is gemaakt van drie materialen:

• Roestvrij staal (hoge sterkte en corrosiebestendig materiaal);
• aluminium (lichtgewicht);
• gietijzer (zwaar, praktisch, duurzaam).

Elektrische slijpmachines totaal 3 soorten materiaal waaruit het lichaam bestaat:

• plastic;
• een metaallegering;
• roestvrij staal.

functies

In hoofdzaak - het malen van het vlees tot een homogene massa te vullen.

Extra gebruik:

• shredder (groente / fruit);
• slijpen (ijs / noten);
• productie van aardappelpuree, sauzen en sappen.

opties

Inbegrepen bij de elektrische vleesmolen noodzakelijkerwijs zuiger producten.

Dit is een noodzakelijke voorzorgsmaatregel om letsel te voorkomen, omdat het aantal omwentelingen van de schroefas elektrische apparaten ten minste 5 maal hoger dan met de hand draaien van de mechanische maalinrichting.

Extra uitrusting is afhankelijk van het model.

De standaard set bestaat uit:

• c rooster gaten met verschillende diameters;
• messen;
• verpakking / rasp voor groenten en fruit.

Opties Optioneel:

• Nozzle voor een taxi. Het gebruikt voor de vervaardiging van buizen bestemd zijn om verder stuffing vlees of groenten.
• Nozzle voor worst. Haar toekomstige bevestigd shell worst, bond het andere uiteinde, en binnenkant zijn gevuld gehakt vlees.
• Mondstuk voor het in afzonderlijke chips snijden, bekers, borden, blokjes of strippen. Deze mondstukken zijn schaven, raspen en shredders.
• Attachment voor cookies. Hiermee deeg lokazen, welke in geladen, komt het kant en klare vorm. Het blijft alleen de resulterende worst in stukken gesneden en stuurt in de oven.
• om op te vullen drives. De meest gebruikelijke en bekende rooster / raster die in de set van elke molen. Verschillende diameter (3 tot 9 mm) en het aantal interne boringen.

• Drums voor rasp / shredder. Rasp holle cilindrische vorm met verscheidene gaten voor groente en fruit.
• Mallen voor hamburgers. Uitgezette detail. Vanwege de mal verdeeld in dezelfde vulling, kant-en-klare porties.
• Nozzle voor tomaat / zacht fruit. Een holle cilinder met kleine gaten waardoor het lekken sap en de pulp.
• juicer Citrus. Het mondstuk in de vorm van een dop. In zichzelf verlaat ze de schil, zaden, schil. Ik goot sap alleen.

accessoires

Hiertoe behoren niet alleen de spuitmond, de volledigheid daarvan varieert afhankelijk van de functionaliteit van de vleesmolen en het vermogen, maar ook de extra schijven en messen.

kenmerken

• In het grote aantal modellen van elektrische slijpmachines huidige auto-reverse. Het is noodzakelijk, wanneer de grondboor kern ander product dat niet kan verwerken vleesmolen of geklokt.
• De mechanische vleesmolen omgekeerde is ook voorzien. Het is genoeg om een ​​paar slagen van het handvat te maken in de tegenovergestelde richting.
• Sommige molen modellen hebben de mogelijkheid om de gegevens in te uploaden vaatwasser. Het belangrijkste ding - om hen te geven na het wassen te drogen om roestvorming te voorkomen.

voordelen

• Het belangrijkste voordeel van een elektrische vlees dat het malen producten daarin continu plaats, in tegenstelling blender.
• De eerste charge van het product gebruiksklaar na 5-10 seconden, in plaats van aan het einde van de procedure, zoals in Eten Processors.
• Bij het vergelijken van molen en scheerder van schapen met dezelfde functionaliteit van de eerste kracht winnen.
• Om de molen te installeren is niet verplicht om een ​​pre plaats te bereiden en stevig vast het apparaat. Voldoende vrije ruimte op de tafel in de buurt van het stopcontact.
• De voordelen van toepassing lange smalle hals ontvanger. Als u de veiligheidsvoorschriften te onthouden en te gebruiken om producten en speciale pusher te bevorderen, geen zorgen te maken over de nagels en vingers.

