De term is afgeleid van johannesbroodgom koffiehouder vormen, waarbij vooraf gemalen koffiebonen. Het ontwerp van deze uitvoeringsvorm van de koffiemachine is speciaal ontworpen voor snelle bereiding van espresso drinken recept.
Het belangrijkste kenmerk van deze inrichting is de minimumduur van direct contact tussen het gemalen graan en water of afwezigheid. In het laatste geval koffie wordt bereid door condensatie van damp gepasseerd door de houder met het poeder. Een dergelijke werkwijze heeft verschillende voordelen:
Een lijst van de profs kan meer zijn, hun aantal is afhankelijk van het specifieke model en de waarde ervan. Hetzelfde verhaal met een handicap, hoe hoger de prijs, des te lager de minnen kan worden gevonden in het werk. Een gemeenschappelijk nadeel van alle apparaten van dit type worden beschouwd als grote afmetingen die ons denken aan de plaatsing van het apparaat, in het bijzonder in een kleine keuken. Ter nadelen omvatten de noodzaak tempera gebruiken een speciale inrichting voor het verdichten van het poeder in de houder, en een relatief hoog geluidsniveau.
veelheid van instrumenten
Wijs pracht machine en boiler of stoom tegenhangers. Volgens de automatiseringsgraad kunnen worden onderverdeeld in automatische modellen en inrichtingen die op het principe van semi-automatische.
praal
Het ontwerp is een speciaal soort pomp perspomp, die verwarmd tot 95 ° C heet water wordt gedwongen door de deeltjesvormige cakemengeling. Espresso kenners zeggen koffie van dergelijke apparaten is bijzonder lekker als gevolg van het grotere aantal voedingsstoffen.
Toegenomen vermogen maakt het mogelijk om een kopje drinken te bereiden op minder dan een minuut.
boiler
Steam versie splash poeder door hete stoom, die wordt gegenereerd door het verwarmen van water tot 100 ° C in een speciale ketel. In dit geval onvermijdelijk enig verlies van smaak, maar meer dan het cafeïnegehalte. De druk in dergelijke inrichtingen kleiner, zodat de kookvloeistof weinig langer - ongeveer 2 minuten.
Het belangrijkste verschil tussen de automatische uitvoering - de mogelijkheid om zelfstandig meeste handelingen van frezen korrels voeren om afgifte cups. Maar dit voordeel komt op een grote prijs te betalen. Halfautomatische vereisen meer handwerk, maar ze zijn goedkoper.
Opzet en werking van koffiemachines
Structureel johannesbroodgom koffie bevat een aantal inwendige elementen samengesteld in een metalen of kunststof behuizing aangebrachte externe bediening.
- Element, waarbij het kookproces is Holder. Alvorens de machine moet de machine worden verwijderd en gevuld met gemalen graan latere inpersen tempera.
- De belangrijkste elementen van de inwendige constructie wordt gebouwd met de ketel verwarmingselement. Hier wordt het water verwarmd tot koken en het optreden van damp.
- Een pomp die het koude water pompt in de boiler en levert het onder druk brengen (koken) groep.
- Ter controle van de druk in de ketel en de pomp van de inrichting kan worden aangebracht drukmeters. De eerste rapporten over de uitgang van de machine. De tweede vertelt over de druk in de keuken groep.
- Overdrachtcategorie, hier heet water of stoom wordt toegevoerd, afhankelijk van het modeltype. Het passeren van de filterhouder met ingedrukte poeder, wordt het een verfrissend drankje.
- Straat water door de afgifte-groep begint met een speciale knop of hendel straat. Ze worden weergegeven op de voorkant van het lichaam. Voor deze machine slechts eenmaal indrukken en de machine stopt na een kopje vullen.
Dit is de algemene regeling van het toestel en de werking van de machine voor espresso. Ze kunnen variëren afhankelijk van het type en model. Maar het werkingsprincipe hetzelfde blijft, de koffie niet kookt, en wordt geproduceerd door de passage van water of stoom door de geperste stof (peul).
