Rakletnitsa - huishoudelijk apparaat uitgevonden door amateur raclette - Zwitserse gerechten. Er wordt gekookt op een speciale manier en is een kaas rassen met verschillende vullingen. Een verbeterde versie - Grill rakletnitsa biedt volop kansen voor de voorbereiding van de verschillende gerechten.
Is een grill die een vrij compact formaat heeft en past op de tafel. Het principe van de operatie is afhankelijk van het soort technologie. Als het meer dan een eenvoudige instantie (zonder bakken), het lijkt smeltkaas boven het vuur.
Meer recente modellen is twee in één - Electro & Grill. Het verwarmingselement bevindt zich onder het bovenste deel van de inrichting, warmen van onderen, en het onderste gedeelte van boven.
voordelen:
- Compactheid.
- Een groot aantal van de gerechten die kan worden gekookt (worst, vis, vlees, groenten, pannenkoeken, enz.).
- Snelheid van voorbereiding.
- Milieuvriendelijk koken (geen olie elimineert voedsel van schadelijke kankerverwekkende stoffen geproduceerd als gevolg van de verwarming).
- De aanwezigheid van low-end modellen, met weinig potten en laag vermogen, maar niet van mindere kwaliteit dan de duurdere leden van deze huishoudelijke apparaten.
- In rakletnitse kunnen worden bereid niet alleen kaas, maar ook gerechten van het type omelet of julienne.
types rakletnits
huishoudapparatuur winkels bieden klanten de keuze uit twee soorten - de traditionele, waarbij het hoofd kaas smelt volledig en grill met een speciale a la carte skovorodochki.
Classical rakletnitsa
(Traditionele) het type Classic is een goede stand en een grill erboven gelegen. Cilinderschroeven en vastgemaakt op de grill apparaat is ingeschakeld. Als de verwarming en smelten door middel van speciale houten messen boven op platen met snacks.
Rakletnitsa Grill
Dit is de meest moderne, geavanceerde type. Bovendien is dit type is niet alleen handig, maar ook praktisch. Het is een tweeledige structuur - de onderste drager met pannen gedeelten (2-8 eenheden) en het bovendeel verwijderbaar zijn - een plaat van steen of aluminium / ijzer, of een combinatie wanneer enerzijds - steen, de tweede - metaal.
ene kant voor het koken groente, vis, en het tweede koken pannenkoeken - Verder kan de metalen plaat Twee manier. Het bovenste deel is bedoeld voor de bereiding van verschillende snacks - vis, groenten, vlees, etc ...
De hoofdparameters
Deze keuken is klein genoeg, dus niet veel ruimte op de keukentafel geen rekening. In vorm kan rechthoekig, ovaal en rond zijn.
Low-end modellen hebben een kleine capaciteit - 300-400 watt, die geen invloed heeft op de kwaliteit van de gerechten, maar het effect op de tijd van hun voorbereiding. Degenen die 1200-1300 watt veel sneller bereid, maar zijn veel duurder. Optimal - 800-900 watt.
Een duidelijke plus - eenvoudig te bedienen. In sommige inrichtingen aan / uit schakelaar en besturen het verwarmingsvermogen - dit is een scroll wheel. In andere aan / uit schakelaar een wiel en verwarmingsregelaar - andere.
gebruiksaanwijzing
Richtlijnen voor het gebruik van het apparaat als een klassieke versie en versies met een grill, bevat informatie over de kenmerken, functies en zorg, maar ook voor de veiligheid van gebruiken.
De instructies kunnen ook informatie vinden over de service en garantievoorwaarden.
Basis veiligheidsmaatregelen:
- De netspanning moet voldoen aan de aanbevolen en op het etiket nader.
- Schakel het apparaat uit voordat u het schoonmaakt.
- Trek niet aan het snoer bij het ontkoppelen en trek de stekker uit het stopcontact.
- Voor het reinigen van manipulaties geven de platen om af te koelen om brandwonden te voorkomen.
- Wassen alleen verwijderbare elementen, en niet de eigenlijke installatie.
- Technologie kan niet worden toegestaan om kinderen, met name om hen te geven om te spelen met rakletnitsey grill.
- De eenheid moet op een stevig, glad, geen warm oppervlak, en het koord volledig is afgewikkeld te zijn en mag niet in contact komen met hete voorwerpen komen.