tekortkomingen

Aantal gemeenschappelijke ongemakken die zich kunnen voordoen bij de werking van elektrische slijpmachines:

• Reinig de nauwe opening de vulopening van de schroefas moeite.
• Metalen delen zijn grillig in service. Als de tijd ze niet goed te drogen, vaak verschijnen roest en corrosie.
• Te korte elektrische snoer.
• Hoog geluidsniveau tijdens de werking van de motor.
• Mincer slecht presterende functies rasp / shredder. De cilinders zijn vervaardigd van dun materiaal, wat leidt tot vervorming van het mondstuk.

• Reverse run alleen als de molen.
• Groot formaat.
• De schroef kan niet omgaan met de draden, ze zijn gewikkeld, en we moeten een automatische terugkeer gebruiken.
• De producten moeten worden gesneden in kleine blokjes, of ze zullen niet plaatsvinden in het onderste deel van de nek.
• Metalen onderdelen molen kan niet worden gewassen in de vaatwasser, omdat ze anders van kleur veranderen of roest patina bedekt.
• Zwakke slijpen messen. Mincer omgaan alleen met vlees zonder vet, en aders.
• De schroefas slecht geschoven, waarbij het vlees dat gebied geaccumuleerd en geplakt.
• Plastic tandwielen breekbaar en breken gemakkelijk.
• Onveilige gehechtheid van de laadgoot.
• De behuizing en de schroef van kunststof brosse, snel scheuren en afgebroken.

Hoe maak je een vleesmolen kiezen

Packaging is direct gekoppeld aan de prijs van de molen. Hoe groter het aantal spuitmonden verbonden, hoe hoger de kosten. Deze regel zal helpen bij de selectie van de molen, die een onmisbare hulp in de keuken zal worden.

Zes parameters die de beste molen onderscheiden

Prestaties en Power

• De optimale oplossing voor occasioneel gebruik een elektrische gehaktmolen selecteren met een vermogen van 800 W tot 1500 W en productiviteit van 1,5-2,5 kg / min.
• Als de vleesmolen zal moeten vaak gebruiken, moet u aandacht besteden aan modellen uit 1500 W en de capaciteit van 2 kg / min en hoger.
• Voor grote volumes en frequente wordt bij voorkeur gekozen uit de apparatuur die 2000 watt verbruikt aan een uitgang tot 3 kg.
• Grinder meer van deze kracht is niet geschikt voor thuis koken, ze zijn ontworpen voor gebruik in de horeca.

betrouwbaarheid

Het materiaal waaruit de behuizing en de schroef bladen, baren, sproeiers moeten van hoge kwaliteit zijn. Het is belangrijk dat er geen schadelijke stoffen bevat. Bij voorkeur gekozen uit metalen delen, in plaats van plastic.

ruis

Hoe lager de score, hoe mooier en gemakkelijker om te werken met een vleesmolen. Hogere drempel van - 82 dB. Het menselijk lichaam normaal neemt de ruis in het bereik van 70 tot 75 dB. Geschikte trilling parameters schommelen in het gebied van 60-70 dB.

afmeting

Rekening houdend met de grootte, het gewicht en hoofd opbergvak schotelkolom. Het is de moeite waard aandacht te besteden aan de hoogte van de uitlaat.

functionaliteit

Gelieve stilstaan ​​welke functies het apparaat zou moeten hebben, wat bijlagen moeten de hele tijd te gebruiken, maar over wat kan en zal weigeren.

garantie

Het gemiddelde is 1-2 jaar. Maar als je de regels voor het gebruik en de veiligheid te volgen, chopper zal langer duren.

Het materiaal waaruit de lade wordt gemaakt

Het is beter als het is gemaakt van roestvrij staal, dat geen verontreinigingen schadelijk voor het lichaam bevat in plaats van een metaallegering of kunststof.