Het maken van de juiste keuze
Kies voor kwaliteit prestaties en functionele model is niet altijd gemakkelijk. Er zijn een aantal technische parameters, die het mogelijk maken om de nuances van het ontwerp te begrijpen en te kiezen voor de juiste optie.
Het type en aantal hoorns
De hoorn kan uit kunststof of metaal. De eerste optie is meestal goedkoper, maar een nadelige invloed op de smaak, waardoor ze een zure nasmaak.
Roestvrij legering, in aanvulling op duurzaamheid:
- Het biedt een snelle en meer warmte;
- Het geeft een volle smaak en aroma;
- Het genereert beter uitgedrukt schuim met een crème kleur.
Volgens het aantal hoorns kan de binnenlandse versies enkel of dvuhrozhkovye zijn. Eerst ontworpen voor het gelijktijdig bereiden van twee kopjes, laatstgenoemde is beter geschikt voor een grote familie, waar een groot aantal fans espresso.
Mogelijkheid van koffiepads
Met deze optie kunt u het pakket te gebruiken met het pakket van gebrande en gemalen graan gewicht van ongeveer 7 g De stof is tussen een paar papieren filters. Pods sterk vereenvoudigen het bereidingsproces, doordat het niet aanstampen tempera poeder. Telefoons zijn compatibel met deze technologie wordt afgekort ESE.
Negatief - in waarde stijgen.
De aanwezigheid van cappuccino
Om een cappuccino of latte onder de functies van het instrument moet kapuchinator zijn. De mechanische uitvoeringsvorm, is het een gebruikelijke stoom- toevoerleiding, die wordt ondergedompeld in de koude melk. Na het openen van de kraan hete stoom zwepen dikke melkschuim.
Avtokapuchinator gebouwd melkbox, dat bij vrij is van schuim voor cappuccino. De keuze hangt af van de wensen van de toekomstige eigenaar, als de cappuccino raakt het menu van tijd tot tijd is het beter om de handgeschakelde versie te doen, in de omgekeerde situatie, de voorkeur machine worden gegeven.
Water tank volume
Capaciteit watertank is verbonden met een werkdruk waarin het instrument is ontworpen. Machines met een druk van 4 bar is gewoonlijk uitgerust met een reservoir van 200 tot 500 ml. Zwaardere machines met een druk van 15 bar kan een inhoud van 1,5 liter hebben. Het grotere volume van het reservoir niet het enige probleem van de drank te verhogen, maar kunt u een groot aantal bedrijf te dienen in verschillende fasen met minder tijd. Een goede optie zou de aanwezigheid van een afneembare tank, waardoor het eenvoudiger onderhoud.
verwarmingselement
In de meest algemene vorm is een gebruikelijk verwarmingselement, maar structureel kan worden gevormd als een thermoblok of ketel wanneer het verwarmingselement in een afgesloten beker. Tremobloka voordeel wordt beschouwd als de kans om meer water te geven aan de gewenste temperatuur.
Nou, als carob koffiemachine voor thuisgebruik zal worden uitgerust met een automatische dekltsinatsii. Dit zal de snelle vorming van schaal te voorkomen en om de fuser in werkende staat voor een lange tijd te handhaven.
Sommige toevoegingen worden beschouwd
Als u van plan bent om een eenheid te kopen in het midden of de hogere prijs segment, is het nuttig om te kijken naar een aantal opties:
- druippan dat de vloeistof gemorst langs de kop, die het onderhoud van apparatuur vergemakkelijkt verzamelt;
- aanwezigheid van een extra pomp voor de twee van koffie, waarmee u aan de espresso en cappuccino onmiddellijk voor te bereiden;
- licht, dit element van het instrument de status van het proces gevraagd op het actuele tijdstip met het waterniveau in het reservoir;
- automatische verwarmen het verwarmen bij een vermindering watertemperatuur;
- verwarming, een zeldzame optie, maar de aanwezigheid ervan maakt het mogelijk om de beker te verwarmen voordat vulling die de smaak en het aroma van espresso behouden;
- en automatische uitschakeling reactie wanneer oververhitte stoomklep Deze beveiligingsinrichting in staat om de veiligheid van het apparaat gebruiken en de prestaties te houden;
- dubbele mondstuk kan twee kopjes onmiddellijk vul;
- Stop-knop kunt u onderbreken koken op elk gewenst moment;
- verwarmen melk en de temperatuur van de gerede koffiedrank maakt tot gebruik warm te houden.
