Oven barbecue - een speciaal ontwerp van indrukwekkende grootte om te koken. Het is buiten geïnstalleerd. Doel - is warm op brandstof (houtskool uit hout) vis, verschillende soorten vlees van pluimvee dieren en zo goed als groenten.
Als er een eigen huis of huisje, kunt u zich veroorloven om een dergelijke structuur te installeren. Daarbij maken een kans op elk gewenst moment naar de originele banketten regelen en kunt u uzelf en uw dierbaren vers voedsel met veel smaak.
types
Er zijn twee hoofdtypen van barbecue kachels:
- stationair. Ze hebben een grote omvang. Ze hebben een gunstige locatie voor de departementen van Economische Zaken. Ze zijn buiten geplaatst. Voor hun brandwerende bakstenen metselwerk wordt gebruikt.
- Portable. Ze zijn compact, eenvoudig. Zo kunnen mobiele barbecues krachtige van staal of gietijzer te creëren. Hun voornaamste voordeel - ze gemakkelijk mee te nemen op de natuur.
- Complexen. Hun kenmerken - respectabele omvang. Er is opgericht vuurhaard. Zij kunnen ook aanwezig dergelijke componenten:
- kookplaat,
- oven,
- rokerij,
- tandoor
- mini-oven.
- Kazan-BBQ.
Meer systemen zijn vaak uitgerust met een site voor een samovar, een tafel voor het snijden van voedsel, compartiment voor het houden van verschillende items.
Outdoor instelling BBQ meestal gemaakt van baksteen. Er zijn ook een paar andere wijzigingen - open haarden.
Bakstenen oven open haarden verschillen van hun grote functionaliteit. Een open haard - het is gewoon een manier van fijne decoratieve verrijken uw site. In de regel, hun ontwerp is efficiënt
Een ander belangrijk verschil tussen de ingebouwde barbecue fornuis van een dergelijke open haard - het is een grote kracht en duurzaamheid. Installatie wordt aangelegd van duurzaam vuurbestendig materiaal. En voor een lange tijd, hij is niet bang voor alle weersomstandigheden.
Het is interessant - soorten en types van ovens.
voortraject
Heel vaak, baksteen structuur gebouwd op hun eigen. Het heeft wat ervaring en kennis. Ook bereid de nodige instrumenten en een arsenaal aan gereedschappen. Kan dit werk niet doen zonder voorafgaande projecten.
Bijvoorbeeld, als het nodig is om een complex met de kookplaat afgelegen construeren, kan het op een dergelijke tekening:
Belangrijk! Hier wordt gereflecteerd leggen voor een specifiek project.
Tijdens de eerste fase van het project te doen en de afwerking van het ontwerp - de manier waarop je wil haar zien. Bijvoorbeeld met de volgende tekening:
Door het opstellen en tekeningen moeten zeer verantwoorde wijze benaderd. In dit stadium wordt alles zorgvuldig en zorgvuldig doordacht. Als het huis is het moeilijk om het werk te doen, dan kunt u contact opnemen met een speciale service.
Als het project correct wordt uitgevoerd, vergemakkelijkt aanzienlijk de berekening van de benodigde hoeveelheid materiaal en de wijze van opstelling van de oven.
In het algemeen is de plaats van het toestel - een zeer belangrijk aspect. In deze kwestie moet rekening worden gehouden met niet alleen zijn wensen, maar ook de veiligheid criteria.
De kachel mag geen vegetatie, hekken. Rook van het mag niet vallen in woongebouwen of in uw of buren.
De beste optie - om de oven te vinden op korte afstand van het huis. Zo zal het gemakkelijker zijn om de gerechten en producten om deze technologie te brengen. Meer krijgen een stabiele toegang tot water. Het perceel de locatie moet worden beschermd tegen de wind.
Vaak is de oven doet de luifel of rechtop direct in een speciale tuinhuisje.
Het ontwerp is zeer solide. Om deze reden is een sterke basis voor het. Het moet lang zijn en goed, niet barsten en niet doorbuigt.
Dit zijn de aspecten van de voorbereiding. Toen kocht de benodigde materialen, en de bouw zal beginnen. Eén wordt versterkt stichting. Wanneer het sterk wordt (4-7 dagen na het gieten), is het bedekt met dakleer. Verder legde de kachel. Benodigde componenten:
- betonnen structuur.
- Monochrome klinkers (bakstenen).
- De stenen.
- Dakbedekking.
- Bolen.
- Snijplank.
- uit een metalen buis, de diameter - 15 cm.
- uit een metaalplaat.
- Grille.
metselwerk
Voor het leggen vuurvaste stenen gebruikt, klei en cementsamenstellingen.
Indien volgens het ontwerp van de oven format - rechthoekig, toegepaste gebied. Indien gewenst gebogen vorm, dan moeten we een speciaal patroon.
Ten eerste de bouw van de eerste rij. Klauwen van de wanden uitstrekt in een halfsteens. Gebruikte cement samenstelling. Openingen - ten minste 5 cm. De hoogte van de trap (5 lijnen) - 70 cm. Er is geplaatst een metaalplaat. Deze lade steenkool.
De oven zelf is opgebouwd uit vuurvaste stenen gebruikt kleisamenstelling.
Langs twee lijnen oven metselwerk. Een derde van de randen van de stenen staat voren. Dit gebied is gemaakt afwerking baksteen.
Verwarmingscompartiment verdreven parameters en duikt in drie bakstenen. De breedte is 5-6 stenen.
Daarna is er een gemetselde openingen, bogen en muren. Hoogte (berekening van de grond): 9-10 bakstenen.
