Elke tuinman weet dat de eerste helft van het seizoen, alle krachten achter te laten op strijd voor de oogstEn de tweede - in de strijd met de oogst. weinig verzamelen bessen, Groenten en fruit, je meer nodig hebt en bewaar ze voor de winter. Iemand bereidt zich voor op de winter banken broodjes jam of compote. En iemand behoudt de natuurlijke sappen of het maken van zelfgemaakte wijn. Het thema van dit materiaal HouseShief editie - hoe je een pers te kiezen voor het maken van sap.
Lees artikel
- 1 Hoe gaat het met pers voor het maken van sap
- 1.1 mechanische persen
- 1.2 hydraulische persen
- 1.3 pneumatische persen
- 2 Hoe maak je een pers voor huishoudelijk gebruik kiezen
- 2.1 Hoe maak je een pers voor druiven en bessen kiezen
- 2.2 De keuze van de media voor appels
- 3 Welk mechanisme is handiger in gebruik
- 4 Nieuws van welk materiaal is beter: hout of roestvrij staal
- 5 Hoe kan ik het volume van het mandje te kiezen
- 6 Hoe moeten de fabrikanten vertrouwen
- 6.1 Top modelwoning persen
- 7 Persen voor knijpen sap met hun handen
Hoe gaat het met pers voor het maken van sap
Allereerst, de pers - is de installatie, die sap uittreksels uit vruchten en bessen, met behulp van een grote druk. pers Er zijn mechanische, hydraulische en pneumatische.
mechanische persen
De eenvoudigste en meest populaire optie - plain schroeven mechanische pers. Hij maakte een zeer primitief: het is een container met perforaties, die wordt gelegd deksel. Schroef het deksel naar beneden en het sap stroomt door de perforaties in de tank in de pan.
Mechanische persen vereisen inspanning van een persoon in het werk en produceren gemiddeld 30 liter sap per uur. Het is een klein bedrag, maar voor de gewone voorstedelijk gebied dat is genoeg. Dergelijke mechanische pers zal u helpen niet alleen om het vruchtensap te bereiden, maar ook om de was uit de honingraten te verwijderen, of maak zelfgemaakte kaas.
hydraulische persen
Hydraulische persen - is productiever opties. Ze kunnen manueel of elektrisch zijn. In plaats van de geperforeerde afvoercapaciteit, zijn er verschillende kaders, waartussen gestapelde vruchten.
Elektrische, hydraulische persen nog krachtiger. Diafragma mechanismen worden gebruikt in vele modellen, die kwalitatief zijn en bijna de bessen te persen zonder verlies.
pneumatische persen
Unlike pneumatische drukt tegen water, in afwezigheid van water het membraan. De inrichting wordt aangedreven door perslucht.
Hoe maak je een pers voor huishoudelijk gebruik kiezen
De keuze van dit mechanisme hangt af van verschillende factoren: de manier waarop u van plan bent om grondstoffen te gebruiken, en in welke bedrag dat u nodig hebt om sappen te produceren. Als je hoeft alleen maar te knijp het sap voor het serverenEr is geen noodzaak voor een krachtige en algemene regeling.
Hoe maak je een pers voor druiven en bessen kiezen
Om te werken met de druiven het meest geschikt mechanismen, ontworpen voor 10-20 liter. Voor een klein land site zal genoeg conventionele schroef mechanisme, omdat veel inspanning voor de winning van bessen niet nodig is.
De keuze van de media voor appels
Appels niet alleen lag in de stamper. Voorheen zeker moeten ze te malen, anders verlies je veel grondstoffen. Voor dit doel, speciale slijpmachines. Het is het beste om te gaan met appels hydraulische pers. voldoende handmatige hydraulica 15-30 liter voor hun eigen gebied.
Welk mechanisme is handiger in gebruik
Als we vergelijken met de schroef en de hydraulische inrichting, kan worden gezegd dat het werken met de hydrauliek veel gemakkelijker. Het bijna niet eisen om geen enkele inspanning. Hydraulics geeft minder afval, indien het bouwproces correct. Het is mogelijk om meerdere malen bedienen van het mechanisme met dezelfde grondstoffen, het bereiken van volledige afvallen. Schroef pers zal slechts een keer werken.
Nieuws van welk materiaal is beter: hout of roestvrij staal
Roestvrij staal, natuurlijk, is veel praktischer dan hout. Na gebruik, is het voldoende te wassen - en er zal geen spoor zijn. Houten kuipen toch absorberen sap vlek. Om ze te wassen, zal borstel vereisen. Maar na het gebruik van een houten pers om een lang en zorgvuldig gedroogd om een vreemde geur en schimmels te voorkomen.
Maar, ondanks het feit dat de stalen mechanismen zijn meer praktische, velen nog steeds de voorkeur aan hout als een eerbetoon aan de traditie. Het argument is van mening dat de stalen mechanismen reageren met zuren sap, waardoor het een slechte smaak.
Hoe kan ik het volume van het mandje te kiezen
Gepresenteerd in verschillende media verkoopvolume van de mand. Kies niet te groot nieuws, als je niet van plan bent om veel fruit te verwerken.
De kleinste van alle persen zijn ontworpen voor 750 ml. Ze zijn meer decoratief in de natuur dan praktisch. Deze pers kan een paar sinaasappels en gewoon knijpen.
Eigenaars van voorstedelijke gebieden moeten aandacht besteden aan de mechanismen ontworpen voor 10-30 liter. Zoals hydraulische en schroefpersen maken zelfgemaakte wijn van druiven of appelcider bereiden.
Als je een kleine boerderij, het volume dat nodig is veel groter.
Hoe moeten de fabrikanten vertrouwen
Als je gaat om een voldoende krachtige pers te kopen voor de verwerking van het gewas in uw tuin, kijk naar de binnenlandse producenten. En het is niet zozeer patriottisme, maar in praktisch. Chinese productie producten zijn meestal slechte kwaliteit staal. Het kan een vreemde smaak te verlaten door te reageren met zuren in het sap.
De meest populaire fabrikant in dit segment is een "boer" uit Miass, regio Chelyabinsk. Dit bedrijf produceert apparatuur voor de verwerking van agrarische producten van hoogwaardige materialen met behulp van de nieuwste technologie.
Top modelwoning persen
model | kenmerken van | aanvullende informatie |
| Het kan worden gebruikt om was uit de honingraten en persen binnenlandse productie van kaas. |
Farmer SVR-01M
model | kenmerken van | aanvullende informatie |
| Geschikt voor het persen van alle soorten fruit, alsmede voor de bereiding van geperste vlees en kaas. |
Druk Magarych SPM 15
model | kenmerken van | aanvullende informatie |
| Geschikt voor het maken van sap groenten en fruit, is gemaakt van roestvrij staal voedsel. |
Druk Muromets P
model | kenmerken van | aanvullende informatie |
| Juice geschikt voor grote productievolumes, is uitgegroeid etenswaren, rubber en messing. Efficiency - 80%. |
Goede warmte pers
Persen voor knijpen sap met hun handen
In principe, bij de vervaardiging van eenvoudige mechanische pers is geen big deal. U kunt zelfs de gebruikelijke pan als manden. We moeten alleen een kleiner deksel en schroef diameter mechanisme toe te voegen.
Wij bieden een kleine video clip over de vervaardiging van de pers een deel van een oude wasmachines en natuurlijk hout:
Deze pers kan tot 30 liter sap per uur, wat genoeg is voor een kleine economie.
Als u in uw huis of een zelfgemaakt pers fabriek te gebruiken, het delen van je ervaringen en adviezen in de commentaren.