Molensteen slijpschijf: elektrische en handmatige modellen

Manual koffiemolen

Verfijnt het graan door de aanwezigheid daarin van twee soorten steenkoppels: stevig vast en mobiel. Beide hebben een conische vorm. Uiterlijk lijkt vaak op een klein houten kistje, wat neerkomt op '30 Deze Europese slijpmachines.

Sommige modellen zijn gemaakt van metaal, versierd met een ongewoon design, uitgerust met een verwijderbare container, die plaats bieden gemalen graan. Hier hebben we het over de oostelijke molen.

Meer dure manuele koffiemolen biedt aan de tank, en een grote hoeveelheid koffie grind met slechts een klein deel nodig is voor een kopje vullen. De resterende graan te malen niet komen en blijven voor het volgende gebruik.

Gegoten korrel in de molen door het gat geopend of gesloten. Dit apparaat kunt u fijn gemalen koffie of een ruw slijpen. Het hangt af van de afstand die ligt tussen de molenstenen.

Molenstenen gemaakt van twee materialen:

1. Metal. Hij maakt het apparaat zeer sterk en duurzaam. Na vele jaren van ijzer molenstenen dunner, en de drank krijgt een metaalachtige smaak.
2. Keramiek. Minder warmte, waardoor het graan geur opgeslagen beter en langer. Deze grinder met keramische slijpstenen geniet een grote populariteit, want na langdurig gebruik van de smaak van de koffie niet verslechteren, en de slijpsteen wordt niet gewist. Het nadeel is de broosheid van het materiaal, die nodig is om te gaan met heel zorgvuldig.

Denk aan de voordelen van een handgeschakelde koffiemolens Type:

• het maalproces is niet erg snel, zodat u een aangename smaak van graan te houden, niet te gaar;
• Het heeft geen elektriciteit nodig hebben, zodat ze kunnen worden gebruikt zowel thuis en neem het mee op vakantie;
• een gering gewicht;
• lage kosten;
• Ze zijn duurzaam;
• Ze vereisen geen speciale vaardigheden te gebruiken.

Onder de tekortkomingen kunnen worden dat het slijpen Het duurt een langere periodeDan tijdens bedrijf van de elektrische inrichting. Bovendien, om een ​​drankje te krijgen, is het noodzakelijk om fysieke kracht, dat is een nadeel als je wilt koffie rechtstreeks aan een groot gezelschap van mensen toe te passen.

De roteerbare molen

Is een elektrisch apparaat dat korrels verfijnd met een zeer scherp mes, die roteert met hoge snelheid.

De buitenmantel is vervaardigd van hoogwaardig kunststof, waarbinnen de bladen zijn vervaardigd uit roestvast staal. Hetzelfde materiaal wordt gebruikt om een ​​houder te maken (de hoeveelheid was 50 g), waarbij het malen. Gesloten container op de top van een doorschijnende plastic cover, waarvan een belangrijk nadeel heeft: tijdens de operatie, hij krabde, donker en verliest zijn aantrekkelijke uiterlijk.

Beheer beschouwd apparaat is zeer eenvoudig, want om dit te doen, drukt u op de kleine knop op de molen behuizing. Het maalproces zal blijven bestaan ​​zolang de knop wordt ingedrukt met een vinger.

Het nadeel van een dergelijke operatie wordt geacht dat de totale tijdsduur van de inrichting niet meer dan 30 seconden en vervolgens liet men ten minste een minuut koelen.

Onder de tekortkomingen moet worden opgemerkt het ontbreken van een regime dat de mate van slijpen zou reguleren.

De elektrische koffiemolen met molenstenen

Deze molen met een blok verplettert korrels als gevolg van de vlakke conische molenstenen. Het is gemaakt van metaal, kunststof en glas (koffiebonen).

Het principe van de werking is vergelijkbaar met een handheld apparaat. Het is ideaal voor woningen en cafés, waar u in een korte periode van tijd om een ​​geurige drankje ooit een groot aantal mensen te voorzien.