In dit geval is het:

• meer in gebruik;
• makkelijker schoon te maken / te wassen, onder meer in vaatwasser;
• Het niet reageert met de producten;
• Het maakt niet absorberen geuren;
• Het heeft geen kleur (brandt niet) te veranderen;
• niet vervormd door de warmte.

Autorevers

Niet een primaire, maar een noodzakelijke functie in een vleesmolen.

materiaal

Het gebruik van metalen bij de vervaardiging van vleesmolens niet langer een nieuwigheid. Maar vaker modellen van elektrische vleesmolen met een huis en een schroefas van kunststof.

Enerzijds is dit een nadeel. Plastic onderdelen zijn kwetsbaar en hebben het vertrouwen van de consument in termen van betrouwbaarheid en duurzaamheid veroorzaken.

Aan de andere kant - dit is een plus. Tijdens een bijeenkomst met het bot, kraakbeen of vezelig vlees vijzel plastic breekt sneller dan de motor oververhit raakt.

In dat geval kunt u zelf vervangen van kapotte onderdelen doen en te voorkomen dat kostbare reparaties of de aankoop van nieuwe keukenapparatuur.

exploitatie

Mechanische chopper:

• Voordat u begint, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de molen is beveiligd, en alle details in hun juiste plaats.
• De producthouder gelegde vooraf gesneden stukken of schijven.
• Wanneer deze wordt ingedrukt om de schroef is belangrijk om de regels van veiligheid herinneren en om de vingers te beschermen.
• Na de molen gedemonteerd, worden delen gereinigd en gedroogd.

Elektrische Meat Grinder:

• Zorg ervoor dat voordat u begint met het slijpen vlees of enig ander product dat het geen botten.
• Snijd het vlees te malen middelgrote plakken, stroken of blokjes en bevroren, ontdooien. Dit verlengt de levensduur van de motor en messen te verlengen.
• Kijk uit voor voldoende messen slijpen.
• Anders, de hakselaar niet ontworpen voor het verwerken van vaste vezelproducten.
• Gebruik de pusher, het niet vervangen door iets anders beschikbaar, en de meer vingers.
• Wanneer u klaar bent, schakelt het apparaat, stekker uit het stopcontact en vervolgens uit elkaar te halen.
• Uitsluitend onderdelen en accessoires die zijn uitgerust met het apparaat of die geschikt zijn voor hem.

Na voltooiing van de werkzaamheden, wanneer de helikopter al uit het netwerk, moet u de volgende regels:

• Productresten verwijderen uit het lichaam en de schroefas.
• Spoel de onderdelen met warm water en zeep of een neutraal schoonmaakmiddel.
• Afspoelen en afdrogen. Om te versnellen, kunt u papier gebruiken handdoeken.
• Smeren messchijven en mondstukken met plantaardige olie om oxidatie te voorkomen.

Algemene veiligheidsvoorschriften

Het is ten strengste verboden:

• Dompel de behuizing, waarbij de draad of het apparaatstekkertje in de vloeistof.
• Links op de vleesmolen onbeheerd achter.
• Laat het apparaat in werking is, als er een kind of dier.
• Plaatsen van de inrichting op of nabij de hete oppervlakken, platen, ovens.
• Voor de overdracht van / verplaatsen van het apparaat met behulp van een netwerkkabel.
• Neem het op tegen een elektrisch natte handen.
• Met het apparaat met een beschadigde behuizing, draad of stekker als onstabiele werking van de motor na een val of andere schade.

Als u wilt herstellen of vervangen van complexe informatie contact op met het service center.

garantie

Bepalingen en voorwaarden van elke fabrikant zijn verschillend.

In sommige gevallen, van lage kwaliteit goederen aflossingsperiode beperkt tot 15 dagen vanaf de datum van aankoop. Maar in de meeste gevallen de garantie duurt van 6 maanden tot 2 jaar.

Vereiste documenten:

• aankoopbewijs;
• paspoort;
• de ingevulde garantiekaart.