Dit is niet alle opties die de standaard functionaliteit van het model kan worden afgerond. In elk geval zou geïnteresseerd zijn in de details zijn, als er moeilijkheden zijn niet om te vragen voor de benoeming van onbegrijpelijke opties manager Trade Organization.
Herziening van populaire modellen
Bij het plannen van de aankoop van een koffiezetapparaat hoorn-type voor gemalen koffie heeft geen zin om zich te concentreren op de low-budget, meestal ondermaats versies. Makkelijker om te gaan met het verlies van tijd en voor te bereiden een verfrissend drankje in de traditionele manier. Daarom is een onderzoek van specifieke uitvoeringsvormen omvatten modellen van bekende merken met bewezen.
Philips Saeco HD8325 Poemia
Een typische vertegenwoordiger van low-cost semi-automatisch met functies genoeg om te gebruiken thuis en op kantoor.
Onder de voordelen:
- ruim tank 1,25 liter;
- distributie rechtstreeks in twee kopjes;
- klep voor het toevoeren van heet water;
- ESE-technologie;
- filter zorgt voor een stabiel schuim;
- kapuchinator gebouwd.
In het pro de standaard voor het middensegment van de functionaliteit.
Het nadeel kan worden beschouwd:
- de verplaatsing van de knop aan de achterzijde;
- niet al te handig handvat hoorn gemaakt van plastic;
- shortish netsnoer.
In het algemeen is het een kwaliteit eenheid die duurzaamheid, goede kwaliteit van het werk en redelijke prijs wil.
Delonghi Dedica EC 680 M
Een ander betaalbaar apparaat die effectief opvalt door zijn oorspronkelijke ontwerp. In dit geval moet de fabrikant in staat was om een zeer compact apparaat te maken zonder dat de functies die u nodig hebt en prettige opties.
De lijst van voordelen:
- snelheid om de bedrijfsmodus niet groter is dan 30 seconden;
- Grotere capaciteit van de ketel, die de standaard voor huishoudelijk analogen volume overtreft;
- gemakkelijke en intuïtieve elektronische controle van alle van de drie knoppen, maar met ruime mogelijkheden voor de programmering;
- ingebouwde ontkalkingssamenstel.
Onder de tekortkomingen:
- U moet de beperktheid van de site vragen om de beker, vanwege de omvang en de kenmerken van een zwakke sterkte van een plastic sabotage die geen ernstige stress kan weerstaan.
Gaggia Classic RI9403
Geachte eenheid met een twee-liter tank, hoger vermogen en een werkdruk van 15 bar. Capaciteit afneembaar voor eenvoudig onderhoud.
Andere voordelen:
- eenvoudige ergonomisch ontwerp;
- relatief kleine omvang;
- verdeling in twee kopjes;
- Naast voorbereiding espresso latte, cappuccino, macchiato;
- ESE ondersteunende functies;
- kopjesverwarmer;
- betrouwbare drukknopbediening.
De nadelen:
- prijs, die begint vanaf een minimum van 25 duizend.
Het toestel is betrouwbaar en duurzaam, in een recensie van ernstige geen bezwaar maakt.
Op de planken met apparaten oneindig veel meer modellen die de aandacht waard zijn. Maar het moet een reservering te maken in een keer, dat in dit geval, de relatie is duurder - beter dan de meest urgente. Laat de prijs van het apparaat lijkt onredelijk hoog, maar om het te gebruiken kunt u zonder het ervaren van het ongemak van ontbrekende functies en heeft geen tijd te verspillen om vervelende storingen te elimineren.
