Een grote verscheidenheid aan huishoudelijke apparaten maakt gewone gebruikers met een keuze van de moeilijkheidsgraad. Keukenmachine mixer vergemakkelijkt bereiding van diverse soorten gebak. Kneed het deeg met veel keukenmachines veel gemakkelijker dan handmatig. Ook inbegrepen gaan vaak verder sproeiers, die de standaard functionaliteit uit te breiden. Daarom wordt deze vraag processors groeien.
Het is noodzakelijk om de basiskenmerken van de keuken kneedmachine voor thuis, waardoor de operationele capaciteit van invloed te leren kennen.
Voordat u uw zoektocht te beginnen, moet u het type van het mengen van te begrijpen. de onderdelen zijn speciaal voor elke type test.
horizontaal
In dergelijke oogstmachines bedieningsas schoepen horizontaal aangebracht. Bouten met bladen draaien en heffen het deeg met de bodem van mengen met de rest massa. Deze technische oplossing vooral gebruikt in professionele modellen, worden berekend op industriële schaal.
Het is zinvol om een horizontale mixer kopen voor pizza of snoep omdat het in staat is om grote hoeveelheden te kneden.
spiraal
Hier wordt de hoofdas verticaal versteld. De naam van deze soort komt overeen met het gemeenschappelijk mondstuk in de vorm van een spiraal. Zoals deeg mixers goed geschikt voor thuis koken. Er zijn modellen waarin ontwerp en draaibare kap en een kom. Ze zijn het beste om te gaan met dichte deeg kneden voor brood en gebak.
Bij schroefvormige inrichting is eenvoudig en robuust ontwerp, goedkope onderdelen. En in geval van schade te herstellen complicaties zullen voordoen.
planetair
Bedieningsas geroteerd in een verticale positie. Ingebouwd mechanisme anders dan de gebruikelijke rotatie beweegt de hefboom en de andere op een cirkelbaan. Het mondstuk tijdens bedrijf beweegt vanaf de rand van de kom naar het midden, dat lijkt op de beweging van de planeten in het zonnestelsel, vandaar de naam.
De relatieve complexiteit van de planetaire ontwerp wordt gecompenseerd door een toename van de functionaliteit. Dergelijke oogstmachine is ontworpen voor het kneden van het beslag. Ook in het pakket omvat meestal nozzles waardoor je kunt zweep verschillende crèmes en sauzen.
workflow
Voorbereiding combineren test wordt uitgevoerd op een enkel algoritme. Alles wat de gebruiker moet doen - voeg noodzakelijke ingrediënten in de kom. Na het inschakelen van de bedieningselementen gaan roteren. In sommige modellen rigid bevestiging aan betrouwbaarheid.
Om het toerental wordt ingesteld Jog Speed Reducer aan te passen. Bij de inrichting van de timer kunt u de benodigde duur van de batch te configureren. Deeg geen klontjes was, is het noodzakelijk om het kookproces te volgen. En om het mondstuk te veranderen het handig voor hen voor de houders.
Fabrikanten de bescherming van de motor tegen oververhitting en overmatige belasting, het programmeren van een elektronische schakeling. Het is zonder enige extra handeling van de gebruiker sluit de bevoegdheid om een noodsituatie te voorkomen off.
Fittingen en degen
Om het deeg met de hand te maken, moet je belangrijke fysieke inspanning te leveren. Een defect-gratis accounts voor een behoorlijk lange tijd om het te glad kneden. Om het tempo van het deeg balletjes of ravioli wordt gebruikt Z-vormig mondstuk, die is alleen te vinden in de professionele oogsten.
Banketbakker voor de beste planetaire mixer. Het is gemakkelijk om pannenkoeken, vla en schilferige gebakjes, koekjes en soortgelijke gebakken producten te koken. asrotatie traject biedt een hoge verwerkingssnelheid.
Spiral mixer omgaat met gistdeeg. S-vormige of spiraalvormige nozzle goed verzadigd mengsel met zuurstof, is het noodzakelijk dat dergelijke bakkerijproducten.
De uitgebreide versie van de apparatuur er universele tips voor het snijden van groenten, draaiende rollen voor rollen en knipvellen van deeg op pasta. Corolla zijn geschikt voor het afbinden van milkshakes, crèmes en sauzen.
belangrijke criteria
Als u van plan bent om af en toe aan het beslag mix voor pannenkoeken, genoeg om een handmixer te kopen. Licht van gewicht maakt het gemakkelijk om te werken met één hand. Daarnaast is de prijs is veel lager. Maar voor frequent gebruikseisen te verhogen.
macht
De belangrijkste parameter die de operationele capaciteit beïnvloedt. Het beste voor thuisgebruik zal combineren met de kracht van 450 watt. Bij lagere waarden van de apparatuur zal functioneren bij hoge snelheden met een hoog geluidsniveau. Dus het verhogen van de belasting van de aandrijving componenten en andere componenten functionaliteit die snelle slijtage veroorzaakt. Apparaten met uitgangsvermogen van 800 W worden beschouwd als professional.