Terugbetaling of ruil voor een ander apparaat kan in de volgende gevallen:

• Niet tevreden met de kleur, grootte, kenmerken.
• Onthulde minor / aanzienlijke nadelen.
• Als de garantie is verlopen of is niet vastgesteld, maar het duurde minder dan 2 jaar. In dit geval is het noodzakelijk om te bewijzen dat de schade zich vóór aankoop.
• In aanvulling op de garantieperiode vergeet niet over de levensduur, waarbij is ook beschikbaar vleesmolen terugkeer, maar alleen als het huwelijk is aanzienlijke en onherstelbare.

In dit geval worden beweringen van de fabrikant of gemachtigde.

In deze situatie moet de koper ook aantonen dat de fout verscheen voor het overhandigen van het apparaat aan hem.

• Als de helikopter is nog nooit gebruikt om een ​​cheque, presentatie, verbindingen, etiketten te houden.

De terugkeer van de goederen van goede kwaliteit is mogelijk in het geval van bestaande waarborgen en met instemming van de werknemer verkooppunt.

Als de verificatie wordt uitgevoerd of onderzoek, kan de koper tijdens deze aanwezig zijn.

Wanneer de helikopter niet kan worden geruild / geretourneerd:

• Als het apparaat in de directory van de non-food geschikte kwaliteit van de goederen die niet kunnen worden teruggezonden wordt vermeld / vervangen.
• Als het huwelijk vond plaats op de schuld van de consument als gevolg van niet-naleving van de regels van de werking en veiligheid.
• Verwijderd / veranderd / ontbrekende serienummer.
• Als vervangende onderdelen zijn niet origineel of reparaties niet uit in het service center worden uitgevoerd.
• Verloren garantiekaart / bon.

Volledige informatie over het retourneren of ruilen van elektrische apparaten die door de fabrikant of vertegenwoordiger van het bedrijf.

storingen

De eerste pauze delen die zijn gemaakt van kunststof. Als Grinder beroemde merk, om de onderdelen te vinden is eenvoudig.

De schroefas of een tandwiel-Guard is eenvoudig te vervangen. Maar als er een storing in de motor of behuizing, niet op zoek naar hun eigen macht en kennis was, is het beter om de reparatie van het apparaat om mensen professioneel bedreven in deze toevertrouwen.

Secundair gebroken hoofden, omdat ze zijn gemaakt van kwetsbare materialen. In deze gevallen zijn er vervanging kits, zelden mogelijk om een ​​aparte eenheid aan te schaffen.

Onderdelen die u zelf kunt veranderen:

• messen;
• raster / rooster;
• laadschaal;
• een schroefas;
• verpakking;
• mallen;
• raspen;
• tomatopress;
• groentesnijder.

Het vervangen van onderdelen waar de reparatiewerf molen om beter in de service center uit te voeren:

• knopen;
• huisvesting;
• motoren;
• voedingskabels;
• vistuig;
• zekering;
• verloopstukken;
• verzegeling;
• rubberen afdichtingen;
• katrollen;
• borstels;
• elektronische modules.

fabrikanten

Een populair merk maakt deel uit van een groep van bedrijven die deel uitmaken van het Duitse bedrijf Robert Bosch GmbH. Onder dit merk produceerde een reeks van keukenapparatuur, dat zelfs zeer kieskeurig kopers kunnen voldoen.

Verkoopkantoren en customer service centers in 140-plus-landen. lijst die op een grondstoffenmarkt kenmerkt zich door kwaliteit, loyaal waarde en aantrekkelijk design.

Mark is eigenaar van een Japanse commerciële bedrijf. Het is bekend om zijn hoge kwaliteit, prestaties en duurzaamheid van de producten.

De belangrijkste fabrieken zijn gevestigd in Japan, die niet voorkomen dat het bedrijf naar de zaken in 120 landen op het juiste niveau te exporteren en klanten te bedienen.