- Voor koord staat de hele tijd je nodig hebt om ervoor te zorgen dat het niet is beschadigd.
- U kunt eten niet direct bezuinigen op het oppervlak van het koken, om niet te beschadigen.
- Producten kunnen op een werkoppervlak nadat het is verwarmd tot de gewenste temperatuur worden gebracht.
- Stenen plaat wordt gedurende ongeveer 30 minuten en emaille gedurende 10 minuten.
- Voorafgaand aan het koken moet zorgvuldig worden veeg het apparaat, zodat het droog was.
- Voor het eerste gebruik van stenen platen dienen te worden gesmeerd met zonnebloemolie (in de toekomst niet nodig om dit te doen zou zijn).
Goede reiniging:
- Was het apparaat nodig is zodra het afkoelt.
- Stationair deel is genoeg te vegen met een vochtige doek.
- Pannen, indien nodig, kan kort worden geniet toevoegen van het wasmiddel water.
- Geëmailleerde plaat kan onder stromend water of in een vaatwasmachine worden gereinigd.
- Steenoppervlak kan worden geweekt in water kort, maar zonder de toevoeging van detergentia.
De rating van populaire modellen
Met het oog op de optie die geschikt is voor u moet vertrouwd zijn met de types, parameters, karakteristieken en functionaliteit van de keuken apparatuur te kiezen. Hieronder is een rating van de meest populaire modellen rakletnits vandaag. Ze zijn allemaal heel praktisch, functioneel, eenvoudig te bedienen, makkelijk te verzorgen voor hen, zoals blijkt uit de vele recensies.
Tefal RE 220.712
Dit bedrijf produceert verschillende soorten van dit apparaat, maar de meest populaire is erkend als rond model 6-pannen, non-stick coating als bovenste rij en trays met driehoekige vorm te geven.
Daarnaast heeft de bovenplaat heeft een speciaal systeem dat duidelijk laat zien wanneer het toestel heet genoeg om te gebruiken - Thermo-Spot. De set bevat een spatel uit hout, ontworpen voor het verwijderen van kaas. Inrichting vermogen - 850 W gewicht - ongeveer 5 kg.
Severin RG 2683
Materiaal behuizing - een high-tech plastic, die zijn groot genoeg gewicht verklaart. Het bodempaneel heeft 8 skovorodochek.
Op de tweede verdieping is er de mogelijkheid om te koken met het gebruik van panelen met rooster panelen of natuursteen (betreft koken van voedsel zonder olie). Belangrijkste kenmerken: Vermogen - 1,3 kW;. Gewicht - 5,5 kg. DRD - 36h19 cm.
Clatronic RG 2892
Thermisch geïsoleerde behuizing afneembaar paneel grill. Inclusief 8 pannetjes en 8 messen. Rubberen voetjes, verlichting, traploos regelbare thermostaat - maken het gemakkelijk, snel en veilig in elk gerecht te koken. DRD - 40,5h30 zien.
Loading ...Een paar originele recepten
Recepten die bereid kunnen worden in rakletnitse, heel veel. Hieronder zijn enkele van de meest populaire.
raclette worst
Paprika (2 pct.) Geplaatst op het grille paneel en kook tot ze klaar is, laat hem dan los van de huid en in kleine vierkantjes gesneden. Rookworst (150) ook in stukjes gesneden. Bieslook hakken. Alle ingrediënten worden in skovorodochki Strooi kaas (200 g), vooraf in stukken snijden en bakken.
Raclette met groenten
Kleine gekookte aardappelen en snijd ze in plakjes. Gemarineerde paddestoelen (champignon), komkommers, uien, tomaten en ham in schijfjes gesneden, ook. Aangelegd alle pannen in lagen op de kaas. Gebakken. De hoeveelheid van de ingrediënten is afhankelijk van het aantal porties.
Raclette met zeevruchten
Peper, garnalen, courgette (optioneel), tonijn (steak) wordt gesneden en gebakken op de grill. Dan zet in een pan, op de top van kaas en gebakken.
Grill raklenitsa - een echte redding voor de moderne huisvrouw - niet een lange tijd bij het fornuis te staan nodig hebben, het bedenken van culinaire hoogstandjes. Sterker nog, met deze keuken apparaat, kunnen de gasten zich voor te bereiden op het feest van de ingrediënten die meer naar hun zin hebben.