Een dergelijke inrichting bestaat uit een motor, en twee containers steenkoppels. Heeft een verscheidenheid aan modellen, het belangrijkste verschil tussen hen ligt in de verschillende posities van de containers voor koffie met ten opzichte van elkaar. Het zetten van graan in een container, waar de verkleining, gaan ze naar de andere, waar het is handig om de lepel te nemen.

voordelen:

• Het maakt het mogelijk een groot aantal korrels pour door malen, terwijl het deel dat nodig is op dit moment.
• Het bespaart tijd en moeite.
• Slijpen altijd plaatsvindt gelijkmatig, wat belangrijk is voor de bereiding van een drankje.
• Opgeslagen de smaak en het aroma van koffie.
• Het heeft verschillende malen modi die de behoeften van veel klanten kan voldoen.

Onder de tekortkomingen kunnen worden opgemerkt van de kosten. Voor meer functies en betere prestaties zal moeten veel geld betalen.

U kunt kiezen tussen handmatig en elektrisch slijpmachines

Manual molen is te vinden in bijna elke keuken zichzelf respecterende kenner van de drank. Dit apparaat kan bijna stil werken voor vele jaren. Het neemt weinig ruimte, de prijs is geschikt voor alle soorten mensen. Dankzij haar, niet in staat om de juiste hoeveelheid poeder te krijgen voor een portie.

Het gebruik van handapparaat is niet zo eenvoudig. Dit vergt tijd en inspanning. Als een huis molen is niet geschikt voor die mensen die altijd haast en kan niet lang te wachten. Daarnaast werkt handmatig koffiemolen niet het bestaan ​​van modellen met of de instelling ervan.

Elektrisch apparaat - de perfecte oplossing voor thuis en werk. Hiermee kunt u een grote hoeveelheid koffie die direct nodig zijn voor veel mensen te krijgen. Bespaart tijd, inspanning. Het nadeel is de prijs, het geluid dat hij maakt tijdens het bedrijf, evenals de magnitude (veel ruimte in beslag).

Criteria voor het selecteren van het type molensteen grinders

Door de aankoop van uw favoriete model elektrische slijpmachine, moet je om aandacht te besteden aan bepaalde parameters die ervoor zorgt dat het maalproces is beter en sneller.

Type molenstenen

Ze zijn twee soorten:

1. Taps niet doorgebrand koffie als op lage snelheid werken. Hebben een lange levensduur.
2. Vliegtuig koffie gemalen gedurende een paar seconden in een grote hoeveelheid. Het is omwille van het snelle werk drank bitter kan draaien, en het apparaat zal spoedig einde het gebruik ervan.

Uit deze test is het duidelijk dat de eerste optie de voorkeur verdient.

materiaal molenstenen

Het hoofdbestanddeel van de molen kan zijn vervaardigd uit metaal en keramiek. Het materiaal is afhankelijk van welke tijd van het apparaat dienen de eigenaar als het maximum aantal koffie staat te slijpen zal zijn. Dus, als gevolg van de roestvrij staal kan 500 kg van granen, en de keramische is in staat om te gaan met 1.000 kg malen.

Aanpassen van de maalfijnheid

Een zeer belangrijke eigenschap voor liefhebbers van koffie, evenals mensen die bekend zijn met een verscheidenheid aan smaken van de drank. Vanwege de maalgraad mogelijk zijn een dergelijke korrelverfijning, die nodig telkens te verkrijgen. Vandaag in de winkels, kunt u opties die 8-16 graden van slijpen te bieden.

Frezen - een zeer belangrijk onderdeel van heerlijke koffie. Echter de smaak van de drank ook beïnvloed door de bereidingswijze, vochtigheid en luchttemperatuur, luchtdruk. Een hoge luchtvochtigheid maakt de drank bitter en verminderde - zure, dus deze moeten ook de fijne kneepjes te leren kennen.

Er zijn vier van grind:

1. De grove - formaat van gemalen deeltjes 0,8 mm. Drank gemaakt van hen, het heeft een aangename smaak, zo bespaart een hoop nuttige stoffen.
2. Medium - 0,4-0,5 mm deeltje hoeveelheid. Gebruikt voor een verscheidenheid van koffie opties.
3. Fine - grootte van niet meer dan 0,15 mm.
4. Hyperfijn - deze koffie wordt alleen gemaakt in de Turken en diende samen met het terrein.

