Iedereen weet dat het automatische systeem vereenvoudigt het brouwen van koffiemachines te drinken tot een minimum. Het belangrijkste is voor de klassieke espresso of Amerikaanse. Maar als er een behoefte om een latte te bereiden in de koffiemachine, is het nodig om meer informatie over hoe u het goed te doen vinden.
Latte is een combinatie van twee hoofdcomponenten: een sterke espresso en melk met een zachte schuim. Het duo presenteert zowel de rijke smaak en zachte textuur, en geraspte chocolade op de top van het schuim zorgt voor een zoete touch.
Bereid deze soort met een conventionele koffiezetapparaat of de Turken zal niet elke koffie minnaar. Maar de koffiemachine vereenvoudigt dit proces, waardoor het grootste deel van het werk zelf. De meeste modellen op de markt zal omgaan met deze taak. Het is belangrijk op te merken dat er modellen met geïntegreerde Cappuccino zonder. Dit apparaat is bedoeld voor het afbinden melk. Als het niet in de configuratie van het apparaat, kunt u deze afzonderlijk aanschaffen.
Moeten aandacht besteden aan deze merken van koffiemachines als een "Krups", "Bork", "Dolce-dense", "Delong", "Philips", "Tassimo". De technische mogelijkheden zijn hoog genoeg om ervoor te zorgen dat het resultaat niet teleurstellen. Daarnaast wil simpele feit van het gebruik ervan tegen betaalbare prijzen.
Aparte subklasse kunnen worden geïdentificeerd capsule model. Verwerk ze zo geautomatiseerd dat zelfs een beginner gemakkelijk kunnen omgaan. De houder wordt gegoten water en geplaatst in een speciale ruimte van de capsule bij de gekozen smaak. In dit geval is het gebruik van twee afzonderlijke capsules: melk en koffie. De machine zelf voert alle noodzakelijke handelingen en voert het eindproduct. Het enige negatieve - een directe afhankelijkheid van de beschikbaarheid van de machine capsules. Als het soort dat nodig is, is tijdelijk uit de leverancier, dan eet ze niet werken.
Hoe om te koken
De klassieke recept voor een latte is als volgt:
- Cook espresso. Het is wenselijk om het sterker en dikker te maken. Dit proces is afhankelijk van het model. Als de automatische machine is genoeg om het graan te vullen en giet water, vervolgens automatisch, in ieder geval wat je moet doen slijpen en dosering van ingrediënten.
- Klop de melk. Vereenvoudigt het proces koffieautomaat met geïntegreerde cappuccino. Als er geen ingebouwde functie, kunt u een enkel apparaat te gebruiken voor het afbinden. Het kan lijken op een verzonken metalen instrument. Zeer eenvoudige manier is om een conventionele mixer gebruiken. Het is belangrijk om te overwegen dat de temperatuur van de melk mag niet lager zijn dan vijftig graden, en het vetgehalte niet minder dan 3,2%.
- Sluit componenten. Klassieke recept neemt hoeveelheden vloeistoffen van 1: 1. Hiertoe een glas espresso met een zeer dunne stroom gegoten melk. Bovenop de dop schuim.
- details toe te voegen. De meest voorkomende oplossing is beregening het eindproduct met geraspte chocolade. Maar er kunnen toepassingen voor kaneel, stroop, suiker.
- Omdat de drank charme gehecht aan zijn gelaagdheid, is het het beste om hoog transparant glas gebruiken. Deze stroom ziet er erg indrukwekkend.
Varieer uw originele variaties van de drank
De klassieke versie van de onbetwiste leider in het segment van de koffie met melk. De smaak is vol en delicaat op hetzelfde moment. Maar soms wil ze veranderen.
Veel mensen kennen de naam van de "latte macchiato". Het is niet een aparte soort, en de andere interpretatie van de klassieke recept. Het belangrijkste verschil is de werkwijze voor het verbinden componenten. In tegenstelling tot standaardformuleringen in transparant glas melk gegoten en vervolgens toegevoegd aan een straaltje hem espresso. Wanneer deze verhouding gewijzigd in 1: 3 met een overwicht van het zuivelproduct. Aangevuld met al deze weelderige en melkschuim.
Op warme zomerdagen voor de koffie en er is een interessante optie. Dit ijs latte, een soort koude dranken. Te maken in een glas gegoten eerste enkele ijsblokjes en giet de melk afkoelen. De volgende stap is de toevoeging van een dunne stroom vers gezette espresso. Het is wenselijk het ijs ballen vervangen.
De meest aangename feite is de mogelijkheid van verschillende variaties van het recept met behulp van de siroop, karamel, honing en zelfs halva. En als je een feest gepland, is het aangewezen om toe te voegen aan de goede drank.
Een paar tips
Voordat u een latte bij de koffieautomaat voor de eerste keer te maken, is het raadzaam om de volgende tips te lezen:
- Espresso moet sterker worden gekookt. Een ideale combinatie is 80% en 20% Arabica Robusta bonen.
- Wanneer u stroop wenselijk om niet te citrus smaken achten. Ze kunnen invloed hebben op de manier waarop de melk stremmen.
- Glas moet voldoende hoog zijn. Het is belangrijk om de opties bij het proces van het verbinden van de lagen beschouwen als schuim te weelderige kan zijn.
- Als de lagen worden gemengd, is er geen noodzaak om de koffie te wijzigen, zal de smaak niet veranderen.
- Het is raadzaam om niet te besparen op melk. Het is het beste als het een hoge kwaliteit een stuk product met een hoog percentage vet.
- Het is passend te passen op het glas van een dessert lepel, waarmee je lucht schuim kan eten.
Om te behagen koffie heerlijke drankjes voor een lange tijd, het wordt gevolgd goed verzorgd. Nou, als het is uitgerust met een auto-samootchistki. Maar zo niet, dan kunt u het zelf doen.
Naast standaardreinigingsbewerking bean compartiment kapuchinator te reinigen. Het is belangrijk te doen na elk gebruik, zoals melkrestanten in de plaque, die derhalve de smaak van koffie bederven kan vormen. Om dit te doen, moet het volgende doen:
- In het melkreservoir in plaats van zuiver water en giet inschakelen verwarmen en schuimen.
- Verwacht tot het moment totdat het water helder is.
- Tuit Spumatore weggelaten in een kom met schoon water en zet de functie van het toevoeren van stoom tot twintig seconden.
Zoals te zien is, voor te bereiden een latte thuis is in een handomdraai. Het is genoeg om de steun van hoogwaardige espressomachine en favoriete koffiebonen inroepen. Een mogelijke variatie van het recept zal elke keer naar familie en vrienden verrassen met nieuwe smaakcombinaties te helpen.