Bij het maken van de wanden 6 en 7 lijnen hier gelegd metalen staven. Zij moeten handelen om 7 cm. Ze huisvesten een grill met een dienblad. De hoogte van de plaatsing mogelijk, indien gezet staven maximaal 10 lijnen.
Verkregen twee rooster: de boven- en onderkant. De eerste - voor brandstof en ontsteking. Tweede - voor de producten. Bereidingsproces kan stroom van de vlam te regelen.
Zoals deze is gebouwd schoorsteen
Buis daaruit zijn vervaardigd uit vuurvaste stenen met een kleimengsel. Werkwijze metselen: elkaar. De schoorsteen demper wordt geplaatst. De achterwand is aangebracht een speciale buiging. Het is een maat voor de ontwikkeling van tractie gedurende de werking van de oven.
Schoorsteen bestaat uit 13-16 lijnen. Als de hoogte van het is vrij aanzienlijk verslechteren tractie.
Over de barbecue kunt u een dak te bouwen: in het proces van het leggen van de leiding moet worden geplaatst om het dakraam te houden. Voor een betere gemak is elegantie uit onder het dak verlichting uitgevoerd.
Tegenover wordt uitgevoerd in overeenstemming met persoonlijke voorkeuren. Het kan gebruikt worden gevelsteen, natuursteen.
Er is ook nodig aanrecht. Het kan worden gegoten uit beton, dan bekleden, tegels. U kunt de boom gebruiken met een krachtige weerstand tegen vocht. En het is mogelijk om het hele marmeren platen te monteren.
Na voltooiing wordt de hele structuur onderzocht op de aanwezigheid van holtes. Als ze worden gevonden, dan gevuld met de omhulling materiaal.
Construction and Maintenance
Aan het einde van het werk is gewoonlijk voltooid en functionele oppervlak van de structuur. Nog voordat het stollen structuur tussen de naden uit op deze sites verbinden moeten worden uitgevoerd. Dus de naden zal afgerond en aangename verschijning geworden.
Na voltooiing van alle vereiste oven werken droogt 7 dagen. Als u het apparaat te bedienen voor die tijd kunnen alle naden barsten. Zij hoeven voegwerk en het leggen van stenen op een nieuwe manier.
Terwijl het ontwerp droogt, kan het land met ongeveer een barbecue mooier en groenvoorzieningen worden gemaakt. U kunt de comfortabele banken zetten, het bouwen van een luifel tuinhuisje. In dit verband is de aanwezigheid van elementen hier - het is het voorrecht van uw creativiteit.
Na verloop van tijd, kunt u het ontwerp ten volle te benutten, koken kebab en andere gerechten. Hun mate van bereidheid zal een speciaal apparaat te bepalen - termovilka.
Zie ook: Inrichting voor vlampijp.
andere details
In vergelijking met barbecue installatiekwaliteit barbecue kan niet alleen de keuken, maar ook de open haard of kampvuur te dienen. De reden - het kan oververhit raken.
Wanneer het nodig is om de oven in het tuinhuis te regelen, de meest eenvoudige methode van het koken op houtskoolkomfoor wordt. Is de capaciteit van de kleine maten. Het wordt gebruikt voor de verbranding van vaste brandstof. Ze regelden en barbecue oven. Daarin kunt u de positie van de roosters aan te passen. Aldus ingestelde temperatuur parameters verhitten gerechten. Hier, belangrijk is de buitentemperatuur.
Tijdens de zomer, is het ontwerp gebaseerd op een veel warmte. Dus eten is hoger door het vuur van kolen.
Winter koffiebrander koelt snel af. En om te herstellen van zijn optimale temperatuur van omstandigheden behoefte aan meer tabblad brandhout. Maar je kunt de bars weglaten met een lagere productie.
In de moderne omstandigheden vaak kunstmatig installatie barbecue aanvulling op de innovatieve mechanismen. Ze zijn veel handiger om te koken. Voorbeelden van dergelijke inrichtingen:
- Roterend raster.
- Deksel reflecteert de warmte.
Daarvoor geldt gereduceerde warmteverliezen en het voedsel gelijkmatig verwarmd mogelijk.
Als het prieel open is zo veel mogelijk, het creëert een bescherming tegen de regen. Rook vrij om te verdwijnen onder de bogen.
Bij het werken met een barbecue is er een zeer belangrijke en gecompliceerde aspect. Het gaat over de stabilisatie van de gewenste temperatuur van de brand.
Als u nodig hebt om de hitte te verlagen op het rooster strooi water. Velen niet, een paar streams. Kan in een file een plastic fles om gaten te maken - is primitief, maar effectief Squirtwoman. Vanwege de lage temperatuur van het water snel af, en het vlees wordt bevochtigd.
Wilt u een brandend te ontwikkelen, dan is gelegd meer brandstof deel. Voor de ontsteking duurt enige tijd. Het blazen van een vlam niet moeten doen. Het is gevaarlijk. Een dergelijke werkwijze zal er een grotere kracht van de vlam. Een gecombineerde temperatuur van de oven stijgt.
En in ieder geval niet hoeft te vlammen in te vullen brandbare middelen. Ze zijn giftig. En hun onmiddellijk actie.
Aangewezen oven kunnen worden gebouwd en niet zichzelf. Vooral als er geen vaardigheden, maar er zijn middelen. U kunt contact opnemen met de onderneming die diensten voor de bouw van dergelijke structuren. Klanten worden aangeboden verschillende projecten. U kunt de meest geschikte versie voor uw site landschap te selecteren.
En als uw land de site van een goede ruimte voor de bouw van fatsoenlijke complex heeft, zullen experts helpen om een compact, maar functioneel analoog te bouwen.