huisvestingsmateriaal
De meest voorkomende materiaal - high-impact plastic. Bestendiger tegen defecten in de auto met een metalen lichaam. Hij weerstaat met succes krachtige schokken, behoudt de integriteit en het uiterlijk, zelfs wanneer mishandeld. Er zijn zulke processors duurder zijn dan de plastic tegenhangers.
kom
Tanks te downloaden producten zijn van roestvrij staal en dik glas. Duurzamer eerste optie. Het volume van werkcapaciteit wordt bepaald, rekening houdend met het verwachte aantal keer dat de test. In modellen van huishoudelijke stationaire schalen zijn 1,5-4,3 liter.
mondstukken
Dan moet je beslissen wat je precies gaat gebruiken, om niet te veel betaalt voor overbodig. Hoe meer, de machine veelzijdiger. Het is beter als de nozzles zijn gemaakt van staal. Ze hoeven zelfs niet breken tijdens intensief gebruik.
snelheid
Fijnafstelling mode zal een breed scala aan aanpassingen bieden 8-10 snelheden. Door deze diversiteit is het makkelijker om de gewenste textuur van het product te bereiken. In de meest eenvoudige modellen van 3-5 high-speed modi. De multi-functie - tot 25.
Afzonderlijk is het noodzakelijk om het gemak van demontage te onderzoeken, om regelmatige reiniging geen problemen veroorzaakt. In ieder geval, in aanvulling op promotiemateriaal, moet u het advies van experts en eigenaren, evenals de garantie van de fabrikant te controleren.
Vergelijking van de populaire modellen
Georganiseerd door de rating van keuken machines voor het maken van deeg omvat recensies van klanten.
Gastrorag QF-3470
De gemiddelde prijs van 7500 roebel. Dit model is niet alleen geschikt voor thuis koken, maar ook voor een restaurant of een kleine productie. Afneembare roestvrijstalen kom is geschikt voor 4,5 liter producten.
voordelen:
- kwaliteit samenstel;
- betrouwbare bevestiging en snelkoppeling mondstukken met betrekking tot push-button latch;
- voor hoge prestaties roestvrij stalen kom.
K
Gemlux GL-SM5G
Met relatief kleine afmetingen (33,9h20,2h34,9 cm) uitgerust met een vijf liter grote schaal. Een planeetwiel. De krachtige motor en het mondstuk in de vorm van dubbele haak zorgt voor een snelle uitvoering van grote hoeveelheden deeg. Prijs 10.500-12.000 roebel.
profs:
- hoog vermogen 1000 W;
- plastic afdekking met een uitsparing voor gemakkelijke toevoeging van ingrediënten;
- U kunt slagroom.
nadelen:
- noisy;
- aanbevolen tijdens het werken op maximale snelheid 5 minuten;
- wankele fundament corolla.
Philips HR 7762/90
Keukenmachine 3 in 1 is geschikt voor machinaal afwassen. Het loopt rustig. In de basisconfiguratie 6 mondstukken kost ongeveer 8.000 roebel.
voordelen:
- Twee extra capaciteit in de standaard set;
- Ook inbegrepen is een blender en molen;
- compact;
- gemakkelijk te demonteren voor het reinigen;
- betrouwbare fixatie van rubber zuignappen.
nadelen:
- slechts twee snelheden;
- de messen kunnen worden beschadigd als gemalen ijs of werken met andere vaste ingrediënten.
Bosch MCM 68.885
Net als het vorige model, het verwijst naar een reeks van universele machines. In meer dan 40 functies door verschillende mondstukken en snelle modus. Het kost een gemiddelde van 14.000 roebel.
profs:
- soepele snelheidsregeling met duidelijke LED-display;
- kwaliteit hulpstukken voor het snijden in blokjes;
- High Power 1260 watt.
nadelen:
- een grote spleet tussen de rand en de onderkant waardoor deze niet ingeschakeld whip kleine hoeveelheid ingrediënten;
- zeer luidruchtig werken;
- omslachtig.
Eerste FA-5259
Planetary keuken machine. Kom van 6,5 liter van vele producten. Vlotte start voorkomt spatten. De gemiddelde prijs van 8000 roebel.
voordelen:
- 10 snelheden, waaruit gemakkelijk de optimale keuze;
- soft-start vermindert de belasting van de aandrijving en verlengt de levensduur.
nadelen:
- deel nozzles uit kunststof, zodat ze stootje bederven;
- een hard geluid;
- oververhitting van het bovendeksel lichaam tijdens intensief werk.
Om keuken Mixers selecteren moet alle technische kenmerken van het apparaat te evalueren. Het universele model, controleer het aantal en de diversiteit mondstukken. In de gespecialiseerde keuken machines voor de test om de optimale omvang van de beker te selecteren. Voordat u koopt moet u al het nieuws te beoordelen, omdat de apparatuur wordt voortdurend verbeterd.
