Op inductie, het oppervlak koel blijft zolang valt met een magnetische kookgerei. Dit wordt bereikt door inverse elektromagnetische inductie proces.
Het werkingsprincipe van het inductiekookplaat verband met het verkrijgen verwarmingseffect door het creëren van een wisselend elektromagnetisch veld in een gesloten lus.
Het apparaat van dergelijke platen is significant verschillend van de traditionele analogen met gietijzeren branders of meer nieuwe glas-keramiek. Regeling basiselementen omvat:
- spoel waarin inductiestromen worden opgewekt;
- van glas-keramische kookplaat;
- isolatie scheiden van de spoel;
- de omzetter;
- een elektronische regeleenheid.
Verplicht element - speciale gerechten, zonder welke het onmogelijk is om de kachel te gebruiken. Onderaan potten en pannen ferromagnetische legering die inhoud verwarming verschaft zijn.
De regeling van het werk
verwarmingsschema is fundamenteel verschillend van de platen, werkende met een gebruikelijke elektrische PETN. Het verkrijgen van de gewenste temperatuur als volgt:
- De huidige vanuit het thuisnetwerk naar de spoel wordt omgezet in een magnetisch veld.
- Opwekt wervelstromen.
- Ferromagnetische bodem samenwerkt met de geïnduceerde stroom vormende circuit.
- De resulterende verwarmt de wand ware en de inhoud ervan.
In deze regeling een veel voordelen, die goed zijn invloed op de snelheid van de voorbereiding en energiebesparing.
voordelen
De belangrijkste voordelen van de platen van een inductieverwarming Type effectiever te maken in vergelijking met minder tech analogen. Onder de voordelen:
- hoog rendement met een rendement van 90%;
- veiligheid van het gebruik - het verwarmt alleen in de aanwezigheid van een speciaal panel tafelgerei;
- snelle verwarming - een halve liter water te koken nemen niet meer dan 4 minuten;
- de aanwezigheid van de servomotor, die de macht herverdeelt van stationair branders sneller kunnen worden voorbereid;
- eenvoudig onderhoud - het paneel is genoeg te vegen met een vochtige doek voor gebruik.
Deze voordelen kunnen worden aangevuld met technologisch design dat het interieur van de keuken siert.
gevaar voor de gezondheid
Induktsionka en gekookt voedsel op het is absoluut onschadelijk voor de gezondheid. De sterkte van de geïnduceerde stromen zijn relatief klein. Ze dringen niet door zelfs binnen het kookgerei, gelegen in het paneel. Deze vrees niet overeen met de werkelijkheid.
In de inductiekookplaat is er een kleine functie die geen schade zal veroorzaken, maar kan een onaangenaam gevoel veroorzaken. Dit kenmerk of klikkend geluid bij het werken op hoog vermogen. Om dit ongemak te elimineren fabrikanten intermitterende modus ontvangen wanneer de verwarming optreedt.
tekortkomingen
Het meest genoemd als een van hen - een hoge prijs in vergelijking met andere kachels. De andere nadelen in verband met extra kosten:
- Koop nieuwe kookgerei gemaakt van ferromagnetische legering.
- Installatie driefasige bedrading, waarbij de plaat op vol vermogen gebruiken.
Een lijst van de voordelen van inductie opwegen tegen de nadelen aanzienlijk deze kookplaat.
Vereisten installatie
Inductiekookplaat mag niet op de metaaloppervlakken en andere huishoudelijke apparaten worden geplaatst:
- magnetron;
- koelkasten;
- vaatwassers.
De plaats van installatie moet voldoende ruimte te laten voor ventilatie.
care Features
Regeling van het paneel onvermijdelijk gevolgen voor de service. Het is niet erg verschillend van de gebruikelijke zorg glaskeramische plaat en in het algemeen vereist een goede oppervlaktereiniging:
- Alleen speciale instrumenten kunnen worden gebruikt om verontreinigingen te verwijderen;
- U kunt ook gels of niet-schurend glazenwasser te gebruiken;
- voor het aanbrengen en vervolgens het wasmiddel als afzonderlijke spons;
- na reiniging noodzakelijk om resterend vocht te verwijderen tot droog;
- overmatige vervuiling van alle plaatsen moet onmiddellijk na het koken verwijderd worden voorkomen.
In het kort over de gerechten
Om storingen te voorkomen, vergeet niet om te corrigeren selectie van gerechten voor deze plaat. Met het, kunt u een container, waaruit te gebruiken:
- bodem van een ferromagnetische legering;
- platte bodemvlak;
- diameter van ten minste 12 cm;
- een wanddikte van 2-4 cm.
Het is beter niet keramiek of glas te gebruiken, maar u kunt werken rond deze eis door het instellen van een kom schijf van een geschikt materiaal als dat nodig is.
Om vertrouwd te maken met de operationele eisen van de inductiekookplaat zal gids die wordt geleverd in de kit te helpen.