Van de leuke kenmerken van producten opvalt:

• Privacy Policy;
• functionaliteit;
• invoering van nieuwe technologieën;
• aantrekkelijk uiterlijk.

Dit merk - eigendom van de Franse commerciële organisatie, waardoor de wereldleider in de markt van huishoudelijke apparaten voor het huis. Het merk is al lang een populaire buiten zijn vaderland en won al de landen klanten 135.

De belangrijkste richting van het bedrijf Moulinex - keukenapparatuur. Een opvallend kenmerk van het product is het gemak in gebruik.

Vleesmolen van het merk worden gekenmerkt door:

• gemak;
• compact;
• genade;
• diverse aantrekkelijke kleuren.

Het merk van de Nederlandse naamloze vennootschap, Koninklijke Philips, die in het bereik presenteert een breed scala van technologische producten aan de kwaliteit van leven van mensen te verbeteren.

Mincer Philips, bij een voldoende prestaties, laag energieverbruik worden toegewezen en prijs.

Trademark Israëlisch bedrijf - een internationale producent van huishoudelijke apparaten.

Polaris heeft zich gepositioneerd als een fabrikant van hoogwaardige producten voor het huis. Maar in een gehaktmolen, is dit cijfer niet weergegeven. In vergelijking met de huishoudelijke apparaten van andere merken met dezelfde kracht, het product van deze fabrikant verliezen productiviteit.

Handelsmerk van het Russische bedrijf OOO "Tehnopoisk", maar het is nog steeds beweerd dat het merk Redmond maakt deel uit van het Amerikaanse bedrijf.

Als gevolg van buitensporige geheimhouding oprichters / producenten in kwestie zich bevindt, en de nauwkeurigheid van de informatie op de officiële website.

Het bedrijf heeft herhaaldelijk betrokken bij schandalen, oneerlijke concurrentie, en voor het kopiëren van producten van andere merken voor de rechter te brengen.

Beweert het bedrijf:

• onjuiste voorstelling van de koper;
• inbreuk op de garantie;
• het onvermogen om snel te vinden en onderdelen bestellen, hulp bij het service center te ontvangen;
• overschat de kosten van de productie, het uiterlijk en de kenmerken zijn identiek aan andere merken.

Engels-Russische merk gemaakt in Rusland. Geregistreerd in het Verenigd Koninkrijk. De producten worden gemaakt in China en Zuidoost-Azië. Het hoofdkantoor van de onderneming - in Hong Kong.

productiegebied - kleine huishoudelijke apparaten en elektronica.

Ondanks deze ingewikkelde fabricage en distributie systeem, het product onder het merk Scarlett:

• bekend;
• zijn populair;
• veeleisend onderhoud;
• slijtvast;
• goedkoop.

Naast huishoudelijke apparaten voor de keuken en thuis, produceert het bedrijf apparatuur voor auto's, serviesgoed, verlichting en HVAC-apparatuur.

hoofdkantoor is gevestigd in Japan, de producten worden gemaakt in China, de meeste van de producten worden gedistribueerd in Rusland en de voormalige GOS.

Elektrische uitrusting van het bedrijf zijn eenvoudig te gebruiken en discreet design zijn heel functioneel en duurzaam.

Chinese fabrikant van huishoudelijke apparaten en elektronica met Russische roots, in Oostenrijk zijn geregistreerd.

Het merk is bekend in Rusland en in de buurlanden, in tegenstelling tot Europa en het Westen.

Het bedrijf fabriceert producten van gemiddelde kwaliteit, het is heel bevredigend veeleisend consumenten. Het voordeel is de prijs, ontwerp en de kleuren van de goederen.

Handelsmerk in eigendom van de Bosch-groep. Onder dit merk geproduceerde elektrische huishoudelijke huishoudelijke apparaten. Elk type bevat de enkele lijn modellen die verschillen in uiterlijk, de uitrusting, de werking en functionaliteit.

Brand heeft zich gevestigd als fabrikant van hoge kwaliteit, veilig, praktisch in gebruik en origineel ontwerp oplossingen in het product.