Wijzig de maling is het beste als opgenomen koffiemolen. Dit gebeurt door de speciale aandrijving op een of andere manier een bepaald op de schaal. Het bevindt zich onder het graan kom.

vermogensinrichting

Uit deze figuur de snelheid van de molen zal afhangen. Voor huishoudelijke apparaten zijn aanvaardbaar 150-180 watt. Maximaal vermogen van vandaag de dag worden beschouwd als een indicator van de machine met 1360 watt.

Eenvoud en het gemak van het schoonmaken

Het malen van graan, het reinigen van de tank uit de restanten van koffie, want de volgende keer dat ze kan niet worden opgeslagen. Je moet aandacht besteden aan het feit dat de schaal vrij te trekken uit de molen en om haar te vergezellen zonder veel inspanning moet zijn.

Molenstenen schone, droge doek of kwast. Het is strikt verboden om ze nat met water of gebruik van speciale schoonmaakmiddelen.

Vermogen tot korrels en poeder

Ze zijn gemaakt van plastic en glas. Plastic containers kan niet worden gebroken, maar na een bepaalde tijd, geschilderd in bruine kleur. Glas absorbeert geen vreemde geuren en behouden hun transparantie voor vele jaren.

De capaciteitswaarde kan verschillen. Aldus kan de beker, gevuld graan, geschikt voor 28-3000 g koffie. Het volume van het poeder kom is ook anders - van 100 tot 600

Bij het kiezen van een molen moet worden afgestemd op hun behoeften.

een aantal add-ons

Onder de specifieke set van permanente opties, zijn er modellen van elektrische molensteen molens uitgerust met extra functies. Deze omvatten:

• Timer. Het gemak van het hebben van het is dat in de avond kunt u het programma dat 's ochtends ingesteld op een bepaald aantal kopjes koffie te zetten, met alleen de noodzakelijke deel van het graan.
• koelventilator. Die nodig is om het graan niet oververhit raken en ze niet verbranden. Het geïnstalleerd op duurdere modellen.
• Temp. De inrichting vereist voor het aanstampen van koffie in een speciale kegel makers.
• Het meten van Spoon. Het stelt de vereiste hoeveelheid gemalen graan meten één portie.
• Lock-uit-schakelaar. Wanneer het deksel niet goed gesloten of op te heffen.
• Dispenser. Het staat toe om de gewenste hoeveelheid koffie, die sliep op het totale gewicht in te stellen.
• Bescherming tegen oververhitting. Hiermee kunt u de machine uit te schakelen als dat nodig is. Dit verlengt aanzienlijk de levensduur van de inrichting.
• Pulse-modus. Geschikt voor het malen van vaste stoffen.
• Prestaties. Het toont het bedrag van de koffiemachine kan malen gedurende een uur.
• Inrichting voor het wikkelen van een draad. Het biedt een gemakkelijke opslag van de machine.
• Teller porties. Een noodzakelijke aanvulling op de koffiemolen zijn in bars en cafés.

Herziening van de beste modellen

Beste budget model elektrische slijpmachines met molenstenen is VITEK VT-1548. De kosten niet meer dan 4100 roebel.

De meest populaire model onder de klanten - Delonghi KG 89. De gemiddelde prijs in de winkels - 5270 roebel.

Onder de modellen met een handmatige molen molenstenen verdient speciale aandacht Bekker BK. Het kan worden gekocht voor 930 roebel. Onder dit type toestel, zijn er zeer dure opties, waarvan de prijs komt tot 9196 roebel.

Het kopen van elektrische molensteen molen voor thuis, kunt u een model bedrijf BORK of Bosch kopen.

Good value for money aanbieding Rommelsbacher EKM 300 model.

Het kiezen van een koffiemolen voor thuis of op het werk moet worden uitgevoerd na zorgvuldige overweging. Aankoop moet het model dat warme en geurige drank kan zorgen voor een bepaald aantal mensen, zonder dat ongemak in dit geval. Vergeet niet dat een auto met heel veel mogelijkheden, een goede kracht en de capaciteit zal veel geld kosten in ruil voor het verstrekken van de uitstekende kwaliteit van de drank en de goede stemming voor de hele dag.